Austernpilzgerichte: Rezepte für einen Slow Cooker
Aus Austernpilzen können Sie eine Vielzahl von Gerichten zubereiten: Salate SuppenEintopf Julienne, Koteletts, Schnitzel, Pasten sowie Kaviar. Sie können einlegen, braten, schmoren, gären, einfrieren. Diese Pilze passen gut zu Gemüse, Nudeln, Kartoffeln, Reis, Buchweizen und hausgemachten Nudeln.
Wenn Ihre Familie gesundes Essen bevorzugt, sind die Rezepte zum Kochen von Austernpilzen in einem Slow Cooker genau das Richtige für Sie. Diese Gerichte eignen sich nicht nur für Pilzliebhaber, sondern auch für Fleischliebhaber.
Es ist erwähnenswert, dass Austernpilzgerichte in einem Multikocher sehr einfach, schnell und einfach zubereitet werden, ohne viel Zeit in der Küche zu verlieren. Pilze sind saftig, verlieren ihren Nährwert nicht und reichern den menschlichen Körper mit Vitaminen an.
Inhalt
- Wie man Austernpilze mit saurer Sahne in einem langsamen Kocher kocht
- Austernpilze mit Buchweizen in einem Slow Cooker kochen
- Das Rezept zum Kochen von Austernpilzen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker
- Wie man eingelegte Austernpilze in einem langsamen Kocher kocht
- Austernpilze in einem Slow Cooker gekocht
- Bratkartoffeln mit Austernpilzen in einem Slow Cooker
- Rezept für Kartoffeln mit Fleisch und Austernpilzen in einem Slow Cooker
- Teller des gebratenen Beinausternpilzes in einem langsamen Kocher
- Rezept für Pilaw mit Austernpilzen in einem Slow Cooker
- Austernpilzrezept im Redmond Slow Cooker
Wie man Austernpilze mit saurer Sahne in einem langsamen Kocher kocht
Das Rezept für Austernpilze in saurer Sahne in einem Slow Cooker wird in nur 40 Minuten zusammen mit der Vorverarbeitung der Produkte zubereitet.
- Austernpilze - 1 kg;
- Saure Sahne - 150 ml;
- Butter - 3 EL. l .;
- Wasser - 1 EL;
- Knoblauchscheiben - 3 Stk .;
- Salz nach Geschmack;
- Provenzalische Kräuter - 1 TL
Um zu lernen, wie man Austernpilze in einem Slow Cooker kocht, müssen Sie sich mit der detaillierten Beschreibung des Rezepts vertraut machen. Da das Gericht nur ein Minimum an Zutaten enthält, ist sein cremiger Pilzgeschmack erstaunlich. Und das Würzen von „provenzalischen Kräutern“ mit Knoblauch verleiht dem Gericht einen ungewöhnlichen Nachgeschmack.
Die Pilze werden in verschiedene Teile geteilt, das Myzel geschnitten, unter fließendem Wasser gewaschen, leicht trocknen gelassen und in Scheiben geschnitten.
In eine Mehrkochschüssel geben Sie Butter, die das Pilzaroma nur verstärkt und nicht wie Gemüse abtötet.
Gehackte Champignons dazugeben, mit gehacktem Knoblauch bestreuen.
Umrühren, salzen, mit "provenzalischen Kräutern" bestreuen und saure Sahne mit Wasser vermengen.
Stellen Sie im Multikocher die Betriebsart „Gemüse dünsten“ ein und lassen Sie die Masse nach dem Signal 10 Minuten stehen.
Austernpilze in einem Slow Cooker mit saurer Sahne auf Tellern verteilen, nach Belieben mit beliebigem Gemüse dekorieren und servieren. Nun, dieses Gericht eignet sich Kartoffeln, in Scheiben gekocht.
Austernpilze mit Buchweizen in einem Slow Cooker kochen
Jede Familie liebt leckeres, abwechslungsreiches und schnell zubereitetes Essen. Aus diesem Grund sollten Austernpilze mit Buchweizen in einem Slow Cooker immer im täglichen Hauptmenü stehen.
