Foto und Beschreibung Speisepilze

Gewöhnliche essbare Wellen haben wie ihre weiße Sorte ein sehr originelles Muster auf dem Hut in Form von Wellen, die in alle Richtungen auseinanderlaufen. Die Beschreibung der Pilze der Wellen ist in vielerlei Hinsicht ähnlich wie die der Weißen, nur die Farbe des Hutes ist rosa oder gelb, das Bein ist etwas heller und kräftiger als die der weißen. Wie viele andere Lamellen werden diese Pilze im Westen nicht konsumiert, aber in Russland sind sie äußerst beliebt.

Wie sehen Speisepilze aus?

Der zottelige oder gewellte Teller hat bei gewöhnlichen Menschen viele Namen: Hals, Lupus erythematodes, Lupus erythematodes, Wolfswurm und Welpe - und nähert sich äußerlich allen früheren Arten, mit denen er eine große Affinität hat.

Schauen Sie sich das Foto und die Beschreibung der Wellenfalle an: Der Hauptunterschied zwischen den zotteligen Blutplättchen sind die haarigen, recht auffälligen Zöpfe, die sich am Rand des Hutes befinden und manchmal recht lang sind. In unseren Gegenden ist dieser Pilz ziemlich selten und kommt in den nördlichen Provinzen Russlands häufiger vor. Es wird von vielen Wissenschaftlern als eingestuft giftigDies gilt insbesondere in Frankreich und in der Tschechischen Republik. Aber wir essen es völlig harmlos, aber in Schweden wird es oft gesammelt und stattdessen ohne Schaden in der Nahrung gegessen Safranmilch Kappe.

Der Wachstumsort dieses Pilzes liegt sicherlich in den Wäldern auf sandigem und kieselhaltigem Boden, meist unter Birken, und er kommt gleichzeitig mit den vorigen Arten vor.

Wie sehen Nervenkitzel aus und was unterscheidet sie von anderen Säugetierpilzen? Ein Hut mit einer Breite von nicht mehr als 1,5 bis 10 cm, zuerst konvex und dann konkav, aber immer mit innen gewickelten Rändern. Der ganze Hut dieses Pilzes und hauptsächlich sein Randbereich sind mit dichten Haaren bedeckt, die in Form von ziemlich langen Zöpfen an den Enden hängen, was dem Pilz ein sehr schönes Aussehen verleiht. Mit zunehmendem Alter machen sich diese Cosmas jedoch kaum bemerkbar. Und diese Beschreibung der Wellenfalle ähnelt allen anderen Aufzeichnungen.

Die Farbe des Hutes ist blassrosa, manchmal weiß, aber häufiger gelb oder grau. Darüber hinaus ist es fast immer mit dunklen und hellen, breiten und kreisförmigen Streifen bestrichen, was jedoch keine charakteristische Eigenschaft des Pilzes darstellt, da es von den darauf fallenden Baumblättern abhängt, warum ein solches Muster häufig bei anderen Pilzen der gleichen Rasse mit einem zottigen Teller gefunden wird. Das Fleisch des Hutes hat die gleiche hellrosa Farbe, eher dicht und trocken.

Die Plättchen sind Wellen der gleichen Farbe mit einem Hut, aber immer etwas blasser, und der milchige Saft des Pilzes ist sehr scharf, gelb-weiß und ändert sich nicht durch Kontakt mit Luft.

Der Stiel ist auch etwas blasser gegen die Kappe und im Allgemeinen mehr oder weniger gelblich, obwohl dicht, aber meist glatt, aber manchmal, jedoch gesprenkelt mit unbedeutenden dunklen Vertiefungen, ist er selten hohl und erreicht eine Höhe von nicht mehr als 5 cm.

Der Geschmack von Speisepilzen des Donnerfischs verdient verschiedene Anerkennung. Einige finden es nicht ganz bemerkenswert, andere mögen es. In seinem rohen Zustand ist es sehr esser, aber wenn es gekocht wird, verliert es diese Ätzwirkung, obwohl seine natürliche Schärfe noch etwas erhalten ist. Was die Bitterkeit betrifft, die bei rohen Pilzen sehr auffällt, verschwindet sie fast vollständig vom Kochen. Der Geruch von rohen und gekochten Pilzen ist angenehm, erdig.