Leckere Pilzsalate mit gerösteten Honigpilzen

Pilzsalate gelten in allen Küchen als Restaurantgerichte, können aber auch zu Hause zubereitet werden. In diesem Artikel können Sie einfache und schmackhafte Rezepte zum Kochen von Salaten mit gebratenen Honigpilzen auswählen, die bereits Tausende von Hausfrauen geprüft haben.

Dank der unten aufgeführten Optionen für Salate mit gebratenen Honigpilzen kann jeder kulinarische Spezialist dieses Gericht für jeden Anlass zubereiten: einen ungezwungenen Snack oder ein festliches Fest.

Einfacher Salat mit gebratenen Pilzen und Huhn

Ein einfacher Salat, der aus gerösteten Honigpilzen und Hühnchen hergestellt wird, nimmt beim Kochen nicht viel Zeit in Anspruch, aber sein Geschmack wirkt sich auch auf Feinschmecker aus.

• Frische Champignons - 600 g;
• Hühnerfleisch (beliebig) - 400 g;
• Käse - 200 g;
• Walnüsse - 150 g;
• Mayonnaise;
• Knoblauch - 2 Nelken;
• Salz;
• Butter - 2 EL. l

Unten ist ein Foto von einem Salat mit gebratenen Honigpilzen mit einem schrittweisen Rezept. Es kann Ihr tägliches Menü perfekt ergänzen und als Dekoration für einen festlichen Tisch dienen.

Champignons, Hähnchen, Walnüsse, Knoblauchzehen und geriebenen Käse mischen.

Mit Salz, Mayonnaise würzen, mischen und eine Salatschüssel mit einer Folie aufsetzen.

Sie können nach Belieben mit ganzen Pilzen oder gehackten Kräutern dekorieren.

Salat mit gebratenen Honigpilzen, Hähnchenbrust und Gemüse

Die Zusammensetzung dieses Salats umfasst gebratene Honigpilze mit Hähnchenbrust und Gemüse. Alle Zutaten erhalten in Kombination ein ausgeprägtes Sättigungsgefühl und Saftigkeit.

• Honigpilze - 600 g;
• Hähnchenbrust - 1 Stück;
• Kartoffel - 5 Stk .;
• Karotten - 2 Stk .;
• Eier - 5 Stk .;
• Konservierter Mais - 300 g;
• Saure Sahne;
• Sonnenblumenöl;
• Frische Gurke - 1 Stk .;
• Grüne Zwiebel - 1 Bund;
• Salz

Honigpilze werden 20 Minuten in Salzwasser gekocht, gewaschen und in ein Sieb gelegt. Gut abtropfen lassen, abkühlen lassen und in Stücke schneiden.

In Öl bei mittlerer Hitze goldbraun braten.

Kartoffeln, Karotten, Eier waschen, weich kochen, schälen und in Würfel schneiden.

Die Hähnchenbrust mit Salz und Lorbeerblatt 20 Minuten kochen, herausnehmen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.

Alle gehackten Zutaten mischen, gehackte Zwiebeln und Gurken hinzufügen.

Mais wird zur Gesamtmasse geschickt und nach Geschmack gesalzen.

Mit saurer Sahne abschmecken, gut mischen und in eine Salatschüssel geben.

Blätterteig Salat mit gerösteten Honigpilzen, Pflaumen und Hähnchen

Sie haben die Möglichkeit, Ihre Gäste zu überraschen, wenn Sie einen Blätterteig-Salat mit gebratenen Honigpilzen, Pflaumen und geräuchertem Hühnerfleisch zubereiten.

• Honigpilze - 400 g;
• Geräuchertes Huhn - 200 g;
• Pflaumen - 4 EL. l .;
• Kartoffel - 3 Stk .;
• Eier - 3 Stk .;
• Karotten - 1 Stück;
• Mayonnaise;
• Walnusskerne - 100 g;
• Salz;
• Pflanzenöl.

Champignons kochen, Löffel in einem Sieb herausnehmen und abtropfen lassen.

In Öl goldbraun braten, in ein Sieb geben und die Glasbutter herstellen.

Kochen Sie Kartoffeln, Karotten und Eier, kühlen Sie sie ab, putzen Sie sie und schneiden Sie sie in Würfel. Geben Sie sie in separate Schalen.

