Schmetterlinge mit einem "Rock": essbare und falsche Pilze
Der Butterfisch hat seinen Namen für seine interessanten Eigenschaften: Die Pilzkappe ist mit schleimiger, klebriger Haut bedeckt, die schwer zu entfernen ist, besonders wenn sie feucht ist. Ein weiteres charakteristisches Merkmal einiger Vertreter dieser Art ist das Vorhandensein von Ringen am Bein. Gibt es Schmetterlinge mit einem "Rock", und können sie gegessen werden?
Essbare Butterpilze mit "Rock"
Schmetterlinge mit einem "Rock" sind essbare Pilze mit einem halbkreisförmigen kastanienbraunen Hut. Bei erwachsenen Personen hat die Kappe die Form eines Kegels mit den Kanten nach unten. Manchmal wird die bekannte Farbe einer erwachsenen Pilzkappe dunkelrot. Bein ölig weiß mit braunen Flecken an der Basis. Manchmal erreichen sie eine Höhe von 12 cm und eine Dicke von 3 cm. Bei einem ausgewachsenen Öler mit einem "Rock" erhält die Farbe des um das Bein gewickelten Films einen grau-violetten Farbton.
Eine ziemlich verbreitete Art von Pilzbutter mit einem "Rock" wird als "spät" oder "echt" angesehen. Die Beine solcher Pilze sind mit einer weißen Folie umwickelt, die wie ein „Rock“ aussieht. Obwohl sie "spät" genannt werden, erscheinen sie tatsächlich, wie alle anderen Pilze, Anfang Juni, wenn das Wetter für das Wachstum günstig ist.
Lateinischer name: Suillus luteus;
Geschlecht: Röhrenöler;
Ansicht: gewöhnlicher Öler;
Familie: Flug;
Doppel: Sibirischer Pilz, gelbbraun, Pfeffer.
Beschreibung des Pilzes.
Hut: Durchmesser - 3 - 15 cm, klebrig anfühlt, mit Schleim bedeckt, von zitronengelb bis dunkelbraun, die obere rutschige Schicht ist schlecht entfernt. Unter dem Hut befindet sich eine röhrenförmige Struktur, die wie ein Schwamm aussieht.
Bein: Höhe 4 - 12 cm, Dicke bis zu 3 cm, gebogen oder keulenförmig, körnig oben, mit einem "Rock" von weißer oder grauer Farbe, einem Bein von einer Farbe wie einem Hut über dem Ring.
Fruchtfleisch: weich, saftig, zitronengelb, ändert sich beim Schnitt nicht, bei reifen Pilzen, beim Schnitt wird es rosa oder rot;
Essbarkeit: lecker, essbar, gehören zur Kategorie II des Nährwerts;
Verteilung: Kiefern- und Mischwälder Russlands, der Ukraine, Weißrusslands.
Der Unterschied zwischen falschen Ölen mit "Rock" aus essbaren
Es gibt auch andere essbare Vertreter dieser Gattung.
Zum Beispiel rubinroter butterdishwächst nur in Eichenwäldern und ist in Europa sehr verbreitet. Schmetterling "Lärche", die in der Regel in Zedernwäldern und an Orten, an denen Lärchen wachsen, zu finden ist. Der Schmetterling „Amerikaner“ kommt häufig in Dickichten von Zedernzwergen in Tschukotka vor.
Wenn Schmetterlinge jedoch so viele Sorten haben, gibt es dann falsche Schmetterlinge mit einem "Rock", und was sind ihre Unterschiede?
Häufig verwechseln Hobby-Pilzsammler ein echtes Buttergericht mit seinem Doppelpfefferpilz. Obwohl dieser Vertreter nicht toxisch ist, schmeckt er bitter und kann zu Verdauungsstörungen führen. Falsche Schmetterlinge haben keinen weißen "Rock" am Bein. Obwohl das Bein des falschen Ölers mit einem violetten Ring verziert ist, trocknet und verschwindet es bei weiterem Wachstum und wird fast unsichtbar.
