So reinigen Sie schnell Öl mit Essig: einfache Methoden

Das Sammeln von Waldpilzen ist immer faszinierend und erfreulich, und die „stille Jagd“ nach Öl ist ein Vergnügen. Wenn Sie eine finden, wird es sicherlich mehr geben. Die meisten von uns lieben Butterfisch wegen seines erstaunlichen Geschmacks, seines würzigen Waldaromas und seines eleganten Aussehens. Diese Pilze werden getrocknet, gebraten, für den Winter eingefroren und eingelegt. Jeder, der auf Vertreter dieser Art gestoßen ist, weiß jedoch, dass bei jeder Ernte eine Vorreinigung erforderlich ist.

So reinigen Sie Öl einfach und schnell mit Essig

Beim Reinigen von Pilzen treten gewisse Schwierigkeiten auf. Tatsache ist, dass der Butterhut ziemlich rutschig ist, so dass das Entfernen ein mühsamer und mühsamer Vorgang ist. Wie werden Pilze verarbeitet und von anhaftendem Schmutz befreit, während ihre Hände vor braunen Flecken geschützt werden? In dieser Situation kommt jede Hausfrau mit dem üblichen Essig zur Hilfe.

Um das Öl mit Essig zu reinigen, muss eine kleine Menge mit Wasser gekocht werden (ca. 3-5 Esslöffel pro 1 Liter Wasser). Dann lassen Sie die Pilze in einer kochenden Lösung 20 Sekunden lang sinken, nachdem Sie sie in ein Sieb gegeben haben. Dann entfernen und mit der Reinigung fortfahren. Dank Essigsäure lösen sich anhaftende Ablagerungen viel einfacher und schneller und die Schale von der Kappe wird problemlos entfernt.

Eine andere einfache Möglichkeit, das Öl schnell mit Essig zu reinigen, ist die folgende: Befeuchten Sie den Schwamm mit einer schwachen Essiglösung und wischen Sie die Pilzkappe vorsichtig ab. Mit dieser Methode können Sie den Schleim aus dem Öl entfernen und den Film leicht entfernen. Nachdem die oberste Schicht von den Kappen entfernt wurde, müssen die Pilze für 20 Minuten in einen Wasserbehälter gelegt werden, um den restlichen Schmutz und Sand zu entfernen. Dann sollten Sie das Öl mit etwas Essig in Salzwasser abspülen. Es ist wichtig zu beachten, dass das Öl vor dem Reinigen nicht in Wasser eingeweicht werden kann, der Kappenfilm quillt und sich nur schwer entfernen lässt und der Pilz selbst wässrig und rutschig wird.

Wie Sie sehen können, ist das Schälen des Öls mit Essig sehr schnell und einfach. Darüber hinaus ist dies eine der effektivsten Methoden, da Sie dank der in Essig enthaltenen Säure auch die Bitterkeit loswerden können, die Ölen innewohnt. Mit diesen Tricks kann jede Hausfrau eine sehr schmackhafte und gesunde Mahlzeit aus Butter zubereiten.