Pilz-Enzyklopädie
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Leckere Champignonsuppen in Dosen

Pilze enthalten eine große Menge an Vitaminen, Proteinen und Mineralien, die für den menschlichen Körper lebenswichtig sind. Besonders nützlich sind die ersten Gerichte, die nicht nur aus frischen Fruchtkörpern zubereitet werden können. Champignonsuppe in Dosen ist eine köstliche Pilzsuppe für die ganze Familie.

Der erste Kurs ist sehr schnell und zu jeder Jahreszeit vorbereitet. Es kann zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen serviert werden. Ein angenehmes und ungewöhnliches Aroma aus der Pilzsuppe lässt Sie nicht lange auf den Tisch warten. Zufriedene Haushalte werden in der Regel ständig um Nachschub bitten. Und Gäste so zu verwöhnen, ist ein Vergnügen!

In Büchsen konservierte Champignonsuppe mit Eiern


Pilzsuppe aus Champignons in Dosen ist eine Wohltat, auf die jede vielbeschäftigte Hausfrau achten sollte. Das Gericht ist schnell genug zubereitet, so dass die Freizeit für Sie und Ihre Familie genutzt werden kann.

  • 500 g eingelegte Pilze;
  • 5 Kartoffelknollen;
  • 1 Karotte;
  • 1 Zwiebel;
  • 3 Eier
  • Pflanzenöl;
  • Salz, Lorbeerblatt, Gemüse.


Der Einfachheit halber wird das Rezept für Champignonsuppe in Dosen ausführlich beschrieben.

  1. Die eingelegten Champignons in Wasser abspülen und in Würfel schneiden.
  2. Kartoffeln schälen, waschen, in Streifen schneiden, in einen Topf mit kochendem Wasser geben und 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
  3. Zwiebeln schälen, mit einem Messer hacken und in etwas Öl anbraten, bis sie braun sind.
  4. Karotten schälen, waschen und raspeln, zur Zwiebel geben und weich braten.
  5. Gehackte Fruchtkörper dazugeben und 5-7 Minuten braten.
  6. Die gebratenen Zutaten in die Kartoffel geben, mischen und 10 Minuten unter geschlossenem Deckel kochen.
  7. Schlagen Sie die Eier mit einer Gabel in einer separaten Schüssel, fügen Sie gehacktes Gemüse hinzu und gießen Sie es langsam in die kochende Brühe, wobei Sie ständig mit einem Löffel umrühren.
  8. Nach Belieben salzen und 5-7 Minuten kochen lassen. und schalten Sie das Feuer aus, lassen Sie die Schüssel einige Minuten lang brauen.

In Büchsen konservierte Champignonsuppe mit saurer Sahne


Das Rezept für Pilzsuppe aus Champignons mit saurer Sahne ist für diejenigen von Nutzen, die Sauermilchprodukte in den ersten Gängen lieben. Solch ein köstlicher Leckerbissen wird in einer halben Stunde zubereitet, dies beeinträchtigt jedoch nicht seinen Nährwert und seine Sättigung.

  • 1,5-2 Liter Wasser;
  • 500 g Pilze;
  • 5 Kartoffeln;
  • 1 Zwiebel und Karotten;
  • 2-3 EL. l Reisgrütze;
  • 150 ml saure Sahne;
  • Pflanzenfett;
  • Salz, Lorbeerblatt, Petersilie.

Ein Rezept mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung zum Zubereiten von Suppen aus Champignons in Dosen ist genau das Richtige für Hausfrauen, die mit dem Vorgang richtig umgehen können.

Reisgrütze waschen, in kochendes Wasser geben und 10 Minuten kochen lassen.

Kartoffeln schälen, abspülen und trennen: Die beiden Knollen sofort in das Müsli geben und 30 Minuten kochen lassen.

Die geschälten Zwiebeln zerkleinern, in etwas Öl 5 Minuten braten.

Die geschälten und auf einer groben Reibe geriebenen Möhren dazugeben, mischen und weitere 10 Minuten braten.

Sauerrahm einfüllen, mischen, 5-7 Minuten köcheln lassen. unter dem geschlossenen Deckel.

Entfernen Sie die ganzen Kartoffeln aus der Brühe, in Kartoffelpüree zerdrückt.

Die restlichen Kartoffeln in Streifen schneiden und zur Brühe geben.

Die eingelegten Champignons in Wasser waschen, in Würfel schneiden und in die Kartoffelsuppe geben.

10 Minuten kochen lassen, Bratkartoffeln und Kartoffelpüree dazugeben und mischen.

Nach Belieben salzen, in das Lorbeerblatt geben, 5 Minuten kochen lassen, die Hitze abstellen und einige Minuten auf dem Herd ziehen lassen.

Zum Servieren gehackte Petersilie auf den Teller oder nach Belieben geben.

