Französische Champignons mit Fleisch und Gemüse

Die tägliche Eitelkeit verwandelt den Alltag in der Regel in eine Routine, und es bleibt keine Zeit, Ihr Zuhause mit neuen, interessanten Gerichten zu verwöhnen. Das tägliche Menü abwechslungsreicher zu gestalten, ist jedoch völlig unkompliziert und sogar interessant. Wenn Sie also mit einem neuen und raffinierten Gericht überraschen möchten, kochen Sie Fleisch oder Gemüse mit Champignons auf Französisch. Stellen Sie sicher, dass Ihr Haushalt von der Idee begeistert ist und vom Geschmack und Aroma des Gerichts fasziniert ist.

Die vorgeschlagenen Rezepte mit einer detaillierten Beschreibung der Zubereitung sind eine großartige Option, um das Familienmenü zu ergänzen und zu diversifizieren, sowie um festliche Feste und freundschaftliche Treffen abzuhalten.

Schweinefleisch nach französischer Art mit Champignons und Zwiebeln im Ofen

Das Rezept, um zartes, saftiges und duftendes Schweinefleisch mit Champignons auf Französisch im Ofen zuzubereiten, ist so einfach, dass selbst ein Anfänger, der keine kulinarischen Fähigkeiten besitzt, damit fertig wird. Eine solche Delikatesse ist sehr schwierig, fast unmöglich zu verderben. Vertreter der starken Hälfte der Menschheit werden es besonders mögen, weil sie Fleisch sehr lieben.

• 500 g Schweinefleisch;
• 300 g Pilze;
• 1 Zwiebel;
• 250 ml Mayonnaise;
• 200 g Hartkäse;
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Französisches Fleisch mit Champignons sollte gemäß der detaillierten Beschreibung im Ofen gekocht werden.

1. Zwiebel schälen, mit Wasser abspülen und in dünne Viertel schneiden.
2. Spülen Sie das Fleisch gut aus und tupfen Sie es mit einem Papiertuch ab, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen.
3. In Portionen schneiden, salzen, pfeffern und in eine Auflaufform geben.
4. Schälen Sie die Fruchtkörper, schneiden Sie sie in Scheiben und legen Sie sie auf das Schweinefleisch.
5. In der nächsten Schicht die Zwiebelhälften verteilen und mit Mayonnaise gießen.
6. Mit geriebenem Käse bestreuen, in einen vorgeheizten Ofen stellen und 40-60 Minuten bei 200 ° C backen. je nach größe des fleisches.

Französisches Schweinefleisch mit Champignons und Tomaten

In vielen Küchen der Welt ist französisch gekochtes Fleisch mit Pilzen und Tomaten sehr beliebt. Versuchen Sie, eine solche Leckerei zu Hause zuzubereiten, und Sie werden es nicht bereuen, Zeit und Mühe aufgewendet zu haben.

• 600 g Schweinefleisch (Fruchtfleisch);
• 500 g Pilze;
• 2 Zwiebeln;
• 4 Tomaten;
• 20 ml Mayonnaise;
• 150 g Käse (beliebig);
• Pflanzenöl;
• Salz, eine Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten und Kräutern - nach Geschmack.

Um Schweinefleisch auf Französisch mit Pilzen und Tomaten zuzubereiten, benötigen Sie ein Rezept mit einer detaillierten Beschreibung.

1. Schneiden Sie das Fleisch in Portionen, ähnlich wie beim Hacken.
2. Gleichmäßig salzen, mit einer Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten einfetten, in Frischhaltefolie einwickeln und von beiden Seiten vorsichtig abschlagen.
3. Fruchtkörper waschen, schälen, in Scheiben schneiden, mit Öl in eine Pfanne geben und braten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.
4. Legen Sie das Fleisch auf ein gefettetes Backblech und drücken Sie die Stücke fest aneinander.
5. Die geschälten Zwiebeln in halbe Ringe schneiden und gleichmäßig darauf verteilen.
6. Dann die in Öl gebratenen Champignons dazugeben, die Tomatenringe darauf verteilen und ein wenig Salz hinzufügen.
7. Mit Mayonnaise einfetten, mit gehackten Kräutern und geriebenem Käse bestreuen.
8. Mit Mayonnaise bestreichen und in einen vorgeheizten Ofen geben.
9. 40-50 Minuten backen. bei einer Temperatur von 190 ° C
10. Fleisch mit Tomaten und Champignons mit einem Spatel auf einen Teller legen und servieren.

