Salate mit Hühnchen und eingelegten Pilzen: einfache Rezepte

Jede Hausfrau weiß, dass der bevorstehende Urlaub ein entscheidender Moment ist. Deshalb müssen Sie sich mit aller Ernsthaftigkeit darauf vorbereiten und die Gerichte für das Festmahl richtig auswählen und kombinieren. Und natürlich sollten Salate die Hauptgerichte auf dem Tisch sein. Sie werden sich als solche Gerichte herausstellen, die sofort über die kulinarischen Qualitäten der Gastgeberin des Hauses berichten.

Herzhafter Hühnersalat mit in Essig eingelegten Pilzen

Salate sollten immer nahrhaft und sättigend sein und ihre Rezepte sollten einfach sein. Daher können Sie Ihre Aufmerksamkeit auf einen Salat lenken, der für diese Entscheidung ideal ist - einen Salat mit Hühnchen und eingelegten Pilzen. Für diejenigen, die herzhafte und köstliche Gerichte bevorzugen, ist diese Option perfekt.

Obwohl es aus gewöhnlichen Produkten hergestellt wird, ist das Endergebnis sehr originell. Das Salatrezept mit eingelegten Champignons und Hühnchen eignet sich perfekt für ein Abendessen mit der Familie oder für einen Urlaub in großer Gesellschaft.

• 400 g Huhn;
• 300 g eingelegte Champignons;
• 6 Stück mittelgroße Kartoffeln;
• 6 Stück Eier
• 2 Stück Karotten;
• 2 Zwiebeln;
• 2 EL. l Pflanzenöl;
• Salz nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Mayonnaise.

Das Hühnerfleisch kochen, aus der Pfanne ziehen, zum Trocknen auf Papier legen und in kleine Würfel schneiden.

Pellkartoffeln, Karotten und Eier separat kochen. Abkühlen lassen, reinigen und in verschiedene Schalen geben.

Kartoffeln und Karotten werden am besten in Würfel geschnitten, für Eier verwenden Sie einen Eierschneider.

Zwiebel hacken, in einer Pfanne goldbraun bräunen und abkühlen lassen.

Eingelegte Champignons nach Belieben schneiden, mit Zwiebeln, Fleisch und Gemüse vermengen.

Mit Pfeffer und Salz abschmecken, Mayonnaise einschenken und gut mischen.

Den Salat in eine Salatschüssel geben und etwas ziehen lassen, um den Geschmack zu sättigen und einzuweichen.

Salat mit Hühnchen, Pilzen und eingelegten Gurken Salat Rezept

Der folgende Salat - mit Huhn, Pilzen und in Essig eingelegten Gurken, ist für einen täglichen Tisch verwendbarer. Es dauert nicht viel Zeit, um es zu kochen, und die Produkte werden gewöhnlich genommen, nicht teuer.

• 600 g Huhn;
• 400 g eingelegte Pilze;
• 2 Zwiebeln;
• 5 Eier;
• 6 eingelegte Gurken;
• 2 frische Gurken (klein);
• 40 g Olivenöl;
• 3 Knoblauchzehen;
• gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Salz nach Geschmack.

Hähnchenfleisch ohne Knochen kochen, aus dem Wasser ziehen, die Flüssigkeit abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden.

Zwiebeln würfeln, mit gehackten Champignons kombinieren und in Olivenöl zart anbraten.

Kühle gekochte Eier können mit großen Teilungen gerieben werden.

Eingelegte Gurken fein schneiden und mit allen anderen Produkten kombinieren.

Knoblauchzehen mit einem Messer fein hacken, zum Salat geben, salzen und mit dem schwarzen Pfeffer abschmecken.

Mit Mayonnaise würzen, gut mischen und kalt stellen.

Hühnersalat mit eingelegten Champignons sieht auf dem Tisch immer wie ein Meisterwerk der kulinarischen Kreation aus. Indem Sie dem Salat einfach andere Zutaten und Gewürze hinzufügen, können Sie ihn abwechslungsreicher machen. Dann werden sogar mehrere Salate mit Hühnchen und eingelegten Pilzen auf dem Tisch separate Gerichte mit ihrem eigenen einzigartigen Geschmack sein.

Appetitlicher Salat mit geräuchertem Hähnchen und eingelegten Pilzen

Ein ungewöhnliches Rezept für einen köstlichen Salat mit geräuchertem Hähnchen und eingelegten Pilzen kann Ihre Visitenkarte für den Urlaub sein.

