Pizza mit eingelegten Pilzen: Schritt für Schritt Rezepte mit Fotos

Pizza ist ein Gericht, das keine lange Kochzeit erfordert und das vielen Leuten gefällt. Es kann sowohl auf dünnem Kuchen als auch auf einem flauschigen Teig sein. Gleichzeitig sind die Inhaltsstoffe der Füllung sehr vielfältig.

Oft sind Champignons eine der Komponenten, aber ich frage mich, ob es möglich ist, eine köstliche Pizza mit eingelegten Pilzen zuzubereiten. Die Antwort auf diese Frage ist positiv und es gibt viele Optionen für Gerichte mit dieser Zutat, die Feinschmecker ansprechen. Auf dieser Seite finden Sie schrittweise Rezepte und Fotos von Fertiggerichten.

Pizza mit Käse und eingelegten Pilzen

Für Vegetarier und diejenigen, die etwas Leichtes wollen, ist Pizza ohne Fleisch eine gute Option. Dafür benötigen Sie folgende Komponenten:

1. 3 Tassen Mehl.
2. 1,5 - 2 Gläser Wasser.
3. 1 Teelöffel Salz.
4. 3 EL. Esslöffel Olivenöl.
5. 15 g Trockenhefe.
6. 3 EL. Esslöffel Mayonnaise.
7. 400 g eingelegte Pilze.
8. 2 EL. Esslöffel Ketchup.
9. 300 g Hartkäse.

Befolgen Sie zum Kochen die Anweisungen. Gießen Sie Mehl in eine tiefe Schüssel mit Butter, Hefe und 1 EL. Esslöffel Mayonnaise. Die Zutaten salzen und mischen. Wenn Sie allmählich Wasser einführen, müssen Sie dem Teig Elastizität verleihen und ihn vorsichtig kneten. Wenn der Pizzateig mit Käse und eingelegten Champignons fertig ist, muss er mit Gaze bedeckt und 1,5 Stunden lang stehengelassen werden. Wenn der Teig aufgeht, muss man die Hälfte der Gesamtmasse abschneiden, um eine Pizza zu backen. Der zweite Teil kann für die Zubereitung eines weiteren Gerichts verwendet und zur Sicherheit in den Gefrierschrank gestellt werden. Er ist dann praktisch für das nächste Rezept. Der fünfte Teil muss vom restlichen Werkstück abgeschnitten und beiseite gelegt werden, dieser Teig wird zum Einrahmen der Tortillas benötigt. Die Masse muss ausgerollt und auf ein Backblech gelegt werden. Wenn es Standard ist, ist es bequemer, eine quadratische Form zu erstellen, aber wenn Sie ein spezielles Backblech für Pizza haben, können Sie es rund machen.

Aus dem Teig, der für die Seitenteile übrig bleibt, müssen Würste geformt, um den Umfang gelegt und fixiert werden. Gießen Sie den Kuchen mit der restlichen Mayonnaise und dem Ketchup. Honigpilze müssen aus der Marinade genommen, gehackt und auf den Kuchen gelegt werden. Geriebener Käse auf einer groben Reibe streuen das Werkstück. Legen Sie die Pizza für 10 - 15 Minuten in den Ofen.

Anstelle von Honigpilzen können Sie auch andere eingelegte Pilze verwenden, die Sie bevorzugen. Es ist wichtig, dass die Marinade vollständig abgelassen ist, damit der Kuchen nicht aufgeweicht wird.

Wie man Pizza mit Pilzen, Käse und Essiggurken kocht

Um Pizza mit Champignons, Käse und eingelegten Gurken zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Zutaten einnehmen:

1. 300 g fertiger Blätterteig.
2. 100 g eingelegte oder frische Champignons.
3. 1 Stck Zwiebeln.
4. 150 g eingelegte Gurken.
5. 150 g Ketchup.
6. 1 Prise Salz.
7. 2 EL. Esslöffel Olivenöl.
8. 100 g Hartkäse.

Dieses Rezept kann auch mit Fleisch und Ananas ergänzt werden.

Hausgemachte Pizza mit eingelegten Pilzen und Cervelat

Eine gute Option wäre eine herzhafte Pizza mit eingelegten Pilzen und Würstchen oder Wurst. Um es vorzubereiten, müssen Sie die folgenden Komponenten nehmen:

1. 500 g fertiger Blätterteig.
2. 1 kleine Tomate.
3. 50 - 70 g Cervelat.
4. 100 g eingelegte Austernpilze.
5. 50 g Hartkäse.
6. 10 Stück Oliven.
7. 1 EL. ein Löffel Mehl.
8. 10 g frischer Dill.
9. 10 g Petersilie.
10. 2 EL. Esslöffel Pflanzenöl.