Das geräucherte Hühnerfleisch vom Knochen nehmen und in Stücke schneiden.

Die Pflaumen in trockenem Wasser einweichen und in Streifen schneiden.

Wir fangen an, den Salat zusammenzubauen: Die Karotten auf die untere Schicht legen, mit einem Löffel ausdrücken und mit Mayonnaise gießen.

Gießen Sie dann einen halben Teil der Eimischung hinein, aber schmieren Sie sie nicht mit Mayonnaise ein.

Dann kommt ½ Teil der Kartoffel, die wir mit Mayonnaise übergießen.

Eine Schicht zerstoßener Pflaumen darauf verteilen und aus Mayonnaise ein Netz machen.

Dann verteilen wir das geräucherte Hühnerfleisch ohne Mayonnaise, eine Schicht Pilze, bedecken es mit einer Schicht Kartoffeln und Mayonnaise und bestreuen es mit dem Rest der gehackten Eier.

Mit Mayonnaise bestreuen, mit zerdrückten Nüssen bestreuen und den Blätterteigsalat mit gebratenen Champignons 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Salat mit gebratenen Honigpilzen, Kartoffeln und Beeren

Ein Salat mit gerösteten Honigpilzen, Kartoffeln und Beeren wird ganz einfach zubereitet, da Sie nur alle Zutaten aufkochen und aufschneiden müssen.

• Honigpilze - 500 g;
• Kartoffel - 4 Stk .;
• Preiselbeeren und Preiselbeeren - je 1 EL;
• Karotten - 2 Stk .;
• Mayonnaise;
• Grüne Zwiebel - 1 Bund;
• Konservierte Erbsen - 200 g;
• Dill;
• Salz;
• Sonnenblumenöl.

Kartoffeln und Karotten weich kochen, schälen und in Würfel schneiden.

Pilze 20 Minuten in Salzwasser kochen, durch ein Sieb abtropfen lassen und in Scheiben schneiden.

Bei mittlerer Hitze goldbraun braten, abkühlen lassen.

Wir kombinieren Honigpilze mit Gemüse, bringen frische oder aufgetaute Beeren, Erbsen, gehackte Zwiebeln, Salz ein.

Mit Mayonnaise bestreuen, vermengen, in eine Salatschüssel geben und mit gehacktem Dill bestreuen.

Salat mit gebratenen Honigpilzen und grünen Bohnen

• Honigpilze - 500 g;
• Bohnen 500 g;
• Zwiebel - 1 Stck .;
• Mayonnaise;
• Sonnenblumenöl;
• Salz

Ein Salat mit gebratenen Honigpilzen und grünen Bohnen ist perfekt für alle Familienmitglieder. Diese Vorspeise wird nicht nur lecker, sondern auch auf dem Tisch schön aussehen.

Champignons 20 Minuten kochen lassen, in einem Sieb verwerfen und in Öl anbraten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.

Grüne Bohnen kochen, abseihen und abkühlen lassen.

Kombinieren Sie die Bohnen und Honigpilze, mischen Sie und fügen Sie die Zwiebel hinzu, geschnitten in halbe Ringe, vorgebraten, bis sie goldbraun sind.

Mayonnaise einfüllen, salzen, mischen und in eine Salatschüssel geben.

Salat mit gebratenen Pilzen, Pilzen und Krabbenstangen

Einer der köstlichsten Salate mit gebratenen Honigpilzen ist ein Salat mit Gurken und Krabbenstangen.

• Honigpilze - 500 g;
• Krabbenstäbchen - 300 g;
• Essiggurken - 2 Stk .;
• Schnittlauch - 1 Bund;
• Eier - 4 Stk .;
• Mayonnaise;
• Sonnenblumenöl.

Honigpilze werden 20 Minuten in Salzwasser gekocht, in einem Sieb verworfen und in Öl goldbraun gebraten.

Eier 10 Minuten kochen, abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden.

Pilze werden mit Eiern kombiniert, Gurkenwürfel und Krabbenstangen werden eingeführt.

Zwiebel hacken und mit allen Zutaten mischen.

Mit Mayonnaise würzen, mischen und in einer Salatschüssel verteilen.