Pilzsalat mit Champignons: einfache Rezepte

Ein einfacher Salat mit Pilzen ist ein großer Genuss, den viele Generationen geliebt haben. Die Zubereitung des Gerichts ist recht einfach, aber das Ergebnis wird jeden, der es probiert, angenehm überraschen. Ein Rekord-Proteingehalt macht Pilze nützlich für den menschlichen Körper und stillt auf bemerkenswerte Weise den Hunger. Daher ist es nicht verwunderlich, dass Vegetarier und diejenigen, die sich an verschiedene Diäten halten, die Gaben des Waldes mögen.

Es gibt eine Vielzahl von Rezepten für die Zubereitung einfacher Salate mit Champignons, da diese Fruchtkörper perfekt mit anderen Produkten kombiniert werden: Gemüse, Fleisch, Kräuter, Eier usw.

Wir bieten 8 beliebte Optionen zum Kochen von einfachen Pilzsalaten, die verschiedene Zutaten hinzufügen. Ich muss sagen, dass ein solcher Genuss das alltägliche Familienmenü perfekt verwässern wird.

Das Rezept für einen einfachen Salat mit gebratenen Champignons und Eiern

Ein einfacher Salat aus gebratenen Champignons ist unglaublich lecker und aromatisch. Die Kombination mit Eiern mit den Gaben des Waldes, frischer Gurke und Frischkäse wird jedem gefallen. Versuchen Sie, dieses einfache Gericht zuzubereiten, und Sie werden von Ihrer Wahl nicht enttäuscht sein.

• 500 g Champignons;
• 10 Stück Eier
• 2 Stück frische Gurke;
• 3 Stück Frischkäse;
• 200 ml Mayonnaise;
• 2 EL. l Pflanzenöl;
• Salz und Gemüse nach Geschmack.

Das Rezept für einen einfachen Salat mit gebratenen Champignons wird in Schritten beschrieben.

1. Die vorbereiteten Champignons 5 Minuten in Salzwasser kochen, in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen.
2. Die Eier 10 Minuten kochen, abkühlen lassen, die Schale entfernen und in Würfel schneiden.
3. Die Gurken waschen, mit einer Serviette abtupfen und in dünne Streifen schneiden.
4. Die Champignons in Würfel schneiden, in eine Pfanne mit Öl geben und 10 Minuten braten.
5. Lassen Sie es abkühlen, indem Sie es auf ein Papiertuch legen, um überschüssiges Fett abzulassen.
6. Käse auf einer groben Reibe reiben, mit Champignons, Eiern und Gurken vermengen.
7. Nach Belieben salzen, Mayonnaise einschenken und vorsichtig mit einem Löffel mischen.
8. Zum Servieren die Oberfläche des Gerichts mit gehackten Kräutern bestreuen.

Einfacher Salat mit frischen Pilzen und geräucherter Wurst

Ein so einfacher Salat mit frischen Champignons kann schnell zum Abendessen oder bei Ankunft der Gäste zubereitet werden. Seien Sie sicher - das Gericht lässt niemanden gleichgültig, und machen Sie sich bereit: Zufriedene Haushalte werden definitiv nach Nahrungsergänzungsmitteln fragen!

• 500 g frische Fruchtkörper;
• 100 g geräucherte Wurst;
• 4 Stck gekochte Eier;
• 70 g Cracker (mit jedem Geschmack);
• 1 Bund Frühlingszwiebeln;
• Salz und Mayonnaise.

Eine schrittweise Beschreibung des Rezepts für die Zubereitung eines einfachen Salats mit Champignons hilft Hausfrauen, den Prozess zu meistern.

1. Champignons schälen, in Streifen schneiden und in ein Sieb geben.
2. Gießen Sie Wasser in die Pfanne, lassen Sie es kochen, geben Sie eine Prise Zitronensäure hinzu und mischen Sie.
3. Das Sieb mit den Champignons in kochendes Wasser geben und 2-3 Minuten ruhen lassen.
4. Entfernen, auf ein Küchentuch legen und abkühlen lassen.
5. Die Eierschale entfernen, in Würfel schneiden und die Wurst mit einem dünnen Strohhalm zermahlen.
6. Zwiebel fein hacken, alle Zutaten in einer Schüssel vermengen, salzen, Mayonnaise einfüllen und mischen.
7. Alle Zutaten in eine Salatschüssel geben, mit Croutons bestreuen und servieren.