Das Kochen von Austernpilzen in einem Slow Cooker mit Buchweizen ist unglaublich einfach und das Gericht ist auch sehr lecker.Probieren Sie diese Option aus und überzeugen Sie sich selbst, wie einfach das Kochen ist.
- Austernpilze - 700 g;
- Zwiebel - 2 Stk .;
- Buchweizengrütze - 2 EL .;
- Wasser - 2 EL;
- Butter - 3 EL. l .;
- Salz;
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 TL;
- Lavrushka - 2 Stk.
Das Rezept für Austernpilze in einem Slow Cooker ist für 6 Portionen ausgelegt, was für eine große Familie ausreicht.
Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden, in die Schüssel des Multikochers geben, die Butter in die Betriebsart "Braten" geben und goldbraun braten.
Austernpilze in einzelne Pilze zerlegen, abspülen und in große Stücke schneiden.
Zwiebeln hineinlegen und weiter braten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
Buchweizen abspülen, in einen Schonkocher geben, Wasser, Salz, gemahlenen Pfeffer und Lavrushka dazugeben und mischen.
Schalten Sie den Modus „Backen“ oder „Suppe“ ein und kochen Sie, bis der Brei fertig ist.
Gekochter Buchweizen mit Butterzusatz schmeckt sehr zart. Das Gericht heiß servieren und nach Belieben mit Dill oder Petersilie garnieren.
Sie können Brei diversifizieren: statt 2 EL. Buchweizen nehmen 1 EL. Buchweizen und 1 EL. Weizen, der Geschmack ist unglaublich.
Das Rezept zum Kochen von Austernpilzen mit Kartoffeln in einem Slow Cooker
Das Rezept für Austernpilze mit Kartoffeln in einem Slow Cooker gehört zur Kategorie der Klassiker, damit es nie aus der Mode kommt.
- Austernpilze - 600 g;
- Kartoffel - 600 g;
- Zwiebel - 3 Stk .;
- Würze für Kartoffeln - 1 TL;
- Salz nach Geschmack;
- Basilikum-Grüns;
- Raffiniertes Öl;
- Creme - 100 ml;
- Wasser - 200 ml.
Wie man Austernpilze mit Kartoffeln in einem Slow Cooker kocht, um Ihre Familie mit einem köstlichen Gericht zu verwöhnen? Die Hauptregel: Niemals viele Gewürze verwenden, um den Geschmack von Pilzen nicht zu beeinträchtigen.
Zwiebeln schälen, waschen und in dünne Halbringe schneiden.
Pilze vom Myzel schälen, unter fließendem Wasser abspülen und in große Würfel schneiden.
Gießen Sie Öl in die Mehrkochschüssel, schalten Sie den Brei-Modus ein und geben Sie die Zwiebel hinein. Braten Sie sie 5 Minuten lang, bis sie weich ist.
Pilze in die Zwiebel gießen, zudecken und 15 Minuten köcheln lassen.
Die Kartoffeln schälen, waschen, in kleine Würfel schneiden, in einem kleinen Topf über die Champignons garen, mit Salz und mit Kartoffel würzen.
Sauerrahm, Wasser einfüllen, umrühren, Deckel schließen und nochmals ca. 40 Minuten in den Brei geben. Während dieser Zeit schmoren Kartoffeln und Pilze gut und sind mit dem Aroma des anderen gesättigt.
Vor dem Servieren die Teller mit gehacktem Basilikum dekorieren. Machen Sie einen Salat aus frischen Gurken und Tomaten, der eine gute Ergänzung zum Hauptgericht sein wird. Für solch ein köstliches Abendessen wird Ihr Haushalt Ihnen dankbar sein.
Wie man eingelegte Austernpilze in einem langsamen Kocher kocht
Im Slow Cooker marinierte Austernpilze eignen sich hervorragend als Vorspeise für Fleischgerichte. Es hat einen unglaublichen Geschmack und Aroma.
