Steinpilzsuppe: Rezepte für Multikocher verschiedener Marken

Pilzsuppen wurden immer gekocht, bevor bestimmte kulinarische Techniken und komplizierte Rezepte befolgt wurden. Heute hilft eine leckere und reichhaltige Suppe ohne Probleme, einen Slow Cooker zu kochen. Es stellt sich als sehr aromatisch heraus, mit einem tiefen, reichen Pilzgeschmack.

Besonders lecker in einem Slow Cooker sind Suppen aus Steinpilzen. Die ersten Gerichte, die in Küchenmaschinen von Marken wie Redmond, Panasonic und Polaris zubereitet werden, sind sehr einfach und erschwinglich.

Suppe von frischen Steinpilzen im Panasonic-Kocher

Die im Panasonic-Kocher zubereitete Steinpilzsuppe ist ein leckeres und gesundes Gericht. Das Aroma, das aus der Küche kommt, wird Appetit erregen, und der Geschmack der Verkostung wird nur Vergnügen bringen.

• Frische Champignons - 400 g;
• Kartoffel - 4 Stk .;
• Zwiebeln und Karotten - 1 Stück;
• Wasser - 2 l;
• Pflanzenöl;
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• Knoblauch - 4 Nelken.

Das Kochen von Suppe aus frischen Steinpilzen im Panasonic-Kocher wird gemäß der folgenden Beschreibung zubereitet:

Pilzsuppe aus getrockneten Steinpilzen in einem Slow Cooker

In der klassischen Version ist die Suppe aus getrockneten Steinpilzen in einem langsamen Kocher am wohlriechendsten und köstlichsten.

• Getrocknete Pilze - 50-80 g;
• Zwiebel - 2 Stk .;
• Karotten - 2 Stk .;
• Kartoffel - 3 Stk .;
• Salz;
• Butter - 2 EL. l .;
• Gemahlener Paprika - 1 TL;
• Dillgrün.

Um eine Suppe aus getrockneten Steinpilzen in einem Slow Cooker zuzubereiten, müssen Sie die Schritt-für-Schritt-Beschreibung des Rezepts befolgen.

1. Pilze abspülen, kaltes Wasser zugeben und über Nacht quellen lassen.
2. Die oberste Schicht von der Zwiebel entfernen, waschen und fein hacken.
3. In eine Mehrkochschüssel geben und 1 EL hinzufügen. l Butter und schalten Sie den Modus „Löschen“ oder „Braten“ für 5 Minuten ein.
4. Reiben Sie die Karotten nach der Reinigung auf einer feinen Reibe, geben Sie sie in die Zwiebel und schalten Sie den "Braten" -Modus erneut für 10 Minuten ein.
5. Geben Sie nach dem Signal 1,5 Liter heißes Wasser in das Gemüse.
6. Die Champignons in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
7. Kartoffeln schälen, waschen, in Streifen schneiden und zu den Champignons geben.
8. Schalten Sie das Gerät 30 Minuten lang in den Pilaf-Modus
9. Geben Sie nach dem Salzsignal alle Gewürze und die restliche Butter hinzu und schalten Sie den Pilaw-Modus erneut für 20 Minuten ein.
10. Nach dem automatischen Abschalten wechselt der Multicooker in den Modus "Heizen". Schalten Sie es nicht aus, sondern lassen Sie die Suppe 20 Minuten im Slow Cooker.

Suppe aus gefrorenen Steinpilzen im Polaris-Topf

In dieser Ausführungsform ist eine Suppe aus gefrorenen Steinpilzen in einem langsamen Kocher das übliche erste Gericht, ziemlich lecker und aromatisch.

• Pilze - 500 g;
• Zwiebeln und Karotten - 1 Stück;
• Kartoffel - 5 Stk .;
• Frische Tomaten - 3 Stk .;
• Butter - 1 EL. l .;
• Pflanzenöl;
• Salz und gemahlener Pfeffer nach Geschmack;
• Lorbeerblatt - 2 Stk .;
• Pilzbrühe Würfel - 1 Stck.

Freuen Sie sich auf Ihre Lieben mit einer reichhaltigen Steinpilzsuppe aus dem Polaris-Topf.

1. Pilze auftauen lassen, Flüssigkeit abtropfen lassen und in Würfel schneiden.
2. Wir waschen und hacken die geschälten Zwiebeln mit Karotten: schneiden Sie die Zwiebeln in Würfel, reiben Sie die Karotten auf einer Reibe.
3. Schalten Sie den Slow Cooker ein und gießen Sie 3 EL ein. l Pflanzenöl, gehacktes Gemüse hinzufügen, mischen.
4. Stellen Sie den Modus „Backen“ oder „Braten“ für 10 Minuten ein.
5. Schneiden Sie nach dem Multikochsignal die Pilze in die Schüssel mit dem Gemüse und schalten Sie den Backmodus erneut für 20 Minuten ein.
6. Fügen Sie die Butter hinzu, fügen Sie die in Streifen geschnittenen geschälten Kartoffeln hinzu und gießen Sie das Wasser ein (die Menge des Wassers hängt von der Konsistenz der Suppe ab, die Sie zubereiten möchten).
7. Schalten Sie den Slow Cooker für 20 Minuten in der Betriebsart "Backen" ein.
8. Fügen Sie nach dem Signal gehackte Tomaten und alle Gewürze hinzu, mischen Sie.
9. Wir schalten den „Suppen-“ oder „Pilaw“ -Modus für 20 Minuten ein und warten auf das Auslösesignal.

