Gebackene Champignons mit Käse: leckere Rezepte

Pilze, die mit Käse im Ofen gebacken werden, können sowohl an Wochentagen als auch für festliche Feste zubereitet werden. Die Vorspeise sieht schön und appetitlich aus, riecht köstlich und kann wie einzelne Portionen aussehen - es ist sehr praktisch. Wenn Sie wissen, wie viele Gäste kommen werden, können Sie den richtigen Betrag genau berechnen.

Es gibt viele Rezepte für die Herstellung von gebackenem Champignon mit Käse. Das Gericht wird ganz gekocht oder in Scheiben geschnitten, mit Sauerrahm, Hackfleisch, Fleisch, Gemüse. Ein wesentlicher Bestandteil ist jedoch jede Art von Käse, der beim Backen den Geschmack und das Aroma der Lebensmittel verbessert.

Ganze Champignons im Ofen mit Käse backen

Es ist zu erwähnen, dass zum Backen ganze Pilze der gleichen Größe genommen werden, damit alle Hüte gleichmäßig gekocht werden. Ganze Champignons im Ofen mit Käse zu backen, ist ganz einfach. Dazu braucht man Pilze, Käse, Backfolie und Lust.

• 20 große Champignons;
• 200 g Hartkäse;
• 3 Knoblauchzehen;
• 70 g Butter;
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Ein Rezept mit einem Foto hilft beim Kochen von mit Käse gebackenen Pilzen.

1. Die Pilze waschen, die Folie von den Hüten entfernen, auf ein Papiertuch legen und etwas trocknen lassen.
2. Schneiden Sie die Beine in zwei Hälften und geben Sie ein kleines Stück Butter in die Hüte.
3. Hartkäse auf einer groben Reibe reiben, salzen und pfeffern, zerkleinerten Knoblauch dazugeben und gut mischen.
4. Wickeln Sie jeden Pilz einzeln in Folie ein und legen Sie Käse und Knoblauch darauf.
5. Alle in Folie gewickelten Champignons auf ein Backblech legen, in einen vorgeheizten Backofen stellen und 20-25 Minuten backen. bei 180 ° C

Gebackene Champignons mit Hähnchen, Käse und Mayonnaise

Champignons mit Hähnchen und Käse sind ein ausgezeichnetes, unabhängiges Gericht, das für eine große Familie zum Abendessen zubereitet werden kann. Es wird mit Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln serviert.

• 1 kg Champignons;
• 700 g Hühnerfleisch (irgendein Teil);
• 4 Zwiebelköpfe;
• Pflanzenöl;
• 200 ml Mayonnaise;
• 100 ml Wasser;
• 250 g Käse;
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Wir kochen Pilze, gebackene Pilze im Ofen, mit Käse und Hühnchen nach einem schrittweisen Rezept.

Im Ofen gebackene Champignons, gefüllt mit Käse, Fleisch und Gemüse

Gebackene Champignons gefüllt mit Käse mit Fleisch und Gemüse - ein einfacher, aber gleichzeitig origineller Snack. Das Zubereiten eines Gerichts ist auch für Anfänger einfach, der Geschmack und das Aroma werden einfach unglaublich sein.

• 20-25 große Champignons;
• 1 Karotte, Zwiebel, Paprika und Tomate;
• 200 g Schweinefleisch;
• 1 EL. l saure Sahne;
• 200 g Käse (beliebig);
• Salz nach Geschmack;
• Butter;
• Geschredderte Petersilie.

Wir kochen mit Fleisch und Gemüse gefüllte Pilze, die im Ofen mit Käse gebacken werden, nach dem unten beschriebenen schrittweisen Rezept.

1. Gemüse schälen, in kleine Würfel schneiden, erste Zwiebel und Karotten in eine heiße Pfanne mit etwas Butter geben, goldbraun braten.
2. Dann Pfeffer und Tomaten dazugeben, salzen, mischen und weitere 10 Minuten braten. bei minimaler Hitze.
3. Braten Sie das Schweinefleisch separat an, schneiden Sie es in kleine Stücke, salzen Sie es und mischen Sie es mit Gemüse.
4. Salz, saure Sahne hinzufügen und mischen, abkühlen lassen.
5. Trennen Sie die Hüte von den Beinen (werfen Sie die Beine nicht weg, sie werden möglicherweise für ein anderes Gericht wie Sauce benötigt).
6. In jeden Hut eine Füllung geben, die Hüte auf ein gefettetes Backblech legen und mit geriebenem Käse bestreuen.
7. Stellen Sie das Gericht zum Backen in einen heißen Ofen und stellen Sie die Temperatur auf 180 ° C und eine Zeit von 20 Minuten ein.
8. Pilzkapseln nach dem Garen mit gehackter Petersilie bestreuen.

Mit Hackfleisch, Käse und Knoblauch überbackene Champignons

Wenn Sie gefüllte Champignons mit Käse füllen und Käse hinzufügen, hat das Gericht einen völlig anderen Geschmack. Mit Hackfleisch und Käse im Ofen gebackene Pilze - ein ausgezeichneter Snack für einen Buffettisch sowie ein eigenständiges Gericht für einen kleinen Snack mit der ganzen Familie.

• 1 kg große Champignons;
• 200 g Zwiebeln;
• 500 g Hackfleisch;
• 200 g Hartkäse;
• 2 Knoblauchzehen;
• 1 EL. irgendeine Brühe;
• Pflanzenöl;
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.

