Champignonsuppen im Multikocher zubereitet

Der Slow Cooker ist ein unverzichtbarer Helfer in der Küche. Diejenigen, die dieses Elektrogerät mindestens einmal benutzen durften, konnten die hohe Qualität und Schnelligkeit der Herstellung der köstlichsten Gerichte schätzen. Und die im Slow Cooker zubereiteten Pilzsuppen sind keine Ausnahme: deftig, aromatisch, reichhaltig, sie werden ausnahmslos von jedem gemocht, der sie probiert hat.

Leckere Champignonsuppen: Rezepte für einen Slow Cooker

Rinderfiletsuppe mit Champignons.

1. Das Fleisch waschen, in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch schälen, waschen, zerdrücken. Petersilie waschen, hacken.
2. Die Champignons abspülen, fein hacken, in einen Schüssel-Multikocher mit Pflanzenöl geben.
3. Im Backmodus braten, bis die Hälfte fertig ist.
4. Fügen Sie Fleisch, Knoblauch, Zucker und Gemüse, Salz, Pfeffer hinzu, mischen Sie, lassen Sie für 1 Stunde in der Betriebsart "Erhitzen". Gießen Sie 2 Liter Wasser ein und garen Sie 1 Stunde lang im Löschmodus.
5. Mit etwas Wasser verdünntes Mehl hinzufügen.
6. Champignonsuppe im Slow Cooker im „Cooking“ -Modus 10 min kochen.

Pilzsuppe mit Zucchini.

1. Kartoffeln, Zucchini und Karotten waschen, schälen und würfeln. Champignons abspülen und fein hacken. Dill waschen, fein hacken.
2. Gießen Sie 1,5 Liter Wasser in die Mehrkochschüssel, geben Sie Kartoffeln, Karotten, Zucchini und Champignons hinzu und salzen Sie. Im Löschmodus 1 Stunde garen.
3. Zum Servieren Dill in jeden Teller geben.

Pilzsuppe mit Kartoffeln und Käse

Champignonsuppe mit grünen Erbsen.

1. Kartoffeln waschen, schälen und würfeln.
2. Champignons waschen, in Scheiben schneiden. Gießen Sie 1,5 Liter Wasser in die Mehrkochschüssel, fügen Sie Kartoffeln, Pilze und Salz hinzu. 1 Stunde im Löschmodus garen, grüne Erbsen dazugeben und 15 Minuten im Heizmodus stehen lassen.

Würzige Hühnersuppe mit Pilzen

• 300 g Hühnchen
• 1 Karotte
• 100 g Champignons,
• 1 Teelöffel scharfe Tomatensauce
• 3 Knoblauchzehen,
• 5 Erbsen schwarzer Pfeffer
• gemahlener roter Pfeffer
• frisches grün
• Salz

Das Hühnerfleisch gut ausspülen, in einen Slow Cooker stellen, mit warmem Wasser füllen und im „Stew“ -Modus ca. 30 Minuten garen. Das Hühnerfleisch herausnehmen, in kleine Stücke schneiden und wieder in die Brühe geben. Karotten schälen und in Würfel oder Kreise schneiden. Die Pilze unter fließendem Wasser abspülen, schälen, in Stücke schneiden und in die Brühe geben. Dann schwarzen Pfeffer, Erbsen, Karotten, Tomatensauce, Salz und Pfeffer dazugeben und ca. 1 Stunde im Eintopf garen. Fügen Sie vor dem Servieren die Champignonsuppe hinzu, die in einem Slow Cooker nach diesem Rezept gekocht wurde, Knoblauch und einige frische Kräuter: Dill, Koriander oder Basilikum, die durch eine Presse passiert wurden.

Suppe mit Champignons "Festlich" zu Hause.

