Pilzvergiftung mit Pilzen: Symptome und Erste Hilfe für das Opfer

Rothaarige gehören zu den köstlichsten und beliebtesten Pilzarten "Königreich". Helles Aussehen, exquisiter Geschmack sowie das Vorhandensein von Vitaminen machen diese Fruchtkörper für viele Pilzsammler besonders attraktiv. Darüber hinaus können sie auch roh verzehrt werden, da sie völlig ungefährlich sind. Im Gegenteil, die Vorteile von Safranmilch werden deutlich, wenn wir ihre Zusammensetzung genauer untersuchen. Sie enthalten eine Vielzahl von Vitaminen der Gruppen A, B und C sowie Eisen und Zink. Und aufgrund des geringen Kaloriengehalts (18 kcal) essen Pilze sehr gerne von denen, die der Figur und der richtigen Ernährung folgen.

Kann man sich mit Pilzen und ähnlichen Pilzen vergiften?

Zusammen mit den Vorteilen, die Pilze haben, können Sie eine Vergiftung bekommen. Statistiken zufolge werden jährlich Dutzende Vergiftungsfälle durch essbare Pilze registriert. Leider sind Safranpilze in diesem Fall keine Ausnahme.

Eine köstliche Konservierung besteht aus Safranmilch, mit der sogar festliche Feste dekoriert werden können. Diese Art eignet sich hervorragend zum Beizen und Beizen und nimmt daher unter anderen Vertretern der Waldgeschenke eine führende Position ein. Hier kann jedoch auch ein gewisser Schaden verborgen bleiben, wenn Sie die Regeln nicht einhalten, die es Ihnen ermöglichen, eine qualitativ hochwertige Konservierung vorzubereiten.

Unter Pilzsammlern gibt es die Meinung, dass diese schönen Fruchtkörper keinen Schaden anrichten können. Kann man Pilze mit Pilzen vergiften und gibt es Symptome, die helfen, diese unangenehme Eigenschaft sofort zu erkennen?

Dieser Artikel beschreibt die verschiedenen Symptome und Anzeichen einer Pilzvergiftung sowie die Regeln der Ersten Hilfe für das Opfer. Darüber hinaus wird es für viele Neulinge der „stillen Jagd“ nützlich sein, herauszufinden, was getan werden muss, um eine sichere Pilzernte zu sammeln.

Ist es also möglich, Pilze mit Pilzen zu vergiften und was könnte der Grund sein? Zunächst ist anzumerken, dass diese Art von Fruchtkörpern für den Körper absolut harmlos ist. Darüber hinaus hat die regelmäßige Verwendung eines solchen Pilzes als Nahrungsmittel eine erholsame Wirkung, da er eine Protein- und Aminosäurequelle darstellt. Darüber hinaus hat Safranmilch keine toxischen Doppelpackungen, so dass der Tod durch Vergiftung ausgeschlossen ist.

Es gibt mehrere Gründe, warum Sie Pilzvergiftungssymptome bemerken können. Wenn Sie davon wissen, ist alles in Ordnung, und das Sammeln von Pilzen ist kein Grund zur Sorge. Gemäß den folgenden Empfehlungen schützt sich jeder Pilzsammler und seine Familie vor solchen unangenehmen Situationen.

• Der Pilzsammelbereich sollte umweltfreundlich sein. Ingwer hat wie jeder andere Fruchtkörper die Fähigkeit, Strahlung und Schwermetallsalze aus der Luft anzusammeln. Daher sollte die "Jagd" nach leuchtend orangefarbenen Hüten nicht in der Nähe von Fabriken, Fabriken, Straßen, Deponien und Industrieunternehmen stattfinden.
• Sie müssen nur junge und kräftige Fruchtkörper sammeln. Überwachsene oder verdorbene Pilze sind nicht zum Essen geeignet.Wenn der Fäulnisprozess bei Pilzen begonnen hat, ist selbst eine lange Wärmebehandlung keine Garantie für die Sicherheit vor Vergiftungen. Denken Sie daran, dass die verrottete Fläche, wenn sie mehr als 20% der Gesamtfläche des Fruchtkörpers einnimmt, verworfen werden muss.
• Es ist notwendig, Pilze vor der Konservierung für den Winter richtig vorzubereiten. Reinigung, Einweichen und Wärmebehandlung müssen sehr sorgfältig durchgeführt werden.
• Bevor Sie in den Wald gehen, sollten Sie sich gründlich mit dem Aussehen des Pilzes vertraut machen. Obwohl Pilze kaum mit giftigen Fruchtkörpern zu verwechseln sind, gibt es immer noch Fälle, in denen unerfahrene Pilzkenner bedingt essbare Exemplare in ihren Korb legen. Ist es möglich, mit Pilzen zu vergiften, ähnlich wie mit Pilzen? Ja, aber der Tod ist in diesem Fall ausgeschlossen.
• Verwenden Sie zur Aufbewahrung von Safranpilzen nur Glas-, Holz-, Email- oder Keramikutensilien. Es ist strengstens verboten, Gusseisen-, Eisen- und Aluminiumbehälter mitzunehmen. Ansonsten kommt es zu einer Oxidationsreaktion und die Fruchtkörper scheiden Schadstoffe aus.
• Frische Champignons sollten nicht länger als 12 Stunden an einem kühlen Ort gelagert werden. Am besten verarbeiten Sie die Champignons am Tag der Entnahme.

