In saurer Sahne gedünstete Pfifferlinge: Rezepte für köstliche Gerichte

Waldpilze können auf verschiedene Arten zubereitet werden: Braten, Salz, Eintopf, Eingelegtes und Trockenes. Viele kulinarische Spezialisten behaupten, dass die mit Sauerrahm gedünsteten Pfifferlinge besonders lecker sind.

Sie können den Pfifferlingen eine Vielzahl von Zutaten hinzufügen, zum Beispiel Fleisch, das sättigt, oder Gemüse, das das Gericht zu einer hervorragenden Lösung für ein vegetarisches Abendessen macht. Geschmorte Pfifferlinge können mit Käse, Sahne, Sauerrahm, Zwiebeln und sogar Hackfleisch kombiniert werden.

Wenn Sie ein köstliches und wohlriechendes Gericht für Familie oder Gäste zubereiten möchten, verwenden Sie die angebotenen Pfifferlingsrezepte.

Wie man gedünstete Pfifferlinge in saurer Sahne kocht

So ein Gericht kocht wirklich schnell und einfach mit den üblichen Zutaten für jede Familie. Diese Option kann den Hostessen im Falle eines plötzlichen Besuchs von Gästen sicher mitgeteilt werden.

• 1 kg Pilze;
• 4 Zwiebeln;
• 3 Knoblauchzehen;
• 200 ml saure Sahne;
• 4 EL. l Butter;
• 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Salz nach Geschmack.

Wie man gedünstete Pfifferlinge in saurer Sahne kocht, um Ihren Haushalt köstlich zu ernähren?

Pfifferlinge im Slow Cooker gedünstet: Schritt für Schritt Rezept

Pfifferlinge, die in einem Slow Cooker gedünstet werden, können zu einem vollen Abendessen oder zu einem Snack für festliche Feste werden. Das Waldaroma von Pfifferlingen in Kombination mit Sauerrahmsauce wird auch Feinschmecker ansprechen.

• 700 g vorgekochte Pfifferlinge;
• 300 ml saure Sahne;
• 5 weiße Zwiebeln;
• Pflanzenöl - zum Braten;
• 2 Knoblauchzehen;
• 3 EL. l gehacktes Grün von Dill und Petersilie;
• 2 TL getrockneter Paprika;
• Salz nach Geschmack.

Wir kochen Pfifferlinge, die in einem Slow Cooker nach dem Rezept mit einer schrittweisen Beschreibung gedünstet werden.

1. Wir schneiden die Pfifferlinge in Stücke, schälen und hacken die Zwiebel in dünne Halbringe, hacken den Knoblauch in kleine Würfel.
2. Gießen Sie pflanzliches Öl in die Mehrkochschüssel und schalten Sie den Brat- oder Backmodus am Bedienfeld für 30 Minuten ein.
3. Wir schalten den "Start" -Knopf ein, fügen die Hälfte der Zwiebelringe hinzu, salzen, gießen den Paprika ein und braten ihn weich an.
4. Wir stellen die Pfifferlinge in den Slow Cooker und köcheln die freigesetzte Flüssigkeit unter dem geschlossenen Deckel bis zum Signalton ein.
5. Öffnen Sie den Deckel, gießen Sie saure Sahne ein, fügen Sie nach Belieben Knoblauch hinzu und mischen Sie.
6. Gießen Sie das Gemüse ein, mischen Sie es erneut, schließen Sie den Slow Cooker und schalten Sie den "Extinguishing" -Modus für 10 Minuten ein.
7. Heiß servieren und die Pfifferlinge mit Zwiebeln in A-la-carte-Gerichten verteilen.

Pfifferlinge gedünstet mit Gemüse in einer Pfanne

Mit Gemüse in saurer Sahne gedünstete Pfifferlinge sind eine großartige Ergänzung für das tägliche Menü und die Dekoration festlicher Feste. Eine so erstaunliche Beilage mit einer großen Auswahl an Gemüse in Kombination mit Pilzen und Sauerrahm wird jeden überraschen, der sie mit seinem Geschmack schmeckt.

