Rezepte für einfache und leckere Salate mit eingelegten Pilzen

Salat mit eingelegten Pilzen ist ein köstliches Gericht, auf das man bei festlichen Anlässen einfach nicht verzichten kann. Und manchmal möchte man einfach nur eine Familie zum Abendessen treffen und sie mit etwas Originellem erfreuen. Was kann man dann tun, wenn sich das traditionelle Olivier und die Vinaigrette schon langweilen? Unten finden Sie Rezepte mit Fotos von 20 köstlichen Salaten mit eingelegten Pilzen.

Ich muss sagen, dass die beliebtesten Salate mit eingelegten Pilzen und Fleisch sind. In unserem Artikel finden Sie jedoch nicht nur Fleischrezepte, die Vegetariern und strengen Fastenfreunden sehr gefallen können.

Zunächst möchte ich darauf hinweisen, dass Salate mit eingelegten Pilzen einfach und schnell zubereitet werden. Außerdem ist die Auswahl an Pilzen hier unbegrenzt. Sie können alle eingelegten Pilze für Ihren Salat auswählen, die Sie möchten oder die Sie zu Hause haben.

Ein einfaches Salatrezept mit eingelegten Pilzen und Kartoffeln

Wenn die Gäste zu Ihnen kommen, aber keine Zeit zum Laden haben, empfehlen wir Ihnen, ein einfaches Salatrezept mit eingelegten Pilzen zu probieren. Die minimale Menge an Zutaten, die in fast jedem Kühlschrank enthalten ist, bringt jedem, der es probiert, maximalen Nutzen.

• 4-5 Stk. mittelgroße Kartoffeln;
• 300 g Pilzkonserven;
• 1 Bund junge Frühlingszwiebeln;
• 1 Dose grüne Erbsen;
• 3 Stück frische oder eingelegte Gurken;
• 4 Eier
• Mayonnaise (zum Ankleiden);
• Salz (nach Geschmack).

Die Zubereitung eines einfachen Salats mit eingelegten Pilzen muss also mit dem Kochen von Kartoffeln in der Schale und in den Eiern beginnen.

Wir schicken Kartoffeln auf den Boden der Pfanne, legen Eier darauf, füllen mit Wasser und setzen sie in Brand.

Zehn Minuten nach dem Kochen die Eier herausziehen, abkühlen lassen und die Kartoffeln weiter kochen, bis sie gar sind. Wir lassen das Wasser ab, kühlen ab und schälen.

In der Zwischenzeit die Gurken in kleine Würfel schneiden und in kleine Gefäße füllen.

Wir entfernen die Flüssigkeit aus den Pilzen, waschen sie unter fließendem Wasser und legen sie auf ein Papiertuch, damit sie leicht trocknet.In 5 mm Scheiben schneiden und an die Gurken senden.

In der Gesamtkapazität hacken wir auch die Eier und Kartoffeln fein. Für diejenigen, die fasten, können Sie keine Eier verwenden, sondern sie durch eine andere Zutat wie Paprika ersetzen.

Den Saft von den Erbsen abtropfen lassen und mit anderen Zutaten bestreuen. Gehackte Frühlingszwiebeln dazugeben.

Am Ende alles mit Mayonnaise würzen, mit Salz würzen, gut mischen und bis zum Eintreffen der Gäste im Kühlschrank aufbewahren. Ein einfacher köstlicher Salat mit eingelegten Pilzen ist fertig!

Salat aus eingelegten Champignons und Hähnchenkeulen mit Mayonnaise

Wenn Sie sich nicht mit der langen Zubereitung komplexer Gerichte herumschlagen möchten, hilft Ihnen ein weiterer einfacher Salat mit eingelegten Pilzen, ein Rezept mit einem Foto.

• 3 Stück gekochte Hähnchenschenkel;
• eine Dose eingelegte Pilze (jeder Sorte);
• 3 kleine Zwiebeln;
• 2-3 Gurken;
• Pflanzenfett;
• Salz;
• Salat Mayonnaise 30% Fett.

In diesem Rezept müssen Sie sich im Voraus um Geflügel kümmern. Es muss in Salzwasser gekocht und abgekühlt werden. Und alles andere ist sehr schnell und einfach zuzubereiten.