• geräuchertes Hühnerfleisch - 400 g;
• Eier - 5 Stk .;
• Zwiebel - 3 Köpfe;
• Pilze - 500 g;
• Käse (harte Sorten) - 150 g;
• Olivenöl - 4 EL. l .;
• Salz nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - 0,5 TL;
• Mayonnaise;
• grüne Oliven (zur Dekoration).

Geräuchertes Hühnerfleisch in Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.

Eier abkühlen lassen, schälen und raspeln.

Champignons frisch gehackt und in Olivenöl rot anbraten.

Zwiebel fein hacken, in Öl glasig braten.

Eier, Champignons und Zwiebeln in geräuchertes Fleisch geben, salzen, gemahlenen Pfeffer hinzufügen.

Es ist besser, Hartkäse mit einer groben Reibe zu mahlen, zum Salat zu geben, mit Mayonnaise zu mischen und gut ziehen zu lassen.

Gekochter Salat mit geräuchertem Hähnchen und eingelegten Pilzen wird am besten mit einer Folie ausgelegt und mit Olivenhälften garniert. Dann lassen Sie es brauen und servieren Sie es den Gästen. Übrigens, wenn Sie keine Oliven mögen, können Sie den Salat mit Trauben dekorieren.

Salat mit Hühnchen, eingelegten Champignons, Käse und Erbsen

Ich möchte Ihre Aufmerksamkeit auf eine interessante Version des Salats mit Hühnchen, eingelegten Pilzen und Käse lenken, die in ihrem Nährwert auch für Kinder nützlich sein wird.

• Hähnchenkeule (Filet möglich) - 500 g;
• eingelegte Champignons (oder Honigpilz) - 200 g;
• Käse (harte Sorten) - 300 g;
• Dosenerbsen - 1 Dose;
• fettarme saure Sahne;
• Salz nach Geschmack;
• Petersiliengrün.

Die Hähnchenschenkel vom Knochen nehmen, kochen und in kleine Stücke schneiden.

Pilze können beliebig geschnitten und mit Hühnerfleisch kombiniert werden.

Gießen Sie die Flüssigkeit aus den Dosenerbsen, geben Sie sie zu den Pilzen und rühren Sie sie um.

Käse auf einer Reibe mit großen Löchern reiben, mit Salat kombinieren.

Das Gemüse hacken, den Salat hineinwerfen, salzen, mit fettarmer Sauerrahm würzen und gut mischen.

Vergessen Sie nicht zu kühlen, damit es gut mit saurer Sahne gesättigt ist.

Zarter Salat mit Hähnchenbrust und eingelegten Pilzen

Versuchen Sie unbedingt, einen Salat mit Brust und eingelegten Pilzen zuzubereiten. Wenn Sie Frischkäse und grüne Bohnen hinzufügen, schmeckt der Salat fantastisch. Salat mit Hähnchenbrust und eingelegten Pilzen wird Ihre Gäste für ihren delikaten Geschmack und eine schöne Kombination aus Fleisch, Pilzen und Bohnen begeistern.

• Hühnerbrust - 400 g;
• Schmelzkäse - 200 g;
• Lauch - 2 Stk .;
• eingelegte Pilze - 300 g;
• gekochte Eier - 5 Stk .;
• grüne Bohnen - 200 g;
• Mayonnaise oder saure Sahne;
• Salz;
• Olivenöl (zum Braten);
• Paprika - 0,5 TL;
• Grüns: Dill, Petersilie, Basilikum.

Die Brust in Salzwasser kochen, herausziehen und in das Glas geben und dann in dünne Scheiben schneiden.

Eingelegte Champignons schneiden und in eine Pfanne geben.

Dazu Lauch geben, in dünne Ringe schneiden und zusammen anbraten, bis sie verkrustet sind, und dann abkühlen lassen.

Frischkäse (hohe Qualität), reiben und zum Fleisch geben.

Verwenden Sie für Eier eine Eierschneidemaschine und kombinieren Sie sie dann mit Käse und Fleisch, fügen Sie Pilze mit Zwiebeln hinzu.

Die vorbereiteten grünen Bohnen in 1 cm große Stücke schneiden und mit anderen Produkten kombinieren.

Salat salzen, Paprika hinzufügen, Mayonnaise hinzufügen und gründlich mischen, mit Kräutern garnieren.

Ein Salat aus Brust mit eingelegten Pilzen und grünen Bohnen ist eine echte Option auf dem festlichen Tisch.

