Die leckersten Pilztorten: Rezepte

Wahrscheinlich wird nicht eine einzige Person sagen, dass er keine Pilzkuchen mag. In Russland war dieses Backen das Hauptattribut auf dem festlichen Tisch. Heute gibt es in unserer Küche "Helfer", die uns nicht nur Zeit, sondern auch Energie sparen können - das ist ein Backofen und ein Slow Cooker. Die Gastgeberin muss sich nur für das Rezept entscheiden: Wählen Sie die Teigart und die Füllung für den Kuchen.

Die leckersten Pilzpasteten können aus verschiedenen Teigsorten hergestellt werden: Blätterteig, Gelee, Sand oder Hefe. Die Pilzfüllung kann aber auch mit verschiedenen Produkten kombiniert werden, zum Beispiel Kohl, Fleisch, Fisch, Leber, Kürbis, Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln.

Wir empfehlen Ihnen, sich mit Rezepten vertraut zu machen, mit denen Sie lernen, wie man Pilztorten mit verschiedenen Teigen und Belägen backt.

Das Rezept zum Backen einer Torte mit Pilzen ohne Hefe

Für ein Tagesmenü können Sie einen herzhaften Kuchen mit Pilzen ohne Hefe kochen. Backen ist nicht nur originell, sondern auch unglaublich lecker. Die folgenden Lebensmittel werden für das Rezept für eine Torte mit Pilzen ohne Hefe benötigt:

• Butter - 40 g;
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - ½ TL;
• Salz ist eine Prise.

Füllung:

• Champignons - 500 g;
• Zwiebel - 3 Stk .;
• Spinat - 2 Trauben;
• 400 g hefefreier Blätterteig

Die Butter in einer Pfanne schmelzen und die gehackten Champignons goldbraun braten.

Den Spinat waschen und auf einem Küchentuch trocknen.

Spinat in einer Pfanne verteilen und 4-6 Minuten braten. Nach Geschmack hinzufügen und frisch gemahlenen Pfeffer pfeffern.

Den Teig mit einer dünnen Schicht ausrollen, die Füllung (Champignons mit Spinat) verteilen und die Ränder der Schicht verstopfen, damit die Füllung nicht ausläuft.

Im Backofen 20 Minuten bei einer voreingestellten Temperatur von 180 ° C backen.

Lassen Sie den Kuchen etwas abkühlen, schneiden und servieren.

Wie man eine einfache Pilz-Pita-Torte macht

Torte mit Pilzen ist so einfach, dass sie mindestens jeden Tag gekocht werden kann.

• Pita - 2 Blätter;
• Pilze - 600 g;
• Zwiebel - 4 Stk .;
• Käse - 200 g;
• Kefir - 300 ml;
• Butter - 3 EL. l .;
• Eier - 2 Stk .;
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• Frühlingszwiebeln und Dill - ein paar Zweige.

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit einem Foto einer Pilzpastete in Pitabrot umfasst mehrere Schritte.

Die Champignons in Scheiben schneiden, in Öl anbraten, mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Gehackte Zwiebeln dazugeben, bei mittlerer Hitze 10 Minuten mit Champignons anbraten.

Zwiebel und Dill schneiden, mit Champignons und Zwiebeln mischen.

Fetten Sie die Backfläche mit Öl ein und legen Sie das erste Blatt Fladenbrot so ein, dass die Kanten an der Form hängen.

Legen Sie das zweite Blatt Fladenbrot über die erste Schicht.

Eier mit Kefir verquirlen, mit geriebenem Käse mischen und einen Teil der gelegten Schichten Pitabrot einfüllen.

Legen Sie einen Teil der Füllung hinein, wickeln Sie die Ränder des oberen Fladenbrotes ein und legen Sie den zweiten Teil der Füllung aus.

Mit den Rändern des unteren Fladenbrots bedecken und den restlichen Teil der Mischung aus Eiern, Kefir und Käse darüber gießen.

Schicken Sie den Kuchen vom Fladenbrot in den auf 180 ° C vorgeheizten Backofen.

Das Rezept für eine leckere Torte mit eingelegten Pilzen

Das Rezept für eine köstliche Torte mit eingelegten Pilzen wird Ihre ganze Familie und Ihre Gäste ansprechen. In dieser Version werden eingelegte Pilze verwendet, die dem Gebäck einen erstaunlichen Geschmack verleihen.

