Pilz-Enzyklopädie
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Pasteten mit Pilzen: Rezepte zum Backen in einem Slow Cooker

Pilze pflanzlichen Ursprungs können Fleisch leicht ersetzen. Für diejenigen, die aus religiösen Gründen eine Diät halten oder fasten, sind Pilze mit niedrigem Kaloriengehalt genau das, was Sie brauchen.

Ich möchte einige Rezepte für Pilzkuchen in einem Slow Cooker anbieten. Wenn Sie solche Küchengeräte haben, wird es Ihnen nie langweilig, Pasteten mit Pilzen zu Hause zu kochen. Eine Leckerei wie eine Pilztorte in einem Slow Cooker wird von allen Liebhabern des Backens zu Hause in Ihrer Familie geschätzt.

Chicken Pie Rezept in einem Redmond Slow Cooker

Die Torte mit Pilzen im Redmond Slow Cooker wird sich als sehr lecker und befriedigend herausstellen.

Pilze in Kombination mit Hähnchenfilet sind perfekt für ein herzhaftes Abendessen mit der ganzen Familie. Machen Sie sich jedoch bereit für den Krieg: Der Kampf wird um das letzte Stück eines köstlichen Kuchens gehen!

  • Hähnchenfilet - 2 Stk .;
  • Champignons - 500 g;
  • Zwiebel - 3 Stk .;
  • Käse - 200 g;
  • Eier - (2 zum Füllen, 1 zum Teig);
  • Mehl - 250-300 g;
  • Wasser - 4 EL. l .;
  • Creme - 200 ml;
  • Butter - 60 g;
  • Salz;
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 TL.

Das Öl wird mit Mehl, Wasser und einem Ei vermischt, gesalzen, zu einer homogenen Masse verknetet und in die Kälte geschickt.

Das Filet wird gekocht, abgekühlt und in mittlere Würfel geschnitten.

Pilze werden in Öl gebraten, bis die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist.

Gehackte Zwiebel wird hinzugefügt und alles 10 Minuten lang gebraten.

Der Teig rollt passend zur Schüssel des Redmond Multicooker aus und es bilden sich hohe Seiten. Zuerst müssen Sie die gesamte Schüssel mit Butter einfetten.

Filet auslegen, dann Zwiebel-Pilz-Masse, alles nach Geschmack würzen und pfeffern.

Die Füllung ist fertig: Die Sahne wird mit Eiern, geriebenem Käse und Salz geschlagen.

Torte mit Hühnchen und Champignons wird in die im Multikocher vorbereitete Füllung gegossen, der Deckel wird geschlossen.

Der Slow Cooker ist für 60 Minuten auf „Backen“ eingestellt.

Nach dem Signal öffnet sich der Deckel und der Zahnstocher prüft die Bereitschaft. Wenn der Kuchen feucht ist, wird der Backmodus für weitere 25 Minuten eingestellt.

Damit der Kuchen leicht aus der Schüssel kommt, lassen Sie ihn 15 Minuten im Slow Cooker stehen.

Rezept für eine Torte mit Champignons und Kartoffeln in einem Slow Cooker

In dieser Ausführungsform ist eine Torte mit Pilzen und Kartoffeln in einem langsamen Kocher ein ausgezeichnetes Gericht für ein Abendessen. Mit duftender Knoblauchsauce oder einem Salat aus frischem Gemüse garnieren.

  • Mehl - 300 g;
  • Butter - 120 g;
  • Hüttenkäse - 150 g;
  • Kefir - 300 ml;
  • Backpulver - 1 TL. (ohne Oberseite);
  • Salz;
  • Kartoffel - 8 Stk .;
  • Champignons - 600 g;
  • Käse - 250 g;
  • Eier - 2 Stk .;
  • Zwiebel - 3 Stk .;
  • Grüner Dill - 5 Zweige.

Eine Torte mit Kartoffeln und Pilzen in einem Slow Cooker wird ganz einfach zubereitet und spart Ihnen Zeit und Mühe.

Kartoffelpüree abkühlen lassen, Eier schlagen, Kefir einfüllen und mit einem Mixer zu einer üppigen Masse verquirlen.

Mehl mit Quark und Butter vermengen, mit den Händen mahlen.

Gießen Sie 100 ml Kefir, Salz nach Geschmack, gießen Sie ein Backpulver ein und kneten Sie den Teig.20 Minuten in eine Plastiktüte legen.

Die Champignons in Scheiben schneiden, die Zwiebel hacken und in der Mehrkochschüssel unter Zugabe von Öl im Modus "Braten" oder "Backen" braten.

