Pilz-Enzyklopädie
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Würzige Salate mit Pilzkonserven

Salat mit Dosenchampignons zubereitet ist eine erstaunlich leckere, pikante und interessante Leckerei, nicht nur für die Gäste, sondern auch für jedes Familienessen. Jeder Salat, dem salzige oder eingelegte Fruchtkörper zugesetzt werden, verändert seinen Geschmack und wird einzigartig.

Es ist erwähnenswert, dass Pilze zu jeder Jahreszeit erschwingliche Pilze sind, da sie von Menschen selbst zu Hause gezüchtet werden. Und beim Kauf im Laden kann jeder seine Qualität beurteilen und das Beste auswählen, denn das Ergebnis des fertigen Gerichts hängt vom erstklassigen Produkt ab.

Mit Pilz- und Pilzkonserven zubereitete Salate machen auf dem festlichen Tisch eine gute Figur, ersetzen bei der Arbeit erfolgreich leichte Snacks und verwässern das Tagesmenü der Familie. Sie können wunderschöne Blätterteigsalate für romantische Abendessen oder andere besondere Anlässe zubereiten. Eier, Hühnchen, Käse, Gemüse und Obst werden zu solchen Gerichten hinzugefügt und mit saurer Sahne, Mayonnaise oder Soße gewürzt. Wenn die Zutaten gemischt werden, entstehen erstaunliche Geschmackskombinationen.

Wir bieten eine Sammlung von Rezepten für die Zubereitung von Salaten mit Champignons in Dosen, die einfach und erschwinglich sind. Sie können mit Produkten für diese Pilzgerichte experimentieren, indem Sie sie nach Ihren Wünschen ersetzen oder hinzufügen. Wir stellen jedoch fest, dass jeder Salat mit salzigen oder eingelegten Fruchtkörpern niemanden gleichgültig lässt, wenn Sie mit Fantasie und Begeisterung an das Kochen herangehen!

Salat mit Champignons, Kartoffeln und Eiern


Ein einfacher Salat aus Dosenchampignons macht seinem Namen alle Ehre, da alle Zutaten in jeder Küche vorhanden und im Voraus zubereitet sind.

  • 300 g Pilzkonserven;
  • 3 Salzkartoffeln;
  • 3 hart gekochte Eier;
  • 1 Zwiebel rot;
  • 2 frische Gurken;
  • 100 g Hartkäse;
  • Pflanzenöl;
  • Mayonnaise - zum Anziehen;
  • Dill oder Petersilie.


Das Rezept für einen einfachen Salat mit Pilzkonserven wird im Folgenden schrittweise beschrieben.

  1. Die Flüssigkeit aus den Dosenfruchtkörpern abtropfen lassen, unter fließendem Wasser abspülen und in Stücke schneiden.
  2. Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Pfanne, legen Sie die Pilzstücke hinein und braten Sie sie 10 Minuten lang. bei mittlerer Hitze.
  3. In einer anderen Pfanne die gewürfelten roten Zwiebeln anbraten, auf einen Teller legen und abkühlen lassen.
  4. Gekochte Kartoffeln und Eier schälen und in kleine Würfel schneiden.
  5. Waschen Sie die Gurken, schneiden Sie die Enden und schneiden Sie sie in kleine Stücke, reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
  6. Alle Zutaten mischen (nur die Hälfte des Käses nehmen), mit Mayonnaise würzen, gründlich mischen.
  7. Mit geriebenem Käse bestreuen und mit Zweigen oder Blättern frischer Kräuter garnieren.

Salat mit Pilzkonserven, Hähnchen, Sellerie und Käse


Die Kombination von Pilzkonserven und Hühnchen in einem Salat ist ziemlich häufig. Dies ist jedoch kein gewöhnlicher Genuss: Das Gericht schmückt jeden Feiertagstisch. Obwohl viele diese Delikatesse mit frittierten Fruchtkörpern zubereiten, ist sie dennoch mariniert, was ihr eine besondere Pikanz und einen besonderen Geschmack verleiht.