Die Torte mit eingelegten Pilzen ist nicht nur lecker, sondern auch aus ästhetischer Sicht schön. Außerdem werden Sie nicht viel Zeit brauchen, um es vorzubereiten.

• Blätterteig - 2 Schichten (Verpackung).

Füllung:

• Honigpilze - 700 g;
• Zwiebel - 4 Stk .;
• Olivenöl;
• Saure Sahne - 150 ml;
• Käse - 200 g.

Wenn Ihnen Honigpilze für Kuchen groß vorkommen, können sie in Stücke geschnitten werden. Es ist wichtig, die eingelegten Fruchtkörper vor dem Garen 35-40 Minuten in kaltem Wasser zu legen.

So werden Zwiebeln in Würfel geschnitten, in Öl weich gebraten und mit saurer Sahne übergossen.

10 Minuten dünsten und mit eingelegten Pilzen kombinieren, abkühlen lassen.

In einer Auflaufform zwei Schichten ausrollen. Einer wird auf eine mit Öl gefettete Form gelegt, die Füllung mit Honigpilzen und Zwiebeln darauf gestrichen und dann mit geriebenem Käse bestreut.

Mit einer zweiten Schicht bedecken und die Ränder zusammendrücken, um ein schönes Muster zu erhalten.

Mehrmals mit einer Gabel auf die Oberfläche des Kuchens einstechen und 35-40 Minuten in den Ofen stellen.

Bei 180 ° C goldbraun backen.

Massentorte mit Teig von den Pilzen

Eine flüssige Torte mit Pilzen kann schnell zubereitet werden, da die meiste Zeit für das Backen aufgewendet wird. Der Kuchen sieht sehr originell aus und wird schnell genug gegessen.

• Kefir - 300 ml;
• Butter - 70 g;
• Eier - 2 Stk .;
• Mehl - 7 EL. l .;
• Soda - ½ TL;
• Salz ist eine Prise.

Füllung:

• Champignons - 600 g;
• Salz - eine Prise;
• Butter;
• Käse - 200 g.

Pilze werden in Scheiben geschnitten und in Butter hellbraun gebraten. Sie kleben, mischen mit geriebenem Käse.

Eier werden geschlagen, Kefir wird gegossen, Soda und Salz werden gegossen, und danach wird die Masse erneut geschlagen.

Geschmolzene Butter wird hineingegossen, mit einem Schneebesen geschlagen und in Portionen Mehl bestreut.

Den Teig glatt rühren und einen Teil auf ein eingefettetes Backblech geben.

Die Füllung wird ausgelegt, mit einem Löffel eingeebnet und in den zweiten Teil der Prüfung gegossen.

Der Pilzkuchen wird 30-40 Minuten in den Ofen gestellt und bei einer Temperatur von 180 ° C gebacken.

Wie man einen Kuchen mit Fisch und Pilzen macht

Wir bieten ein schrittweises Rezept mit einem Foto einer Torte mit Pilzen und Fisch, das Sie mit seinem Geschmack überraschen wird.

Diese Kombination ist auch für einen großen festlichen Tisch eine großartige Option. Torte mit Fisch und Pilzen in einem hefefreien Teig.

• Mehl - 1,5 EL;
• Butter - 80 g;
• Eier - 2 Stk .;
• Salz - 0,5 TL.

Füllung:

• Champignons - 400 g;
• Fisch (nach Geschmack) - 500 g;
• Zwiebel - 4 Köpfe;
• Sonnenblumenöl;
• Käse - 200 g;
• Salz - ½ TL;
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 TL.

Butter schmelzen, mit Salz vermengen, Eier schlagen und mit einem Schneebesen oder Mixer verquirlen.

Fügen Sie Mehl in Teilen hinzu und wischen Sie kontinuierlich weiter. Wenn sich das gesamte Mehl bereits im Teig befindet, müssen Sie mit dem manuellen Kneten fortfahren. Der Teig wird in einen elastischen Zustand gebracht und stehengelassen, bis die Füllung hergestellt ist.

Fisch ohne Knochen wird durch einen Fleischwolf gegeben, gesalzen und mit Pfeffer vermischt.

Champignons mit Zwiebeln werden in Öl gewürfelt und gebraten und dann mit Fisch vermischt.

Der Teig wird mit einer Dicke von ca. 1 cm ausgerollt und auf eine eingefettete Form gelegt. Dies geschieht so, dass der gerollte Teig in Form von Seiten etwas über die Form hinausragt.