Das Rezept für einen einfachen Salat mit Pilzkonserven

Ein einfacher Salat aus Champignons in Dosen ist ein Gericht, das mit einer minimalen Menge Peitsche zubereitet werden kann. Das Familienessen kann mit diesem besonderen Leckerbissen begonnen werden, um den Appetit auf warme Gerichte zu verbessern.

• 400 g salzige (eingelegte) Fruchtkörper;
• 4 Stck mittelgekochte Kartoffeln;
• 1 Bund Frühlingszwiebeln;
• 3 gekochte Eier;
• 1 frische Gurke;
• 1 TL Zucker
• 200 ml saure Sahne;
• 1 TL Russischer Senf.

Schritt für Schritt wird das Rezept für die Zubereitung eines einfachen Salats mit Pilzkonserven beschrieben.

Das Rezept für einen einfachen Salat mit eingelegten Pilzen und Kartoffeln

Jede sparsame Hausfrau hat immer ein Glas eingelegte Champignons. Und solche zusätzlichen Zutaten wie Kartoffeln und Zwiebeln, die sich in jedem Kühlschrank befinden, tragen dazu bei, einen einfachen Salat mit eingelegten Champignons zuzubereiten.

• 8 Stück gekochte "in Uniform" Kartoffeln;
• 2 Stück Zwiebeln;
• 400 g eingelegte Champignons;
• 2 EL. l Olivenöl;
• ½ TL. süßer gemahlener Paprika und Cayennepfeffer (gemahlen);
• 200 ml saure Sahne oder Mayonnaise.

Unter Berücksichtigung der detaillierten Beschreibung des Rezepts können Sie einen einfachen Salat mit Ihren eigenen eingelegten Pilzen zubereiten.

1. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel in Würfel schneiden und goldbraun braten.
2. Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden und in einen separaten Behälter geben.
3. Pilze aus den Gewürzen waschen, in dünne Streifen schneiden und auf Kartoffeln geben.
4. Sobald die Zwiebel abgekühlt ist, auf andere Produkte umstellen, Paprika und Pfeffer dazugeben, mischen.
5. Mit saurer Sahne übergießen, nochmals leicht umrühren und in Gläser oder portionierte Gefäße verteilen.

Ein einfacher Salat mit Champignons, Paprika und Hähnchenbrust

Nutzen Sie die vorgeschlagene Option und bereiten Sie einen einfachen Salat mit Champignons sowie Hähnchenbrust zu. Diese Leckerei ist perfekt für eine herzhafte Mahlzeit.

• 1 Hühnerbrust (gekocht);
• 1 Stck Zwiebeln;
• 100 g Hartkäse;
• 2 Knoblauchzehen;
• Salz nach Geschmack;
• Pflanzenöl - zum Braten;
• 2-3 Stk. Kirschtomaten - zur Dekoration;
• 400 g Champignons;
• 100 ml saure Sahne und Mayonnaise;
• 1 Stck Paprika;
• Dillgrün.

Um schnell einen einfachen, aber gleichzeitig leckeren Salat mit Champignons und Hähnchenbrust zu servieren, sollten Sie alle Zutaten im Voraus zubereiten.

1. Die gekochte Hähnchenbrust in kleine Würfel schneiden, Paprika in Streifen.
2. Pilze und Zwiebeln in Würfel schneiden und in 2 EL braten. l Pflanzenöl bis goldbraun.
3. Mischen Sie den Knoblauch mit Mayonnaise und Sauerrahm in einer Schüssel, fügen Sie Salz hinzu und mischen Sie gründlich.
4. Käse auf einer groben Reibe reiben, Champignons in Scheiben schneiden.
5. Die Zutaten in eine Glasschüssel mit Mayonnaise-Sauerrahm-Sauce geben.
6. Senden Sie Geflügelfleisch auf den Boden des Behälters, dann Fruchtkörper mit Zwiebeln (diese Schicht ist nicht erforderlich, um die Sauce zu schmieren) und dann Paprika.
7. Eine Schicht geriebenen Käses darauf legen, mit Tomatenscheiben und gehackten Kräutern garnieren.

Ein einfacher Salat mit Huhn, Pilzen und Pflaumen

Ein einfacher Salat aus Hühnchen, Pilzen und Zwetschgen verschwindet immer zuerst vom Tisch. Der würzige Geschmack und der angenehme Geruch des Gerichts werden nur den Appetit derer steigern, die sich am Esstisch versammeln.

