Salate mit Champignons und Hähnchen: beliebte Rezepte

Atemberaubend leckere Salate mit Champignons und Hühnchen sind nicht nur in unserem Land beliebt. Sogar das Restaurantmenü in vielen Küchen der Welt ist mit den Namen von Gerichten aus Pilzen und Hühnchen gefüllt. Männer schätzen solche Köstlichkeiten besonders wegen ihres hohen Nährwerts, ihres Sättigungsgefühls sowie ihres ausgezeichneten Geschmacks.

Die Hauptbestandteile im Salat sind zwangsläufig Fruchtkörper und Hühnchen. Käse, Gemüse, Obst und Gemüse können als Zugabe dienen. Und um das Gericht schmackhafter zu machen, können Sie gekochtes Fleisch durch geräuchertes ersetzen.

Die vorgeschlagenen Rezepte für die Zubereitung eines Salats mit Champignons, Hühnchen und Champignons helfen jeder Hausfrau, das Tagesmenü der Familie zu variieren und jedes Fest zu dekorieren. Es ist erwähnenswert, dass Sie in den Rezepten Änderungen an Ihrem Geschmack vornehmen können, beispielsweise indem Sie eine oder mehrere Zutaten hinzufügen oder entfernen.

Das Rezept für einen Salat mit Hähnchen und Champignons

Nach dem Rezept für einen einfachen Salat mit Hühnchen und Champignons gibt es in jeder Küche preiswerte Produkte. Nachdem Sie alle Zutaten im Voraus zubereitet haben, können Sie in wenigen Minuten einen köstlichen Snack zubereiten.

• 400 g Huhn;
• 500 g eingelegte oder gesalzene Fruchtkörper;
• 2 Eier
• 200 g Mais in Dosen;
• 1 Bund Frühlingszwiebeln;
• 1 Karotte;
• 150 ml Mayonnaise oder Sauerrahm;
• Petersiliengrün.

Das Rezept für einen Salat mit Hähnchen und Champignons in Dosen wird Schritt für Schritt beschrieben.

1. Kochen Sie Hühnchen, Eier und Karotten, bis sie weich sind.
2. Das Fleisch würfeln, die geschälten Eier hacken, die Karotten auf einer groben Reibe raspeln.
3. Champignons in Streifen schneiden, Petersilie und Zwiebel mit einem Messer hacken.
4. Alle Zutaten in einem Behälter vermischen, Mayonnaise einfüllen und glatt rühren.
5. In eine schöne Salatschüssel geben und servieren.

Geräucherter Hühnersalat mit frischen Pilzen und Walnüssen

Ein köstlicher und herzhafter Salat mit Hühnchen, Pilzen und Walnüssen wird von Ihren hausgemachten nicht unbemerkt bleiben. Perfekt aufeinander abgestimmte Lebensmittel lassen sie immer wieder nach Nahrungsergänzungsmitteln fragen.

• 400 g geräuchertes Huhn;
• 500 g frische Pilze;
• 150 g zerkleinerte Walnusskerne;
• Salatblätter;
• 2 eingelegte Gurken;
• 3 gekochte Eier;
• 100 g natürlicher Joghurt;
• Salz, Petersilie und Pflanzenöl.

Das Kochen eines Salats mit geräuchertem Hähnchen, frischen Pilzen und Nüssen erfolgt schrittweise.

1. Die Champignons in Streifen schneiden, mit etwas Öl in eine Pfanne geben und 10-15 Minuten braten.
2. In eine separate Schüssel geben und abkühlen lassen.
3. Das Fleisch in Würfel schneiden, die gekochten Eier und die eingelegten Gurken mit einem Messer hacken.
4. Mischen Sie in einem Behälter Fruchtkörper, Hühnchen, Gurken, Eier, Salz, wenn nötig, mischen.
5. Joghurt einfüllen und erneut mischen, um eine homogene Masse zu erhalten.
6. Legen Sie die Salatblätter auf eine flache Schale und legen Sie ein gekochtes Gericht mit einer Folie darauf.
7. Mit Nüssen bestreuen und mit grünen Petersilienzweigen garnieren.