Käse auf einer groben Reibe reiben, in Kartoffelpüree geben, mischen.

Die Multikochschüssel mit Öl schmieren, den Teig mit den Händen verteilen und die Seiten um 8-10 cm anheben.

Darüber die Champignons mit Zwiebeln bestreichen, dann eine Schicht Kartoffelmasse auftragen und ausgleichen.

Schalten Sie den Slow Cooker für 60 Minuten in den Backmodus und warten Sie auf das Tonsignal.

Nach dem Signal den Kuchen mit gehacktem Dill bestreuen.

Wie man einen Kuchen mit Kohl und Pilzen in einem langsamen Kocher macht

Kuchen mit Kohl und Champignons in einem Slow Cooker hat einen originellen Geschmack und ein einzigartiges Aroma - probieren Sie es aus!

  • Mehl - 1 EL;
  • Mayonnaise - 50 g;
  • Saure Sahne - 100 ml;
  • Eier - 3 Stk.
  • Butter - 3 EL. l .;
  • Zwiebel - 3 Stk .;
  • Backpulver - 1 TL;
  • Kohl - 400 g;
  • Champignons - 400 g;
  • Gemahlenes Salz und Pfeffer.

Kohl hacken, mit den Händen sanft einreiben, damit der Saft aufgeht.

Die geschälten Zwiebeln zerkleinern, die Pilze in Würfel schneiden und 1 EL in die Mehrkochschüssel geben. l Butter und gehackte Lebensmittel einführen.

Wir stellen den Slow Cooker auf "Braten" und braten die Produkte 15 Minuten unter Rühren.

Champignons und Zwiebeln mit Kohl bestreuen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Modus "Braten" für weitere 30 Minuten einstellen.

Eier und Sauerrahm mit einem Mixer schaumig rühren, Mayonnaise, Backpulver und Mehl dazugeben, nochmals kräftig mit Sauerrahm verquirlen.

Wir nehmen den Kohl mit Pilzen und Zwiebeln aus der Schüssel, spülen ihn aus, fetten ihn mit Öl ein und füllen ihn mit der Hälfte des Teigs.

Wir legen die Füllung für den Kuchen und füllen den zweiten Teil des Teigs.

Stellen Sie den Slow Cooker für 60 Minuten auf den Backmodus. Drehen Sie den Kuchen nach dem Signal um und fügen Sie weitere 20-25 Minuten hinzu.

Rezept für eine Torte mit Fleisch und Pilzen in einem Slow Cooker

Das Rezept für eine Torte mit Pilzen wird im Redmond Multicooker zubereitet, was das Gericht besonders schmackhaft und nahrhaft macht, besonders wenn es mit Fleisch kombiniert wird.

  • Mehl - 1,5-2 EL;
  • Backpulver - 12 g;
  • Sonnenblumenöl - 40 ml;
  • Eier - 3 Stk .;
  • Honigpilze - 500 g;
  • Schweinefleisch (kann durch Schinken ersetzt werden) - 400 g;
  • Käse - 200 g;
  • Milch - 150 ml;
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack;
  • Knoblauch - 3 Nelken;
  • Petersilie - 1 Bund.

Das Garen einer Pastete mit Fleisch und Pilzen in einem langsamen Kocher bereitet Ihnen Freude, da es nicht viel Zeit in Anspruch nimmt, aber das Gericht wird sich als ausgezeichnet herausstellen.

Schweinefleisch wird geschnitten und 40 Minuten in Salzwasser gekocht. Abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.

Die Eier mit einem Schneebesen verquirlen, das mit dem Backpulver für den Teig vermischte Mehl in Teilen einbringen und erneut verquirlen.

Gießen Sie warme Milch, Pflanzenöl, geriebenen Käse, Salz und mischen Sie.

Die Pilze werden in Würfel geschnitten, in einer Mehrkochschüssel 15 Minuten lang im Backmodus gebraten, die Schweinefleischstücke werden eingeführt und weitere 15 Minuten lang gebraten.

Gehackten Knoblauch und gehackte Kräuter hinzufügen, alle Produkte mischen, aus der Schüssel nehmen und abkühlen lassen.

Der Slow Cooker wird gewaschen, getrocknet, geölt, die Kuchenfüllung mit dem Teig vermischt und in die Schüssel gegossen.

Schließen Sie den Deckel und stellen Sie ihn für 60 Minuten auf "Backen".

Lassen Sie den Kuchen nach dem Signal 15 Minuten im Multikocher stehen.

Torte mit Champignons, Zwiebeln und Käse in einem Slow Cooker

Wenn Sie einen Kuchen mit Champignons und Käse in einem Slow Cooker zubereiten möchten, ist dieses Rezept genau das, was Sie brauchen, da Sie sich nicht um den Teig kümmern müssen.