Wenn alle Zutaten zubereitet sind, können Sie den Garvorgang selbst starten.

Wenn sich der Teig im Gefrierschrank befand, müssen Sie ihn zum Auftauen herausziehen und während dieser Zeit die Komponenten für das Befüllen vorbereiten. Tomaten und Wurst in Dreiecke schneiden, die Marinade von den Pilzen abtropfen lassen und in Stücke schneiden. Das Gemüse fein hacken und den Käse reiben. Oliven sollten längs halbiert werden. Wenn sie Gruben haben, müssen sie extrahiert werden, aber es ist besser, die kernlose Option für ein hausgemachtes Pizzarezept mit eingelegten Pilzen zu wählen.

Sie müssen zuerst ein Backblech ein wenig mit Mehl bestreuen und den vorbereiteten Teig darauf legen. Gießen Sie den Kuchen mit Butter und verteilen Sie ihn auf der gesamten Oberfläche, lassen Sie etwa 2 cm auf jeder Seite. Geben Sie Wurst, Tomaten und Oliven auf den Kuchen, fügen Sie Pilze hinzu. Die Pizza mit Kräutern und Käse bestreuen und im Ofen 25 Minuten backen.

Anstelle von Cervelat können Sie auch jede andere Wurst oder Bratwurst verwenden. Beachten Sie jedoch, dass sich der Geschmack dieser Zutat stark ändern kann.

Pizza mit Hähnchen, Käse und eingelegten Pilzen

Sie können auch Pizza mit Hühnchen, Käse und eingelegten Pilzen kochen. Solche Produkte werden benötigt:

1. 500 g Mehl.
2. 2 Gläser Wasser.
3. 30 g Trockenhefe.
4. 3 EL. Esslöffel Pflanzenöl.
5. 150 g eingelegte Champignons.
6. 150 g Hartkäse.
7. 2 Stück Hühnerschenkel.
8. 1 Stck Zwiebeln.
9. 1 kleine Karotte.
10. 20 g Dill.
11. 2 Teelöffel Salz.
12. 2 Prisen gemahlener schwarzer Pfeffer.
13. 1 Lorbeerblatt.

Mehl mit Wasser und Hefe mischen, den Teig kneten. Kochen Sie das Huhn in Salzwasser mit Lorbeerblatt, gehackten Karotten und der Hälfte der Zwiebel. Das Kochen dauert 30 Minuten. Wenn das Fleisch abgekühlt ist, muss es vom Knochen getrennt und gehackt werden. Die Champignons hacken, das Gemüse und die restlichen Zwiebeln hacken, den Käse raspeln. Den frischen Teig auf einem gefetteten Backblech verteilen, ohne ihn mit einem Nudelholz auszurollen. 25 Minuten warm stellen, dann pfeffern. Soja legte ein Drittel von Käse, Zwiebeln und gehackten Champignons. Hähnchen und Gemüse darüber geben, mit Salz und Pfefferpizza würzen und die restlichen Zutaten in Schichten verteilen. 15 Minuten im Ofen backen.

Pizza mit eingelegten Pilzen und Brühwurst

Sie sollten sich auch mit dem Rezept für Pizza mit eingelegten Pilzen mit visuellen Fotos vertraut machen. Für diese Option müssen Sie die folgenden Komponenten vorbereiten:

1. 1 - 3 EL. Esslöffel Tomatensauce.
2. 2 Stück Tomaten.
3. 100 g eingelegte Champignons.
4. 100 - 150 g Brühwurst.
5. 100 g Hartkäse oder Schmelzkäse.
6. 450 g fertiger Blätterteig.
7. 2 EL. Esslöffel Olivenöl.
8. 1 Stck Zwiebeln - optional.

Auf dem geölten Backblech den Teig verteilen. Tomaten, Wurst und Champignons in Scheiben schneiden, Käse reiben. Den Teig mit der Sauce übergießen, die Wurst, die Champignons und die Tomaten dazugeben und den Käse darüber streuen. Im Ofen 15 - 20 Minuten backen. Auf Wunsch können Sie auch fein gehackte Zwiebeln dazugeben. Es ist jedoch nicht erforderlich, diese separat zu braten. Es ist besser, sie mit Ringen in einer der Schichten auszulegen.