- Austernpilze - 1 kg;
- Pflanzenöl - 100 ml;
- Essig 9% - 8 EL. l .;
- Salz - 1 EL. l .;
- Zucker - 2 EL. l .;
- Piment - 5 Stück;
- Schwarze Pfeffererbsen - 7 Stk .;
- Lavrushka - 3 Stück
Wie man Austernpilze in einem Slow Cooker nach diesem Rezept kocht und Ihre zu einem festlichen Fest versammelten Gäste überrascht?
Im ersten Schritt werden die Pilze vom Myzel befreit, unter fließendem Wasser abgespült und der untere Teil des Beins abgeschnitten.
Schneiden Sie Austernpilze in Stücke (wenn es große Exemplare gibt) und lassen Sie die kleinen Pilze intakt.
In die Schüssel des Multikochers geben, mit Zucker bedecken, salzen und die Lavrushka, den schwarzen Pfeffer und den Piment hinzufügen.
Pilze mit heißem Wasser übergießen, damit sie vollständig bedeckt sind.
Schalten Sie den Löschmodus für ca. 15 Minuten ein. Während dieser Zeit nehmen die Pilze die Marinade auf, haben aber keine Zeit zum Kochen.
Öffnen Sie nach einem Piepton den Deckel und gießen Sie Öl und Essig in die Marinade.
Es ist wichtig zu wissen, dass Essig nicht mit kochendem Wasser gegossen werden darf. Lassen Sie daher die Flüssigkeit aufhören zu kochen, und dann kann Essig gegossen werden.
Schließen Sie den Deckel wieder und stellen Sie den Löschmodus auf 5 Minuten ein. In dieser Zeit sind Austernpilze mit dem Geschmack von Öl und Essig gesättigt - Pilze werden im wahrsten Sinne des Wortes eingelegt.
Nach dem Signalton sollten Austernpilze nicht aus dem Multikocher genommen werden: Die Pilze sollten darin vollständig abkühlen.
Nach 4 Stunden können die eingelegten Pilze zur Verkostung auf den Tisch gelegt werden.
Um den Salat attraktiv aussehen zu lassen, können Sie ihn mit halben Ringen lila Zwiebeln würzen, aber fügen Sie nicht Essig und Öl hinzu, wie sie in der Marinade waren.
Austernpilze in einem Slow Cooker gekocht
Um zu lernen, wie man Austernpilze in einem Slow Cooker mit Reis und Gemüse kocht, müssen Sie sich nur mit diesem Rezept vertraut machen. Ein leckeres Gericht ist auch in Bezug auf die Ernährung nützlich. Aufgrund der Eigenschaften des Multikochers sind alle Vitamine in den Produkten gespeichert.
- Austernpilze - 700 g;
- Reis - 1 EL;
- Zwiebel - 1 Stk .;
- Bulgarische rote und gelbe Paprikaschoten - je 1 Stück;
- Tomaten - 3 Stk .;
- Karotten - 1 Stück;
- Wasser - 1,5 EL;
- Butter;
- Salz;
- Eine Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten - 1 TL;
- Frühlingszwiebelfedern.
Das gesamte Gemüse schälen, abspülen und in Würfel schneiden.
Schalten Sie den Slow Cooker in den Backmodus, geben Sie die Butter in die Schüssel, geben Sie das Gemüse hinein und braten Sie es 10 Minuten lang.
Austernpilze schälen, die Beine abschneiden, unter fließendem Wasser abspülen und in Stücke schneiden. Zum Gemüse geben, mischen und weitere 15 Minuten braten.
Reis abspülen und in die Mehrkochschüssel geben, mit Salz abschmecken, eine Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten, heißem Wasser zugießen und gut mischen.
Schalten Sie den Slow Cooker im „Pilaf“ -Modus ein, schließen Sie den Deckel und warten Sie, bis das Signal die Arbeit beendet hat.
Die Masse in Tellern anrichten, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und heiß auf den Tisch legen.
Reis mit Austernpilzen, gekocht in einem langsamen Kocher, kann perfekt mit einem Salat aus frischem Gemüse kombiniert werden.