Pommes Frites mit Champignons und Fleisch

Pommes Frites mit Champignons und Fleisch sind ein klassischer Favorit von vielen. Niemand wird eine solche Delikatesse am Tisch ablehnen, weil das Aroma davon köstlich kommt.

• 500 g Fleisch (Schweinefleisch kann sein);
• 400 g Kartoffeln;
• 500 g Pilze;
• 2 Zwiebeln;
• 200 g Hartkäse;
• Pflanzenöl;
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer;
• 200 ml Mayonnaise (kann durch saure Sahne ersetzt werden).

Das Rezept zum Kochen von Fleisch mit Kartoffeln und Champignons auf Französisch wird der Einfachheit halber schrittweise beschrieben.

1. Das Fleisch zubereiten: in kleine Stücke schneiden, mit Salz und Pfeffer einfetten.
2. In einer gleichmäßigen Schicht in eine Auflaufform geben.
3. Pilze würfeln, in wenig Öl goldbraun braten.
4. Schneiden Sie die geschälte Zwiebel in Ringe, drücken Sie sie mit den Händen ein wenig zusammen und verteilen Sie sie in einer Schicht auf dem Fleisch.
5. Die gebratenen Fruchtkörper aus der Pfanne streuen und gleichmäßig verteilen.
6. Kartoffeln schälen, abspülen, in dünne Kreise schneiden, salzen und die Pilze zudecken.
7. Mit Mayonnaise schmieren, mit einer auf einer groben Reibe geriebenen Käseschicht bedecken und in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen stellen.
8. 60 Minuten backen und nach dem Servieren (optional) mit Basilikum- oder Petersilienblättern garnieren.

Französisches Schweinefleisch mit Pilzen und Ananas

Für ein Familienessen können Sie schnell und einfach ein anderes originelles Gericht zubereiten - französisches Schweinefleisch mit Champignons und Ananas. Eine solch ungewöhnliche, aber schmackhafte Kombination von Produkten wird sich perfekt ergänzen. Haushalte und Freunde werden von dieser Delikatesse begeistert sein, und Freunde werden Sie bitten, das Rezept mitzuteilen.

• 600 g Schweinefleisch;
• 500 g Pilze;
• 300 g Ananaskonserven;
• 200 g Hartkäse;
• 200 ml Mayonnaise;
• Pflanzenöl;
• 3 Zwiebeln;
• Salz

Das französische Rezept für Pilze mit Fleisch und Ananas wird schrittweise beschrieben.

1. Zwiebeln werden gewürfelt und in einer kleinen Menge Öl ca. 2 Minuten lang gebraten.
2. Fruchtkörper werden in Streifen geschnitten, an die Zwiebel geschickt und 5-7 Minuten gebraten., Gesalzen.
3. Das Fleisch wird in Stücke geschnitten, geschlagen, mit Salz eingefettet und auf ein gefettetes Backblech gelegt.
4. Zwiebeln mit Pilzen werden auf dem Schweinefleisch verteilt, dann wird eine Schicht Ananas ausgelegt, in Würfel oder dünne Ringe geschnitten.
5. Die Oberfläche ist mit einer Schicht Mayonnaise bestrichen und mit einer Schicht geriebenem Käse bestreut.
6. Das Blech wird in den Ofen gegeben und 45 bis 60 Minuten bei einer Temperatur von 180 bis 190 ° C gebacken.

Französisches Huhn mit Pilzen und Frischkäse

Für moderne Hausfrauen ist es sehr schwierig, Hauswirtschaft und Arbeit miteinander zu verbinden. Es gibt jedoch eine Lösung: Das vorgeschlagene köstliche Gericht - Hähnchen mit Champignons auf Französisch - wird sehr schnell und einfach zubereitet. Ich muss sagen, dass es oft zum Bankettmenü vieler Gastronomiebetriebe hinzugefügt wird. So können Sie in Ihrer Küche nicht nur an normalen Tagen, sondern auch bei festlichen Anlässen so etwas genießen.