Gurken werden in kleine Streifen geschnitten, Zwiebeln in Halbringe.

Wir entfernen die Flüssigkeit aus den Pilzen und mahlen 1 cm in Würfel.

In einer vorgeheizten Pfanne mit Öl die Zwiebel zusammen mit den Pilzen werfen und leicht anbraten.

In einem tiefen Behälter kombinieren wir alle Zutaten, einschließlich Hühnerfleischwürfel und Salz nach Geschmack. Den Salat mit eingelegten Champignons und Mayonnaise bestreuen und zum Tisch rufen.

Hauchkuchensalat mit in Essig eingelegten Pilzen

Viele erfahrene Hausfrauen verwenden dieses Rezept häufig für einen köstlichen Salat mit eingelegten Pilzen an Feiertagen, da es den Tisch effektiv schmückt.

Tatsache ist, dass sein Design nicht ganz gewöhnlich ist. Sie können eine Frischhaltefolie oder eine Plastiktüte auf den Boden eines tiefen Behälters legen und die Masse selbst auf den Ebenen verteilen. Dies ist notwendig, um den Salat durch Entfernen der Folie letztendlich schonend in eine Schüssel zu verwandeln. Es wird ein echter Kuchen - ein Blätterteig-Salat mit eingelegten Pilzen.

• 4 Hühnereier;
• 1 große Karotte;
• 1 Dose irgendwelcher Pilzkonserven;
• 5-6 Kartoffeln;
• 200 g geräucherte Wurst;
• 2 Stück Frischkäse;
• 2 Bund Frühlingszwiebeln;
• Grüns;
• Mayonnaise.

Kochen Sie zunächst Pellkartoffeln, Karotten und Eier, bis sie gar sind, und lassen Sie sie dann abkühlen.

Wichtig: Jede Zutat muss in eine separate Schüssel geschnitten werden.

Entfernen Sie die Flüssigkeit von den Pilzen und schneiden Sie sie schön in Würfel.

Das gleiche Verfahren führen wir mit Zwiebeln und Wurst durch.

Dann schneiden wir Kartoffeln, Karotten und Eier. Sie können Gemüse mit einem Messer hacken oder es einfach mit einer groben Reibe reiben.

Jetzt haben wir uns der ästhetischen Seite der Schale zugewandt - dem Design. Salat mit eingelegten Pilzen in 1 cm dicken Schichten auf einem runden, tiefen Teller verteilen, nachdem die Frischhaltefolie auf den Boden gelegt wurde.

Der erste, der auf den Boden des Tellers gelegt wird, ist eine Kartoffelschicht, gefolgt von Frühlingszwiebeln, Eiern, Pilzen, Wurst und Karotten. Und so machen wir es, bis alle Zutaten vorbei sind.

Abschließend reiben wir den Frischkäse über unseren ungewöhnlichen "Kuchen".

Wir schicken es in den Kühlschrank, um darauf zu bestehen. Danach wenden wir den Salat auf eine flache Schüssel, entfernen die Folie vorsichtig und dekorieren sie mit fein gehacktem Gemüse.

Blätterteig-Salat mit eingelegten Champignons und Hähnchen "Pilzlichtung"

Das Rezept für eingelegte Pilze „Mushroom Glade“ gilt als traditioneller, da es Hühnerfleisch enthält. Es wird sehr geschätzt für seine Vielseitigkeit, da es mit allen Produkten kombiniert wird. Wenn Sie also nichts Neues und Experimentierfreudiges mögen, versuchen Sie, einen Blätterteig-Salat mit Hühnchen und eingelegten Pilzen zuzubereiten.

• 350 g eingelegte Pilze;
• 400 g gekochte oder gebackene Hähnchenbrust;
• 2 kleine Karotten;
• 4 hart gekochte Eier;
• 4 Stck Pellkartoffeln;
• 1 große Zwiebel;
• 250 g Essiggurken;
• 1 großer Bund Gemüse (Petersilie, Frühlingszwiebeln, Koriander, Dill usw.);
• Mayonnaise.

