Ingwer - Speisepilze: Foto und Beschreibung

Viele Pilzsammler glauben, dass Safranpilz ein Pilz ist, dessen Geschmack den Pilzen in nichts nachsteht. Diese Waldprodukte eignen sich für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten und werden zum Beizen und Beizen verwendet. Die häufigsten Arten von Kamelina - Fichte, rot und echt.

Auf dieser Seite erfahren Sie, wann und in welchem ​​Wald Pilze wachsen. Auf dem Foto sind auch Speisepilze mit Beschreibungen zu sehen.

Wo Fichtenpilze und Pilzfotos wachsen

Kategorie: essbar.

Bein (Höhe 3-8 cm): die gleiche Farbe wie der Hut, sehr spröde, zylindrische Form. In jungen Pilzen ist es kontinuierlich, mit der Zeit wird es fast hohl.

Aufzeichnungen: Sehr häufig, leichter als die Kappe, wird beim Drücken grün.

Fichte Pilz Aufzeichnungen

Fruchtfleisch: Orange, aber an der Stelle einer Pause und bei der Interaktion mit Luft, wie milchigem Saft, verfärbt es sich schnell rot und dann grünlich. Geschmackvoll mit fruchtigem Aroma.

Wie auf dem Foto zu sehen, Fichte Kamelina (Lactarius deterrimus) hat einen orangefarbenen Hut mit einem Durchmesser von 3-9 cm, mit einem kleinen Tuberkel in der Mitte. Normalerweise leicht konvex, bei alten Pilzen mit einer grünlichen Tönung kann es leicht niedergedrückt oder trichterförmig sein. Sehr spröde mit leicht flaumigen Kanten. Es fühlt sich glatt an, bei nassem Wetter kann es klebrig sein.

Beschreibung Fichtenpilz ähnlich der Beschreibung rosa Wellen (Lactarius torminosus) und Safranpilz (Lactarius deliciosus). In Milkwort ändert der Orangenmilchsaft jedoch nicht die Farbe, aber die echte Kamelina ist kleiner und wächst in allen Arten von Nadelwäldern.

Sie werden herausfinden, wo Pilze gefunden werden, indem Sie in den Nadelwald gehen. Von Mitte August bis Ende September ist buchstäblich jede Fichte mit diesen Pilzen übersät.

Essen: sehr lecker in fast jeder form.

Anwendung in der Schulmedizin: nicht zutreffend.

Andere Namen: Tanne, safrangrün.

Roter Pilzpilz: Foto und Beschreibung

Kategorie: essbar.

Hut aus rotem Safranpilz (Lactarius sanguifluus) (Durchmesser 4-17 cm): Orange oder sattes Rosa, sehr dicht, ausgestreckt oder in der Mitte leicht eingedrückt, häufig mit gebogenen Rändern.

Bein (Höhe 3-9 cm): sehr stark, zylinderförmig, dehnt sich von unten nach oben aus.

Achten Sie auf das Foto des roten Safranpilzes: Oft hat sein Bein kleine Grübchen oder eine pudrige Beschichtung.

Aufzeichnungen: häufig und nicht breit.

Fruchtfleisch: zerbrechlich, weißlich, mit roten Gruben und blutrotem Milchsaft.

Laut Foto und Beschreibung ist der rote Safran dem echten sehr ähnlich. Safranmilch Kappe (Lactarius deliciosus)aber er hat milchigen Orangensaft.

Beim Wachsen: von Anfang Juli bis Mitte September in gemäßigten Ländern des eurasischen Kontinents.

Wo finde ich: auf den Böden von Laubwäldern.

Essen: Sehr lecker in jeder Form.

Anwendung in der Schulmedizin: nicht verwendet, aber Wissenschaftler konnten das Antibiotikum Lactarioviolin aus Tuberkulose aus roter Safranmilch isolieren.

Rothaarige sind echt und in welchem ​​Wald wachsen sie?

Kategorie: essbar.

Hut einer echten Kamelina (Lactarius deliciosus) (Durchmesser 5-14 cm): glänzend, orange oder rötlich, kann ocker, dunkelgelb oder rotbraun sein. Es hat charakteristische konzentrische Ringe und manchmal eine weiße Beschichtung.Konvex, ändert sich aber schließlich zu fast flach oder sogar niedergedrückt. Die Kanten werden normalerweise nach innen gewickelt. Es fühlt sich glatt, rutschig und leicht klebrig an.

Bein (Höhe 4-10 cm): die gleiche Farbe mit einem Hut, hohl, mit kleinen Unebenheiten. Erweitert sich von unten nach oben. Vielleicht mit einem leichten Flaum.

Aufzeichnungen: dünn, die gleiche Farbe wie der Hut. Färben Sie sich durch leichten Druck grün.

Fruchtfleisch: oes ist sehr dicht, färbt sich an der Trennstelle bei Wechselwirkung mit Luft grün und hat einen leicht fruchtigen Geruch. Milchsaft ist hellorange.

Pilze Pilze auf dem Foto und in der Beschreibung ähneln Pilzen Fichte (Lactarius deterrimus), sind rotth (Lactarius sanguifluus) und japanisch (Lactarius japonicus). Fichte Ryzhik unterscheidet sich von der Gegenwart in kleineren Größen und wächst ausschließlich unter Tannen. Rot hat keine Ringe am Hut, und es hat einen satten roten Milchsaft. Japanisch produziert rötlichen Milchsaft und wächst nur im Süden der Region Primorsky und in Japan.

Beim Wachsen: von Anfang Juli bis Mitte September in Ländern der gemäßigten nördlichen Hemisphäre.

Wo finde ich: In Nadelwäldern in der Nähe von Tannen und Kiefern, oft in Moosgruben.

Essen: nicht zum trocknen geeignet, aber ein ausgezeichneter pilz zum salzen oder einlegen. Es gibt viele Rezepte. Dies sind würzige Pilze und mit Lorbeerblatt und erstaunlichen Saucen. Kulinarische Experten sagen, dass echte Safranmilch nicht gewaschen werden kann, wischen Sie sie einfach genug ab, um sie von Waldresten und Staub zu reinigen.

Anwendung in der Schulmedizin: nicht verwendet, aber Vertreter der Schulmedizin konnten das Antibiotikum Lactariovilin aus einer echten Kamelina isolieren, die den Tuberkelbazillus zerstört.

Andere Namen: Kiefer-Safran, gemeiner Safran, köstlicher Safran, Steinpilz-Safran, roter Safran, Herbst-Safran.