Herzhafte Salate mit Honigpilzen: einfache Rezepte

Salate mit Honigpilzen verlieren vor allem im Urlaub nie ihre Bedeutung. Fast immer verschwinden solche Snacks aufgrund ihres Geschmacks und schönen Designs zuerst vom Tisch.

Salatrezepte mit Waldpilzen können die Mägen Ihrer Gäste und Ihrer Lieben leicht „erobern“, da sie für die Zubereitung nicht viel Zeit benötigen und die Zutaten vielfältig und verfügbar sind.

Wir bieten praktische und bewährte Rezepte für Salate mit Champignons, die von einem Foto mit einer schrittweisen Beschreibung begleitet werden.

Salat mit Honigpilzen und Hühnerbeinen

Ein einfacher Salat mit Honigpilzen in seiner Fülle mag auch ideologische Fleischesser ansprechen.

• 300 g eingelegte Pilze;
• 1 Hähnchenschenkel;
• 3 Salzkartoffeln in ihrer "Uniform";
• 3 hart gekochte Eier;
• Pflanzenöl - zum Braten;
• 100 g Hartkäse;
• Mayonnaise

Das vorgeschlagene Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von Kochsalat mit Honigpilzen hilft dabei, alle Stufen richtig zu verteilen.

Koreanischer Karottensalat, gekochte Honigpilze und Eier

Ein Salat mit gekochten Honigpilzen und koreanischen Karotten ist ideal für ein leichtes Frühstück. Sie können es mitnehmen, um in der Mittagspause einen Snack zu essen.

• 400 g gekochte Honigpilze;
• 400 g Huhn;
• 3 hart gekochte Eier;
• 1 Zwiebelkopf;
• 100 g koreanische Karotten;
• Mayonnaise;
• Pflanzenöl - zum Braten;
• Petersilie und Dill;
• Salz

Die Zubereitung eines Salats mit Pilzen und Karotten auf Koreanisch ist recht einfach, da alle Zutaten im Voraus zubereitet werden.

1. Das Hähnchenfilet in Wasser abspülen, die Folie entfernen und in Würfel schneiden.
2. In Pflanzenöl goldbraun braten und einen geschlitzten Löffel auf ein Papiertuch legen, um Fett zu entfernen.
3. Eier schälen und mit einem Messer hacken.
4. Koreanische Karotten können im Geschäft gekauft werden oder Sie können nach Ihrem eigenen Rezept mit Ihren Lieblingsgewürzen kochen.
5. Die Zwiebel schälen, in dicke Viertel schneiden, in Butter goldbraun braten und zum Abkühlen in eine Schüssel geben, wo der zukünftige Salat zubereitet wird.
6. Gekochte Champignons in Öl weich anbraten, abkühlen lassen und zur Zwiebel geben.
7. Fleisch, koreanische Karotten und Eier zum Salat geben und gut mischen.
8. Wenn es nicht genug Salz gibt, dann Salz, dann Mayonnaise einfüllen und gründlich mischen.
9. In eine Salatschüssel geben, mit Mayonnaise einfetten, mit gehacktem Dill und Petersilie garnieren.
10. Als Dekoration ein paar ganze geröstete Honigpilze legen und servieren.

Salat mit Käse, Champignons und Äpfeln

Salat mit Käse und Honigpilzen, in Dosen für den Winter, unglaublich lecker und befriedigend. Die Kombination korrekt ausgewählter Zutaten schafft einzigartige Geschmacksnoten im Gericht.

• 300 g Pilzkonserven;
• 200 g Hartkäse;
• 3 Stück süß-saure Äpfel;
• Mayonnaise;
• Salatblätter;
• 1 Bund Frühlingszwiebeln;
• 2 Salzkartoffeln;
• 2 Stück hart gekochte Eier;

Das Kochen eines Salats mit Champignons und Käse in Dosen wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen, aber Ihre Lieben werden mit dem Gericht zufrieden sein.

