Salatsalat mit Honigpilzen: Originalrezepte
Wir bieten 3 bewährte Rezepte für Lukushko-Salat mit Honigpilzen, die auf Ihrem Tisch besonders beliebt sind und Ihre eingeladenen Freunde überraschen werden. Es gibt viele Möglichkeiten zum Kochen: Sie können beispielsweise einen Salat mit Hühnchen, Schweinefleisch, Hartkäse, Zwiebeln oder koreanischen Karotten zubereiten. In den meisten Fällen bleibt Mayonnaise jedoch ein wesentlicher Bestandteil.
Der Salatkorb mit Honigpilzen ist immer original hergestellt, was die Gäste bemerken müssen und daher nicht gleichgültig bleiben. Alle verwendeten Zutaten sind perfekt kombiniert und dank Ihrer Fantasie kann der Salat ergänzt oder geändert werden.
Inhalt
Salat "Bastkorb" mit Honigpilzen, Hähnchen und Mais
Nicht immer sollte Salat „Lukoshko“ mit Honigpilzen nur Festtafeln dekorieren. Viele Familien bereiten es zum Mittag- oder Abendessen vor, um das Tagesmenü zu variieren.
- 500 g eingelegte Pilze;
- 1 Hähnchenfilet;
- 2 Stück Frischkäse mit Knoblauch;
- 4 Kartoffelknollen;
- 1 Dose Zuckermais in Dosen;
- 2 Zwiebeln;
- 15 Stück Oliven;
- 2 EL. l gehacktes Dillgrün;
Mayonnaise
Ein Schritt-für-Schritt-Rezept mit einem Foto hilft dabei, einen Lukushko-Salat mit Honigpilzen zuzubereiten, damit jeder während der Verkostung schmeckt und aussieht:
Wir waschen die eingelegten Pilze in Wasser, legen sie auf ein Küchentuch und lassen die überschüssige Flüssigkeit abtropfen.
Wir waschen die Kartoffeln gut von Verunreinigungen und legen sie in kochendes Wasser, kochen bis sie gekocht sind, nehmen sie heraus und lassen sie abkühlen.
Das Hähnchenfilet in Salzwasser mit den gewünschten Gewürzen kochen und in der Brühe abkühlen lassen.
Mahlen Sie Zwiebeln und Oliven in kleinen Würfeln und legen Sie alles in separate Teller.
In einer tiefen Schale mit ebenen Wänden den Lebensmittelfilm verteilen und eine dicke Schicht eingelegter Pilze darauf verteilen.
Die Champignons mit gehackten Zwiebeln bestreuen, die geriebenen Kartoffeln auf einer groben Reibe verteilen, mit einer Schicht Mayonnaise bestreuen und mit dem auf der Reibe geriebenen Schmelzkäse bestreuen.
Wir filtern den Mais durch ein Sieb und gießen ihn auf den Käse, der mit einer dünnen Schicht Mayonnaise bestrichen ist.
In kleine Stücke geschnittenes Hähnchenfilet darauf verteilen, mit Mayonnaise einfetten.
Die gehackten Oliven auf einer Schicht Mayonnaise verteilen, ein wenig mit einem Löffel ausdrücken und 2-3 Stunden lang in den Kühlschrank stellen.
Lebkuchensalat mit Champignons vorsichtig auf eine flache Schüssel legen, die Frischhaltefolie entfernen und mit gehacktem Dill bestreuen.
Waldkorbsalat mit Honigpilzen und koreanischen Karotten
Obwohl die Zubereitung des Forest Bowl-Salats mit Honigpilzen mehr Zeit und Zutaten in Anspruch nimmt, wird das Endergebnis erstaunlich sein.
- 500 g eingelegte Pilze;
- 300 g geräuchertes Huhn;
- 3 Stück Eingemachte Gurken;
- 4 Stck gekochte Kartoffeln;
- 200 g koreanische Karotten;
- 200 g Hartkäse;
- 1 Bund grüner Dill;
- 3 kleine Zwiebelköpfe;
- 4 EL. l Apfelessig;
- Salz und Zucker - nach Geschmack;
- 2 EL. l Olivenöl;
- Mayonnaise
Das Rezept für den Salat "Waldkorb" mit Honigpilzen ist schrittweise gegliedert.
- Zwiebeln in dünne Halbringe schneiden, in eine tiefe Schüssel geben und eine Mischung aus Apfelessig, Zucker und Salz dazugeben. 40 Minuten einwirken lassen, dabei gelegentlich umrühren.
- Ein wenig Olivenöl auf einen flachen Teller geben, die gesamte Oberfläche damit einfetten und mit gehacktem Dill bestreuen.
- Eingelegte Champignons in Wasser abspülen und etwas trocknen lassen. Legen Sie einen Teil auf den Dill, lassen Sie den zweiten Teil für die oberste Schicht.
- Die Champignons mit einer kleinen Schicht eingelegter Zwiebeln bedecken und die Kartoffeln darauf raspeln.
- Mit Mayonnaise einfetten und mit einer Schicht geräuchertem Fleisch bedecken, in Würfel schneiden.
- Die Gurken reiben, mit den Händen zusammendrücken und auf das Fleisch legen.
- Eine weitere Schicht Kartoffeln auf die Gurken legen und mit Mayonnaise einfetten.
- Karotten werden auf Kartoffeln gelegt und mit geriebenem Käse bestreut.
- Alles ist mit Mayonnaise-Sauce bestrichen und mit Pilzen dekoriert.
Salat "Pilzkorb" mit eingelegten Pilzen und Schinken
Salat "Pilzkorb" mit Honigpilzen ist neben "Olivier" und "Mimosa" traditionell geworden. Wir bieten Ihnen an, dieses Gericht zuzubereiten, das Sie mit seinem Geschmack überraschen kann.
- 500 g eingelegte Pilze;
- 350 g Schinken;
- 4 Stck gekochte Kartoffeln;
- 1 Bund Frühlingszwiebeln;
- 4 hart gekochte Eier;
- Mayonnaise
Ein Rezept mit einem Foto von der Zubereitung eines Salats „Pilzkorb“ mit Honigpilzen hilft der Gastgeberin dabei, diesen richtig und schön zu arrangieren.
- Die zubereiteten Zutaten werden in Schichten auf eine große flache Schale gelegt, die jeweils mit Mayonnaise bestrichen ist. Schichten: eingelegte Champignons, gehackte Zwiebeln, geriebene Kartoffeln, Schinken, Eier, wieder eingelegte Champignons.
- Das Oberteil kann mit gehackten Frühlingszwiebelfedern dekoriert werden.