  • 500 g Huhn;
  • 400 g eingelegte Pilze;
  • Salatblätter;
  • 3 Tomaten;
  • 2 Stangen Sellerie;
  • 4 Scheiben Weißbrot;
  • 100 g Hartkäse;
  • 150 ml saure Sahne;
  • 1 EL. l Französischer Senf
  • Olivenöl;
  • Salz nach Geschmack.


Die Zubereitung von Hühnersalat mit Pilzkonserven wird in Schritten beschrieben.

  1. Das Fleisch waschen, mit Servietten oder Papiertüchern trocken tupfen, in Würfel schneiden.
  2. Mit Salz schmieren, von Hand mischen und in Olivenöl zart braten.
  3. Brot in Würfel schneiden, in einer trockenen Pfanne braten, bis es leicht gebräunt ist.
  4. Saure Sahne, Senf mischen, ein wenig mit einem Schneebesen verquirlen, bis eine homogene Konsistenz entsteht.
  5. Eingelegte Fruchtkörper in Streifen schneiden, in einen tiefen Teller legen.
  6. Fügen Sie Fleisch, gewürfelte Tomaten, Sellerie, gebratenes Brot hinzu.
  7. Hartkäse einführen, mischen und mit Sauerrahm und Senfsauce gießen.
  8. Nochmals mischen, Salatblätter auf einem flachen großen Teller verteilen, das zubereitete Gericht hineinlegen.
  9. Mit geriebenem Käse bestreuen und servieren.

Salat mit Pilzkonserven, Hähnchenbrust und Eiern


Diese beiden Komponenten werden zugrunde gelegt, sodass sie mit anderen Zutaten kombiniert werden können, um verschiedene Variationen des Salats zu erhalten. Wir bieten Ihnen die Zubereitung eines Salats mit Champignons in Dosen und Bohnen an, der herzhaft, pikant und duftend wird. Die Verwendung von Bohnen und eingelegten Pilzen verleiht der Delikatesse einen einzigartigen Geschmack, Saftigkeit und Schärfe.

  • 500 g Hähnchenbrust;
  • 200 g Schmelzkäse;
  • 2 Stück Lauch;
  • 300 g Pilzkonserven;
  • 5 gekochte Eier;
  • 200 g grüne Bohnen;
  • Mayonnaise - zum Eingießen;
  • Olivenöl;
  • Salz nach Geschmack;
  • Frische Kräuter und Paprika nach Geschmack.


Ein mit Pilzkonserven und Brust zubereiteter Salat wird gemäß den nachstehend beschriebenen Schritten zubereitet.

  1. Fleisch von den Knochen trennen, weich kochen, abkühlen lassen und in dünne Streifen schneiden.
  2. Zwiebeln waschen, mit einem Papiertuch abtupfen, in Ringe schneiden, Champignons in Würfel schneiden.
  3. Fruchtkörper und Zwiebeln in Öl anbraten, bis eine goldene Röte entsteht.
  4. Schälen Sie die Eier, hacken Sie mit einem Messer, reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe, nachdem Sie ihn 15-20 Minuten lang im Gefrierschrank gehalten haben.
  5. Grüne Bohnen kochen, aus dem Wasser nehmen, abkühlen lassen, Fruchtkörper in Würfel schneiden.
  6. Alle Zutaten in einem Behälter vermischen, ggf. nach Belieben salzen.
  7. Mayonnaise mit Paprika, gehackten Kräutern mischen, gut mischen und den Salat würzen.

Salat mit Hühnchen, Pilzkonserven und Nüssen

Pilzkonserven lassen sich nicht nur perfekt mit Hühnchen, sondern auch mit Käse kombinieren. Bereiten Sie einen köstlichen Salat mit Hühnchen, Champignons und Käse für Ihre Familie zu - Sie werden es nicht bereuen!