1. Wir waschen die Pilze in Wasser und verteilen sie zum Abtropfen auf einem Küchentuch.
2. In Würfel schneiden und in eine schöne Schale verteilen, auf die zuvor Salatblätter gelegt wurden.
3. Wir machen ein Gitter mit Mayonnaise, verteilen es mit einem Löffel und verteilen eine Schicht geriebener Kartoffeln darauf.
4. Auf die Kartoffeln verteilen wir die auf einer groben Reibe geriebenen Äpfel und die eingelegten Pilze.
5. Machen Sie wieder ein Gitter mit Mayonnaise und verteilen Sie es mit einem Löffel gleichmäßig über die gesamte Oberfläche.
6. Den geriebenen Käse darauf verteilen, einen kleinen Löffel ausdrücken und mit Mayonnaise einfetten.
7. Verteilen Sie vorsichtig ein paar ganze Dosenpilze und geschnittene Eier, bestreuen Sie sie mit gehackten Frühlingszwiebeln und lassen Sie sie 1-1,5 Stunden lang füttern.

Wenn Ihre Familie Fleisch liebt, können Sie 300 g gekochtes Hähnchen oder in Würfel geschnittenes Rindfleisch in einen Salat geben.

Ein Rezept für einen herzhaften Salat mit Honigpilzen und Schinkenschichten

Ein gut genährter Salat mit Schinken und Honigpilzen, der nach diesem Rezept zubereitet wird, kann zu Recht als vollwertiger zweiter Gang bezeichnet werden.

• 500 g Honigpilze;
• 4 Stck Kartoffeln;
• 5 Hühnereier;
• 300 g Schinken;
• 1 Zwiebel;
• Pflanzenöl - zum Braten;
• 100 g geschälte Walnüsse;
• Mayonnaise;
• Salz nach Geschmack;
• 3 EL. l gehacktes Dillgrün;
• Essig, Salz und Zucker - zum Einlegen von Zwiebeln.

Salat mit Honigpilzen wird in Schichten auf eine Frischhaltefolie gelegt, die in einer Form mit hohen Seiten gelegt und dann auf einen großen flachen Teller gewendet wird.

1. Eier und Pellkartoffeln in der Schale in kochendem Wasser kochen, abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden.
2. Champignons abspülen, in eine Pfanne ohne Öl geben und anbraten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
3. Ein wenig Öl einfüllen und goldbraun braten.
4. Den Schinken in dünne Streifen schneiden, die Walnüsse hacken.
5. Die Zwiebel schälen, in halbe Ringe schneiden und in Essig marinieren, wobei Zucker und Salz hinzugefügt werden.
6. Gießen Sie ½ Teil des gehackten Dills auf den Boden der Form.
7. Als nächstes die Champignons dazugeben, mit Mayonnaise einfetten, dann eine Schicht Kartoffeln und erneut eine Schicht Mayonnaise auslegen.
8. Dann kommt der Schinken und eingelegte Zwiebelhälften.
9. Mit Mayonnaise einfetten, dann die Champignons und eine Schicht Mayonnaise dazugeben.
10. Die nächsten Schichten sind Schinken, Mayonnaise und die Hälfte der Walnusskerne.
11. Decken Sie die Schüssel mit einer flachen Schale ab, drehen Sie sie vorsichtig um, nehmen Sie die Schale heraus und entfernen Sie die Frischhaltefolie.
12. Eine Schicht zerdrückte Eier darauf legen, mit Mayonnaise einfetten und mit gehackten Kräutern und anderen Nüssen bestreuen.

Köstlicher Salat mit gebratenen Honigpilzen und Kirschtomaten

Salat mit Honigpilzen und Tomaten - ein schönes und leckeres Gericht für die Neujahrsfeiertage. Gebratene Champignons und frische Tomaten machen den Salat aufgrund seiner Originalität beliebt.