Bratkartoffeln mit Austernpilzen in einem Slow Cooker
Bratkartoffeln mit Austernpilzen in einem Slow Cooker sind das köstlichste, herzhafteste und einfachste Mittag- oder Abendessen. Es kann mit jedem Gemüsesalat, mit Fleisch oder einfach als eigenständiges Gericht serviert werden.
- Kartoffel - 700 g;
- Austernpilze - 600 g;
- Zwiebel - 4 Stk .;
- Olivenöl - 50 ml;
- Sojasauce - 3 EL. l .;
- Wasser - 200 ml;
- Paprika - 1 TL;
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 TL;
- Lavrushka - 2 Stk .;
- Salz;
- Thymian - ½ TL
Um Kartoffeln mit Austernpilzen in einem Slow Cooker zuzubereiten, müssen Sie sie zuerst marinieren.
Kartoffeln schälen, abspülen, in Würfel schneiden, Sojasauce, Paprika, Thymian, Salz und gemahlenen Pfeffer hinzufügen, mischen und 30 Minuten ruhen lassen.
Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und den Slow Cooker im Modus "Braten" einschalten.
Gießen Sie Olivenöl in die Schüssel, fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie sie 7 Minuten lang unter ständigem Rühren mit einem speziellen Spatel für einen Multikocher.
Austernpilze in einzelne Pilze zerlegen, den Schmutz abschneiden und in mehrere Teile schneiden.
Fügen Sie der Zwiebel Pilze hinzu und braten Sie sie weitere 10 Minuten im Bratmodus. Der entstehende Saft muss nicht ausgewählt werden, Kartoffeln sind mit einem Pilzaroma gesättigt.
Kartoffeln mit allen Gewürzen in die Mehrkochschüssel geben, Lavrushka dazugeben und mischen. Schließen Sie den Deckel und schalten Sie für 25 Minuten in den Modus "Braten".
Bratkartoffeln mit Austernpilzen in einem Slow Cooker werden Ihrer Familie an jedem Wochentag, auch an Feiertagen, wirklich gefallen.
Rezept für Kartoffeln mit Fleisch und Austernpilzen in einem Slow Cooker
Kartoffeln mit Fleisch und Austernpilzen werden in einem Multikocher eines beliebigen Modells gekocht. Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten und Gewürze.
- Hühnerfleisch - 500 g;
- Austernpilze - 600 g;
- Kartoffel - 500 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Pflanzenöl;
- Wasser - 200 ml;
- Zwiebel - 2 Stk .;
- Salz;
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 TL;
- Rosmarin - ½ TL
Das Fleisch waschen, die Haut entfernen und in kleine Stücke schneiden.
Champignons zerlegen, waschen und in große Würfel schneiden.
Karotten schälen, mit Wasser abspülen und auf einer groben Reibe raspeln.
Braten Sie Fleisch und geriebene Karotten in Pflanzenöl in einer Mehrkochschüssel im Modus „Backen“ oder „Braten“. 15 Minuten unter gelegentlichem Rühren braten (Deckel nicht schließen).
Die Champignons einführen und bei geschlossenem Deckel 20 Minuten weiter köcheln lassen.
Die Kartoffeln schälen, gut waschen, in kleine Würfel schneiden und in die Mehrkochschüssel geben.
Salz, alle Gewürze hinzufügen, Salz, Wasser hinzufügen und gut mischen.
Schalten Sie den Slow Cooker für 40 Minuten in den Löschmodus.
Nach dem Signal die Masse in portionierte Teller geben und mit frischen Kräutern bestreuen.
Das Rezept für Austernpilze in einem Slow Cooker mit Fleisch und Kartoffeln wird Ihre ganze Familie ansprechen.
Teller des gebratenen Beinausternpilzes in einem langsamen Kocher
Wir bieten an, ein Gericht mit Austernpilzkeulen in einem Slow Cooker zu kochen. Verwenden Sie das Rezept und sehen Sie, wie lecker und interessant Pilze schmecken. Obwohl die Beine eine feste Konsistenz haben, müssen sie wie Hüte gekocht werden. Ein langsamer Kocher macht die Pilzkeulen weicher, während das Gericht seine Saftigkeit und Ernährung nicht verliert.
