Salate mit Honigpilzen und Hühnchen: Schritt für Schritt Rezepte

Für einen schnellen Happen oder die Organisation eines festlichen Tisches ist ein Salat mit Honigpilzen und Hühnchen immer eine großartige Lösung. Darüber hinaus ist die Zubereitung eines solchen köstlichen Gerichts nicht sehr zeit- und arbeitsaufwendig.

Ein Salat, der mit Hühnchen und Champignons zu Hause gekocht wird, übertrifft bei Sättigung sogar Koteletts mit Fleischbällchen. Hier ist jedoch ein großes Plus zu vermerken: Es kann Ihre Figur nicht ruinieren. Tatsache ist, dass das beste Dressing für ein Gericht ungesüßter Joghurt oder fettarme saure Sahne ist. Wenn Sie den Salat jedoch mit Mayonnaise füllen, erhöht sich die Anzahl der Kalorien in der Schüssel erheblich.

Verwenden Sie die schrittweisen Beschreibungen der Rezepte zum Kochen von Salaten mit Honigpilzen und Hühnchen, und Sie werden es nie bereuen, dass Sie sich damit befasst haben.

Salatrezept mit eingelegten Pilzen, Huhn und Crackern

Für die Zubereitung eines Salats mit eingelegten Pilzen und Hühnchen empfiehlt es sich, im Ofen gebackenes Geflügel zu verwenden. Ein so herzhafter Snack steht zu Recht an erster Stelle.

• Eingelegte Honigpilze - 400 g;
• Gebackenes Huhn - 400 g;
• Kartoffel "in Uniform" - 4 Stk .;
• Zwiebel - 1 Kopf (mittel);
• Frische Gurke - 2 Stk .;
• Gekochte Eier - 5 Stk .;
• Ungesüßter Joghurt - 200 ml;
• Pflanzenöl - 3 EL. l .;
• Roggencracker - 50 g;
• Dill und / oder Petersilie - 4 Zweige;
• Salz nach Geschmack.

Das Salatrezept mit eingelegten Champignons und Hähnchen wird nach folgendem Schema zubereitet:

Salat "Firebird" mit Honigpilzen, Hähnchen und Granatapfel

Auf eine echte Dekoration kann jede Familienfeier nicht verzichten - der Firebird-Salat mit Honigpilzen und Hähnchen.

In Kombination mit Granatapfelkernen wird das Gericht nicht nur lecker sein, sondern auch ein fantastisches Aussehen haben.

• Honigpilze - 400 g;
• Hähnchenfilet - 300 g;
• Salzkartoffeln - 5 Stück;
• Rohe Karotten - 2 Stk .;
• Frische Gurke - 2 Stk .;
• Oliven oder Oliven - 100 g;
• Zwiebel - 1 Kopf;
• Gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Sojasauce und Mayonnaise - nach Geschmack;
• Hartkäse und Dill - zur Dekoration;
• Granatapfelkernen

Salat mit Honigpilzen und Hühnchen wird nach dem unten beschriebenen Rezept zubereitet.

1. Das Hühnerfleisch weich kochen, in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
2. In kleine Würfel schneiden, mit etwas Sojasauce gießen und 15 Minuten ruhen lassen.
3. Entfernen Sie die Schale von der Kartoffel und schneiden Sie sie in Würfel, schälen und hacken Sie die Zwiebel.
4. Entfernen Sie mit einer Karotte die oberste Schicht, drei auf einer groben Reibe.
5. Gurke in kleine Würfel schneiden und mit Möhren mischen.
6. Honigpilze werden in Wasser gewaschen und auf einem Küchentuch ausgebreitet.
7. Wir extrahieren die Samen aus dem Granatapfel und legen sie in einen separaten Teller. Ein Teil geht zum Salat, der andere wird zur Dekoration verwendet.
8. In einer tiefen Schüssel verteilen wir alle zubereiteten Zutaten: Fleisch, Karotten, Gurken, Honigpilze, Zwiebeln, Granatapfelkerne. Gegebenenfalls hinzufügen, mit schwarzem Pfeffer bestreuen, 4-5 EL zugeben. l Mayonnaise und mischen.
9. Die Oberfläche des Salats mit einem Löffel ausgleichen und mit Mayonnaise einfetten.
10. Zur Dekoration: Die zweite Möhre in dünne Streifen schneiden, die Gurke in Würfel schneiden, Oliven oder Oliven in dünne Ringe schneiden.
11. Wir breiten fächerförmige Karottenstreifen aus, die dem Schwanz eines Feuervogels ähneln.
12. Wir verteilen die geschnittene Gurke in jeder Feder, verzieren die Ränder mit Granatapfelkörnern und Oliven.
13. Wir verteilen den Kopf und den Körper des Vogels aus geriebenem Käse, und aus den Karotten machen wir eine Krone für den Vogel.
14. Wir verwenden Oliven für den Schnabel, die Pfoten und die Augen des Feuervogels.
15. Mit gehacktem Grün eine "Lichtung" um den Vogel herum bestreuen und 45 Minuten lang in den Kühlschrank stellen.