Die Füllung auf dem Kuchen verteilen, egalisieren und mit geriebenem Käse bestreuen.

Im Ofen bei 190 ° C ca. 30-35 Minuten backen.

Torte mit Champignons und Sahne aus Blätterteig

Pilz-Sahnetorte verdient sicherlich Ihre Aufmerksamkeit. Pilze selbst sind ein sehr wertvolles Produkt, das nützliche Substanzen enthält.Pilze schmecken besonders gut in der Torte und in Kombination mit Sahne wird sie einfach zum Meisterstück.

Wir bieten Ihnen an, sich ein Video darüber anzusehen, wie man einen Kuchen mit Champignons und Sahne kocht:

• Blätterteig - 500 g.

Füllung:

• Champignons - 700 g;
• Zwiebel - 3 Stk .;
• Butter;
• Creme - 200 g;
• Käse - 150 g;
• Mehl - 2 EL. l .;
• Salz - ½ TL;
• Eine Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten - 1 TL;
• Pilzgewürz - 1 TL;
• Eier - 1 Stck.

Champignons schneiden und in Öl anbraten, bis sie zur Hälfte gar sind.

Zwiebel würfeln und zu den Champignons geben, 10 Minuten braten.

Pilzgewürz einfüllen, etwas Salz und Pfeffer dazugeben, mischen und vom Herd nehmen.

Bereiten Sie die Füllung vor: kombinieren Sie die Creme mit Mehl, rühren Sie bis glatt, fügen Sie Salz nach Geschmack hinzu.

Auf eine feine Reibe geriebenen Käse gießen, gut mischen.

Ein Stück Blätterteig ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen, die Seiten formen.

Die Füllung verteilen, mit einem Löffel flachdrücken und über die Füllung gießen.

Die zweite Schicht ausrollen und die Füllung bedecken, die Ränder mit den Fingern einklemmen.

Schneiden Sie mit einem Messer, fetten Sie die Oberfläche des Kuchens mit einem geschlagenen Ei ein.

30-40 Minuten in den Ofen stellen und bei 190 ° C backen.

Lassen Sie den Kuchen nach dem Backen ca. 7-10 Minuten im Ofen.

Frische Waldpilztorte mit Huhn

Die Torte mit wilden Pilzen und Hühnchen ist unglaublich lecker. Das Aroma von Fruchtkörpern und Hühnerfleisch verbindet und ergänzt sich perfekt.

• Butter oder Margarine - 250 g;
• Saure Sahne - 1,5 EL;
• Mehl - 3,5 EL;
• Backpulver - 1 TL;
• Salz ist eine Prise.

Füllung:

• Waldpilze (nach Geschmack) - 500 g;
• Hühnerfleisch - 300 g;
• Zwiebel - 2 Stk .;
• Käse - 200 g;
• Mayonnaise - 3 EL. l .;
• Eier - 1 Stk .;
• Pflanzenöl;
• Salz nach Geschmack;
• Dillgrün - 1 Bund.

Für die Torte mit frischen Pilzen wird zunächst die Füllung vorbereitet.

Das Fleisch (oder ein Teil davon) wird in Salzwasser mit Gewürzen gekocht, abgekühlt und in Scheiben geschnitten.

Waldpilze werden gereinigt, gewaschen und 20 Minuten gekocht, in Scheiben geschnitten.

In Öl goldbraun frittieren, gehackte Zwiebeln dazugeben und weitere 5-7 Minuten mit Champignons frittieren.

Butter wird in Stücke geschnitten und in einer Schüssel ausgebreitet. Salz und 2 EL hinzugefügt. Mehl, mischt sich dann gut in den Zustand der feuchten Krümel, und dann werden Sauerrahm und Backpulver hinzugefügt.

Der Teig wird geknetet und das restliche Mehl wird eingeführt, wieder auf Elastizität geknetet.

Der Teig wird in den Kühlschrank gestellt und die Zubereitung der Füllung beginnt.

Fleisch, Zwiebeln und Pilze werden kombiniert, Mayonnaise, gehacktes Gemüse und Salz werden eingeführt, gemischt.

Die Auflaufform wird mit Öl eingefettet und mit Pergamentpapier ausgelegt.