• 2 Stück Zwiebeln und rote Zwiebeln;
• 3 Karotten;
• 2 Zucchini;
• 2 rote Paprikaschoten;
• 700 g gekochte Pfifferlinge;
• 5 EL. l Olivenöl;
• 300 ml saure Sahne;
• Salz nach Geschmack;
• ½ TL. trockener Dill, Oregano, Majoran und Basilikum;
• 3 Knoblauchzehen.

Mit saurer Sahne gedünstete Pfifferlinge sollten gemäß den beschriebenen Anweisungen zubereitet werden.

1. Olivenöl in eine Pfanne geben und gut erhitzen.
2. Zwiebel in Butter in dünne Ringe schneiden und bei mittlerer Hitze karamellfarben anbraten.
3. Die Karotten in Würfel schneiden, zur Zwiebel geben und unter ständigem Rühren mit einem Holzspatel zart anbraten.
4. Die Champignons in kleine Würfel schneiden, in die Pfanne geben, mischen und 15 Minuten braten.
5. Die Zucchini schälen, in kleine Würfel schneiden, die Kerne vom Pfeffer entfernen, in Nudeln schneiden und zu den Champignons geben.
6. Nach Belieben salzen, alle Gewürze und gehackten Knoblauch dazugeben, mischen.
7. Sauerrahm einfüllen, gut mischen und bei schwacher Hitze 20-25 Minuten köcheln lassen. Von Zeit zu Zeit den Inhalt mit einem Spatel umrühren, damit er nicht verbrennt.

Pfifferlinge mit Kartoffeln, in saurer Sahne gedünstet: ein Rezept für ein herzhaftes Gericht

Pfifferlinge mit Kartoffeln, in saurer Sahne gedünstet - ein unglaublich leckeres und befriedigendes Gericht. Es kann als Beilage oder als eigenständiges Gericht auf den Tisch gelegt werden.

• 700 g gefrorene Pfifferlinge;
• 1 kg Kartoffeln;
• 2 rote Zwiebeln;
• 3 Knoblauchzehen;
• 300 ml saure Sahne;
• ½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer;
• 1 Prise gehackter frischer Dill, Petersilie, Basilikum;
• Sonnenblumenöl - zum Braten;
• Salz nach Geschmack.

Mit den einfachen Schritten, die in der Schritt-für-Schritt-Anleitung beschrieben werden, können Sie gedünstete Pfifferlinge mit Kartoffeln richtig zubereiten.

1. Kartoffeln schälen, waschen, in Würfel schneiden, in eine Pfanne geben und so viel Wasser einfüllen, dass das Gemüse vollständig bedeckt ist.
2. Kochen, bis die Hälfte gekocht ist, Salz, nachdem das Wasser ein wenig gekocht hat.
3. Pilze werden in Scheiben geschnitten, Zwiebelringe, kombiniert und in einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl verteilt.
4. 15 Minuten braten. Bei mittlerer Hitze gehackten Knoblauch und alle Gewürze dazugeben, abschmecken, saure Sahne einschenken, mischen und 5 Minuten dünsten.

Pfifferlinge mit Hähnchenbrust gedünstet

Duftende Waldpfifferlinge mit Hähnchenbrust in saurer Sahne machen ein komplettes Mittag- oder Abendessen für Ihre Familie. Ein Rezept für gedünstete Pfifferlinge in Sauerrahm kann auch von einer Hostess ohne kulinarische Erfahrung zubereitet werden.

• 2 Hähnchenbrust;
• 500 g gekochte Pfifferlinge;
• 400 ml saure Sahne;
• 2 weiße Zwiebelköpfe;
• 1 Karotte;
• Sonnenblumenöl;
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

1. Wir putzen das Gemüse, waschen es in Wasser und schneiden es in Würfel.
2. Wir geben bei mittlerer Hitze Pflanzenöl hinein, bis es gekocht ist.
3. Das Fleisch in Würfel schneiden, in Gemüse legen und bei schwacher Hitze 20 Minuten köcheln lassen.
4. Wir geben die in Würfel geschnittenen Champignons hinein, mischen und köcheln noch 20 Minuten.
5. Mit Sauerrahm abschmecken, salzen, pfeffern und 10 Minuten köcheln lassen.