• 400 g gekochte Honigpilze;
• 1 Stück Jalta-Zwiebel;
• 150 g Kirschtomaten;
• 2 EL. l gehacktes Grün von Dill und Petersilie;
• 4 EL. l heißes Wasser;
• 1 Beutel grüner Minztee;
• 1,5 EL. l Weinessig;
• ½ TL Honig;
• 1 EL. l starker Senf;
• Olivenöl - zum Braten;
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

In Etappen wird ein köstlicher Salat mit gebratenen Honigpilzen und Tomaten zubereitet. Gebratene Honigpilze in diesem Rezept sollten in Senfdressing eingelegt werden.

1. Gekochte Champignons in Olivenöl in eine Pfanne geben, hinzufügen, pfeffern und goldbraun braten.
2. Wir bereiten ein Dressing vor: Wir stellen eine Tüte Minztee in heißes Wasser und bestehen auf 10 Minuten.
3. Fügen Sie Essig, Senf, Honig hinzu, wischen Sie mit einem Schneebesen und gießen Sie Pilze.
4. In halbe Ringe gehackte Zwiebel dazugeben, mischen und 40 Minuten marinieren lassen.
5. Filtern Sie die Champignons mit Zwiebeln durch ein Sieb, das Sie in der Mitte eines schönen Gerichts verteilen.
6. An den Rändern verteilen wir die halbierten Kirschtomaten.
7. Mit gehackten Kräutern bestreuen und servieren.

Salat mit frischen Champignons, Kartoffeln, Hähnchen und koreanischen Karotten: Rezept mit Foto

Ein Salat mit koreanischen Karotten, Honigpilzen und Kartoffeln wird den Hunger aller stillen, die ihn probieren. Eine solche Vorspeise kann sicher als eigenständiges Gericht angeboten werden.

• 500 g Honigpilze;
• 200 g koreanische Karotten;
• 200 g gekochtes Huhn;
• 3 gekochte "in ihren Uniformen" Kartoffeln;
• 2 Zwiebelköpfe;
• Mayonnaise;
• Butter - zum Braten;
• Salz nach Geschmack.

Wir empfehlen Ihnen, das Rezept mit einem Foto zu betrachten, um einen Salat mit frischen Pilzen, Karotten und Kartoffeln zuzubereiten.

1. Honigpilze werden in kochendem Wasser 5 Minuten lang gereinigt, gewaschen und blanchiert.
2. In Scheiben schneiden und in Butter gar braten.
3. Das Hähnchenfilet in Scheiben schneiden, die Kartoffeln würfeln und die Zwiebel mit einem Messer fein hacken.

Salat mit Honigpilzen, Kartoffeln und koreanischen Karotten wird in Schichten gesammelt.

4. Das Fleisch auf den Boden der Salatschüssel legen und mit Mayonnaise einfetten.
5. Wir verteilen die Zwiebel mit der nächsten Schicht, dann die Kartoffeln und wiederum mit Mayonnaise einfetten.
6. Wir verteilen die Möhren, eine Schicht Pilze darauf, die ebenfalls mit Mayonnaise geschmiert sind.
7. Auf Wunsch können Sie gehackten Dill und / oder Petersilie darüber streuen.

Salat mit gesalzenen Honigpilzen und Paprika: Rezept mit Foto

Salat mit Honigpilzen und Pfeffer ist sehr aromatisch und lecker. Die letzte Zutat verleiht dem Gericht leuchtende Farben und eine angenehme Süße.

• 500 g gesalzene Pilze;
• 2 rote und gelbe Paprikaschoten;
• 200 g gekochtes Huhn;
• 1 Zwiebelkopf;
• 4 Kirschtomaten;
• Salatblätter;
• Mayonnaise;
• Salz nach Geschmack;
• 3 Knoblauchzehen.

Das Rezept mit dem Foto eines Salats aus gesalzenen Honigpilzen und Pfeffer trägt letztendlich dazu bei, ein schönes und leckeres Gericht zuzubereiten.

