Austernpilz gewöhnlich: Foto und Beschreibung

Austernpilz gewöhnlich ist ein Pilz, der von Menschen, die sich an die Regeln der diätetischen Ernährung halten, sehr geschätzt wird. Pleurotus ostreatus ist sehr kalorienarm und auch nützlich, da es viele für den Körper nützliche Substanzen enthält.

Nachfolgend können Sie die Beschreibung des Austernpilzes lesen und sich über dessen Anwendung und Besonderheiten informieren. Sie werden auch ein Foto von Austernpilzen im Wald sehen; Finden Sie heraus, wann Sie eine „Pilzsuche“ starten können, und informieren Sie sich darüber, wo Austernpilze in ihrem natürlichen Lebensraum wachsen.

Kategorie: essbar.

Hut von ungewöhnlicher Form (Höhe 0,5-2 cm, Durchmesser 6-30 cm): normalerweise glänzend, weiß, grau oder aschfahl, seltener braun, violett, braun, hellgelb. Abgerundet und fleischig.

Wie auf dem Foto und der Beschreibung des Austernpilzes zu sehen ist, hat die Kappe des jungen Pilzes die Form einer Ohrmuschel und charakteristisch gewellte Kanten. Mit der Zeit glätten sich die Kanten und der Hut wird fast flach mit charakteristischen Wellenrändern. Die Pilzkappe fühlt sich sehr glatt an.

Bein (Höhe 0,5-3 cm): normalerweise weiß oder leicht gräulich, glatt im Griff, sehr klein oder praktisch nicht vorhanden. Meist zylindrisch, oft seitlich gekrümmt, von unten nach oben ausdehnend.

Aufzeichnungen: Sehr selten und dünn, im Grunde die gleiche Farbe wie der Hut.

Fruchtfleisch: sehr saftig und dicht.

Achten Sie auf das Foto im Zusammenhang mit Austernpilz: Die Farbe des Fruchtfleisches ist fast die gleiche wie bei einem Hut oder Teller.

Austernpilz ist ein fleischfressender Pilz, der aufgrund des darin enthaltenen Nematoxins einige primäre kavernöse Würmer lähmen und verdauen kann. Daher ist es praktisch nie schlimm.

Doppel: fehlen.

Wo und wann wachsen Austernpilze?

Wo Austernpilze wachsen: häufig auf toten Bäumen oder faulen Stümpfen, seltener auf sterbenden Laub- und Nadelbäumen. Zieht es vor, in der Nähe von Birken, Weiden und Espen zu wachsen.

In vielen Ländern werden sie unter Produktionsbedingungen angebaut. Im Wald sind Austernpilze recht unprätentiös. Wenn sie künstlich gezüchtet werden, werden sie in großen Gruppen auf Sägemehl, kleinen Spänen und sogar auf Papier, Abfällen aus der Verarbeitung von Pflanzen und Gemüse (Schale oder Stroh), gepflanzt.

Wenn Austernpilze wachsen: von Mitte September bis Ende Dezember in den Ländern des eurasischen Kontinents. Austernpilz bevorzugt niedrige Temperaturen, daher beginnt er mit dem Einsetzen des Herbstes zu wachsen. Es kann aber auch im Sommer auftreten, wenn das Wetter lange Zeit kühl ist.

Essen: Es ist nicht nur kalorienarm, sondern auch ein sehr nützlicher Pilz. Es hat viel Protein, Aminosäuren, die der menschliche Körper benötigt, es gibt Ascorbinsäure, Vitamin PP, Phosphor, Eisen und andere Elemente.

Anwendung in der Schulmedizin: nicht zutreffend.

Andere Namen: Auster Auster, Austernpilz, Klumpen.