• 300 g Hähnchenbrust
• 300 g Petersilie und Selleriewurzeln
• 300 g Weißkohl,
• 1 Schote grüner Pfeffer
• 2 EL. Esslöffel Reis
• 1 EL. ein Löffel grüne Erbsen in Dosen,
• 1 EL. ein Löffel gehackte Champignons in Dosen,
• 1 EL. ein Löffel Fadennudeln
• 1 Teelöffel Tomatenmark,
• 1/2 Blumenkohl,
• 1 Knoblauchzehe, Salz

1. Hähnchenbrust in einen Slow Cooker geben, mit warmem Wasser füllen, salzen und 50 Minuten im Eintopf kochen.
2. Petersilien- und Selleriewurzeln sowie Kohl schälen und hacken, den Reis abspülen, mit Champignons, gehacktem Pfeffer und Erbsen in die Brühe geben und weitere 1,5 Stunden köcheln lassen.
3. Die Fadennudeln separat kochen und abspülen.
4. Vor dem Servieren Fadennudeln und gehackten Knoblauch zur Suppe geben.
5. In einen nach diesem Rezept in einem Multikocher zubereiteten Teller mit Champignonsuppe gekochtes Hühnerfleisch in Scheiben schneiden.

Rinderfiletsuppe mit Champignons.

Zutaten

• 300 g Rinderfilet,
• 300 g frische Champignons,
• 2 Knoblauchzehen,
• 60 ml Pflanzenöl,
• 20 g Mehl
• 5 g Zucker
• 1 Bund Petersilie,
• Pfeffer, Salz.

Kochmethode:

Das Fleisch waschen, in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch schälen, waschen, zerdrücken. Petersilie waschen und hacken.

Champignons waschen, fein hacken, in eine Schüssel mit Pflanzenöl geben, im Backmodus braten. Fügen Sie Fleisch, Knoblauch, Zucker und Gemüse, Salz, Pfeffer hinzu, mischen Sie, lassen Sie es 1 Stunde lang im Modus „Erhitzen“, gießen Sie 2 Liter Wasser hinein und kochen Sie es 1 Stunde lang im Modus „Schmoren“. Mit etwas Wasser verdünntes Mehl dazugeben und 10 Minuten im Dampfmodus garen.

Wenn Sie eine leckere Suppe aus frischen Champignons, die in einem langsamen Kocher gekocht wurde, im Modus "Erhitzen" belassen möchten.

Käsesuppe mit frischen Champignons.

Zutaten

• 400 g frische Champignons,
• 100 g Frischkäse
• 3 Kartoffelknollen,
• 1 Karotte,
• Zwiebelkopf
• Lorbeerblatt
• ein Haufen Grün
• 30 ml Olivenöl,
• Salz
• 300 ml gekochtes Wasser.

Kochmethode:

1. Gemüse und Gemüse waschen, schälen.
2. Zwiebeln in Ringe schneiden, Karotten hacken.
3. Champignons und Kartoffeln in mittelgroße Scheiben schneiden.
4. Erhitzen Sie das Öl in der Backform im Backmodus.
5. Karotten und Zwiebeln auslegen und 5 Minuten anbraten.
6. Champignons dazugeben, weitere 5 Minuten braten, Kartoffeln dazugeben.

Rühren Sie sich, kochen Sie für weitere 10 Minuten, dann setzen Sie den Käse ein. Salz mischen. Wasser einschenken, Lorbeerblatt hinzufügen, Pilzsuppe mit Kartoffeln in einem Langsamkocher im „Eintopf“ -Modus 1 Stunde kochen.

Champignonsuppe in einem Slow Cooker.

• rohe Champignons - 500 g;
• Trinkwasser - 2,5 l;
• Kartoffelknollen - 6-8 Stk .;
• eine Handvoll Buchweizen;
• frische Karotten;
• Zwiebeln und Schnittlauch;
• Dill, Petersilie;
• Pflanzenöl (oder Butter);
• Pfeffer, eine Prise Salz.

1. Um Pilzsuppe in einem langsamen Kocher zuzubereiten, müssen Sie die Pilze waschen und in kleine Würfel schneiden. Schalten Sie den Multikochmodus „Braten“ ein, gießen Sie Pflanzenöl ein und erwärmen Sie sich.
2. Champignons in den Slow Cooker geben, 30 Minuten unter ständigem Rühren garen. Fügen Sie die geschälten, gewaschenen, gehackten Zwiebeln sowie die in Würfel geschnittenen Karotten zu den Pilzen hinzu.
3. Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden. Buchweizen waschen. Setzen Sie die Kartoffeln in einen langsamen Kocher zum Rest des Gemüses und der Pilze ein, salzen Sie, pfeffern Sie, braten Sie seit 2 Minuten.
4. Gießen Sie die richtige Menge kochendes Wasser in die Suppenschüssel, schalten Sie das Eintopfprogramm ein und stellen Sie 1 Stunde ein. 15 Minuten vor dem Garen den restlichen Bestandteilen Buchweizen hinzufügen und mischen. Das Gemüse in die fertige Schüssel geben.