Pilz, Huhn und eingelegte Zwiebeln Salat Rezept

Eine weitere Option - ein Salat mit Pilzen, Hühnchen und eingelegten Zwiebeln - wird als das häufigste und günstigste Rezept angesehen. Gleichzeitig bleibt sein Geschmack auf höchstem Niveau.

• Hühnerfleisch - 300 g;
• eingelegte Pilze - 200 g;
• Eier - 5 Stk .;
• Käse - 200 g;
• Walnüsse - 200 g;
• Zwiebeln - 3 Stk .;
• Mayonnaise;
• Pflanzenöl.

Für Zwiebelmarinade:

• Wasser - 1 EL;
• Apfelessig -100 g;
• Salz - 0,5 TL;
• Zucker - 1 EL. l

Zwiebeln einlegen: in dünne Ringe schneiden und 30 Minuten in Wasser mit Salz, Zucker und Essig geben.

Das Fleisch kochen, die Flüssigkeit abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.

Geschnittene Champignons und mit Huhn kombinieren.

Zwiebel goldbraun braten, 2 EL zugeben. l Mayonnaise und 5-7 Minuten köcheln lassen, abkühlen lassen.

Eier würfeln, mit Zwiebeln, Fleisch und Champignons in eine Schüssel geben.

Die Nüsse in einem Fleischwolf zerkleinern und in einen Salat gießen.

Hartkäse reiben und mit anderen Produkten mischen, mit Mayonnaise und Salz würzen.

Blätterteig-Salat mit Hähnchen und eingelegten Champignons für den festlichen Tisch

Wir präsentieren Ihnen einen Blätterteig-Salat mit Hühnchen und eingelegten Pilzen, der Ihren Feiertagstisch aufgrund seiner Farbgebung noch eleganter macht.

• ganze eingelegte Pilze - 300 g;
• Hühnerbrust - 300 g;
• Essiggurken - 3 Stk .;
• Kartoffeln - 3 Stk .;
• Zwiebeln - 1 Kopf;
• Karotten - 3 Stk .;
• gekochte Eier - 4 Stk .;
• Bulgarischer roter Pfeffer - 1 PC .;
• Käse - 100 g;
• Mayonnaise;
• ein Bund Dill und Petersilie;
• Frühlingszwiebeln - 1 Bund.

Salat mit Hühnchen und eingelegten Pilzen wird in Schichten auf einer breiten Schale so ausgelegt, dass seine mehrfarbigen Schichten sichtbar sind.

Hühnerfleisch kochen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden.

Gekochte Karotten, Kartoffeln und Eier auf einer groben Reibe in verschiedenen Tellern raspeln.

Pilze brauchen nicht geschnitten zu werden, legen Sie sie einfach mit den Kappen nach unten und etwas Fett mit Mayonnaise auf den Boden des Tellers.

Mahlen Sie alle Grüns und streuen Sie die Pilze damit.

Streuen Sie die geriebenen Karotten auf das Gemüse und drücken Sie sie mit einem Löffel ein wenig aus, wobei Sie eine dünne Schicht Mayonnaise darauf verteilen.

Die nächste Schicht sind Hähnchenstangen, die auch mit einer Schicht Mayonnaise bedeckt sind.

Die fein gehackten Zwiebeln mit dem Fleisch bestreuen und die Mayonnaise erneut einfüllen.

Nach der Zwiebel die Gurken fein hacken, den Saft auspressen und die Schicht darauf legen.

Mit geriebenen Kartoffeln die nächste Schicht machen und mit Mayonnaise bestreichen.

Paprika auf Kartoffeln in dünne Nudeln schneiden.

Käse reiben, mit Mayonnaise salben und mit geriebenen Eiern bestreuen.

Ein solcher Salat muss einige Stunden vor der Ankunft der Gäste zubereitet werden, damit er besser einweichen kann.

Ungewöhnlicher Salat mit eingelegten Pilzen, Huhn und Ananas

Salat mit eingelegten Pilzen, Hühnchen und Ananas, der einen besonders süßen Geschmack hat, wird ein ungewöhnliches Gericht auf Ihrem Tisch sein. Es ist jedoch mit seiner ungewöhnlichen und Kombination von Produkten, dass es die Gäste am meisten fasziniert.

• gekochte Hühnerbrust - 400 g;
• Pilze (eingelegte Pilze) - 400 g;
• Dosenananas - 300 g;
• frische Gurken - 3 Stk .;
• Hartkäse - 200 g;
• weiße Zwiebel - 1 Stk .;
• Dillgrün - 1 Bund;
• Mayonnaise.

Dieser Salat ist einfach zubereitet, aber er schmeckt sehr gut.

