Foto und Beschreibung Zunderpilz

Speisepolypore - die "Bewohner" der Mischwälder. Um sie zu sammeln, müssen Sie sich nicht bücken - diese Pilze wachsen auf Bäumen (näher an der Basis) und auf Stümpfen. Sehr oft ignorieren Unbewusste sie einfach, aber erfahrene Pilzsammler kommen nie vorbei - geschickte Hausfrauen können köstliche Gerichte zubereiten, trocknen und aus Zunderpilzen salzen.

Fotos und Beschreibungen von Pilzen verschiedener Zunderpilze helfen Ihnen, die Vielfalt der Waldgeschenke besser kennenzulernen.

Verzweigter Pilz und sein Foto

Fruchtkörper verzweigter Zunderpilz (Polyporus umbellatus) bis zu 50 cm Durchmesser, besteht aus mehrschichtigen verzweigten Beinen mit kleinen weißen Hüten. Alle Zweige sind an der Basis in einem Knollenbein gesammelt.

Ein Pilz hat viele Hüte, 10-200 Stück, der Durchmesser jedes Hutes beträgt bis zu 4 cm. Die Form der jungen Pilzhüte ist rund, dann flach-konvex, mit einer kleinen Vertiefung in der Mitte. Die Farbe der Hüte ist hellbraun oder graubraun.

Wie Sie auf dem Foto sehen können, ist der verzweigte Zunder fleischig weiß, fleischig, alt grob, ledrig, mit dem Geruch von Dill. Der untere Teil der Kappe ist weiß, röhrenförmig, die Röhren sind kurz. Sporenpulver ist weiß.

Wächst in Mischwäldern an der Basis von Stämmen und Stümpfen von Laubbäumen.

Wähle die Zeit - von August bis November.

Sie werden frisch, getrocknet und salzig gegessen, vorzugsweise junge Pilze, in alten verwenden sie nur einen Hut.

Pilz Zunder Pilz Winter

Hut Winterpilz (Polyporus brumalis) Bis zu einem Durchmesser von 10 cm ist der junge Pilz weich, elastisch, konvex und dann lederartig und flach. Die Oberfläche des Hutes ist gelb, graubraun, schmutzigbraun und dann blass. Die Unterseite ist röhrenförmig, die Röhrchen sind kurz, weißlich und cremig in alten Pilzen. Sporenpulver ist weiß. Bein bis 6 cm hoch, dicht, gelblich-grau, samtig braun.

Wächst in Mischwäldern auf Stämmen und Laubbaumstümpfen: Weide, Birke, Erle, Eberesche.

Es tritt von Frühling bis Herbst Frost auf.

Junge Hüte sind essbar. Pilzsammler sammeln diesen Pilz fast nicht.

Hier können Sie Fotos von essbaren Zunderpilzen verschiedener Arten sehen.

Zundertrichter schwefelgelb: Foto und Beschreibung

Nach Beschreibung schwefelgelber Zunder (Laetiporus sulphureus) ähnlich wie seine Brüder. Sein Hut ist bis zu 12 cm rund oder in Form von fächerförmigen Tellern, oft zu fliesenartigen Massen verschmolzen, bedeckt mit einer dünnen orangefarbenen Haut mit einem rosafarbenen Schimmer, mit zunehmendem Alter verblasst die Farbe und wird blassocker. Hüte sind sitzend oder auf einem kurzen Bein.

Schauen Sie sich das Foto des schwefelgelben Zunderpilzes an: Das Pilzfleisch ist gelblich mit einem angenehmen Pilzgeruch. Der junge Zunder ist fleischig, fleischig und feucht.

Sporenpulver ist hellgelb.

Es wächst in Misch- und Laubwäldern auf lebenden und toten Stämmen von Laubbäumen.

Sie tritt von Mitte Mai bis Ende August auf.

Es werden nur frische, frisch gekochte Pilze gegessen. Sie werden gekocht und gebraten. Gebrauch für Salate und als Füllung für Torten.