1. Das Hähnchenfilet wird in Stücke geschnitten und in einer tiefen Schüssel verteilt.
2. Gesalzene Honigpilze werden 30 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht, abtropfen gelassen und in Würfel geschnitten.
3. Zwiebeln werden in Würfel geschnitten, Kirschtomaten in Scheiben, Knoblauch in kleine Würfel, mit Honigpilzen und Filets vermischt.
4. Paprika wird von Stiel und Samen geschält, in Nudeln geschnitten und in den Salat gegeben, alles gesalzen, mit Mayonnaise übergossen, gemischt.
5. Salatblätter in die Salatschüssel geben, den Salat darauf verteilen und mit ganzen Champignons sowie Kirschscheiben dekorieren.

Salat mit Honigpilzen, Huhn, Mais und Crackern

Gekochter Salat mit Mais, Honigpilzen und Crackern wird auch Kinder ansprechen. Es kann abends am Tisch serviert werden, wenn sich die ganze Familie am Tisch versammelt.

• 500 g eingelegte Pilze;
• 1 geräuchertes Hähnchenfilet;
• 1 Dose Mais in Dosen;
• 100 g Cracker;
• Mayonnaise;
• Gehackte Petersilie.

Zubereitung eines Salats mit Honigpilzen, Crackern und Mais nacheinander, wie beschrieben.

1. Das Filet wird in Streifen geschnitten und die eingelegten Pilze in Würfel geschnitten, wobei ein paar Stücke ganz bleiben (zur Dekoration).
2. Aus Mais wird die Flüssigkeit abgelassen, kombiniert mit Fleisch, Pilzen und Crackern.
3. Sie werden mit Mayonnaise eingefettet, mit Gemüse bestreut, ganze Pilze werden ausgebreitet und sofort auf den Tisch gebracht, damit die Cracker nicht nass werden.

Salat mit Pilzen und Ananas kochen: Rezept mit Video

Gönnen Sie Ihrem Haushalt einen köstlichen Salat mit Ananas und Honigpilzen. Alle Zutaten sind perfekt aufeinander abgestimmt und ergänzen sich geschmacklich.

• 300 g Honigpilze;
• 200 g Dosenananas;
• 300 g gekochtes Huhn;
• 2 Zwiebelköpfe;
• 4 Eier
• Mayonnaise;
• Pflanzenöl - zum Braten;
• 200 g Hartkäse.

Wir bieten Ihnen an, ein Video über das Kochen von Salat mit Honigpilzen und Ananas anzusehen.

1. Champignons waschen, schälen und 15 Minuten kochen, in eine Pfanne mit Pflanzenöl geben und goldbraun braten.
2. Dosenananas in Würfel schneiden, Hähnchenfilet in Scheiben schneiden, Käse reiben.
3. Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und goldbraun braten.
4. Eier kochen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.
5. Wir sammeln den Salat in Schichten, von denen jede mit Mayonnaise bestrichen ist.
6. Zuerst ein Stück Hartkäse, dann Honigpilze, Ananas, Zwiebeln und Hühnchen dazugeben.
7. Geben Sie den Hartkäse und die Eier in die letzte Schicht.

Ein solcher Salat kann sofort mit kleinen Kochringen in portionierten Tellern ausgebreitet werden.

Salat "Stumpf" aus gefrorenen Champignons mit Hähnchenfilet: ein schrittweises Rezept

Dieser Salat wird mit gefrorenen Honigpilzen zubereitet, was den Geschmack des Gerichts nicht beeinträchtigt, sondern es raffinierter und zarter macht.

Solch ein Genuss wird eine echte Sensation auf dem festlichen Tisch sein, weil sein Aussehen jeden Feiertag schmücken wird.