Nehmen Sie eine große flache Schüssel und legen Sie sie aus:

• 1 Schicht - Die Champignons in 1 cm große Würfel schneiden, auf dem Boden des Tellers verteilen und mit Mayonnaise bestreichen.
• 2 schicht - Hacken Sie alle grünen und senden Sie oben auf die Pilze.
• 3 schicht - Die Karotten auf einer groben Reibe reiben und mit Mayonnaise bestreichen.
• 4 schicht - Hähnchenbrust in Würfel schneiden und erneut mit Mayonnaise einfetten.
• 5 schicht - Die Zwiebel fein hacken und gut in die restlichen Zutaten einarbeiten.
• 6 schicht - Wir schneiden oder reiben Eier auf einer groben Reibe und bestreichen sie mit Mayonnaise.
• 7 Schicht - Reiben Sie die Kartoffeln auf einer Reibe und verteilen Sie sie mit der letzten Schicht, bis sie mit Mayonnaise bestrichen sind.

Wir schicken das Gericht in den Kühlschrank und nach ein paar Stunden bekommen wir einen sehr leckeren Salat mit eingelegten Pilzen.

Salat mit eingelegten Pilzen und Ofenkartoffeln

Dieses originelle Salatrezept mit Kartoffeln und eingelegten Pilzen wird Sie mit seiner Einfachheit überraschen.

• 600 g Ofenkartoffeln im Ofen;
• 400 g Pilzkonserven;
• 1 Zwiebel;
• 2 frische oder eingelegte Gurken;
• Grüns;
• Pflanzenöl oder Mayonnaise;
• Salz, Pfeffer nach Geschmack.

Kartoffeln und Champignons in große Würfel schneiden, Zwiebel in halbe Ringe schneiden.

Alle Zutaten mischen, salzen, pfeffern, mit Öl oder Mayonnaise würzen.

Das Gericht mit frischen Kräutern dekorieren und servieren. Ein schneller, aber köstlicher Salat mit eingelegten Pilzen und Kartoffeln ist fertig!

Schinkensalat mit eingelegten Pilzen und Käse

Wenn Sie einen solchen Salat mit eingelegten Pilzen zubereiten möchten, hilft Ihnen das Foto des Rezepts mit einer schrittweisen Beschreibung weiter.

• 1 Glas Pilze (eingelegt, egal welcher Art);
• 300 g Schinken;
• 200 g Käse (harte Sorten);
• 4 Eier
• Schnittlauch;
• ½ Dosen Mais in Dosen;
• Mayonnaise.

Die Eier 10 Minuten kochen, das Wasser abtropfen lassen, abkühlen lassen, schälen und in kleine Stücke schneiden.

Wir mahlen alle übrigen Zutaten auf die gleiche Weise: Käse, Champignons, Schinken und Frühlingszwiebeln.

Wir mischen alle Komponenten in einer tiefen Schüssel, fügen den Mais hinzu, lassen die Flüssigkeit vorher ab und mischen.

Zum Schluss würzen wir alles mit Mayonnaise und lassen den Salat etwas ziehen.

Viele Frauen waren überzeugt, dass der Weg zum Herzen eines Mannes durch einen Salat mit Schinken, eingelegten Pilzen und Käse führt.

Salat mit eingelegten Champignons, Schweinefleischherz und eingelegten Zwiebeln

Das folgende Rezept wird diejenigen ansprechen, die Zwiebeln nicht in ihrer ursprünglichen Form verwenden möchten. Salat mit eingelegten Champignons und eingelegten Zwiebeln schmücken das vertraute Gericht mit neuen Geschmacksnoten.

• ½ Dose eingelegte Pilze;
• 3 große Zwiebeln;
• 500 g gekochtes Schweineherz;
• Mayonnaise.

Für die Marinade:

• 250 ml Wasser;
• 150 ml 9% Essig;
• 1 EL. l Zucker
• 1 TL Salz und schwarzer Pfeffer.

Zwiebel in halbe Ringe schneiden und über kochendes Wasser gießen, 2 Minuten stehen lassen.

In einer Salatschüssel das Schweineherz und die Champignons in Scheiben schneiden.

In einer separaten Schüssel die Zutaten aus der Marinadenliste mischen und die Zwiebel darin eintauchen. 30 Minuten ruhen lassen und dann die Marinade abtropfen lassen.