Der Teig ist in zwei Teile geteilt: Der erste Teil wird mit den Händen am Boden der Form und an den Wänden verteilt.

Die Füllung wird rund um den Teig gelegt, mit einem Löffel verteilt und mit einer zweiten Schicht verschlossen.

Es wird mit einem geschlagenen Ei eingefettet, mit den Zähnen einer Gabel durchstochen und die Form in den Ofen gegeben.

Torte mit Waldpilzen und Fleisch wird 35-40 Minuten bei 180 ° C gebacken

Schlagsahne-Pilz-Torte mit gebratenen Pilzen

Eine Torte mit Pilzen zubereiten, die in einem Slow Cooker geschlagen wurden - ganz einfach! Backen ist geschmacklich großartig und duftend.

• Margarine - 300 g;
• Mehl - 2,5 EL;
• Kefir - 8 EL. l .;
• Backpulver - 1 TL;
• Salz - Prise.

Füllung:

• Champignons - 700 g;
• Zwiebeln - 300 g;
• Sonnenblumenöl;
• Salz;
• Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 TL.

Eine Torte mit gebratenen Champignons in einem Slow Cooker wird in mehreren Schritten zubereitet.

Machen wir den Teig: Nehmen Sie die Margarine aus dem Kühlschrank und reiben Sie sie auf einer groben Reibe.

Fügen Sie dazu das gesiebte Mehl, das Backpulver und den Kefir hinzu. Gut kneten, um die Hände abzustreifen, in eine Tüte packen und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.

In der Zwischenzeit füllen wir: Wir putzen die Pilze, schneiden sie in Scheiben, kombinieren sie mit gehackten Zwiebelwürfeln und geben sie in die Multikochschüssel.

Gießen Sie 3-4 EL. l Öl, schalten Sie den Slow Cooker in der Betriebsart "Braten" oder "Backen" ein und braten Sie die Champignons mit Zwiebeln 20 Minuten lang an.

Die Masse dazugeben, mit gemahlenem Pfeffer pfeffern, mischen und 5 Minuten braten.

Wir verteilen die Füllung aus der Schüssel auf dem Teller und meinen Multikocher.

Mit Öl schmieren und einen Teil des Teigs auf dem Boden verteilen, mit den Händen auf dem Boden der Schüssel verteilen und 8 cm überlappen.

Wir verteilen die Füllung, verteilen sie auf der Oberfläche des Teigs und bedecken sie mit der gerollten zweiten Hälfte. Wenn es viel Teig gibt, lassen Sie ein Stück und legen Sie es in den Gefrierschrank.

Wir klemmen die Ränder des Kuchens mit unseren Fingern und stechen ihn 3-4 Mal mit einem Messer ein, damit sich der Kuchen beim Backen nicht verformt.

Stellen Sie den Backmodus für 40 Minuten ein und warten Sie auf das Signal. Dann vorsichtig umdrehen und weitere 30 Minuten backen. Wenn Ihr Slow Cooker über eine 3D-Heizung verfügt, müssen Sie den Kuchen nicht umdrehen.

Torte mit gebratenen Pilzen kann mit Sauerrahmsauce serviert werden, wodurch das Gebäck saftiger wird.

Diätpastete mit Pilzen und Kohl

Wir bieten ein schrittweises Rezept mit einem Foto eines Diätkuchens mit Pilzen an.

• Kefir - 400 g;
• Pflanzenöl - 30 ml;
• Maisstärke - 2 EL. l .;
• Eier - 3 Stk .;
• Salz - 2 Prisen;
• Mehl - wie viel es dauern wird.
• Backpulver - 1 TL;

Füllung:

• Kohl - 300 g;
• Pilze - 500 g;
• Karotten - 1 Stück;
• Salz;
• Pflanzenöl;
• Zwiebel - 2 Stk .;
• Bulgarischer roter Pfeffer - 1 Stck.

Sie können einen Diätkuchen mit Pilzen auf dem gelierten Teig kochen, was in der Küche Zeit spart.

Das Gemüse wird geschält, klein gehackt, in einen Topf gegeben, gesalzen, mit einem Deckel abgedeckt und 20 Minuten bei mittlerer Hitze gedünstet.

Als nächstes wird der Deckel entfernt und das Gemüse geschmort, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.

Pilze werden in Scheiben geschnitten, in einer Pfanne goldbraun gebraten und in zubereitetes Gemüse eingelegt.