Rezept für Zarensalat mit Champignons und geräuchertem Hähnchen

Zarensalat mit Hähnchen und Champignons - aus der Kategorie der zu jeder Jahreszeit beliebten Rezepte. Stellen Sie sicher, dass diese Delikatesse zu einer Ihrer Spezialitäten wird.

• 300 g geräuchertes Huhn;
• 500 g Pilze;
• 3 Eier
• 3 Kartoffelknollen;
• 1 Zwiebel und Karotten;
• 100 g Hartkäse;
• Pflanzenöl;
• Mayonnaise und Salz.

Der mit Champignons und geräuchertem Hühnchen zubereitete „königliche“ Blätterteigsalat wird im Folgenden schrittweise beschrieben.

Salatrezept mit Hähnchen, Champignons und koreanischen Möhrenschichten

Jeder wird zustimmen, dass der mit Karotten, Pilzen und Hühnchen zubereitete Salat sehr lecker und duftend ist, besonders wenn man koreanische Karotten hinzufügt. Das schichtweise aufgebrachte Gericht in kleinen portionierten Salatschüsseln erobert auch wählerische Feinschmecker.

• 300 g Hühnerbrust;
• 400 g Pilze;
• 1 Bund Frühlingszwiebeln;
• 3 Eier
• 70 g Hartkäse;
• 100 g koreanische Karotten;
• Pflanzenöl, Salz und Mayonnaise;
• Petersilie - zur Dekoration.

Das mit Hähnchen und Champignons zubereitete Salatrezept wird im Folgenden Schritt für Schritt beschrieben.

1. Die Brust kochen, bis sie zart ist (die Bereitschaft wird mit einem dünnen Messer überprüft: eine klare Flüssigkeit sollte sich vom Fleisch abheben).
2. Kochen Sie die Eier für 10 Minuten. Lassen Sie die Proteine ​​in Salzwasser abkühlen, reinigen und vom Eigelb trennen.
3. Reibe Eichhörnchen auf einer mittleren Reibe, Eigelb auf einer Reibe mit kleinen Löchern, lege alles in separate Teller.
4. Schneiden Sie das gekochte Fleisch in kleine Stücke, Fruchtkörper nach dem Abstreifen.
5. Die Champignons 5-7 Minuten in etwas Öl anbraten, etwas Salz hinzufügen.
6. Ohne Öl auftragen und vollständig abkühlen lassen.
7. Koreanische Karotten können im Geschäft gekauft werden, und wenn Sie Zeit haben, tun Sie es selbst.
8. Portionierte Salatschüsseln für den Salat vorbereiten und alle Zutaten in Schichten verteilen.
9. Zuerst eine Schicht koreanische Möhren ausbreiten und mit einer dünnen Schicht Mayonnaise einfetten.
10. Hähnchen verteilen, Mayonnaise einschenken und mit einem Löffel flachdrücken.
11. Die Fruchtkörper darauf verteilen, ein Gitter mit Mayonnaise formen und mit einem Löffel verteilen.
12. Hähnchenproteine ​​einfüllen und glatt streichen, mit Mayonnaise einfetten.
13. Mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen, Krümel vom Eigelb darüber streuen.
14. Anschließend den Käse auf einer feinen Reibe reiben, das Eigelb darüber streuen und mit grünen Petersilieblättern dekorieren.

Salat mit Pilzkonserven, Käse, Zwiebeln und Hühnchen

Hühnersalat mit Champignons und Käse ist zart, leicht und sättigend. Diese Grundnahrungsmittel fügen sich gut ein und lassen zusätzliche Zutaten in das Gericht gelangen.

• 400 g Pilzkonserven;
• 500 g Hühnerfleisch (irgendein Teil);
• 200 g Hartkäse;
• 2 Zwiebelköpfe;
• 2 Knoblauchzehen;
• 3% Essig - 2 TL;
• 100 ml Mayonnaise;
• 3 EL. l Pflanzenöl;
• Salz nach Geschmack;
• 1 Bund grüner Dill und Petersilie.