  • 500 g Huhn;
  • 300 g Pilzkonserven;
  • 6 Hühnereier;
  • 300 g Hartkäse;
  • 100 g zerkleinerte Walnusskerne;
  • 3 Zwiebeln;
  • Mayonnaise - zum Anziehen;
  • Pflanzenöl und Salz.


Salat mit Hühnchen, Champignons und Käse kann man nur mögen.

  1. Das Filet 20 Minuten kochen lassen.in Salzwasser herausnehmen, abkühlen lassen und in kleine Würfel schneiden.
  2. Die Zwiebel von der obersten Schicht abziehen, abspülen und mit einem Messer hacken.
  3. Eier 10 Minuten kochen, abkühlen lassen, kaltes Wasser einfüllen, schälen und auf einer feinen Reibe reiben.
  4. Fruchtkörper in Würfel schneiden, Käse auf einer groben Reibe reiben.
  5. Mayonnaise mischen, 2-3 EL zugeben. l Pflanzenöl, Salz abschmecken und mit einem Schneebesen verquirlen.
  6. Alle zubereiteten Zutaten zusammengeben, mit Mayonnaise-Sauce füllen, mischen.
  7. In eine Salatschüssel geben, mit gehackten Walnüssen bestreuen und servieren.

Salat mit Champignonkonserven, Hähnchen, Kirsch und Möhren


Ein Salat aus Dosenpilzen, Karotten und Hühnchen ist ein unglaublich leckerer Genuss für ein Familienessen. Das Gericht wird sicherlich alle Mitglieder Ihrer Familie ansprechen, trotz der Einfachheit.

  • 500 g Pilzkonserven;
  • 400 g Huhn;
  • 6 Eier;
  • 3 Karotten;
  • 1 Zwiebel;
  • 4 Kirschtomaten;
  • Sauerrahm oder Mayonnaise - zum Dressing;
  • Frisches Grün mit Dill und Petersilie;
  • Salat - zum Servieren.


Verwenden Sie ein schrittweises Rezept für die Zubereitung eines Salats mit Champignons, Hähnchen und Karotten.

  1. Fleisch, Karotten und Eier gar kochen, abkühlen lassen.
  2. Das Gemüse schälen, in Würfel schneiden, die Schale von den Eiern entfernen, in kleine Würfel schneiden, das Fleisch mit den Händen in dünne Fasern zerreißen.
  3. Die Hälfte der Zwiebel zerkleinern, die zweite Hälfte in dünne Viertel schneiden.
  4. Frische Kräuter mit einem Messer hacken, Champignons in dünne Streifen schneiden.
  5. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen, mit Sauerrahm oder Mayonnaise abschmecken, mischen.
  6. Die Salatblätter auf eine flache Schüssel legen, den Salat darauf legen, mit gehackten Tomatenscheiben und 2-3 Zweigen frischer Kräuter dekorieren.

In Büchsen konservierter Champignonsalat mit geräuchertem Huhn und Ananas


Salat aus Pilzkonserven mit geräuchertem Hähnchen ist einer der befriedigendsten. Es ist die perfekte Abwechslung zum täglichen Menü der Familie und stillt den Hunger. Es ist jedoch besser, ein solches Gericht nachts nicht zu verwenden - es ist eher fettig und würzig.

  • 500 g geräucherte Hähnchenbrust;
  • 400 g Pilzkonserven;
  • 5 Eier;
  • 200 g Dosenananas;
  • Petersilie;
  • 4 Salzkartoffeln;
  • 1 frische Gurke;
  • Mayonnaise - zum Anziehen.


Ein Salat mit Hähnchenbrust und Champignons in Dosen lässt beim Mittagessen niemanden allein.