Kefir und Eier werden kombiniert, mit einem Schneebesen geschlagen, Öl, Stärke, Backpulver und Salz werden eingeführt.

Die Flüssigkeit wird mit einem Schneebesen geschlagen und anschließend portionsweise mit Mehl versetzt. Der Teig sollte durch die Konsistenz von flüssiger Sauerrahm erhalten werden.

Ein Teil des Teigs wird in eine mit Öl gefettete Form gegossen, die Füllung wird darauf gelegt und der zweite Teil wird gegossen.

Der Ofen wird auf 200 ° C erhitzt, der Kuchen wird in den Ofen gegeben und 10-15 Minuten lang gebacken. Dann wird die Temperatur auf 180 ° C eingestellt und der Kuchen 30 Minuten lang gebacken.

Aperitiftorte mit Pilz-, Huhn- und Frischkäse

Das Kochen einer Torte mit Pilzen nach diesem Rezept kann Ihre "Visitenkarte" sein, besonders wenn Gäste unerwartet kommen. Die Vorspeisentorte mit Pilzen ist sehr nahrhaft, lecker und aromatisch. Und in Kombination mit Hühnchen wird solches Gebäck Ihr Favorit sein. Stücke Pilzkuchen eignen sich hervorragend für Snacks in der Schule oder auf der Arbeit.

• Margarine - 150 g;
• Wasser - 300 ml;
• Eier - 3 Stk .;
• Salz;
• Mehl - 1,2-2 EL.

Füllung:

• Champignons - 600 g;
• Hähnchenfilet - 300 g;
• Frischkäse - 3 Stück;
• Dill und Petersilie - 1 Bund.

Wasser mit Margarine kochen, Mehl hinzufügen, schnell mischen und sofort vom Herd nehmen.

Nach dem Abkühlen die Eier einbringen und mit einem Mixer zu einer homogenen Masse schlagen und nach dem Eingriff auf dem Tisch belassen.

Die Champignons in beliebige Stücke schneiden, in Öl goldbraun braten.

Das Filet 20 Minuten kochen lassen, in Würfel schneiden und ebenfalls goldbraun braten, mit Champignons vermengen, salzen und abkühlen lassen.

Mahlen Sie Gemüse, reiben Sie Käse und reiben Sie und kombinieren Sie alles mit einer gekühlten Füllung.

Den Teig mit der Füllung mischen, gut mischen und in eine gefettete Form geben.

35-40 Minuten bei 190 ° C backen.

Kürbis-und Pilz-schnelles Kuchen-Rezept

Das Rezept für eine Torte mit Kürbis und Champignons aus der Serie „quick“. Sein pikanter Geschmack und sein Aroma lassen niemanden gleichgültig.

• Eier - 3 Stk .;
• Milch - 200 ml;
• Olivenöl - 4 EL. l .;
• Mehl - 200 g;
• Backpulver - 1 TL;
• Geriebener Käse - 200 g.

Füllung:

• Champignons - 400 g;
• Kürbis - 500 g;
• Butter - 70 g;
• Oregano und Petersilie - nach Geschmack;
• Knoblauch - 4 Nelken;
• Salz

Wie macht man einen Kuchen mit Pilzen und Kürbis, um Gäste und Verwandte zu überraschen?

Den Kürbis schälen, in 1x1 Würfel schneiden, mit den Pilzen vermengen, in Scheiben schneiden und in eine gefettete Form geben.

15-17 Minuten backen, bis eine leicht bräunliche Färbung entsteht. Sofort gehackten Knoblauch, Kräuter und Salz hinzufügen, mischen, abkühlen lassen.

Alle Zutaten für den Teig in einem Mixer vermischen, salzen und in eine vorgeölte Form geben.

Die Füllung mit Champignons und Kürbis darauf legen, glatt streichen und 30 Minuten bei 190 ° C backen.

Nachdem Sie den Kuchen probiert haben, werden Sie überrascht sein, wie lecker das Backen ausgehen kann.

Wie man eine Torte mit gefrorenen Pilzen im Ofen macht

Jeder weiß, dass Pasteten mit frischen, gesalzenen und eingelegten Pilzen hergestellt werden können. Viele Leute fragen jedoch, ob es möglich ist, aus gefrorenen Pilzen einen Kuchen zu machen.

• Blätterteig - 500 g.