Die Zwiebel zu den restlichen Zutaten geben, mit Mayonnaise würzen und gut mischen.

Salat mit eingelegten Champignons, Karotten und Sojasauce

Wie Sie wissen, ist alles genial einfach, und das Salatrezept mit eingelegten Pilzen und Karotten ist eine anschauliche Bestätigung dafür.

• 350 g eingelegte Pilze;
• 1 Stck eingelegte Zwiebeln;
• 1 Stck große Karotten;
• 30 g Sojasauce;
• Pflanzenfett;
• Grüns (optional);
• roter und schwarzer Pfeffer auf der Messerspitze.

Die Karotten auf einer koreanischen Reibe reiben, mit eingelegten Zwiebeln kombinieren. Wie Zwiebeln eingelegt werden, wissen Sie bereits aus dem vorherigen Rezept.

Mahlen Sie die Pilze in Würfeln oder Scheiben (wie Sie möchten), senden Sie sie an den Rest der Zutaten.

Alles mischen, Kräuter hinzufügen und mit Sojasauce, Pflanzenöl und Pfeffer würzen.

Koreanisches Karotten-und Pilzsalat-Rezept

Der nächste Salat mit eingelegten Pilzen mit einem Foto eines Schritt-für-Schritt-Rezepts enthält eine Win-Win-Geschmackskombination.

• 500 g fertige Möhren in Koreanisch;
• ½ Dosen Champignons;
• ½ Dosen grüne Erbsen;
• 300 g Kalbsleber;
• Pflanzenöl oder Mayonnaise.

Schneiden Sie die Leber in dünne Scheiben, braten Sie sie in Butter, bis sie gar ist, und legen Sie sie auf ein Papiertuch, um Fett zu entfernen.

Champignons in 1 cm große Würfel schneiden und zusammen mit Karotten in eine gemeinsame Schüssel geben.

Die Flüssigkeit von den Erbsen abtropfen lassen und mit der gebratenen Leber zu den restlichen Zutaten auslegen.

Gründlich mischen, mit Pflanzenöl oder Mayonnaise würzen.

Probieren Sie unbedingt einen Salat aus koreanischen Möhren und eingelegten Pilzen - er ist sehr herzhaft und lecker.

Salat mit Zunge, eingelegten Pilzen und Paprika

Ich muss sagen, dass die Vertreter des stärkeren Geschlechts einem Salat mit Zunge und eingelegten Pilzen auf keinen Fall gleichgültig bleiben werden.

• 2 Wadenzungen;
• 1 Dose eingelegte Pilze;
• 5 kleine Kartoffeln;
• 2 frische Gurken;
• 1 Stck süßer grüner Pfeffer;
• ein Bund Frühlingszwiebeln;
• Salz;
• gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Mayonnaise.

In der Tat bereiten Sie alle Zutaten mit Ausnahme der Zungen- und Pellkartoffeln sehr schnell zu. Wenn Sie diese Produkte jedoch vorher gekocht haben, müssen Sie sie jetzt nur noch schneiden und kombinieren.

Wichtige Regel: Um das Entfernen der Haut von der Zunge zu erleichtern, tauchen Sie sie unmittelbar nach dem Garen in kaltes Wasser.

So schneiden Sie die fertige gekühlte Zunge und Gurken in dünne Streifen.

Wir schneiden die Paprika in kleine Würfel, hacken die Frühlingszwiebeln fein, schneiden die Pilze in Scheiben oder Würfel.

Geschälte Kartoffeln in Uniformen in kleine Stäbchen schneiden.

Wir kombinieren alle Bestandteile zusammen, Salz, Pfeffer nach Geschmack und mischen mit Mayonnaise.

Krabbensalat mit eingelegten Pilzen und Mais

Dieser Krabbensalat mit eingelegten Pilzen wird sicherlich Ihren Feiertagstisch schmücken, und das dankbare Lächeln von Gästen und Verwandten wird für eine lange Zeit nicht ihre Gesichter verlassen.

• 300 g Krabbenstäbchen;
• 1 Glas Dosenpilze (vorzugsweise Champignons);
• 2 kleine frische Gurken;
• 3 hart gekochte Hühnereier;
• 50 g gekochter Reis;
• ½ Dosen Mais;
• Salz;
• Mayonnaise.