Steinpilzcremesuppe mit Sahne in einem Slow Cooker

Viele Köche halten Cremesuppe aus Steinpilzen in einem Slow Cooker für die gesündeste und leckerste.

• Frische Champignons - 500 g;
• Kartoffel - 5 Stk .;
• Zwiebeln - 2 Stk .;
• Milchcreme - 200 ml;
• Zerkleinertes Gemüse (nach Ihrem Geschmack);
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Um Pilzsuppe aus Steinpilzen in einem langsamen Kocher richtig zuzubereiten, müssen Sie zuerst alle Zutaten zubereiten.

1. Pilze werden gereinigt, gespült und in mehrere Teile geschnitten.
2. Die oberste Schicht wird von den Kartoffeln entfernt, gewaschen und in Scheiben geschnitten.
3. Die Zwiebeln werden geschält, unter fließendem Wasser abgespült und mit einem Messer in jede beliebige Form geschnitten.
4. Alle gekochten Zutaten werden in den Slow Cooker gegeben und mit Wasser (3 EL) versetzt.
5. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie das Programm "Suppe" für 30 Minuten ein.
6. Öffnen Sie nach dem Signal den Deckel, nehmen Sie die Schüssel heraus und gießen Sie sie in die Pfanne.
7. Milchcreme einfüllen, mit Salz abschmecken, schwarzer Pfeffer gemahlen.
8. Die Suppe wird mit einem Tauchmixer zu einer einheitlichen Konsistenz gemischt.
9. Cremesuppe in portionierte Schalen gießen, mit gehackten Kräutern dekorieren und servieren.

Steinpilzsuppe mit Wein in einem langsamen Kocher

Gekochte Steinpilzsuppe, die im Winter in einem Langsamkocher gekocht wird, erinnert Sie an warme Tage und variiert das Tagesmenü.

• Pilze - 500 g;
• Hühnerbrühe - 500 ml;
• Zwiebeln und Karotten - 2 Stk .;
• Weißwein - 1 EL;
• Selleriewurzel - 1 EL. l ohne Oberteil;
• Creme (fettarm) - 1 EL;
• Olivenöl - 5 EL. l .;
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• Thymian (getrocknet) - ½ TL

1. Die oberste Schicht von der Zwiebel entfernen, abspülen und in halbe Ringe schneiden.
2. 3 EL in die Schüssel geben. l Öl, schalten Sie den "Braten" -Modus ein und braten Sie bei geöffnetem Deckel 10 Minuten lang.
3. Die Möhren schälen, in dünne Kreise schneiden und die Zwiebel hineingeben.
4. Wir putzen die Pilze, waschen, schneiden und fügen das Gemüse zusammen mit der Selleriewurzel hinzu.
5. Schalten Sie den Slow Cooker im "Frying" -Modus für 30 Minuten ein und rühren Sie ständig.
6. Nach dem Signalton Weißwein, Hühnerbrühe, Salz, Pfeffer nach Belieben einschenken und Thymian in die Schüssel geben.
7. Wir schalten den "Suppen-" oder "Koch" -Modus für 15 Minuten ein und warten auf das Tonsignal.
8. Gießen Sie die Suppe in einen Topf, der mit einem Mixer zerdrückt wurde.
9. Gießen Sie die Creme ein, erwärmen Sie sie bei schwacher Hitze und nehmen Sie sie heraus.

Suppenpüree ihrer Steinpilze im Redmond Slow Cooker

In der Suppe aus Steinpilzen für den Redmond Multicooker steckt alles: ein exquisiter Geschmack, ein angenehmes Aroma und nützliche Eigenschaften.

• Pilze - 400 g;
• Wasser - 3 EL;
• Kartoffel - 5 Stk .;
• Zwiebel - 2 Stk .;
• Frischkäse - 200 g;
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Creme - 3 EL. l

1. Champignons schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Kartoffeln und Zwiebeln schälen, waschen und hacken.
3. Geben Sie Pilze und Gemüse in den Multikocher und gießen Sie Wasser hinein.
4. Stellen Sie den Suppenmodus für 30 Minuten ein.
5. Gießen Sie nach dem Signal den Inhalt der Schüssel in die Pfanne, fügen Sie Sahne, Frischkäse und andere Gewürze hinzu.
6. Auf einem Herd erhitzen, bis der Käse geschmolzen ist, und dann mit einem Mixer schlagen. Zum Servieren mit Petersilie oder Basilikum garnieren.

Probieren Sie die angebotenen Rezepte für Steinpilzsuppen in einem Slow Cooker und verwöhnen Sie Ihre Freunde mit Vergnügen!