• 2 Hähnchenbrust;
• 500 g Pilze;
• 3 Zwiebeln;
• 150 ml Mayonnaise;
• 200 g Schmelzkäse;
• 3 Kartoffelknollen;
• 2 Knoblauchzehen;
• Sonnenblumenöl;
• Salz und Gewürze abschmecken.

Das französische Rezept für Pilze wird der Einfachheit halber Schritt für Schritt beschrieben.

1. Die Filets von den Brüsten trennen, mit einem Küchenhammer abschlagen, auf jeder Seite mit Salz und Knoblauch bestreuen.
2. Die Kartoffel schälen, abspülen und auf einer groben Reibe raspeln.
3. Die Zwiebel von der obersten Schicht abziehen, in dünne Halbringe schneiden und die Champignons nach dem Schneiden schneiden.
4. Schmieren Sie die Form mit Öl und verteilen Sie das Filet so, dass es fest im Kontakt ist.
5. Mit Mayonnaise bestreichen, Zwiebeln verteilen, Champignonscheiben und Kartoffeln auslegen.
6. Nach Belieben mit Salz und Gewürzen bestreuen, mit Mayonnaise einfetten und eine dicke Schicht geriebenen Käses einreiben.
7. Den Ofen vorheizen und die Pfanne 40-50 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C backen.
8. Mayonnaise kann durch saure Sahne ersetzt werden, wodurch das Gericht weniger nahrhaft, aber nützlicher wird.

Französisches Truthahnfleisch mit Pilzen, Zwiebeln und Tomaten

Putenfleisch, das auf Französisch mit Champignons zubereitet wird, ist zart, saftig und lecker. Nachdem Sie eine solche Leckerei einmal zubereitet haben, werden Sie sie mit Sicherheit zu Ihrem "Liebling" für festliche Feste machen.

• 600 g Putenfleisch;
• 4 Kartoffeln;
• 3 Zwiebeln;
• 400 g Pilze;
• 150 ml saure Sahne und Mayonnaise;
• 4 Tomaten;
• 200 g Hartkäse;
• 2 EL. l Butter oder Gemüse;
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

1. Das Fleisch gründlich abspülen, mit einem Papiertuch trocken tupfen und mit höchstens 1 cm dicken Stücken quer durch die Fasern schneiden.
2. Beidseitig abschlagen, vorher mit Frischhaltefolie oder Plastiktüte abgedeckt.
3. Auf beiden Seiten salzen, pfeffern und in eine Form oder ein Backblech geben, das mit etwas Öl eingefettet ist.
4. Sauce zubereiten: Sauerrahm mit Mayonnaise mischen, gemahlenen schwarzen Pfeffer dazugeben, mit einem Schneebesen verquirlen.
5. Das Fleisch mit Sauce einfetten, die Zwiebel in dünne Ringe oder Viertel schneiden.
6. Die geschälten Kartoffeln in Kreise schneiden, die Zwiebel darauf legen, ein wenig Salz hinzufügen und die Sauce einfetten.
7. Die in Öl geschnittenen Champignons anbraten und die Zwiebel darauf legen.
8. Gewaschene Tomaten in Kreise schneiden, Champignons auflegen und die Sauce darüber schmieren.
9. Die Schale mit Folie abdecken, in einen auf 190 ° C vorgeheizten Backofen geben und 60 Minuten backen.
10. Entfernen Sie die Folie, entfernen Sie sie, bestreuen Sie die Schale mit einer Schicht geriebenem Käse und legen Sie sie erneut in den Ofen, um sie weitere 15 Minuten zu backen.

Französisches Pilzfleisch mit Gemüsekissen

Das mit Champignons auf Französisch auf einem Gemüsekissen gekochte Fleisch ist eine köstliche und köstliche Delikatesse. Für viele Hausfrauen mit großer kulinarischer Erfahrung ist dieses Gericht eines der beliebtesten.

• 700 g Fleisch;
• 500 g Pilze;
• 200 ml Mayonnaise;
• 5 Kartoffeln;
• 4 Zwiebeln;
• Salz;
• 200 g Hartkäse;
• 50 ml Wasser;
• 3 EL. l 9% Essig und Sojasauce;
• Aromafreies Pflanzenöl.

Ein Rezept mit einem schrittweisen Foto hilft beim Kochen von Fleisch mit Champignons auf Französisch.