Das Salatrezept mit Dosenchampignons, Käse und Hühnchen ist genau beschrieben für die Hausfrauen, die gerade ihre kulinarische Reise antreten.

1. Das Fleisch gut waschen, mit einem Papiertuch trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden.
2. Nach Belieben salzen, in eine Pfanne mit Öl geben und 15-20 Minuten braten. bei mittlerer Hitze.
3. Dosenobstkörper abspülen, in dünne Streifen schneiden, Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden.
4. Zwiebel für 15 min. Gießen Sie kochendes Wasser, um die Schüssel nicht bitterer zu machen.
5. Reiben Sie den Käse auf einer mittelgroßen Reibe, hacken Sie das Gemüse mit einem Messer und geben Sie die Knoblauchscheiben durch eine Presse.
6. Mischen Sie Knoblauch mit Mayonnaise und Essig, gießen Sie alle Zutaten, mischen Sie gründlich.
7. In eine Salatschüssel geben, mit Käsechips bestreuen und mit Gemüse (fein gehackt oder mit Zweigen) garnieren.

Salat mit geräuchertem Hähnchen, Champignons, Gurken und Pflaumen

Besonders beliebt bei Hausfrauen ist der Salat mit Hähnchen, Pilzen und Zwetschgen. Speisen für das Gericht sind das ganze Jahr über in jedem Geschäft erhältlich.

• 500 g geräuchertes Huhn;
• 400 g Pilze;
• 200 g weiche Pflaumen;
• 100 g Hartkäse;
• 4 Stück Hühnereier und Kartoffelknollen (gekocht);
• 1 frische Gurke;
• 300 ml Mayonnaise;
• 3-4 Zweige Petersilie;
• Salz, Sonnenblumenöl.

Verwenden Sie ein schrittweises Rezept für geräucherten Hähnchen-, Champignon- und Pflaumensalat.

1. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden, die Eier mit einem Messer hacken, die Kartoffeln in Würfel schneiden.
2. Nach der Reinigung die Strohhalme in Streifen schneiden, in Öl goldbraun braten, in einen Teller legen und abkühlen lassen.
3. Schneiden Sie die Gurke in kleine Würfel, hacken Sie die Pflaumen, reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
4. Fahren Sie mit der Salatsammlung fort: Legen Sie die erste Schicht Pflaumen, dann Fleisch und Fett mit Mayonnaise.
5. Dann die Kartoffeln hineinlegen, etwas Salz dazugeben und mit Mayonnaise einfetten.
6. Eine Schicht Pilze auf das Ei und eine Schicht Mayonnaise legen.
7. Eine Schicht Käsechips einfüllen, die Gurkenwürfel auslegen und mit grünen Petersilienzweigen garnieren.

Märchensalatrezept mit Huhn, Knoblauch und Champignons

Ohne das Rezept für den Märchensalat mit Hühnchen und Champignons wird das festliche Fest nicht so festlich sein.

• 500 g Hähnchenbrust;
• 6 Eier;
• 800 g Pilze;
• 100 g zerkleinerte Walnusskerne;
• 150 g Hartkäse;
• 5 Knoblauchzehen;
• 2 Zwiebelköpfe;
• Mayonnaise, Salz, Pflanzenöl.

Das Foto-Rezept hilft, ohne großen Aufwand einen Salat mit Hühnchen und Pilzen zuzubereiten.

