Pilz-Enzyklopädie
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Rezepte für die Zubereitung von Champignonsalat mit Honigpilzen

Ein festliches Fest für die Gastgeberin ist Anlass, ihre Angehörigen und Gäste erneut mit kulinarischen Talenten zu überraschen. Und die beste Möglichkeit, den Tisch zu dekorieren, besteht darin, einen Pilzsalat mit Honigpilzen zuzubereiten.

Dieses Gericht hat mehrere Kochmöglichkeiten, die die Gäste beeindrucken werden. Wir bieten 3 Salatrezepte aus Pilzen "Mushroom Glade" mit einer schrittweisen Beschreibung. Gekochtes Gemüse, Gemüse, Eier, verschiedene Fleischsorten, Mayonnaise oder Joghurt verleihen dem Gericht einen interessanten Geschmack.

Mushroom Glade Salat mit gesalzenen Honigpilzen und Schinken

In dieser Ausführungsform werden Schinken und gesalzene Pilze als ideale Kombination von Produkten angesehen. Mushroom Glade Salat mit Honigpilzen und Schinken kann die geladenen Gäste wirklich überraschen.

  • 500 g gesalzene Pilze;
  • 300-350 g Schinken;
  • 5 Eier;
  • 4 Kartoffeln (mittlere Größe);
  • 2 Karotten;
  • 300 g harter Salzkäse;
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln und Dill;
  • Mayonnaise (kann durch ungesüßten Joghurt ersetzt werden).

Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung mit einem Foto von Mushroom Glade-Salat mit Honigpilzen hilft jedem, der dieses unglaublich leckere Gericht zubereiten möchte.

Karotten, Kartoffeln und Eier gar kochen (hart gekochte Eier).

Abkühlen lassen, schälen und hacken: Drei Kartoffeln und Karotten auf einer groben Reibe, die Eier in kleine Würfel schneiden.

Wir waschen die gesalzenen Honigpilze in einer großen Menge Wasser und legen sie zum Abtropfen auf ein Küchentuch.

Alle Zutaten in einer tiefen Salatschüssel in der folgenden Reihenfolge verteilen: gesalzene Honigpilze, gehacktes Gemüse, Kartoffeln, Julienne-Schinken, Eier, geriebener Käse und Karotten, jede Schicht mit Mayonnaise oder Joghurt einfetten.

Mit Dillzweigen und einigen salzigen Honigpilzen garnieren.


Salatwechsler "Mushroom Glade" mit Honigpilzen und Hähnchen: Schritt für Schritt Rezept

Saftiger, sättigender und schön aussehender Salat-Shifter mit Pilzen „Mushroom Glade“ ist der einfachste Weg, ein köstliches Gericht für ein Familienessen oder für Gäste zuzubereiten, die kommen.

Er ersetzte praktisch die traditionellen Salate "Olivier" und "Mimosa" und wurde zur Krönung vieler Hausfrauen.

Alle Salatzutaten werden mit hohen Seiten gestapelt, dann mit einer flachen Schale bedeckt und umgedreht. Die Form wird entfernt und der Salat bleibt auf dem Teller, der auf dem Tisch serviert wird.

  • 600 g Honigpilze;
  • 1 Hähnchenfilet;
  • 1 Zwiebel;
  • 5 Stück Kartoffel;
  • 2 Stück Karotten;
  • 5 Eier;
  • 150 ml saure Sahne und Mayonnaise;
  • 6 Zweige Dill und Petersilie;
  • Salz nach Geschmack;
  • Pflanzenöl - zum Braten;
  • 4 Knoblauchzehen.

Verwenden Sie das Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto von Mushroom Glade-Salat mit Honigpilzen, um einen köstlichen Leckerbissen zuzubereiten.

  1. Kochen Sie Fleisch, Eier und Kartoffeln, bis sie gar sind.
  2. Schälen und mahlen: Fleisch in kleine Stücke schneiden, Karotten und Kartoffeln auf einer groben Reibe reiben, Eier mit einem Messer hacken.
  3. Champignons putzen, waschen, Beinspitzen abschneiden und 15 Minuten in Salzwasser kochen.
  4. Zum Abtropfen auf ein Gitter legen und abkühlen lassen. In Öl goldbraun braten.
  5. Gehackte Zwiebeln einführen, salzen und alles zusammen 10 Minuten braten. bei mittlerer Hitze.
  6. Alle zerkleinerten Produkte in Schichten verteilen und mit einer Mischung aus Sauerrahm und Mayonnaise, gemischt mit zerkleinertem Knoblauch, bestreichen. Schichten: gebratene Champignons mit Zwiebeln, gehackte Kräuter, Hühnerfleisch, geriebene Karotten, gehackte Eier, wieder gebratene Champignons mit Zwiebeln und geriebene Kartoffeln.
  7. Mit grünen Zweigen Dill und Petersilie garnieren.

Pilzlichtungssalat mit in Essig eingelegten Honigpilzen und Gurken

Salat "Mushroom Glade" mit eingelegten Honigpilzen fügt sich perfekt in das Stillleben eines jeden Urlaubsfestes ein. Die verfügbaren Zutaten und die einfache Zubereitung sind die Hauptvorteile dieser kulinarischen Kreation.

  • 500 g eingelegte Pilze;
  • Je 3 stück gekochte Kartoffelknollen und Karotten;
  • 3 Stück Dosengurken;
  • 200 g Hartkäse;
  • 300 ml Mayonnaise;
  • Schnittlauch, Dill und Petersilie;
  • 5 gekochte Hühnereier;
  • 1 Hähnchenkeule (gekocht).

Das Rezept für Champignonsalat mit Champignons wird gemäß der folgenden Beschreibung zubereitet.

  1. Die eingelegten Champignons abspülen, abtropfen lassen und in eine kleine Auflaufform mit abnehmbaren Seiten legen.
  2. Die Zwiebel mit gehacktem Gemüse, Zwiebeln, Petersilie und Dill bestreuen und dabei einige Zweige intakt lassen.
  3. Mit einer dünnen Schicht Mayonnaise einfetten und mit einem Esslöffel glatt streichen.
  4. Eine Schicht geriebene Karotten auf eine grobe Reibe geben und ebenfalls mit Mayonnaise einfetten.
  5. Anschließend die Gurken auf einer Reibe zermahlen, den Saft mit den Händen auspressen und über die Möhren legen.
  6. Zerreißen Sie das Fleisch mit den Händen in kleine Stücke und legen Sie die mit Mayonnaise gefetteten Gurken auf.
  7. Die Eier hacken und mit dem auf einer groben Reibe geriebenen Käse mischen.
  8. Die oberste Schicht auftragen und erneut mit Mayonnaise einfetten.
  9. Reibe die Kartoffeln auf einer groben Reibe und lege die letzte Schicht auf die Eier und den Käse.
  10. Drehen Sie die Form auf eine flache Salatschüssel, öffnen Sie den Clip und entfernen Sie ihn.
  11. Die Salatoberseite kann mit Dill- und Petersilienzweigen dekoriert werden.

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