Pilz-Enzyklopädie
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Wie man Pizza mit Hackfleisch und Pilzen kocht


Alles genial - einfach und erfordert keine übermäßigen Erfindungen, Anstrengungen, Innovationen! Diese Worte beziehen sich auf Pizza mit Hackfleisch und aromatischen Pilzen. Knackiger, würziger Geschmack und genügend Sättigung machen dieses Gericht zu einem würdigen Genuss für ein Familienessen oder ein festliches Fest.

Es gibt viele Vorteile dieser Interpretation des italienischen Gerichts, von denen es sich lohnt, Folgendes hervorzuheben:

  • reichhaltiger Geschmack und makellose Kombination von Produkten;
  • die Möglichkeit, mit der ganzen Familie ein solches Gericht zuzubereiten, das eine entspannte, freundliche Atmosphäre schafft;
  • Der Prozess der Schaffung dieses kulinarischen Meisterwerks wird nicht viel Zeit in Anspruch nehmen und die Haushalte nicht in Erwartung einer Belohnung zum Erliegen bringen.
  • Die Fülle der Fleischpizza ermöglicht es ihr, das Hauptgericht auf dem Familientisch zu werden und die ganze Füllung zu füttern.

Um herauszufinden, wie Pizza mit Hackfleisch und zubereiteten Pilzen zubereitet wird, müssen Sie jedoch die Tipps und Rezepte erfahrener Köche berücksichtigen.
Sie ermöglichen es Ihnen, ein wahres Meisterwerk mit dem richtigen Anteil an Teig und einer köstlichen Kombination von Belägen zu kreieren.

Pizza mit Hackfleisch und frischen Champignons

Nach Meinung vieler unerfahrener kulinarischer Experten ist das Schwierigste an einem Pizzarezept mit Hackfleisch und frischen Pilzen, den Teig zu kneten. Diese Phase kann zunächst vermieden werden, indem eine fertige Version von Blätterteig oder Hefeteig im Laden gekauft wird. In diesem Fall bleibt es die richtige Füllung zu wählen.

Die klassische Art, eine Interpretation eines italienischen Gerichts zuzubereiten, besteht aus einfachen Schritten:

  1. Auf ein mit Pflanzenöl gefettetes Backblech den Teig in einer dünnen Schicht ausrollen und über Tomatensauce gießen.
  2. Braten Sie die Zwiebel und 200-300 g frische Champignons in einer kleinen Menge Pflanzenöl an, bis sie weich sind - etwa 10-15 Minuten. Die entstandene Zwiebel-Pilz-Mischung auf einen Kuchen geben.
  3. 250-300 g Hackfleisch bei schwacher Hitze in Butter anbraten. Die Dauer der Wärmebehandlung beträgt ca. 10-15 Minuten. Nach Pfeffer und Salz abschmecken und vorsichtig auf das Werkstück legen.
  4. 100-150 g Tomaten in Würfel oder kleine Scheiben schneiden und auf die Fleischschicht legen.
  5. Reiben Sie 250-300 g Hartkäse auf einer groben Reibe und streuen Sie alle Zutaten reichlich darüber.
  6. Pizza in einem auf 200 Grad vorgeheizten Ofen ca. 20-25 Minuten backen, dann in Portionen schneiden und heiß servieren.

Duftende Delikatesse mit makelloser, nahrhafter Füllung ist fertig und lässt auch den anspruchsvollsten Gourmet nicht gleichgültig.

Pizza mit Hackfleisch und Champignons auf Hefeteig

Eine weitere einfache Möglichkeit, eine unübertroffene Pizza mit Hackfleisch und Champignons zuzubereiten, ist ein Schritt-für-Schritt-Foto, das den gesamten Vorgang erheblich vereinfacht:

  1. Den fertigen Hefeteig mit einer Dicke von ca. 5 mm ausrollen und auf ein eingefettetes Backblech legen. Einen dünnen Kuchen mit Tomatensauce oder Ketchup einfetten.
  2. 200 g Rinderhackfleisch in Butter kochen und gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
  3. Eine große Tomate, eine Paprika, eine Zwiebel und 100 g Champignons würfeln. Alle zerkleinerten Zutaten gleichmäßig über die Fleischschicht geben.
  4. Die letzte Schüssel besteht aus 10-15 g gehackten Kräutern und 200 g geriebenem Hartkäse. Die Menge dieser Komponenten sollte ausreichen, um die gesamte Oberfläche des Werkstücks reichlich zu bedecken.
  5. Lassen Sie das Backblech zur Wärmebehandlung mit Pizza 20-25 Minuten in einem auf 200 Grad vorgeheizten Backofen.

Ein köstliches Gericht steht bereit und wartet in den Flügeln, um das Wohnzimmer mit einem unübertroffenen Aroma zu füllen, das alle Teilnehmer der Feier bezaubert.

Pizza mit Champignons, Hähnchen und Tomaten

Eine Alternative zu Champignon-Pizzabelägen sind gehackte Hähnchen und Tomaten. Diese Kombination hat einen raffinierten und raffinierten Geschmack mit einer würzigen Pilznote.

Die Kochsequenz ist eine Kombination aus einfachen kulinarischen Prozeduren:

Tragen Sie auf eine dünn gerollte fertige Hefe oder Blätterteig einen Ball Tomatensauce auf. Liebhaber von Mayonnaise können es mit Ketchup mischen, was dem Gericht mehr Zartheit verleiht.