1. Zwiebeln schälen, würfeln, Champignons putzen, in Streifen schneiden und mit Zwiebeln in 3 EL anbraten. l Pflanzenöl 15 min.
2. Waschen Sie die Brust, kochen Sie sie in Wasser, bis sie weich ist, und schneiden Sie sie nach dem Abkühlen in kleine Stücke.
3. Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe, schälen Sie den Knoblauch, passieren Sie eine Presse und mischen Sie ihn mit Mayonnaise.
4. Die Eier 10 Minuten kochen, abkühlen lassen, schälen und fein hacken.
5. Trennen Sie alle Zutaten, so dass Sie im Salat 2 Schichten Produkte erhalten.
6. Zuerst Champignons mit Zwiebeln, dann Fleisch und Mayonnaise einfetten.
7. Weitere Eier, Nüsse, nochmals eine Schicht Mayonnaise und geriebener Käse.
8. Legen Sie die Ebenen wieder in der gleichen Reihenfolge an.
9. Mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Geräucherter Hühnersalat mit Pilzen und roten Bohnen

Heutzutage wird Salat aus Hühnchen, Pilzen und Bohnen besonders relevant.Diese Kombination von Zutaten bringt eine gewisse Vielfalt in das tägliche Menü und kann den Tisch für jede Familienfeier dekorieren.

• 400 g geräuchertes Huhn;
• 400 g rote Bohnen aus der Dose;
• 4 gekochte Eier;
• 300 g eingelegte Pilze;
• 1 frische Gurke;
• 1 Bund Frühlingszwiebeln;
• Zweige Basilikum oder Petersilie;
• 200 ml Mayonnaise.

Das Kochen eines köstlichen Salats mit geräuchertem Huhn, Bohnen und Pilzen nimmt nicht viel Zeit in Anspruch.

1. Alle Zutaten in einen Salat schneiden und in eine Salatschüssel geben.
2. Spülen Sie die Bohnen unter fließendem Wasser ab, nachdem Sie sie in ein Sieb gegeben haben.
3. Lassen Sie es abtropfen und gießen Sie es in andere Produkte.
4. Mayonnaise einfüllen, alles gut mischen und mit allen Zutaten vermengen.
5. Legen Sie ein paar Zweige Basilikum oder Petersilie zur Dekoration darauf.

Salat mit Hähnchen, Champignons, Zwiebeln und Tomaten

Gerne können Sie Ihrem Kochbuch ein Salatrezept mit Hähnchen, Champignons und Tomaten hinzufügen. Es ist so lecker und originell, dass es jedes festliche Fest und sogar ein romantisches Abendessen schmückt.

• 400 g Huhn (gekocht);
• 100 g Hartkäse;
• 300 g Pilze;
• 3 Tomaten;
• 1 Zwiebel;
• Mayonnaise, Pflanzenöl, Salz.
• Petersiliengrün.

Das Rezept für einen köstlichen Salat mit Hähnchen, Champignons und Tomaten wird im Folgenden ausführlich beschrieben.

1. Entfernen Sie die Folie von den Champignonkappen, entfernen Sie die Beinspitzen.
2. Zwiebel schälen, fein hacken und in Öl goldgelb braten.
3. Die Champignons in die Zwiebel geben und 10 Minuten braten. bei mittlerer Hitze.
4. Das Fleisch in Würfel schneiden, in eine Salatschüssel geben, die abgekühlten Fruchtkörper und Zwiebeln dazugeben.
5. Tomatenwürfel, geriebenen Käse auf eine feine Reibe geben, mit Salz abschmecken und mischen.
6. Mit Mayonnaise gießen, vorsichtig mischen und mit grünen Petersilieblättern dekorieren.
7. Sofort servieren, damit die Tomaten den Saft nicht austrocknen.

Schichtsalat mit Hähnchen, Champignons, Käse und Eiern

Salat aus Hühnchen, Champignons, Käse und Eiern ist nicht nur lecker, sondern auch unglaublich lecker und hat ein angenehmes Aroma.

• 2 Hähnchenfilets;
• 500 g Pilze;
• 5 Eier;
• 200 g Hartkäse;
• 15 Stück weiche Pflaumen;
• 3 Gurken;
• 1 Zwiebelkopf;
• Salz, Pflanzenöl;
• 2 Knoblauchzehen;
• 200 ml Mayonnaise.

Das Rezept für Salatschichten mit Hühnchen, Champignons, Käse und Eiern ist stufenweise beschrieben, damit Hausfrauen-Neulinge den Vorgang schnell und richtig bewältigen können.