  • Pilze (Wald) - 500 g;
  • Zwiebel - 2 Stk .;
  • Käse - 100 g;
  • Eier - 4 Stk .;
  • Salz;
  • Backpulver - 1 TL;
  • Mehl - 1,5 EL;
  • Butter;
  • Sesam - 2 TL.

Schneiden Sie die Zwiebel in Würfel, gießen Sie sie in die Mehrkochschüssel, fügen Sie die Butter hinzu und lassen Sie sie 15 Minuten im Brat- oder Backmodus.

Die Champignons 30 Minuten kochen, schneiden und in die Zwiebel geben, in einem kleinen Topf 20 Minuten braten, salzen.

Vom Topf in eine Schüssel geben und abkühlen lassen, die Schüssel waschen.

Eier mit dem Mixer verquirlen, Mehl mit Backpulver vermengen und in die Eier geben, schaumig schlagen.

Fügen Sie den geriebenen Käse hinzu, mischen Sie und fangen Sie an, den Kuchen zusammenzubauen.

Eine Schüssel Multikocher mit Öl einfetten, mit Sesam bestreuen und die Hälfte des Teigs einfüllen.

Legen Sie die Füllung, gießen Sie die zweite Hälfte des Teigs und glatt.

Wählen Sie am Gerät das Programm „Backen“ und schalten Sie es für 60 Minuten ein.

Nehmen Sie den Kuchen nach dem Signal nicht heraus, sondern lassen Sie ihn leicht abkühlen.

Torte mit gesalzenen Pilzen im Polaris-Topftopf

Pilztorte im Polaris Slow Cooker ist ein sehr schmackhaftes und befriedigendes hausgemachtes Gericht. Es hat eine Menge saftiger pikanter Beläge in Kombination mit einer zarten Teigstruktur.

  • Mehl - 1 EL;
  • Kefir - 200 ml;
  • Eier - 3 Stk .;
  • Soda - 0,5 TL;
  • Gesalzene Austernpilze - 400 g;
  • Zwiebel - 4 Stk .;
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 TL;
  • Sonnenblumenöl;
  • Dillgrün.

Eine Torte mit gesalzenen Pilzen in einem Slow Cooker eignet sich perfekt für einen leichten Snack zum Mittagessen oder sogar zum Frühstück.

Gesalzene Austernpilze gut in Wasser waschen, in Scheiben schneiden und in heißem Öl 20-25 Minuten braten.

Die Zwiebel schälen, mit einem Messer hacken und zu den Austernpilzen geben, 15 Minuten braten, pfeffern, gehacktes Gemüse hinzufügen und mischen.

Kombinieren Sie Kefir, Eier und Limonade, schlagen Sie gut und fügen Sie Mehl hinzu, schlagen Sie wieder.

Stellen Sie das Backprogramm für 40 Minuten auf den Slow Cooker. Drehen Sie den Kuchen nach dem Signal um und backen Sie ihn 20 Minuten lang.

Rezept für Hackfleischpastete und Champignons in einem Slow Cooker

Dieses Rezept für Hackfleisch und Champignons in einem Slow Cooker ist für Anfänger nützlich, da es leicht und einfach zuzubereiten ist. Und das Gebäck ist luftig und geschmackvoll.

Blätterteig für diese Version des Kuchens ist besser im Laden zu kaufen. Bevor Sie es verwenden, bewahren Sie es am besten 2-3 Stunden im Kühlschrank auf.

  • Champignons - 500 g;
  • Zwiebel - 3 Stk .;
  • Schweinehackfleisch - 300 g;
  • Mageres Öl;
  • Salz;
  • Sesam - 1 TL;
  • Eine Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten - 1 TL;
  • Blätterteig - 500 g.

Füllung in die Schüssel des Multikochers geben und 20 Minuten im Modus "Braten" braten. In eine Schüssel geben und abkühlen lassen.

Pilze und Zwiebeln in Würfel schneiden, in eine Schüssel geben, etwas Öl einfüllen und im Bratmodus 20 Minuten braten.

Das Hackfleisch mit Champignons und Zwiebeln vermengen, salzen, mit einer Mischung aus gemahlenem Paprika und Sesam bestreuen und gut mischen.

Einen Teil des Teigs ausrollen, in eine Mehrkochschüssel geben und die Füllung verteilen.

Eine dünne Schicht der zweiten Teighälfte darauf geben und die Ränder verbinden.

Einige Löcher mit einer Gabel oder einem dünnen Messer durchbohren, damit Dampf entweichen kann.

