Pasta mit Honigpilzen in Sauce: Rezepte

Honigpilze sind ausgezeichnete Pilze mit nützlichen Vitaminen und Mineralien, die der menschliche Körper benötigt. Diese Fruchtkörper verlieren auch beim Kochen praktisch nicht ihre Eigenschaften.

Für diejenigen, die Pilze lieben, bieten wir verschiedene Rezepte für die Herstellung von gerösteten Honigpilzen mit Nudeln, die Ihre Aufmerksamkeit verdienen. Sie können die vorgeschlagene Zusammensetzung der Zutaten für Saucen selbst anpassen und dabei Ihre Gewürze und Gewürze bevorzugen.

Pasta mit Honigpilzen ist ein ausgezeichnetes Schnellgericht, das für die Ankunft der Gäste zubereitet werden kann. Solch eine komplette Mahlzeit kann auch ein unerfahrener Kochspezialist zubereiten.

Gebratene Honigpilze mit Nudeln in Sahnesauce

Manche Hausfrauen verwöhnen ihre Lieben am Wochenende lieber mit köstlichen und außergewöhnlichen Gerichten.

Honigpilze mit Nudeln in einer cremigen Sauce sind genau das, was sie brauchen.

• Nudeln (beliebig) - 500 g;
• Honigpilze - 700 g;
• Creme - 500 ml;
• Lauch - 1 Stiel;
• Weißwein - 1 EL;
• Knoblauchzehen - 2 Stk .;
• Butter - 2 EL. l .;
• Salz;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 TL;
• Muskatnuss - eine Prise.

Pilze von Waldresten und Schmutz befreien, in Wasser abspülen und 20 Minuten in Salzwasser kochen, Wasser abtropfen lassen.

Zwiebel mit Knoblauchzehen hacken und 5-7 Minuten in Butter anbraten.

Champignons dazugeben und braten, bis die Flüssigkeit bei mittlerer Hitze verdunstet ist.

Wein hinzufügen und erneut köcheln lassen, bis er verdunstet ist.

Die Sahne langsam unter Rühren mit einem Holzlöffel einfüllen, salzen, mit Pfeffer und Muskatnuss bestreuen. Kochen Sie die Sauce, bis sie bei schwacher Hitze eingedickt ist.

Nudeln kochen, durch ein Sieb abtropfen lassen, mit heißem Wasser gut abspülen und mit der Sauce mischen.

Sie werden überrascht sein, wie lecker ein so einfaches Gericht ist.

Wie man Nudeln mit Honigpilz-Sauerrahm-Sauce kocht

Wenn Sie lernen möchten, wie man schnell Nudeln mit Honigpilzen in Sauerrahmsauce kocht, dann ist dieses Rezept genau das Richtige für Sie.

Es wird ungefähr 40 Minuten dauern, um es zu kochen, was Sie überhaupt nicht komplizieren wird, aber es wird die Gäste erfreuen. Darüber hinaus wird das ästhetischste Erscheinungsbild des Gerichts mit Honigpilzen jeden in Erstaunen versetzen, der es probiert.

• Nudeln - 500 g;
• Honigpilze - 500 g;
• saure Sahne - 1,5 EL;
• Knoblauchzehen - 2 Stk .;
• Hartkäse - 150 g;
• Lauch - 1 Stiel;
• Pflanzenöl - 3 EL. l .;
• gemahlener weißer Pfeffer - ½ TL;
• Salz;
• Muskatnuss - an der Spitze eines Messers.

Die geschälten Champignons 20 Minuten in Salzwasser kochen, durch ein Sieb abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen.

Zwiebel in Scheiben schneiden, Knoblauch in Würfel schneiden und alles in Öl weich anbraten.

Champignons dazugeben und 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.

Bringen Sie die saure Sahne in einer Pfanne in einen heißen Zustand und fügen Sie geriebenen Käse hinzu.

Die Sauce mit Champignons vermengen, salzen, mit weißem gemahlenem Pfeffer und Muskatnuss würzen, mischen und 7-10 Minuten köcheln lassen.

Nudeln kochen, abtropfen lassen und mit heißem Wasser abspülen. Sauersahnesauce mit Champignons einfüllen und auf portionierte Teller geben.

Nudeln mit Honigpilzen und Schinken in einer cremigen Sauce

Ein Rezept für Pasta mit Honigpilzen und Schinken in einer cremigen Sauce erweist sich als so lecker und duftend, dass es eine lebensspendende Abwechslung in Ihr tägliches Menü bringt.

Dieses einfache köstliche Gericht verwandelt einen Wochentag in einen echten Feiertag, Sie können es glauben.

• Nudeln - 600 g;
• Honigpilze - 800 g;
• Schinken - 150 g;
• Zwiebel - 2 Stk .;
• Käse - 100 g;
• Butter - 50 g;
• Creme -200 ml;
• Sonnenblumenöl - 50 ml;
• Salz;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 TL;
• Petersilie und Dill - ein kleines Bündel.

Im Voraus gekochte und gekochte Pilze in Pflanzenöl braten, bis sie gekocht sind.

Zwiebeln und Schinken in Streifen schneiden und in Pflanzenöl weich braten.

Die Butter in einer trockenen Pfanne schmelzen, die Sahne dazugeben, salzen, mit Pfeffer bestreuen und 15 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.

Nudeln kochen, in ein Sieb geben, mit heißem Wasser abspülen und mit cremiger Sauce übergießen.

Die Nudeln in eine große Schüssel geben, die Zwiebel und den Schinken darauf legen und die Ränder des Tellers mit Champignons bestreuen.

Zum Servieren mit gehackter Petersilie und Dill garnieren.

Gebratene Honigpilze mit Nudeln und Schinken in einer cremigen Sauce werden Ihr Lieblingsgericht sein, glauben Sie mir.

Honigpilze mit Nudeln in einem Slow Cooker

Wenn Sie Pilze im Kühlschrank haben, müssen Sie sich keine Sorgen um das Abendessen machen. Honigpilze, die in einem langsamen Kocher gekocht werden, sind viel schmackhafter als auf die übliche Weise.

Wir bieten ein Rezept für Nudeln mit Honigpilzen mit einem schrittweisen Foto.

• Honigpilze - 700 g;
• Nudeln - 300 g;
• Zwiebel - 3 Stk .;
• Butter - 100 g;
• saure Sahne - 200 ml;
• Wasser - 200 ml;
• gemahlener schwarzer Pfeffer und Salz - nach Geschmack;
• Petersiliengrün.

Champignons putzen, waschen und 20 Minuten kochen, durch ein Sieb streichen.

Mahlen Sie die Zwiebel in Würfel und geben Sie sie in die Mehrkochschüssel, fügen Sie Öl hinzu und stellen Sie sie in den Modus „Backen“ oder „Braten“.

Goldbraten, Honigpilze dazugeben und weitere 15 Minuten braten.

Gießen Sie Pasta, gießen Sie saure Sahne, Wasser, Salz, fügen Sie gemahlenen Pfeffer hinzu und stellen Sie den Slow Cooker für 20 Minuten in den "Stew" -Modus.

Nach dem Signal den Deckel öffnen und mit gehackten Kräutern bestreuen, 10 Minuten ziehen lassen und servieren.