Zunächst schneiden wir jeden Krebsstab in diagonale Scheiben.

Ebenso mahlen wir Gurken, Eier und Pilze schön, nachdem wir sie zuvor in Hälften geschnitten haben.

Kombinieren Sie in einem tiefen Teller, fügen Sie Reis und Mais hinzu.

Zum Schluss nach Belieben mit Salz bestreuen, mit Mayonnaise abschmecken und gut mischen.

Salat mit Ei, eingelegten Pilzen und grünen Erbsen

Die nächste Option für die Zubereitung eines Salats mit eingelegten Pilzen wird diejenigen ansprechen, die eine Diät machen und die Harmonie der Figur überwachen.

• 1 Dose eingelegte Pilze;
• 5 hart gekochte Eier (Sie können Wachteln nehmen - 10 Stk.);
• 1 Bund Federn einer jungen Zwiebel;
• ½ Dosen grüne Erbsen;
• fettarme saure Sahne;
• das Salz.

Alle Zutaten würfeln, in einem tiefen Teller vermengen und grüne Erbsen hinzufügen.

Mit Salz abschmecken, saure Sahne einschenken, mischen und, falls gewünscht, mit Gemüse garnieren.

Salat mit Eiern und eingelegten Pilzen kann serviert werden.

Salat mit Mais, eingelegten Pilzen und Essiggurken

Dieses Rezept ist nicht nur für diejenigen nützlich, die gerne lecker essen, sondern auch für diejenigen, die ein Minimum an Kalorien in ihrer Ernährung verwenden möchten.

• 1 Dose eingelegte oder gesalzene Pilze;
• 1 Dose Mais in Dosen;
• 4 Gurken oder Fassgurken;
• 1 mittlere Zwiebel;
• Magere Mayonnaise.

Wie kocht man einen Salat mit Mais und eingelegten Pilzen? Alles ist sehr einfach:

Gurken in dünne Streifen schneiden, Zwiebel fein hacken.

Entkorken Sie ein Glas Mais und lassen Sie die gesamte Flüssigkeit abtropfen. Wiederholen Sie den Vorgang mit Pilzen.

Die Champignons in mehrere Teile schneiden und zusammen mit dem Mais zu Gurken und Zwiebeln geben.

Alle Zutaten des Gerichts gründlich mischen und nach Belieben mit Mayonnaise abschmecken.

Ich muss sagen, dass dieser Salat gut zu einer Sauce aus fettarmer Sauerrahm, Knoblauch und schwarzem Pfeffer passt.

Salat mit Bohnenkonserven und eingelegten Pilzen

Alle Bestandteile dieser Schale bedürfen keiner zusätzlichen Verarbeitung, da sie bereits gebrauchsfertig sind. Salat mit Bohnen und eingelegten Pilzen ist sowohl für Vegetarier als auch für diejenigen, die das Fasten beobachten, zu empfehlen.

• 1 Dose eingelegte Pilze;
• 1 Dose Bohnenkonserven (jeder Sorte);
• 1 mittlerer Bund Frühlingszwiebeln;
• 3 Stück Pellkartoffeln;
• 2 kleine frische Gurken;
• Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Magere Mayonnaise oder Olivenöl.

Ein Glas Bohnen öffnen, die gesamte Flüssigkeit abtropfen lassen und gründlich unter Wasser abspülen. Damit die Bohnen später keinen unangenehmen Nachgeschmack haben, müssen sie mit kochendem Wasser verbrüht und anschließend wieder mit kaltem Wasser gewaschen werden.

Verwerfen Sie die Bohnen in einem Sieb oder legen Sie sie zum leichten Trocknen auf ein Papiertuch.

Pilze in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden und mit Bohnen in einer gemeinsamen Schüssel vermengen.

Senden Sie dort gewürfelte Gurken, Kartoffeln und gehackte Frühlingszwiebeln.

Salz, Pfeffer, Mayonnaise oder Olivenöl hinzufügen, mischen und servieren.

Salat mit eingelegten Pilzen, Käse und Fleischschichten

Ein ausgezeichneter Salat mit eingelegten Pilzen, Käse und Schweinefleisch bringt Geschmacksvielfalt auf Ihre Speisekarte.