  1. Hähnchen in Würfel schneiden, die Flüssigkeit von den Pilzen abtropfen lassen und in Streifen schneiden.
  2. Kochen Sie die Eier für 10 Minuten. in Salzwasser abkühlen lassen, Schale entfernen und auf einer Reibe mahlen.
  3. Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden, Gurkenspitzen abschneiden, in Streifen schneiden.
  4. Die Flüssigkeit von den Ananas abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
  5. Alle zubereiteten Zutaten in einer tiefen Schüssel vermischen.
  6. Mit Mayonnaise würzen, mischen und servieren, garniert mit frischen Kräutern.

Salat mit Champignons, Eiern und Käse

Für viele Hausfrauen ist eine der beliebtesten Kombinationen in einem Salat Produkte wie Pilze und Käse. Salat aus Pilzkonserven mit Käse kann sicher auf den festlichen Tisch gestellt werden oder zum selbstgemachten leckeren Abendessen.

  • 400 g Pilze;
  • 300 g Hartkäse;
  • 6 Eier (gekocht);
  • Petersilie;
  • Saure Sahne oder Mayonnaise;
  • 200 g Mais in Dosen.


Ein köstlicher Salat mit Champignons und Käse aus der Dose eignet sich für ein romantisches Abendessen mit einem guten Glas Wein.

  1. Schneiden Sie die Dosenobstkörper in Streifen, legen Sie sie auf den Boden der Salatschüssel.
  2. Mischen Sie Mais, messerhackte Eier, geriebenen Käse auf einer groben Reibe und gehackte Petersilie.
  3. Mit Mayonnaise oder Sauerrahm abschmecken, mischen und Champignons aufsetzen.
  4. Um das festliche Fest zu dekorieren, können Sie Salat in portionierten Gläsern servieren.

Salat mit gehackten Dosenpilzen und Pflaumen: Rezept mit Foto


Salat mit gehackten Champignons und Pflaumen aus der Dose wird jeden erobern, der ihn mindestens einmal probiert.

  • 300 g Hähnchenfilet;
  • 3 Eier
  • Frische Gurke;
  • 1 Zwiebel;
  • 200 g weiche Pflaumen;
  • 400 g Pilzkonserven;
  • Olivenöl;
  • Petersilie, Salat, Mayonnaise.

Verwenden Sie das Schritt-für-Schritt-Rezept mit dem Foto, um einen Salat mit gehackten Champignons und Pflaumen zuzubereiten.

Das Filet in Salzwasser kochen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.

Pflaumen waschen, in dünne Streifen schneiden, Champignons in Scheiben schneiden, Gurke in Würfel schneiden.

Kochen Sie die Eier für 10 Minuten. in salzwasser abkühlen lassen, schälen und auf einer groben reibe reiben.

Die Schale von der Zwiebel nehmen, vierteln und in Öl goldgelb braten.

Fahren Sie mit der Bildung des Salats fort: Legen Sie zuerst die Salatblätter auf eine schöne flache Schüssel.

Lege die Pflaumen in eine zweite Schicht, dann das Fleisch, die Pilze und die gebratenen Zwiebeln.

Als nächstes legen Sie die Gurkenwürfel und eine Schicht Eier, mit jeder Schicht Fett mit Mayonnaise.

Mit gehackter Petersilie garnieren und das Gericht für ein paar Stunden in den Kühlschrank stellen.

Salat mit Pilzkonserven, Rindfleisch und Senf

Salat aus Dosenchampignons und Rindfleisch ist nicht nur lecker und herzhaft, sondern auch köstlich. Diese Faktoren werden den wählerischsten kulinarischen Kritikern gefallen.

  • 500 g Pilze;
  • 400 g gekochtes Rindfleisch;
  • 3 Zwiebeln;
  • 1 EL. l Senf;
  • 50 ml Olivenöl;
  • Essig
  • 300 g Essiggurken.

Ein Rezept mit einem Foto hilft, schnell und richtig einen Salat mit Pilz- und Fleischkonserven zuzubereiten.

