Wie schmeckt Rudern in Weiß und Lila?

Es gibt ungefähr 2500 Arten von Lebensmitteln: essbar, ungenießbar, bedingt essbar und sogar giftig. Was sind die Geschmacksrichtungen angesichts ihrer Vielfalt? Ich muss sagen, dass die Geschmacksqualitäten der Reihen je nach Wachstumsort variieren können. Es ist bekannt, dass sie Laub- und Mischwälder bevorzugen. Die Fruchtkörper, die Nadelbäume bevorzugen, haben eine deutlichere Bitterkeit.

Essbare Reihen und bedingt essbare haben in den meisten Fällen einen angenehmen Geruch und Geschmack. Sie werden zur Vorbereitung auf den Winter verwendet: Sie werden gesalzen, eingelegt und gebraten, nachdem sie zuvor einer Wärmebehandlung unterzogen wurden.

Warum haben Ruderer einen bitteren Geschmack und wie können sie ihn loswerden?

Viele erfahrene Pilzsammler beantworten die Frage, warum Reihen von bitterem Geschmack und wie man sie loswird.

Bitterkeit ist in der Regel ein Problem der reifen Ränge, daher wird empfohlen, nur junge und starke Pilze zu sammeln.

Aber wenn erwachsene Exemplare äußerlich sehr gut sind, dann werden sie, um die Bitterkeit loszuwerden, für eine Weile eingeweicht, zum Beispiel von 10 Stunden bis 3 Tagen. Sehr oft bilden Reihenreihen mit Nadelbäumen Mykorrhiza, was die Bitterkeit von Pilzen verursacht.

Weiße Wasserlinsen gelten als ungenießbar, aber nicht giftig. Der Geschmack von weißer Eberesche ist sehr scharf und brennend, der Geruch ähnelt eher dem von Rettich. Der Pilz wächst in dichten Wäldern in großen Kolonien und ähnelt weißen „Hexenkreisen“. Manchmal in Stadtparks und Wäldern zu finden. Viele Menschen verwechseln diesen Pilz mit Champignons, aber sein schrecklich scharfer Geruch lässt sie schnell unterscheiden. Aber probieren Sie nicht die weiße Reihe nach Geschmack - es wird Ihnen kein Vergnügen bereiten.

Stimmt es, dass gebratene Ruderer mit lila Beinen süß im Geschmack werden?

Die violette Reihe wird oft Fliederfuß genannt. Die Besonderheit ist ein violetter Hut mit einem Durchmesser von bis zu 15 cm mit einer fast flachen Form und gekrümmten Kanten. Durch den Geruch haben diese Fruchtkörper interessante Blütentöne. Und wie schmeckt die violette Reihe und in welcher Form kann sie konsumiert werden?

Rowadok-Purpur schmeckt gut, erfordert kein vorheriges Einweichen und Kochen. Diese Art kann sofort in Salaten und Belägen für Pizzen und Kuchen gebraten oder gekocht werden.

Die gebratenen Legionen der Lilipods sind ausgezeichnet und werden im Geschmack süß.

Sie werden besonders häufig in Kombination mit gekochten Eiern, Reis, Paprika, Bratkartoffeln oder Eintöpfen verwendet. Diese Art ist ideal für Diätkost mit niedrigem Kaloriengehalt und wird in vielen Programmen zur Gewichtsreduzierung eingesetzt.