200 g Hähnchenhackfleisch in Butter bei schwacher Hitze ca. 10-15 Minuten zart anbraten. Nach der Wärmebehandlung auf das Werkstück legen.

Die gehackte Zwiebel mit 150-200 g Champignons weich dünsten. Die entstandene Mischung pfeffern und salzen, abschmecken und auf einen Kuchen legen.

Eine große Tomate und eine Paprika in Scheiben schneiden und gleichmäßig auf die Oberfläche des Halbzeugs legen.

Alle Zutaten mit reichlich 15 g Kräutern und 250 g Hartkäse bestreuen. Diese Bestandteile können das Gericht nicht verderben, daher ist der Geschmack der Pizza umso reicher, je größer ihre Anzahl ist.

Das Backen bei 180 Grad dauert etwa 20-25 Minuten.

Es ist Zeit, den Haushalt mit einer Delikatesse mit tadelloser Füllung und einem goldenen Braun zu verwöhnen und zu überraschen!

Pizza mit Hackfleisch, frischen Tomaten und Champignons

 

Wenn Sie die Fertigkeiten der Herstellung von Pizza aus zubereitetem Hackfleisch und frischen Pilzen mit dem Vorrats-Teig beherrschen, können Sie das untersuchte Rezept weiter verbessern.

Der Weg zu einem kulinarischen Meisterwerk "erhöhter" Komplexität ist für fast jeden möglich:

  1. Für die Zubereitung des Teigs werden 5 g Trockenhefe mit 175 g Mehl, 125 ml warmem Wasser und 2 Esslöffel Olivenöl gemischt. Nachdem die Masse gut durchmischt ist, bedecke sie mit einem Handtuch und lasse sie 40-50 Minuten an einem warmen Ort wachsen.
  2. Kneten Sie den aufgegangenen Teig etwa 2 bis 4 Minuten lang und rollen Sie ihn in die gewünschte Form, wobei Sie eine Dicke von nicht mehr als 5 mm einhalten. Vorsichtig auf vorbereitete Pfanne legen.
  3. Der nächste Schritt besteht darin, die Füllung auf den Test zu setzen. Die erste Schicht besteht aus 2-3 Esslöffeln Ketchup oder Tomatensauce. Weiter sind: 250 g gebratenes Hackfleisch mit Pfeffer und Salz nach Geschmack, gehackte Stücke von 1-2 Tomaten, 1 Paprika, 200 g fein gehackte frische Champignons. Diese ganze Schönheit wird reichlich mit 300 g geriebenem Hartkäse bestreut und in den Ofen gestellt.
  4. Backdauer - nicht mehr als 20 Minuten bei 180 Grad.

Leckere Pizza mit Hackfleisch, frischen Tomaten und Champignons macht es leicht, das Sättigungsgefühl aller Familienmitglieder zu stillen.

Pizza mit Hackfleisch, frischen Champignons und Wurst

Wurst kann auch als zusätzliche Komponente zu Fleischpizza verwendet werden. Eine solche Interpretation wird Fans von herzhaften Snacks ansprechen.

Zur Vorbereitung müssen Sie die folgenden einfachen Schritte ausführen:

  1. Den Hefeteig wie oben beschrieben kneten und nach dem Wachsen dünn ausrollen und auf ein Backblech legen.
  2. Leicht in den Teig "einsinken" und 250 g rohes Hackfleisch hineinlegen.
  3. Der nächste Schritt sind 150 g gehackte frische Champignons und dünne Scheiben Salami (ca. 50 g).
  4. Auf die Wurst legen Sie die in Scheiben geschnittenen Gurken (nicht mehr als 4-5 Essiggurken), 1-2 Tomatenwürfel (oder im Winter - 100-150 g eingelegter Pfeffer, Teig).
  5. Der letzte Schliff sind 10-15 g gehackte Kräuter und 250 g geriebener Käse.
  6. Die Backzeit beträgt ca. 20-25 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad.

Laut erfahrenen Hausfrauen erweist sich eine solche Pizza mit Hackfleisch, frischen Champignons und Wurst als unglaublich lecker, was es Ihnen ermöglicht, die erheblichen Kosten für die Zubereitung nicht zu berücksichtigen.

Pizza mit Rinderhackfleisch, Speck und Pilzen

Ein weiteres Rezept für einen köstlichen und sättigenden Snack italienischer Herkunft umfasst die folgenden Schritte:

  1. In Butter 250 g Rinderhackfleisch anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. 6 Scheiben Speck mit einer gut erhitzten trockenen Pfanne in eine braune Kruste geben.
  3. Den vorbereiteten Hefeteig ausrollen und auf ein gefettetes Backblech legen.
  4. Die Tortilla in Tomatensoße gießen, das Hackfleisch, den in Scheiben geschnittenen Speck, die dünn geschnittenen 150 g Champignons und einige eingelegte Gurken in Scheiben schneiden. Vor allem die Zutaten mit 300 g geriebenem Hartkäse bestreuen.
  5. Um eine fertige rosige Pizza zu erhalten, schicke die Pfanne einfach für 15 Minuten in den Ofen bei einer Temperatur von 220 Grad.

Pizza ist immer lecker, befriedigend, gemütlich und heimelig.

Mit den vorgeschlagenen Rezepten wird die Zubereitung dieses italienischen Gerichts schnell, einfach und unterhaltsam sein.

Verwöhnen Sie Ihre Lieben mit aromatischen Leckereien und schaffen Sie eine warme Atmosphäre für Abendessen und Feiern zu Hause!

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