In Büchsen konservierte Champignonsuppe mit Pflaumen


Pilzsuppe aus Fruchtkörpern mit Gerste und Zwetschgen wird von denjenigen, die sie probieren, niemals vergessen werden. Das Rezept mit den vorgestellten Fotos von der Zubereitung der Suppe aus Champignons in Dosen hilft Anfängern, den Ablauf des Prozesses zu bestimmen.

  • 500 g Pilze;
  • 2 Liter Wasser;
  • 3 EL. l Perlgerste;
  • 5 Kartoffeln;
  • 1 Karotte und 2 Zwiebeln;
  • 100 g Pflaumen;
  • 50 ml Sahne;
  • Butter;
  • Petersilie und Sellerie.
  1. Die Champignons direkt aus dem Glas zusammen mit der Marinade in einen Topf mit Wasser geben.
  2. Die Gerste dazugeben und bei mittlerer Hitze kochen, bis das Getreide fertig ist.
  3. Fügen Sie gewürfelte Kartoffeln, geriebene Karotten hinzu und kochen Sie, bis die Kartoffeln gekocht sind.
  4. In Butter (2 EL) gehackte Zwiebeln anbraten, gehackten grünen Sellerie und Petersilie hinzufügen.
  5. In die Brühe geben, die Pflaumen in kleine Würfel schneiden und ebenfalls in die kochende Suppe geben.
  6. 10 Minuten kochen lassen, die Sahne dazugeben, mischen und das Gericht zum Kochen bringen.

Wie man Pilzkonservensuppe mit Käse kocht

Sparsame Hausfrauen finden in den Behältern immer ein Glas mit eingelegten Fruchtkörpern, aus denen Sie das erste Gericht zubereiten können. Wir empfehlen die Verwendung eines Rezepts für Kartoffelpüree aus Pilzkonserven, um Ihren Haushalt mit einem köstlichen und zufriedenstellenden Abendessen zu verwöhnen.

  • 1 Liter Wasser;
  • 400 g Pilze;
  • 3 Kartoffelknollen;
  • 1 Karotte;
  • 1 Zwiebel;
  • 200 g Schmelzkäse;
  • Petersiliengrün.

In einer schrittweisen Beschreibung wird gezeigt, wie Suppenpüree aus Champignons in Dosen zubereitet wird.

  1. Kartoffeln und Karotten werden von der obersten Schicht abgezogen, gründlich gewaschen und in Würfel geschnitten (Karotten sollten in kleine Würfel geschnitten werden).
  2. In Scheiben geschnittenes Gemüse wird in kochendes Wasser gelegt und 15 Minuten gekocht.
  3. Zwiebeln werden geschält, gehackt und in Kartoffeln eingelegt, 10 Minuten gekocht.
  4. Das gesamte Gemüse in der Pfanne wird mit einem Stabmixer zerkleinert.
  5. Pilze werden in Scheiben geschnitten, in Kartoffelpüree eingelegt und 5-7 Minuten bei schwacher Hitze gekocht.
  6. In Scheiben geschnittener Käse wird hinzugefügt und gekocht, bis er geschmolzen ist.
  7. Nach Belieben mit gehackter Petersilie dekoriert. Ein solches Gericht wird sehr schön in kleinen Tonschalen serviert, die die Temperatur des Gerichts lange halten.

In Büchsen konservierte Champignoncremesuppe mit Sahne


Das delikate und angenehme Aroma der zubereiteten Cremesuppe aus Dosenchampignons lässt niemanden gleichgültig. Die zarte cremige Textur köstlicher Leckereien eignet sich perfekt für ein leichtes Familienessen oder ein romantisches Candle-Light-Meeting.

  • 500 g Pilze;
  • Butter;
  • 4 Kartoffeln;
  • 700 ml Wasser;
  • 100 ml Sahne;
  • 100 g Schmelzkäse;
  • 1 Zwiebel;
  • Dill und / oder Petersilie;
  • ½ TL gemahlener schwarzer Pfeffer.

Anhand eines schrittweisen Rezepts lernen Sie, wie man Pilzsuppe aus Champignons in Dosen kocht.

  1. Die eingelegten Fruchtkörper abspülen, in eine Pfanne mit geschmolzener Butter (2 EL) geben und 10 Minuten braten.
  2. Fügen Sie gewürfelte Zwiebeln hinzu, mischen Sie und braten Sie für weitere 5 Minuten.
  3. Geschälte Kartoffeln weich kochen, mit Champignons vermischen und mit einem Mixer zerkleinern.
  4. Gehackte Produkte in kochendes Wasser geben, gemahlenen schwarzen Pfeffer, gehacktes Gemüse, Sahne und gewürfelten Käse dazugeben.
  5. Gut mischen, 3-5 Minuten kochen lassen, die Hitze abstellen und die Schüssel mit der Schale auf dem Herd einige Minuten stehen lassen.
  6. Wenn Sie möchten, können Sie während des Servierens in jeden Servierteller 2-3 Stücke gebratene eingelegte Pilze geben, die zuvor aus dicken Scheiben geschnitten wurden.
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