Wenn Sie das schrittweise Rezept von im Ofen gebackenen Champignons mit Käse und Hackfleisch befolgen, können Sie ein schmackhaftes und sättigendes Gericht zubereiten, das sowohl kalt als auch warm serviert wird.

1. Die Beine sind sauber von den Hüten getrennt und in kleine Würfel geschnitten.
2. Die Zwiebel wird geschält, gewürfelt und in Öl weich gebraten.
3. Geschredderte Beine werden gegossen und nach einigen Minuten Braten wird Hackfleisch hinzugefügt.
4. Mit einer Klumpengabel mischen und 10 Minuten braten. bei mittlerer Hitze.
5. Es wird gekühlt, gesalzen und nach Geschmack gepfeffert, mit zerkleinertem Knoblauch und halb geriebenem Käse gemischt.
6. Die Hüte werden in einer gefetteten Auflaufform ausgelegt, mit Füllung gefüllt und die Brühe in die Form gegossen.
7. Die Form wird in einen heißen Ofen gestellt, das Gericht wird 15 Minuten lang gebacken. bei einer Temperatur von 200 ° C
8. Nach dem Garen mit dem restlichen Käse bestreuen und weitere 10 Minuten backen.

Ofen gebackene Champignonhüte mit Hartkäse

Pilze können immer zur Hilfe kommen, wenn Sie ein leckeres und schön portioniertes Gericht für die unerwartete Ankunft von Gästen zubereiten müssen. Pilzkapseln mit Käse im Ofen gebacken - was Sie für diesen Anlass brauchen.

• 15-20 große Champignons;
• 300 g Hartkäse;
• 1 EL. l Butter;
• Salz und gemahlene Pfeffermischung nach Geschmack;
• 1 EL. l gehacktes Grün von Dill und Petersilie.

1. Entfernen Sie vorsichtig die Beine von den Hüten, hacken Sie sie mit einem Messer und braten Sie sie in Butter goldbraun an.
2. In einen Teller geben, abkühlen lassen und mit geriebenem Käse, gehackten Kräutern, Salz abschmecken und pfeffern.
3. Gut zu einer homogenen Masse mischen und die Hüte füllen.
4. Backfolie auf ein Backblech legen, mit Öl einfetten und gefüllte Hüte aufsetzen.
5. In einen auf 190 ° C vorgeheizten Backofen geben und 15-20 Minuten backen. bis sich eine Käsekruste bildet.
6. Pilze, die mit Käse im Ofen gebacken werden, können kalt und warm serviert werden.

In Sauerrahm gebackene Champignons mit Käse für ein festliches Fest

Es ist erwähnenswert, dass in saurer Sahne mit Käse gebackene Pilze immer ein gewinnendes Gericht für ein festliches Fest sind.

Ein solcher Genuss passt perfekt zu Hähnchen- oder Schweinefleischgerichten.

• 1 kg Champignons;
• 3 Zwiebelköpfe;
• 200 g Hartkäse;
• 400 ml saure Sahne;
• 100 g Butter;
• Salz, Kräuter und Gewürze nach Geschmack.

1. Zwiebel schälen, in Würfel schneiden und in etwas Öl weich anbraten.
2. Die Champignons in Streifen schneiden, zur Zwiebel geben, salzen und die Gewürze dazugeben, mischen und 10 Minuten braten.
3. Die Auflaufform mit Butter einfetten, die Champignons mit Zwiebeln belegen.
4. Mit saurer Sahne übergießen, mit einer auf einer groben Reibe geriebenen Käseschicht bedecken, die in Scheiben geschnittene restliche Butter in einen heißen Ofen geben.
5. 20 Minuten backen. bei einer Temperatur von 190 ° C
6. Vor dem Servieren nach Belieben mit gehackten Kräutern bestreuen.

Mit Schinken, Käse und Dill überbackene Champignons

Ein weiteres Rezept für gebackene Champignons - mit Schinken und Käse. Gefüllte Pilzkapseln haben einen erstaunlichen Geschmack und ein Aroma, das jeden Gourmet erobert. Ein solches Gericht passt am besten zu jeder Sauce, wodurch es noch schmackhafter wird.

• 10-15 große Champignons;
• 3 Zwiebeln;
• 300 g Schinken;
• 5 EL. l saure Sahne;
• Pflanzenöl;
• Dill-Gemüse;
• 200 g Käse;
• Gemahlenes Salz und schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.

1. Die Pilze waschen, die Folie entfernen, die Beine und einen Teelöffel vorsichtig entfernen, um ein wenig Fruchtfleisch abzukratzen.
2. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden, den Dill mit einem Messer hacken und die Zwiebeln in Würfel schneiden.
3. Schinken würfeln, Hartkäse auf einer groben Reibe reiben.
4. Die Zwiebel zuerst in Öl anbraten, dann die Champignons dazugeben und 10 Minuten braten.
5. Fügen Sie hinzu, Schinken, Dill, saure Sahne und 2 EL. l geriebener Käse, mischen und bei schwacher Hitze 7-10 Minuten braten.
6. Die Masse salzen, den Pfeffer abschmecken, etwas abkühlen lassen und die Hüte füllen.
7. Auf einem Backblech verteilen, mit Käse bestreuen und 20-25 Minuten im Ofen backen. bei 190 ° C