• 300 g gefrorene Honigpilze;
• 5 Pfannkuchen;
• 3 gekochte Karotten;
• 200 g gekochtes Huhn;
• 2 Zwiebelköpfe;
• 150 g Hartkäse;
• 100 g flüssiger Frischkäse;
• Pflanzenöl;
• Mayonnaise;
• Eingelegte Champignons und Basilikum - zur Dekoration;
• Salz nach Geschmack.

Salat "Stumpf" mit Honigpilzen wird nach einem schrittweisen Rezept wie folgt zubereitet:

1. 4 Pfannkuchen werden halbiert, überlappt und die Gelenke mit flüssigem Frischkäse bestrichen. Der 5. Pfannkuchen wird im Salat verwendet, um die „Wurzeln“ zu simulieren.
2. Füllung für den Salat zubereiten: Mit in kleine Würfel geschnittenem Mayonnaise-Filet mischen.
3. Karotten auf einer Reibe reiben und mit Mayonnaise mischen.
4. Zwiebeln werden gehackt und in Pflanzenöl gebraten, bis sie gekocht sind.
5. Hartkäse wird auf einer feinen Reibe gerieben und mit Mayonnaise und Zwiebeln kombiniert.
6. Gefrorene Pilze werden in einer heißen Pfanne ausgebreitet, gewürzt und gebraten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
7. Ein wenig Öl wird hineingegossen und die Pilze goldbraun gebraten, mit einem Messer gehackt und mit Mayonnaise vermischt.
8. Alle mit Mayonnaise vermischten Füllungen werden gleichmäßig über die gesamte Länge der Pfannkuchen-Kette verteilt.
9. Gefüllte Pfannkuchen werden aufgerollt und auf eine flache Schale gestellt.
10. Ein Pfannkuchen wird in 3 Stücke geschnitten, mit Füllungen gefettet und gewellt. In der Nähe des Stumpfes in Form von Wurzeln verteilen.
11. Mit Gemüse dekorieren und kleine eingelegte Pilze auslegen.

Salat mit Fleisch und Honigpilzen: Wie man ein Gericht mit Rindfleisch und Pilzen zubereitet

Rindfleisch und Pilze sind eine Proteinquelle sowie gesunde und schmackhafte Lebensmittel, die zusammen ein nahrhaftes Gericht ergeben. Ein Salat aus Rindfleisch und Honigpilzen kann Ihr Tagesmenü abwechslungsreich gestalten.

• 300 g gekochtes Rindfleisch;
• 5 Stück Eier
• 2 Zwiebelköpfe;
• 200 g Hartkäse;
• Mayonnaise;
• Essig, Zucker und Salz nach Geschmack.

Ein Salat mit Fleisch und Honigpilzen wird am besten nach den unten beschriebenen Anweisungen zubereitet.

1. Die Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und mit Essig, etwas Wasser, Salz und Zucker mischen, 30 Minuten marinieren lassen.
2. Marinade abgießen, Zwiebel auf einen Teller legen und weiterverarbeiten.
3. Das gekochte Fleisch in Scheiben schneiden, mit Mayonnaise gießen und die eingelegten Zwiebeln darauf legen.
4. Kochen Sie hart gekochte Eier, lassen Sie sie abkühlen, gießen Sie kaltes Wasser hinein, schälen Sie sie und schneiden Sie sie in Würfel.
5. Fleisch auflegen, mit Mayonnaise einfetten und mit schön gelegtem Käse bestreuen, der auf einer feinen Reibe gerieben wird.
6. Den Salat für einige Stunden in den Kühlschrank stellen und gut einweichen.

Salat mit Honigpilzen, Wurst und Erbsenkonserven

Ganz einfach zubereiteter Salat mit Wurst, Honigpilzen und Erbsenkonserven wird alle Familienmitglieder ansprechen. Gebratene Äpfel und Paprika, die dem Gericht zugesetzt werden, verstärken nur den erstaunlichen Geschmack des Salats.