Füllung:

• Gefrorene Pilze (beliebig) - 500 g;
• Zwiebel - 4 Stk .;
• Mageres Öl;
• Gemahlenes schwarzes Salz und Pfeffer - nach Geschmack.

Pilze auftauen lassen, große Exemplare - in Stücke schneiden.

In einer trockenen Pfanne braten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist, dann 2-3 EL gießen. l Öl und weiter für 10 Minuten braten.

Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden und in Öl goldbraun braten.

Zwiebel (ohne Öl) und Champignons mischen, salzen, mit Pfeffer würzen und mischen.

Den Teig in Form ausrollen und kleine Seiten formen.

Die Füllung nach Form verteilen, mit einem Löffel ausgleichen und zum Backen in den Ofen geben.

Die Temperatur beim Backen einer Torte sollte 180 ° C betragen, 25-30 Minuten backen.

Torte mit Pilzen und Kartoffeln in einem langsamen Kocher

Das Rezept für eine Torte mit Pilzen in einem Slow Cooker ist recht einfach.

Hefefreier Teig:

• Mehl - 300 g;
• Backpulver - 10 g;
• Saure Sahne - 300 ml;
• Kefir - 100 ml;
• Eier - 2 Stk .;
• Butter - 200 g.

Die Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen. Mit Sauerrahm, Kefir und Eiern verquirlen.

Mehl mit Backpulver hinzufügen und alles glatt rühren.

Füllung:

• Kartoffel - 5 Stk .;
• Pilze - 400 g;
• Zwiebel - 1 Stck .;
• Salz und Pfeffer - nach Geschmack;
• Butter.

Wie macht man einen Kuchen mit Pilzen in einem langsamen Kocher, während man ein Minimum an Kraft und Zeit verwendet?

Die Kartoffeln in der Schale kochen, schälen und auf einer groben Reibe raspeln.

Champignons und Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und in die Schüssel des Multikochers geben.

1 EL zugeben. l 15 Minuten in der Betriebsart "Braten" butterbraten. Salz, mit gemahlenem Pfeffer würzen, mischen und zum Abkühlen in einen Teller geben.

Fetten Sie die Schüssel des Multikochers mit Öl ein, gießen Sie den Teig ein und legen Sie die Füllung aus.

Einige Minuten ruhen lassen, den Deckel schließen und den Slow Cooker 35-40 Minuten lang auf „Backen“ stellen.

Überprüfen Sie den Kuchen nach einem Piepton auf Bereitschaft. Wenn der Teig auf dem Zahnstocher bleibt, setzen Sie den Backmodus für weitere 20 Minuten fort.

Einfaches Pilzkuchenrezept im Ofen

Wir bieten ein einfaches Rezept für eine Torte mit Pilzen im Ofen. Der hefefreie Teig für diese Option wird in wenigen Minuten geknetet, und Sie müssen nicht warten, bis er passt. Dies beschleunigt den Garvorgang erheblich und der Kuchen selbst wird zu einem herzhaften Abendessen.

• Mehl - 4 EL;
• Kefir - 350 ml;
• Eier - 3 Stk .;
• Mageres Öl - 30 ml;
• Backpulver - 2 TL.

Füllung:

• Champignons - 400 g;
• Zwiebel - 3 Stk .;
• Petersilien-Dill-Gemüse - 1 Bund;
• Frisch gemahlenes Salz und Pfeffer nach Geschmack.

Wie man einen Pilzkuchen im Ofen mit dieser Produktliste kocht?

Die Champignons in Scheiben schneiden, in Öl goldbraun braten, salzen.

Getrennt gehackte Zwiebeln weich anbraten und mit Champignons vermengen.

Das Gemüse schneiden und mit Champignons, Pfeffer und Salz nach Belieben mischen.

Kefir, Backpulver, Ei, eine Prise Salz mischen und mit einem Schneebesen ein wenig verquirlen.

Mehlportionen einbringen und weichen, elastischen Teig kneten.

1/5 des Teiges abtrennen und auf dem Kuchen ineinander greifen lassen.

Den Rest des Teigs in eine Form geben, ausrollen und die Seiten formen.

Legen Sie die abgekühlte Füllung ein und verteilen Sie sie gleichmäßig über die Formation.

Den restlichen Teig in einer dünnen Schicht ausrollen, in Streifen schneiden und darauf ein Drahtgitter formen.

In einen heißen Ofen stellen und 30 Minuten bei 180 ° C backen.