- Pilzschenkel - 600 g;
- Zwiebel - 3 Stk .;
- Knoblauchscheiben - 2 Stk .;
- Salz;
- Pflanzenöl;
- Paprika - 1 TL;
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - ½ TL.
Für gebratene Austernpilze im Slow Cooker sollte Knoblauch sparsam verwendet werden. Diese Zutat sollte das zarte Pilzaroma betonen und nicht streichen.
Die Austernpilze trennen, unter fließendem Wasser waschen, auf einem Papiertuch etwas abtrocknen und in kleine Stücke schneiden.
Entfernen Sie die Schale von der Zwiebel und hacken Sie sie mit einem Messer.
Gießen Sie Öl in den Slow Cooker, setzen Sie Zwiebeln ein, stellen Sie ihn in den Backmodus und braten Sie ihn 5-7 Minuten lang.
Die Zwiebel mit Austernpilzen bestreuen, mit Salz, Paprika und schwarzem Pfeffer bestreuen, mischen und 20 Minuten braten.
Am Ende des Bratens können Sie 2-3 EL hinzufügen. l saure Sahne (optional) und mit frischen Basilikumblättern garnieren.
Öffnen Sie nach dem Signal den Deckel und geben Sie gehackten Knoblauch hinein, lassen Sie ihn 10 Minuten ziehen und servieren Sie ihn.
Rezept für Pilaw mit Austernpilzen in einem Slow Cooker
Es kommt vor, dass eine Person während einer Diät oder eines Fastens Fleischgerichte ablehnt. Deshalb ist Pilaw mit Austernpilzen in einem Slow Cooker eine hervorragende Lösung für diese Situation.
Wir empfehlen die Verwendung eines schrittweisen Rezepts mit einem Foto des Kochens von Austernpilzen in einem langsamen Kocher.
- Austernpilze - 600 g;
- Karotten - 3 Stk .;
- Zwiebel - 3 Stk .;
- Langkornreis - 1 EL;
- Pflanzenöl;
- Wasser - 2 EL;
- Salz;
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 TL.
Geschälte Karotten in kleine Würfel schneiden, in eine Mehrkochschüssel geben und 3-4 EL einfüllen. l Pflanzenöl und schalten Sie den "Braten" -Modus ein.
Die Karotten bei geöffnetem Deckel 10 Minuten braten.
Die Karotten schälen, hacken, Zwiebeln dazugeben und zusammen 5 Minuten braten.
Gehackte Austernpilze in eine Schüssel geben, salzen, gemahlenen Pfeffer hinzufügen und heißes Wasser einfüllen.
Reis abspülen und in eine Schüssel mit Gemüse geben, nicht mischen.
Schalten Sie den Reismodus ein, schließen Sie den Deckel und verriegeln Sie ihn.
Öffnen Sie nach dem Signal zum Ausschalten des Programms den Deckel des Multikochers und mischen Sie den Pilaw.
Austernpilzrezept im Redmond Slow Cooker
Dieses Rezept für Austernpilze im Redmond Slow Cooker ist so einfach, dass Sie es gar nicht bemerken. Außerdem haben in dieser Ausführungsform die Pilze einen sauberen Geschmack und ein sauberes Aroma ohne zusätzliche Bestandteile. Es wird empfohlen, Austernpilze in einem Slow Cooker dieser Marke mit Buchweizen oder Kartoffelpüree zu servieren.
- Austernpilze - 800 g;
- Pflanzenöl - 4 EL. l .;
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.
Austernpilze gut ausspülen, in große Stücke schneiden.
Gießen Sie Öl in die Schüssel des Redmond Multicooker, schalten Sie den Backmodus ein und braten Sie die Pilze für 15 Minuten.
Pilze können mit Salzkartoffeln und einem Salat aus frischem Gemüse serviert werden. Glauben Sie mir, Ihr Haushalt wird das Gericht zu schätzen wissen.