• 300-350 g eingelegte Pilze;
• 150-200 g Hartkäse;
• 300-350 g Schweinefleisch;
• 4 kleine Karotten;
• 300 g Mayonnaise;
• 3 eingelegte Gurken;
• 5 Stück Eier

Der erste Schritt besteht darin, das Schweinefleisch in Salzwasser zu kochen.

Sie müssen auch Karotten und Eier kochen, dann abkühlen, schälen und in kleine Würfel schneiden.

Gekühltes Fleisch wird in dünne Scheiben geschnitten und zu einem normalen Gericht geschickt, wo auch Eier und Karotten hinzugefügt werden.

Käse auf einer groben Reibe reiben und Champignons und Gurken in Würfel schneiden.

Gießen Sie alle Komponenten mit Mayonnaise und mischen Sie gut. Die Salatzutaten können nicht gemischt, sondern einzeln übereinander geschichtet und mit Mayonnaise bestrichen werden.

Salat mit weißen eingelegten Pilzen und grünem Pfeffer

Dieses Gourmet-Gericht wird von allen Liebhabern ungewöhnlicher und origineller kulinarischer Rezepte geschätzt.

• 400 g Weiße eingelegte Pilze;
• 300 g gekochtes Huhn;
• 150 g Dosenananas;
• 1 kleine Zwiebel;
• 1 Stck gelbe Paprika;
• 1 Stck rote Paprika;
• Mayonnaise;
• Preiselbeerzweige (zur Dekoration).

Um einen Salat mit weißen eingelegten Pilzen zuzubereiten, müssen Sie das Hähnchenfilet in Scheiben schneiden und in eine Salatschüssel geben.

Senden Sie dann gehackte Zwiebeln und Champignonwürfel.

Die Ananas abtropfen lassen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Die ganze Paprika in Würfel schneiden und zusammen mit den Ananas in die Salatschüssel geben.

Mit Mayonnaise würzen, mischen und das Gericht mit Preiselbeerzweigen dekorieren (kann durch fein gehacktes Gemüse ersetzt werden).

Der einfachste Salat mit eingelegten Pilzen

Der Name dieses eingelegten Pilzsalats spricht für sich. Wenn Sie keine Zeit haben, in der Küche mit komplizierten Rezepten herumzuspielen, versuchen Sie, diese einfache Version eines köstlichen Gerichts zuzubereiten.

• 1 große Zwiebel (kann eingelegt werden);
• ½ Dose Dosenpilze;
• 4 Stck Pellkartoffeln;
• 300 g Brühwurst;
• Salz;
• Mayonnaise oder Sauerrahm-Knoblauch-Sauce.

Gekochte Kartoffeln in Streifen schneiden, Zwiebel in halbe Ringe schneiden.

Champignons und Wurst in Würfel schneiden, mit anderen Zutaten kombinieren.

Mit Mayonnaise oder Sauerrahm und Knoblauchsauce abschmecken, salzen, mischen und die Gäste oder den hausgemachten „einfachen“ Salat sicher behandeln.

Salat mit Kirschtomaten und eingelegten Pilzen

In diesem Gericht kommen nur zwei Hauptzutaten vor - Pilzkonserven und Tomaten, aber der Geschmack ist ausgezeichnet.

• 300 g eingelegte Pilze;
• 400 g Kirschtomaten;
• ein paar Frühlingszwiebelfedern;
• 75 g gehacktes Basilikum;
• 50 g Pflanzenöl;
• ½ TL Salze;
• 1 TL Zucker
• ¼ Art.-Nr. Balsamico-Essig;
• gemahlener Pfeffer (schwarz).

Ein pikanter Salat mit Tomaten und eingelegten Pilzen wird wie folgt zubereitet:

In einer separaten Schüssel Essig, Öl, Salz, Zucker und Pfeffer verquirlen.

Die Tomaten in zwei Hälften schneiden, die Pilze in Scheiben schneiden und auf einen tiefen Teller geben.

Fügen Sie fein gehackte Zwiebeln und Basilikum hinzu, gießen Sie das Dressing darüber, rühren Sie um und lassen Sie es 3 Stunden im Kühlschrank ziehen. Sie können ein Gericht mit gebratenem Fleisch oder Kartoffeln servieren.