• 500 g Huhn;
• 300 g Champignons;
• 100 g Pflaumen;
• Mayonnaise - zum Anziehen;
• 1 Stck Zwiebeln;
• 3 EL. l zerkleinerte Walnüsse;
• Pflanzenöl und Salz;
• 3-4 Zweige grüner Dill;
• 100 g Käse.

Dank eines so einfachen Rezepts mit den obigen Fotos wird auch eine unerfahrene Hausfrau einen Salat mit Champignons, Hühnchen und Pflaumen zubereiten.

1. Frische Waldprodukte werden in Würfel geschnitten, Zwiebeln - in halben Ringen, Käsereiben auf einer groben Reibe.
2. Die Pflaumen werden 20 Minuten lang mit heißem Wasser gegossen, dann herausgenommen und in Würfel geschnitten.
3. Hühnerfleisch wird gekocht, auf einen Teller gelegt und nach dem Abkühlen in Streifen geschnitten.
4. Pilze mit Zwiebeln in 3 EL gebraten. l Pflanzenöl abkühlen lassen.
5. Alle Salatzutaten werden gesalzen, schichtweise ausgelegt und mit Mayonnaise bestrichen.
6. Hühnerfleisch wird in der ersten Schicht verteilt, dann Fruchtkörper. Diese Schicht sollte nicht mit Mayonnaise eingefettet werden, da die Zutaten in Öl frittiert wurden.
7. Als nächstes kommen Pflaumen und Käse, und am Ende wird die Oberfläche des Salats mit gehackten Walnusskernen und grünen Dillzweigen dekoriert.
8. Das Gericht wird 1-1,5 Stunden lang in den Kühlschrank gestellt, um es in Mayonnaise einzuweichen.

Ein einfaches Salatrezept mit Champignons, Eiern und Käse

Wenn jemand die banalen "Olivier" und "Vinaigrettes" satt hat, bieten wir ein Rezept für die Zubereitung eines Salats mit Champignons und Käse an - einfache, aber gleichzeitig raffinierte Produkte. Solch ein Gericht wird sofort vom Tisch verschwinden und der Haushalt wird nach Nahrungsergänzungsmitteln fragen.

• 300 g eingelegte Fruchtkörper;
• 3 gekochte Eier;
• 200 g grüne Erbsen in Dosen;
• 200 g Hartkäse;
• Olivenöl - zum Dressing;
• Petersilie oder Basilikum.

1. Die Champignons aus dem Glas in ein Sieb geben und abtropfen lassen.
2. Grüne Erbsen in ein feines Sieb geben und 10 Minuten ruhen lassen, damit die gesamte Flüssigkeit übrig bleibt.
3. Champignons in Streifen schneiden, Käse in kleine Würfel schneiden, Eier mit einem Messer hacken.
4. Alle zerkleinerten Zutaten in einem tiefen Behälter vermischen, mit gehackter Petersilie oder Basilikum bestreuen, Erbsen hinzufügen und mit Olivenöl würzen.
5. Vorsichtig mischen, in eine Salatschüssel geben, ein paar Blätter Gemüse darauf legen und servieren.

Ein einfaches Salatrezept mit Champignons und Äpfeln

Die Zutaten für diesen Salat sind absolut einfach - Champignons mit Äpfeln. Trotzdem wird eine würzige und köstliche Kombination von Zutaten geboten, was bedeutet, dass es jedem Familienmitglied gefallen wird.

• 500 g gekochtes Fleisch (Rindfleisch, Huhn oder Kalbfleisch);
• 5 gekochte Eier;
• 500 g Champignons in Dosen;
• 2 süß-saure Äpfel;
• 100 g holländischer Käse;
• 4 EL. l gehackte Haselnüsse;
• Mayonnaise - zum Anziehen.

1. Fleisch in Streifen schneiden, Eier würfeln, Champignons in dünne Scheiben schneiden.
2. Die Äpfel schälen, in kleine Würfel schneiden, den Käse auf einer feinen Reibe reiben.
3. Alle zubereiteten Zutaten in beliebiger Reihenfolge in Schichten verteilen, jeweils mit Mayonnaise geschmiert.
4. Mit geriebenem Käse bestreuen, mit Mayonnaise würzen und den Salat mit gehackten Nüssen dekorieren.