• 300 g eingelegte Pilze;
• 100 g Gurkendosen;
• 3 Stück süß-saure Äpfel;
• 200 g Dosenerbsen;
• 1 rote Paprika;
• 1 weiße Zwiebel;
• Butter;
• 2 EL. l gehackte Petersilie;
• Mayonnaise

Salat mit Honigpilzen, Erbsen und Wurst wird nach den beschriebenen Anweisungen zubereitet.

1. Die Äpfel schälen, in eine Pfanne mit zerlassener Butter geben und von beiden Seiten etwas anbraten.
2. Abkühlen lassen, in Streifen schneiden und in eine tiefe Salatschüssel geben.
3. Alle anderen Zutaten mit Ausnahme der Zwiebeln (in kleine Würfel geschnitten) in Streifen schneiden, Erbsen in Dosen einfüllen und die Flüssigkeit zuerst abtropfen lassen.
4. Mit Äpfeln mischen, Mayonnaise einschenken, Kräuter einfüllen und vorsichtig mischen.

Salat mit Honigpilzen, Essiggurken, Pekinger Kohl und Schinken

Ein Salat mit Honigpilzen, Essiggurken und Schinken ist eine hervorragende Option für Sie und Ihre Lieben, um Ihren Hunger zu stillen.

• Je 400 g Schinken und gesalzene Champignons;
• 6 Eier;
• 300 g Pekinger Kohl;
• 2 Gurken;
• Mayonnaise;
• 1 Bund Frühlingszwiebeln;
• 100 g süßer Mais aus der Dose.

1. Salzige Honigpilze gut mit Wasser abwaschen und in Streifen schneiden.
2. Hart gekochte Eier, kaltes Wasser einfüllen, abkühlen lassen, putzen und in Streifen schneiden.
3. Schinken und Gurken werden ebenfalls in Streifen geschnitten und mit Honigpilzen und Eiern in einer Schüssel kombiniert.
4. Die Flüssigkeit aus dem Mais abtropfen lassen, die Zwiebel hacken und den Kohl fein hacken.
5. Mit anderen Zutaten mischen, Mayonnaise nach Belieben einschenken und vorsichtig mischen.
6. Wir geben es in eine tiefe Salatschüssel, bestreuen es mit gehackten Frühlingszwiebeln und stellen es für 20-30 Minuten in den Kühlschrank.

Gebratener Honigpilzsalat mit Zwiebeln für den Winter: Rezept mit Foto

Das Rezept für einen Salat, der mit Honigpilzen für den Winter zubereitet wird, ist eine hervorragende Zubereitung für die ganze Familie. Es kann für Suppen, Eintöpfe, Füllungen für Kuchen oder Torten verwendet werden.

• 2 kg frische Pilze;
• 700 g Zwiebeln;
• Pflanzenöl zum Braten;
• Salz nach Geschmack;
• 500 g Karotten.

Nehmen Sie ein schrittweises Rezept mit dem Foto von einem Salat mit gebratenen Honigpilzen auf Ihrem Zettel - Sie werden es nie bereuen.

1. Die vorbehandelten Honigpilze werden in kochendem Wasser verteilt und 15 Minuten gekocht.
2. Zum Abtropfen in ein Sieb geben und ohne Öl in eine Pfanne gießen.
3. Braten Sie, bis die Flüssigkeit verdunstet ist, und gießen Sie dann Öl in einer solchen Menge ein, dass die Pilze fast bedeckt sind. Die Masse bei schwacher Hitze ca. 20 Minuten braten.
4. Zwiebeln und Karotten schälen, in Stücke schneiden und in einer separaten Pfanne anbraten, bis sie gar sind.
5. Sie spritzen Gemüse in die Pilze und braten sie alle zusammen für weitere 15 Minuten und fügen sie dann nach Geschmack hinzu.
6. In sterilisierte Gläser verteilen, aufrollen und nach vollständiger Abkühlung in den Keller bringen.