Salat mit Pfeffer, eingelegten Pilzen und Gurke

Ein pikanter Salat mit Pfeffer und eingelegten Pilzen ergänzt perfekt die Schweine- und Rindfleischgerichte auf Ihrem Tisch.

• 1 Dose aus der Dose Champignons;
• 1 Stck. rote und gelbe Paprika;
• 6-8 Zweige Petersilie;
• 1 mittlere Zwiebel;
• 1 Stck frische Gurke.

Soße anrichten:

• ¼ Art.-Nr. Oliven- oder Pflanzenöl;
• 2-3 EL. l Weißweinessig;
• nach Geschmack Salz, gemahlener Pfeffer (rot, schwarz, Zitrone).

Die Marinade von den Champignons abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.

Die Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Gießen Sie dann kochendes Wasser ein und lassen Sie es einige Minuten stehen. Abgießen und zu den Pilzen geben.

Entfernen Sie die Samen von der Paprika, schneiden Sie sie in 4 Teile und hacken Sie sie mit Strohhalmen.

Petersilie fein hacken, Gurken in Würfel schneiden. Alles zusammen an Pilze und Pfeffer senden.

Um ein Dressing zuzubereiten, mischen Sie alle Zutaten aus der Liste in einem sauberen Glas, schließen Sie den Deckel und schütteln Sie mehrmals.

Gießen Sie die resultierende Masse des Salats, rühren Sie sich und lassen Sie es ein wenig brauen.

Salat mit Rindfleisch, eingelegten Pilzen und Käse

Ein herzhafter und leckerer Salat mit Rindfleisch, eingelegten Pilzen und Käse wird zu einem integralen Bestandteil des Lebens Ihrer Familie. Außerdem ist dieses Gericht für diejenigen geeignet, die kein Geflügelfleisch essen möchten.

• 400 g Rinderpulpe;
• 200 g eingelegte Pilze;
• 1 mittlerer Apfel;
• 150 g Hartkäse;
• Grüns;
• Mayonnaise.

In Wasser unter Zusatz von 1 EL. l Salz, Rindfleisch kochen. Da das Fleisch gut gekocht ist, bekommen wir am Ausgang 250-300 Rindfleisch.

Nachdem das Fleisch abgekühlt ist, schneiden Sie es in einer Salatschüssel in kleine Stäbchen.

Wir schälen den Apfel von der Haut und reiben ihn mit einer großen Teilung auf einer Reibe. Eine dünne Schicht wird schön in einem Behälter über Rindfleisch verteilt.

Die dritte Schicht verteilt die in kleine Würfel geschnittenen Pilze.

Den Käse fein reiben und mit der letzten Schicht auf die Champignons verteilen.

Die Mayonnaise gleichmäßig darauf verteilen und mit Gemüse dekorieren.

Salat-Rezept mit eingelegten Pilzen und Essiggurken

Wenn Sie Ihren Körper nicht mit Fleischspezialitäten überladen oder einfach nur einen Snack vor einem herzhaften Abendessen wünschen, probieren Sie ein Salatrezept mit eingelegten Pilzen und Gurken.

• 250 g Pilzkonserven;
• 3 kleine Gurken;
• 3-4 Stk. mittelgroße Kartoffeln;
• ein paar Frühlingszwiebelfedern;
• Pflanzenfett;
• 2 Prisen Zucker.

Zuerst müssen die Kartoffeln in der Schale gekocht und dann abgekühlt, geschält und in Würfel geschnitten werden.

Verwenden Sie für den Rest der Zutaten dasselbe Aufschnittmittel: Champignons und Gurken.

Alle Zutaten in einem Behälter mischen, Kristallzucker und Butter hinzufügen. Nochmals gut mischen und mit fein gehackten Frühlingszwiebeln garnieren.

Die schrittweisen Rezepte in diesem Artikel mit Fotos von Salaten mit eingelegten Pilzen werden Ihnen dabei helfen, Ihren Urlaub und Ihren täglichen Tisch erheblich zu diversifizieren. Gönnen Sie Ihrem Zuhause und Ihren Gästen köstliche Pilzkonserven.