1. Kochen Sie das Huhn bis es weich ist, lassen Sie es abkühlen und zerlegen Sie es in Fasern.
2. Die Champignons mit einem Messer zerdrücken, die Zwiebel in Würfel schneiden und die ganze Masse goldgelb anbraten.
3. Kochen Sie die Eier hart, lassen Sie sie abkühlen, säubern und trennen Sie das Weiß vom Eigelb.
4. Reiben Sie Eichhörnchen auf einer groben Reibe und auf einem kleinen Eigelb, die getrennt voneinander liegen.
5. 1 kleine Gurke und 5-6 Stück beiseite stellen. Pflaumen für die Dekoration, die restlichen Gurken und getrockneten Früchte mit kleinen Strohhalmen hacken.
6. Käse auf einer feinen Reibe reiben, mit Eiweiß, Knoblauch und Mayonnaise vermengen und mit einer Gabel gut verquirlen.
7. Sammeln Sie den Salat in dieser Reihenfolge: Pflaumen, Fleisch und Pinsel mit einer guten Schicht Mayonnaise.
8. Als nächstes Gurken, Eigelb, eine dünne Schicht Mayonnaise und die Pilze mit Zwiebeln legen.
9. Großzügig mit Mayonnaise schmieren, mit Eigelb bestreuen und die Oberfläche des Gerichts dekorieren: Gurke schräg in Form von Blättern schneiden, mit einem dünnen Strohhalm beschneiden.
10. Die Kontur der Pflaumenzweige und der Gurkenblätter auslegen.

Geräucherter Hühnersalat mit Pilzen und Ananas

Ein Salatrezept mit geräuchertem Hähnchen, Champignons und Ananas lohnt sich auf jeden Fall für jede Gastgeberin. Ein ungewöhnlich schmackhaftes, sättigendes und aromatisches Gericht kann den festlichen Tisch jeder Feier schmücken.

• 300 g geräuchertes Huhn;
• 3 Hühnereier;
• 300 Pilze;
• 3 EL. l Sonnenblumenöl;
• 150 g Ananaskonserven;
• 4-5 Zweige Petersilie;
• 150 ml Mayonnaise;
• 3 EL. l Sojasauce;
• Salz

Ein schrittweises Rezept für die Zubereitung eines Salats mit Hühnchen und Champignons hilft jungen Köchen, den Prozess zu meistern.

1. Das Fleisch in kleine Würfel schneiden, die Fruchtkörper in Streifen schneiden.
2. Hühnereier in einer Schüssel verquirlen, Sauce dazugeben und mit einem Schneebesen leicht verquirlen.
3. In eine heiße, mit Öl gefettete Pfanne gießen, wie ein Pfannkuchen braten, auf einen Teller legen und in dünne und kurze Streifen schneiden.
4. Die Champignons 10 Minuten in Öl anbraten.
5. Legen Sie Hühnerfleisch, gehackte Pfannkuchen und frittierte Fruchtkörper in einen tiefen Behälter.
6. Die Dosenananas in Würfel schneiden und an die Hauptzutaten senden.
7. Gehackte Petersilie dazugeben, mit Salz abschmecken, Mayonnaise dazugeben und vorsichtig mischen.
8. Servieren Sie das Gericht sofort in portionierten Salatschüsseln oder Schälchen.

Pilzsalat mit Huhn, Käse, Pilzen und Mais

Salat aus geräuchertem Hähnchen, Champignons und Käse kann jeden Tag für ein Familienessen zubereitet werden. Und wenn Sie das Gericht mit Mais aus der Dose verdünnen, wird es noch schmackhafter, und der Salat kann am festlichen Tisch serviert werden.

• 300 g geräuchertes Huhn;
• 150 g Hartkäse;
• 400 g Pilze;
• 100 g Mais in Dosen;
• 3 hart gekochte Eier;
• Salz, Pflanzenöl;
• 7-9 Ringe Ananas aus der Dose;
• Mayonnaise zum Anziehen.