Schalten Sie den Slow Cooker für 60 Minuten in den Backmodus. Lassen Sie den Kuchen nach dem Piepton in der Küchenausstattung etwas abkühlen.

Wie man eine gelierte Torte mit Pilzen in einem langsamen Kocher kocht

Wie kocht man eine gelierte Torte mit Pilzen in einem Slow Cooker, damit es ein besonderes Gericht ist? Wir empfehlen Ihnen, unser Rezept zu befolgen, und Sie werden Erfolg haben.

  • Champignons - 400 g;
  • Eier füllen - 5 Stk .;
  • Zwiebel - 3 Stk .;
  • Sojasauce - 2 EL. l .;
  • Olivenöl - zum Braten;
  • Mehl - 1,5 EL;
  • Mayonnaise - 150 ml;
  • Saure Sahne - 4 EL. l .;
  • Eier - 3 Stk .;
  • Backpulver - 2 TL;
  • Salz - ½ TL

Gelierte Torte mit Pilzen in einem langsamen Kocher wird sich als sehr lecker herausstellen, da Mayonnaise mit Eiern den Teig weich, üppig und duftend macht.

Mayonnaise mit Sauerrahm, Eiern, Backpulver und Salz mischen und mit einem Mixer gut aufschlagen. Führen Sie das Mehl in Teilen ein und verquirlen Sie es weiter, bis es geschäumt ist.

Pilze abspülen, abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. In eine Schüssel Multikocher mit Öl geben und 20 Minuten braten, bis sich im Modus "Braten" eine goldene Kruste bildet.

Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden und zu den Champignons geben, 15 Minuten braten, bis sie weich sind.

Hart gekochte Eier schälen und in Würfel schneiden.

Mit Champignons vermischen, salzen, in Sojasauce gießen und gut umrühren.

Fetten Sie die Schüssel mit Öl ein, gießen Sie den größten Teil des Teigs ein und geben Sie die Füllung hinein.

Mit einer zweiten Portion Teig bedecken, mit einem Löffel flachdrücken und den Backmodus für 40 Minuten einschalten.

Öffnen Sie nach dem Signal den Deckel und überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Zahnstocher. Wenn der Kuchen feucht ist, schalten Sie den Slow Cooker für weitere 20 Minuten im Backmodus ein.

Solch eine gelierte Torte mit Pilzen in einem Slow Cooker passt perfekt zu einem Gemüsesalat auf einem Tisch.

Torte mit Pilzen in den Philips Slow Cooker legen

Blätterteig mit Pilzen in einem Slow Cooker kann für einen Snack zubereitet werden, wenn Sie mit Freunden oder der Familie spazieren gehen. Glauben Sie mir: Er wird mit seiner saftigen Füllung und dem weichen Teig keinen Ihrer Begleiter gleichgültig lassen.

  • Fertiger Blätterteig - 500 g;
  • Champignons - 400 g;
  • Zwiebel - 4 Stk .;
  • Saure Sahne - 7 EL. l .;
  • Ghee - 4 EL. l .;
  • Käse - 200 g;
  • Gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz - ½ TL;
  • Thymian - 1 TL

Die Torte mit Pilzen im Philips Herd erweist sich als so lecker und aromatisch, dass sie den Hauptplatz auf dem festlichen Tisch einnehmen kann.

Spülen Sie die Pilze gründlich unter fließendem Wasser aus, schneiden Sie sie in Würfel und braten Sie sie in einer kleinen Menge zerlassener Butter in einer Mehrkochschüssel im Modus "Braten" goldbraun an.

Zwiebel schälen, vierteln und zu den Champignons geben. Alles mit Ghee ca. 15 Minuten anbraten.

Übertragen Sie die Masse aus dem Multikocher und lassen Sie sie 30 Minuten abkühlen.

Hartkäse auf einer groben Reibe reiben, mit Champignons vermengen, saure Sahne einschenken, Thymian, Salz und Pfeffer hinzufügen.

Waschen Sie die Schüssel der Küchenhilfe, fetten Sie sie mit Öl ein und legen Sie die gerollte Schicht Blätterteig mit hohen Seiten aus.

Die Füllung auf den Teig legen, die Ränder in der Mitte sammeln und mit den Händen kneifen.

Machen Sie mit einem dünnen Messer 5-7 Einstiche auf den Kuchen, um den Dampf abzulassen.

Schließen Sie den Deckel des Multikochers, stellen Sie das Backprogramm ein und stellen Sie die Zeit auf 50 Minuten ein.

Sobald das Abschaltsignal ertönt, den Deckel öffnen und den Kuchen etwas abkühlen lassen.

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