  1. Gehackte Zwiebeln in dünnen Ringen in mit Essig stark angesäuertem Wasser marinieren (1 Esslöffel Wasser für 5 EL 9% Essig).
  2. Legen Sie das Rindfleisch vor dem Schneiden 1,5 bis 2 Stunden in den Kühlschrank, damit es dicht wird. Schneiden Sie es in saubere Strohhalme.
  3. Die Gurken mit einem Messer fein hacken, die Pilze abspülen und in Streifen schneiden.
  4. Die eingelegten Zwiebeln anbraten, mit Fleisch, Champignons und Essiggurken vermengen.
  5. Öl und Senf mischen, mit einer Gabel bis zur homogenen Konsistenz schlagen.
  6. Salat dazugeben, mischen, in eine Salatschüssel geben und vor dem Servieren 2-3 Stunden kalt stellen.

Salat mit Pilzkonserven, Crackern und Schinken


Ein mit Champignons, Crackern und Schinken zubereiteter Salat erweist sich immer als lecker und befriedigend. Und für die Saftigkeit können Sie nicht Zwiebeln, sondern süßes Lila hinzufügen. Das Gericht ist perfekt für Snacks zum Mittagessen bei der Arbeit.

  • 500 g Pilze;
  • 200 g Cracker;
  • 1 lila Zwiebel;
  • Frische Gurke;
  • Salatblätter;
  • 300 g Schinken;
  • Olivenöl;
  • Samenlose Oliven - zur Dekoration.

Wie man einen Salat mit Champignons aus der Dose kocht, wird in einer Schritt-für-Schritt-Anleitung beschrieben.

  1. Pilze werden unter fließendem Wasser gewaschen, in Streifen geschnitten, die Zwiebel geschält und in dünne Halbringe geschnitten.
  2. Der Schinken wird in Würfel geschnitten, Salat in dünne Streifen, Gurke in Würfel.
  3. Alle Zutaten werden in einem Behälter vereint, mit Olivenöl gewürzt und gemischt.
  4. Vor dem Servieren den Salat mit Crackern und gehackten Oliven bestreuen.

Schneller Salat mit Dosenpilzen, Zwiebeln und Tomaten

Salat, zubereitet mit Champignons und Tomaten aus der Dose, schmückt jedes Fest mit seinem Geschmack und seinen leuchtenden Farben.

  • 500 g Pilze;
  • 500 g gekochtes Huhn;
  • 5 hart gekochte Eier;
  • 2 gekochte Karotten;
  • 1 Zwiebel;
  • 3 Tomaten;
  • 200 ml Mayonnaise;
  • 50 g Salat, Petersilie und Dill;
  • Salz

Ein schneller Salat wird mit Pilz- und Tomatenkonserven nach dem Rezept mit einer abgestuften Beschreibung zubereitet.

  1. Gegebenenfalls vorgekochte Produkte reinigen und in Würfel schneiden.
  2. Pilze unter fließendem Wasser abspülen, in ein Sieb geben, abtropfen lassen und in Streifen schneiden.
  3. Petersilie, Salat und Dill mit einem Messer fein hacken, Tomaten in Würfel und Zwiebeln in Viertel schneiden.
  4. Alle Zutaten in einem tiefen Teller vermengen, mischen und nach Belieben salzen.
  5. Mit Mayonnaise würzen, mischen, in eine Salatschüssel geben und mit ein paar Tomatenwürfeln garnieren.

Salat mit Pilzkonserven, Mais und Essiggurken


Eine tolle Option für einen vegetarischen Salat mit Dosenpilzen und Essiggurken kann einfach nicht anders. Anstelle von magerer Mayonnaise können Sie das Gericht auch mit Sojasauce oder Olivenöl würzen.