Verwenden Sie ein schrittweises Rezept, um einen Salat mit Hühnchen, Pilzen und Käse zuzubereiten.

1. Die Champignons in Würfel schneiden und in Öl leicht anbraten, in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
2. Die gekochten Eier schälen, fein hacken, den Käse auf einer feinen Reibe reiben, den Knoblauch durch eine Presse geben, das Fleisch in kleine Würfel schneiden, den Mais aus der Flüssigkeit abtropfen lassen.
3. Fleisch, Käse, Eier, Champignons, Mais und Knoblauch mit Mayonnaise, Salz würzen und mischen.
4. Die Ananasringe mit einem Papiertuch abtupfen, in Würfel schneiden und auf eine flache Schüssel legen.
5. Den Salat mit einem Löffel darauf legen und nach Belieben dekorieren.

Salat "Eiche" mit Hähnchen, Champignons, Gurken und Käse

Salat "Eiche" mit Hühnchen, Champignons und Käse ist perfekt für einen festlichen Tisch. Alle Zutaten für das Gericht können in jedem Supermarkt gekauft werden.

• 4 Salzkartoffeln;
• 200 g vorgekochtes Hähnchenfilet;
• 300 g eingelegte Pilze;
• 100 g Hartkäse;
• 1 Gurke;
• 4 hart gekochte Eier;
• ½ Bund frischer Dill;
• Mayonnaise - zum Eingießen;
• Salatblätter.

Pilzsalat mit Champignons, Hähnchen und Käse wird stufenweise zubereitet.

1. Die Salatblätter auf einem flachen großen Teller verteilen und in der oberen Mitte eine abnehmbare Form anbringen, um die Schüssel in Schichten zu legen.
2. Legen Sie geriebene Kartoffeln auf den Boden, fügen Sie Salz hinzu und fetten Sie mit Mayonnaise ein.
3. Dann das in Würfel geschnittene Fleisch hineinlegen, mit einem Löffel ausdrücken und mit Mayonnaise einfetten.
4. Die Gurke in kleine Würfel schneiden, das Hähnchenfilet auflegen und erneut einfetten.
5. Erneut eine Schicht geriebene Kartoffeln darauf legen, die in Stücke geschnittenen Fruchtkörper auslegen und mit Mayonnaise einfetten.
6. Geschälte Eier auf einer feinen Reibe raspeln und mit Mayonnaise bestreuen.
7. Die Oberfläche mit geriebenem Käse und gehackten Kräutern bestreuen, die Form entfernen und das Gericht auf dem Tisch servieren.

Herzhafter Salat „Glutton“ mit Hähnchen und Champignons

Wenn Sie und Ihre Familie die Nase voll haben von Olivier oder Mimosa, bereiten Sie einen köstlichen und sättigenden Obzhorka-Salat mit Hühnchen und Pilzen zu.

• 800 g Huhn;
• 4 Karotten und Zwiebeln;
• 5 Knoblauchzehen;
• 700 g Champignons;
• Pflanzenöl;
• Mayonnaise - zum Eingießen;
• Salz und Gemüse nach Geschmack.

Ein relativ einfaches Rezept für die Zubereitung eines Salats mit Hühnchen und Pilzen wird schrittweise beschrieben.

1. Zwiebeln und Karotten schälen, in kleine Würfel schneiden und Gemüse in Pflanzenöl weich braten.
2. Wählen Sie Gemüse in einer separaten tiefen Platte, in der der Salat gemischt wird.
3. Das Huhn in Würfel schneiden und in Öl goldbraun braten, das Gemüse dazugeben.
4. Schneiden Sie die Pilze in Streifen, braten Sie sie leicht in Pflanzenöl an und fügen Sie sie dem zukünftigen Gericht hinzu.
5. Den Knoblauch durch eine Presse geben, mit allen Zutaten mischen und mit Mayonnaise würzen.
6. Nach Belieben salzen, mischen, in eine Salatschüssel geben und mit gehackten Kräutern dekorieren.
7. 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er gut mit Mayonnaise gesättigt ist, und servieren.