Salat mit gebratenen Honigpilzen, Hähnchen und Hartkäse

Ein köstlicher Salat mit Hühnchen, Honigpilzen und Käse schmückt jedes festliche Fest. Es wird empfohlen, diese Variante von Leckereien nicht in einer großen Salatschüssel zu servieren, sondern einen kulinarischen Ring zu verwenden.

• Hähnchenfilet - 300 g;
• Honigpilze - 500 g;
• Hartkäse - 200 g;
• Zwiebel - 2 Köpfe;
• Salz und schwarzer Pfeffer;
• Pflanzenöl;
• Mayonnaise - 150 ml.

Salat mit gebratenen Champignons, Hühnchen und Käse wird schrittweise nach Anleitung zubereitet.

1. Kochen Sie das Huhn in Salzwasser mit Lorbeerblatt und Piment, lassen Sie es abkühlen, ohne es aus der Brühe zu nehmen.
2. Die Pilze kochen, in einer Pfanne mit Öl bestreichen und anbraten.
3. Die Zwiebeln schälen, in halbe Ringe schneiden, in Champignons verteilen und 10-15 Minuten weiterbraten.
4. Das Fleisch wird gewürfelt, gesalzen und nach Geschmack mit Pfeffer vermischt.
5. Im Küchenring das Fleisch verteilen, mit einem Löffel andrücken und mit Mayonnaise einfetten.
6. Dann die gebratenen Champignons mit Zwiebeln bestreichen, nochmals mit einem Löffel zerdrücken und einfetten.
7. Die dritte Schicht ist geriebener Käse auf einer groben Reibe, die auch mit Mayonnaise geschmiert wird.
8. Den Ring entfernen, mit Gemüse bestreuen und servieren.

Salat mit geräuchertem Huhn, eingelegten Pilzen und Eierschichten

Blätterteig-Salat mit eingelegten Pilzen und geräuchertem Hühnchen ist perfekt für ein Familienessen oder Mittagessen.

• Honigpilze - 500 g;
• Hühnerbrust - 1 Stück;
• Zwiebel -1 Kopf;
• Salzkartoffeln und Karotten - 2 Stk .;
• Hartgekochte Eier - 4 Stk .;
• Käse - 200 g;
• Salz nach Geschmack;
• Olivenöl - 50 ml;
• Zitronensaft - 3 EL. l .;
• Gehackte Petersilie - 2 EL. l

Wir bestreichen den Salat mit Honigpilzen und geräucherten Hühnerschichten, gewürzt mit Olivenöl und Zitronensaft.

1. Wir zerlegen das Fleisch von Hand und geben es in eine tiefe Salatschüssel, wobei wir eine Mischung aus Öl und Zitrone darauf gießen.
2. In Würfel geschnittene Zwiebeln mit eingelegten Honigpilzen vermengen und in Butter goldbraun braten.
3. Nach dem Abkühlen das Fleisch darauf verteilen und mit etwas Öl und Zitronensaft bestreuen.
4. Anschließend die geriebenen Kartoffeln auf einer groben Reibe verteilen, hinzufügen und leicht über die Kartoffeln gießen.
5. Von oben machen wir eine Schicht geriebener Karotten und gießen sie mit Füllung darüber.
6. Geriebener Käse, mit zerdrückten Eiern mischen, auf der Oberfläche des Salats verteilen und mit einer kleinen Menge Wasser darüber gießen.
7. Mit gehackter Petersilie garnieren und 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Geräucherter Hühnersalat mit Honigpilzen und eingemachter Ananas

Ein Salat mit Hühnchen, Champignons und Ananas ist eine der besten Vorspeisen.

• Geräucherte Brust - 500 g;
• Eingelegte Honigpilze - 500 g;
• Hartgekochte Eier - 5 Stk .;
• Eingemachte Ananas - 300 g;
• Kartoffeln (gekocht) - 4 Stk .;
• Mayonnaise - 200 ml.

Einen Salat aus Honigpilzen, geräuchertem Hähnchen und Ananas zuzubereiten, ist ganz einfach.

Eier und Kartoffeln werden geschält, Honigpilze in Wasser gewaschen und die Flüssigkeit aus den Ananas abgelassen.

Alle Zutaten werden in Würfel geschnitten, mit Mayonnaise gewürzt und glattgemischt - der Salat ist fertig!