Käsesuppe aus frischen Champignons.

Die Zutaten

• 250 g Frischkäse
• 150 g frische Champignons
• 1 Zwiebel
• 3 Kartoffelknollen
• 1 Karotte
• 10 Garnelen
• Wasser
• Gewürze
• Salz

1. Fein gehackte, geschälte Karotten und Zwiebeln in Öl in einer Mehrkochschüssel im Backmodus 15 Minuten braten.
2. Kartoffeln würfeln und zusammen mit Garnelen und Champignons zu Karotten mit Zwiebeln geben. Gießen Sie kochendes Wasser.
3. Dann fügen Sie gewürfelten Frischkäse der Suppe hinzu. (Vor dem Schneiden können Sie es einige Minuten im Gefrierschrank aufbewahren.) Salz und Gewürze hinzufügen.
4. Im "Eintopf" -Modus 1 Stunde kochen lassen.
5. Käsesuppe in Teller füllen, gut mischen und servieren.
7. Rezepte für die Herstellung von Pilzsuppen, Kartoffelpüree mit Champignons in einem Slow Cooker

Hühnersuppe mit Reis und Champignons pürieren.

Zutaten

• 200 g Hühnchen
• 50 g Reis
• 150 g Champignons,
• 2 Kartoffelknollen,
• 1 Karotte
• 1 Selleriewurzel
• 100 g saure Sahne
• Pfeffer
• das Salz.

Kochmethode:

1. Waschen, schälen, Karotten-, Kartoffel- und Sellerie-Wurzelscheiben.
2. Champignons waschen, in Scheiben schneiden. Das Filet abspülen, in eine Schüssel geben, 1,5 Liter Wasser einfüllen und 1 Stunde im Eintopfmodus garen.
3. Entfernen Sie das Fleisch, passieren Sie einen Fleischwolf. Die Brühe abseihen, erneut in die Schüssel gießen, Kartoffeln, Karotten, Selleriewurzel, Reis, Champignons, Fleisch, Salz, Pfeffer hinzufügen und 1 Stunde im „Eintopf“ -Modus garen.
4. Mahlen Sie die Suppe mit einem Mixer, gießen Sie sie erneut in die Schüssel und kochen Sie sie 5 Minuten lang im Dampfmodus.
5. Champignonsuppenpüree im Slow Cooker garen, auf Teller gießen, mit saurer Sahne abschmecken.

Champignoncremesuppe und Kartoffelsuppe mit Sahne.

• Frische Champignons: 800 g.
• Raffiniertes Pflanzenöl: 2 EL. l
• Creme mit 15–20% Fettgehalt: 1 Tasse.
• Kleine Kartoffeln: 6–7 Stk.
• Weißbrot: 6 Scheiben.
• Zwiebeln: 2 Stk.
• Petersilie: 1-2 EL. l
• Hühnerbrühe oder Wasser: 3 Tassen.
• Salz: ⅓ TL

Wie man kocht:

• Pilze waschen und hacken.
• Zwiebel fein hacken.
• Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
• Gießen Sie Pflanzenöl in die Schüssel.
• Rühre die Zwiebel im BAKERY-Modus 10 Minuten unter Rühren um.
• Fügen Sie Pilze und Kartoffeln hinzu.
• Salz hinzufügen.
• Im Backmodus 10 Minuten braten
• Die Brühe so einfüllen, dass die Champignons und Kartoffeln kaum bedeckt sind.
• Die Suppe 40 Minuten im Eintopf kochen.
• Kühl bis warm, in einen Mixer geben und mit der gleichen warmen Creme aufgießen.
• Mahlen Sie die Suppe, bis sie püriert ist.
• Gießen Sie es in die Schüssel des Multikochers und verdunkeln Sie es anschließend im Löschmodus für 20 Minuten.
• Brotscheiben würfeln und im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen einige Minuten trocknen.
• Um die nach diesem Rezept zubereitete Pilzsuppe in einem Slow Cooker zuzubereiten, servieren Sie fein gehacktes Gemüse und Croutons.