  • 5-7 Stk. gekochte Kartoffeln;
  • 3 eingelegte Gurken;
  • 1 weiße Zwiebel;
  • 6 Eier (hart gekocht);
  • 300 g Mais in Dosen;
  • 500 g Pilze;
  • 1 Bund grüne Petersilie;
  • Mayonnaise oder Olivenöl.

Das Salatrezept mit Dosenpilzen, Pilzen und Essiggurken wird Schritt für Schritt für diejenigen beschrieben, die gerade erst ihre kulinarische "Karriere" beginnen.

  1. Kartoffeln, Eier, Zwiebeln schälen, in kleine Stücke schneiden, in eine Schüssel geben.
  2. Gurken auf einer groben Reibe reiben, den Saft mit den Händen auspressen, mit anderen Zutaten mischen.
  3. Gießen Sie den Saft aus dem Mais, schneiden Sie die Fruchtkörper in Würfel, geben Sie sie in den Salat und würzen Sie sie mit magerer Mayonnaise oder Olivenöl.
  4. Rühren und servieren, garniert mit gehackter Petersilie.

Schichtsalat mit Pilzkonserven und Wurst


Wenn ich von der Arbeit nach Hause komme, möchte ich immer etwas Leckeres und Befriedigendes essen. Bereiten Sie einen Salat mit Champignons und Wurst in Dosen zu - es wird nicht schwierig, da die Zutaten nicht gekocht oder gebraten werden müssen. Einfach alles abschneiden, mischen, mit Mayonnaise würzen und schon kann das Essen beginnen.

  • 300 g Pilze;
  • 200 g Käse;
  • 200 g einer Wurst;
  • 300 g grüne Erbsen in Dosen;
  • Mayonnaise, Gemüse (alle);
  • 4 gekochte Eier.

Salat, der mit Pilzkonserven zubereitet und in Schichten gelegt wird, wird den Geschmack und das Aussehen Ihres Haushalts überraschen und erfreuen.

  1. Fruchtkörper in Wasser abspülen, abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und in portionierte Weingläser oder Salatschüssel legen.
  2. Mit Mayonnaise einfetten und eine Portion Erbsen und 2 geriebene Eier auf einer groben Reibe auslegen.
  3. Nochmals mit Mayonnaise einfetten, die Wurstwürfel, die Mayonnaise und den geriebenen Käse hineinlegen.
  4. Verteilen Sie die zweite Hälfte der Erbsen und die zweite Hälfte der geriebenen Eier.
  5. Mit Mayonnaise einfetten, mit gehackten Kräutern bestreuen und servieren.

Salat mit eingelegten Champignons, Paprika und Rosinen

Diese Version des Salats mit gehackten Dosenpilzen, Paprika und Rosinen wird zum Kochen für festliche Feste vorgeschlagen. Das Gericht wird schmackhaft, herzhaft und duftend mit süß-sauren Noten.

  • 300 g geräuchertes und gekochtes Hähnchen;
  • 500 g eingelegte Pilze;
  • 2 süße Paprikaschoten;
  • 5 gekochte Eier;
  • 200 g Dosenananas;
  • 50 g entsteinte Rosinen;
  • 3 EL. l zerkleinerte Walnüsse;
  • Mayonnaise und Salz.

Ein schrittweises Rezept mit einem Foto von der Zubereitung eines Salats mit Champignons in Dosen ist genau das Richtige für unerfahrene Hausfrauen.

  1. Fruchtkörper und Ananas abtropfen lassen, in Streifen schneiden.
  2. Zwei in dünne Streifen geschnittene Fleischsorten, die Samen und den Stiel schälen und in Würfel schneiden.
  3. Eier schälen und auf einer groben Reibe raspeln.
  4. Rosinen 15 Minuten in heißem Wasser einweichen, mit den Händen zusammendrücken und mit allen Zutaten mischen.
  5. Rühren, mit Mayonnaise abschmecken, salzen, nochmals mischen.
  6. In eine Salatschüssel geben, mit Walnüssen bestreuen und servieren.
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