Wenn alle oben genannten Regeln sorgfältig eingehalten wurden, können Sie sicher sein, dass die Symptome einer Pilzvergiftung nicht stören und keine erste Hilfe erforderlich ist.

Kann man mit salzigen Pilzen vergiften und was tun, um dies zu verhindern? Ja, es ist möglich, dass die Regeln für die Vorbearbeitung, Vorbereitung und Lagerung des Werkstücks nicht eingehalten wurden. Außerdem kann Schimmelpilz eine Vergiftung des Werkstücks verursachen.

Und was ist mit eingelegten Pilzen, ist es möglich, sie zu vergiften? Es kann auch mehrere Gründe geben:

• Schlechtes Waschen von Fruchtkörpern aus Erd- und Schmutzresten. Botulismus-Bakterien können den Boden bewohnen, daher kann eine unzureichende Reinigung zur weiteren Entwicklung dieser Bakterien führen, jedoch in Bänken. Es wird angemerkt, dass selbst bei längerer Wärmebehandlung der Erreger dieser Krankheit nicht stirbt.
• Aufbewahrung im Keller länger als nötig.
• Safranpilze marinieren und salzen schmutzige Hände, Hygienestandards zu ignorieren.
• Halten Sie Konserven warm und dicht verschlossen, was häufig durch Metalldeckel gewährleistet wird.

Alle oben genannten Symptome gelten auch für eine andere Frage: Kann man gebratene Pilze vergiften?

Anzeichen einer Pilzvergiftung und nach wie langer Zeit treten Symptome auf

Wenn die Frage "Kann ich Pilze bekommen?" Bejaht wird, müssen Sie sich mit den entsprechenden Symptomen vertraut machen. Wurden die Pilze unsachgemäß zubereitet oder wurde anstelle eines essbaren Safranpilzes sein falscher „Bruder“ gegessen, so sind beim Opfer folgende Beschwerden zu beobachten:

• allgemeine Schwäche;
• schwitzen
• scharfe Schmerzen in Bauch und Bauch;
• Kopfschmerzen und Schwindel;
• Durchfall, manchmal mit Blut.

Schwerwiegendere Symptome werden bei einer Vergiftung mit einem Konservenprodukt beobachtet:

• starkes Erbrechen
• Blanchieren der Haut;
• Sehbehinderung;
• ein starker Abfall des Blutdrucks;
• Halluzinationen;
• Ohnmacht.

Nach welcher Zeit treten Symptome einer Pilzvergiftung auf? Es hängt alles von den individuellen Eigenschaften jedes einzelnen Organismus ab. Am häufigsten werden die ersten Anzeichen einer Vergiftung in den ersten 1 bis 6 Stunden nach dem Verzehr von Pilzen beobachtet. Darüber hinaus ist es wichtig zu bedenken, dass das Trinken von Alkohol zusammen mit Fruchtkörpern nur die Beschwerden verstärkt.

Regeln für die Erste Hilfe bei Pilzvergiftungen

Wenn die ersten Anzeichen einer Pilzvergiftung auftreten, müssen Sie sofort einen Krankenwagen rufen. Wenn es sich nicht um eine Krankheit des Botulismus handelt, sondern nur um schlecht zubereitete oder verdorbene Pilze, dann müssen vor dem Eintreffen von Ärzten ständig folgende Regeln beachtet werden:

• Viel klares oder gekochtes Wasser zu trinken geben. Dieses Verfahren wird dazu beitragen, den Magen zu spülen und die Menge an Giftstoffen im Körper zu reduzieren.
• Bringen Sie den Patienten in eine horizontale Position und sorgen Sie für Ruhe.
• Geben Sie ein Abführmittel oder einen Einlauf, um den Darm zu reinigen. Verwenden Sie auf keinen Fall Medikamente, die Erbrechen und Durchfall stoppen!