Leckere cremige Champignonsuppe mit Sahne

Champignoncremesuppe mit Sahne.

Zutaten

• 2 l Wasser;
• 0,5 l Sahne (22%);
• 400 g Champignons;
• 200 g Spinat;
• 1 Zwiebel;
• 1-2 mittelgroße Kartoffeln;
• 1/4 Teelöffel Muskatnuss (gerieben);
• 1/2 EL. Esslöffel Salz;
• 3 EL. Esslöffel Käse (jede harte Sorte);
• 1-2 Teller Bruststück (gehackt).

Kochen

1. Um eine Champignonsuppe mit Sahne in einem langsamen Kocher zuzubereiten, die Champignons, die geschälten und gewürfelten Zwiebeln, die Kartoffeln, die Karotten und den Spinat in eine Schüssel geben und mit Wasser füllen. Salz und Deckel. 6 Minuten unter hohem Druck kochen lassen.
2. Öffnen Sie den Deckel und mischen Sie ihn in einem separaten Behälter mit einem Mixer glatt.
3. Gießen Sie die Suppe in die Schüssel des Schnellkochtopfs und schalten Sie den Modus „Warmhalten“ ein. Sahne, geriebenen Käse und Muskatnuss hinzufügen. Die Suppe etwas ziehen lassen.
4. Vor dem Servieren einige dünne Scheiben gebratenes Bruststück und gemahlenen Pfeffer zu einer köstlichen Pilzsuppe geben, die in einem Slow Cooker gekocht wurde.

Püreesuppe mit Kartoffeln und Pilzen.

• 600 g Kartoffeln
• 300 g Champignons
• 200 g Zwiebel
• 500 ml Sahne
• 2 EL. l Pflanzenöl
• gemahlener Pfeffer und Salz nach Geschmack

Kartoffeln schälen, grob hacken, in Salzwasser weich kochen. Die fertigen Kartoffeln in einem Mixer zerkleinern. Zwiebel in kleine Würfel schneiden, Champignons hacken. Die Zwiebel in Pflanzenöl goldbraun braten. Pilze in die Zwiebel geben, ein wenig salzen und anbraten, bis die gesamte Flüssigkeit verdunstet ist. Mahlen Sie Pilze mit Zwiebeln in einem Mixer. Fügen Sie Pilze und Zwiebeln zu den Kartoffeln hinzu, gießen Sie heiße Sahne, Salz und Pfeffer ein, um zu schmecken. In einen kleinen Topf gießen und 10 Minuten kochen lassen.

Champignoncremesuppe mit Kartoffeln und Zwiebeln in einem Slow Cooker

Um eine Champignoncremesuppe in einem Slow Cooker zuzubereiten, benötigen Sie:

• frische Champignons - 500 gr;
• Kartoffeln - 5-6 Stück;
• Wasser - 2,5 EL;
• Zwiebeln - 1 Stück;
• Creme - 200 ml;
• Grüns;
• Salz, Pfeffer nach Geschmack.

1. Um die Cremesuppe nach diesem Rezept in einem Slow Cooker zuzubereiten, müssen die Pilze gereinigt, gewaschen und fein gehackt werden.
2. Kartoffeln und Zwiebeln schälen, abspülen. Kartoffeln in kleine Quadrate schneiden, Zwiebel fein hacken.
3. Vorbereitete Zutaten für cremige Champignoncremesuppe, um die Kapazität des Multikochers einzusenden, gießen Sie Wasser.
4. Schließen Sie das Gerät mit einem Deckel und stellen Sie den Modus „Suppe“ ein.
5. Öffnen Sie am Ende des Programms den Slow Cooker und geben Sie den Inhalt der Schüssel in eine separate Pfanne.
6. Fügen Sie Ihrer Suppe Milchcreme, Salz, Pfeffer oder andere Gewürze nach Ihrem Geschmack hinzu.
7. Das Gericht mit einem Mixer zu einer einheitlichen Konsistenz schlagen.

Fertige Champignoncremesuppe, in einem Slow Cooker gekocht, in Teller füllen, mit gebratenen Pilzscheiben garnieren.