Mahlen Sie alle Zutaten mit einem Messer, reiben Sie den Käse, mischen Sie, würzen Sie mit Mayonnaise und rühren Sie erneut um. Einige Stunden im Kühlschrank stehen lassen und servieren. Der Geschmack dieses Salats wird die Gäste angenehm überraschen.

Salat mit Huhn, Mais, eingelegten Pilzen, Nüssen und Apfel

Eine weitere festliche Option ist ein Salat mit Hühnchen, Mais und eingelegten Pilzen. Der Zusatz von Salat, Walnüssen und rotem Apfel verstärkt den ohnehin schon attraktiven Geschmack.

• Hühnerbrust - 300 g;
• eingelegte Champignons - 200 g;
• roter Apfel - 1 Stk .;
• Dosenmais - 1,5 EL;
• Walnüsse (Körner) - 100 g;
• Frühlingszwiebeln - 1 Bund;
• Petersiliengrün;
• Mayonnaise.

Die Brust kochen, abkühlen lassen und in dünne Riegel schneiden.

Schneiden Sie einen roten Apfel mit Schale in kleine Scheiben.

Den Mais auf einem Sieb zusammenfalten und die Flüssigkeit abtropfen lassen.

Champignons fein hacken, Zwiebel und Petersilie hacken.

Die Kerne in einem Mörser zerkleinern, mit allen Produkten kombinieren und gut mischen.

Mit Mayonnaise würzen, mit einem Löffel gut kneten und im Kühlschrank einweichen lassen.

Schneller Salat mit Hähnchenfilet und eingelegten Pilzen

Ein Salat mit Hähnchenfilet und eingelegten Champignons unter Beigabe von Tomaten gilt als schnell zuzubereiten und leicht zu schmecken. Dieses Gericht ist perfekt für die Behandlung von Gästen sowie für jeden Tag.

• gekochtes Hähnchenfilet - 300 g;
• Tomaten - 2 Stk .;
• Eingelegte Gurke - 1 Stck .;
• Salatblätter;
• eingelegte Champignons - 200 g;
• Olivenöl - 3 EL. l .;
• Zucker und Salz - 1/3 TL;
• Knoblauchzehen - 2 Stk .;
• geriebener Ingwer - 0,5 TL;
• gemahlener roter Pfeffer und schwarzer Pfeffer - 0,5 TL;
• Muskatnuss - 0,5 TL.

Salatblätter in kleine Stücke schneiden und in eine große tiefe Schüssel geben.

Hähnchenfilet mit den Händen in Stücke reißen, auf die Blätter legen.

Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben, Zwiebeln in halbe Ringe und Champignons und Gurken in kleine Würfel.

Machen füllen: Olivenöl, Salz, Zucker, Muskat, Ingwer, Pfeffermischung und Knoblauch, die mit einer Presse zerkleinert wurden, gut umrühren.

Alle Produkte miteinander vermengen, mit Salatdressing würzen und mischen.

Salat mit gekochtem Huhn, Käse und eingelegten Pilzen

Der nächste Salat mit gekochtem Hähnchen und eingelegten Pilzen wird nicht das hundertste langweilige Rezept für Hähnchensalat sein. Mit der Zugabe von Käse und Früchten wird es zart, saftig und ungewöhnlich im Geschmack.

• gekochtes Hühnerfleisch - 400 g;
• gekochte Karotten - 3 Stk .;
• eingelegte Pilze - 200 Stk .;
• Hartkäse - 100 g;
• natürlicher Joghurt - 200 g;
• orange - 1 Stck .;
• Kiwi - 2 Stk .;
• Grüns (zur Dekoration);
• Salz;
• Oliven zur Dekoration (optional);
• Paprika - eine Prise.

Gekochtes Hühnerfleisch in dünne Stäbchen schneiden.

Die Orange schälen, den weißen Film von den Scheiben entfernen und fein hacken.

Kiwi schälen und ebenfalls fein hacken.

Käse auf einer feinen Reibe reiben und mit Fleisch vermengen.

Alle anderen Zutaten abschneiden, vermengen, salzen, Paprika dazugeben, Joghurt einschenken.

Alles gut mischen und mit gehacktem Gemüse dekorieren.

Wenn Sie Oliven mögen, können Sie die Oberseite des Salats mit geschnittenen Beeren in zwei Hälften verzieren.

Wählen Sie Ihre Lieblingsrezepte und überraschen Sie liebe Gäste mit Salaten mit Hühnchen und eingelegten Pilzen.