So kochen Sie Pilze in einem Slow Cooker: Rezepte mit Fotos

Ein Topf für jede Hausfrau wird der erste Helfer in der Küche sein. Mit seiner Hilfe können Sie schnell und mühelos Suppen kochen, Pilze braten, einen Auflauf oder Kuchen zubereiten. Besonders lecker und aromatisch im Slow Cooker sind Honigpilze.

Eine Vielzahl von Rezepten für Pilze, die im Slow Cooker für den Winter und für jeden Tag zubereitet werden, finden Sie in diesem Artikel. Wenn Sie sich für die interessanteste Option entschieden haben und über alle erforderlichen Produkte verfügen, können Sie mit der Implementierung Ihrer Wahl fortfahren. Es ist erwähnenswert, dass sich auch Anhänger von Diätkost über die Zubereitung von Honigpilzen in einem Slow Cooker freuen werden. Wenn Ihr Gerät nicht über den Modus "Braten" verfügt, kann es durch den Modus "Backen" ersetzt werden.

Das Rezept zum Kochen von Pilzen in einem Slow Cooker

Um ein gesundes und leckeres Pilzgericht zu erhalten, müssen Sie wissen, wie man Honigpilze in einem Slow Cooker kocht? Vor dem Schmoren, Braten oder Einlegen müssen die Pilze unter Zugabe von Salz und Zitronensäure gekocht werden.

• Honigpilze - 1 kg;
• Zitronensäure - ½ TL;
• Wasser - 700 ml;
• Salz - 1 s. l

1. Das Kochen von Honigpilzen in einem langsamen Kocher ist recht einfach, aber zuerst müssen sie gereinigt und gewaschen werden.
2. Dann Pilze in die Mehrkochschüssel geben, Wasser hinzufügen und den Modus „Kochen“ für 15 Minuten einschalten.
3. Stellen Sie nach dem Signal Salz und Zitronensäure für 15 Minuten wieder ein.
4. Kochen Sie bis das akustische Signal ertönt, gießen Sie alles aus der Schüssel in das Sieb und lassen Sie es vollständig abtropfen.
5. Nach diesem Vorgang, Honigpilze kochen, können Sie mit dem nächsten Vorgang fortfahren.

Champignons im Slow Cooker mit Tomatenmark anbraten

Gebratene Honigpilze in einem Slow Cooker mit Tomatenmark werden ganz einfach und schnell zubereitet. Die Gastgeberin wird nicht lange am Herd stehen und das Kochen des Gerichts verfolgen - dies wird für sie vom Slow Cooker erledigt.

• Honigpilze - 700 g;
• Zwiebel - 2 Stk .;
• Tomatenmark - 2 EL. l .;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - ½ TL;
• Pflanzenöl - 5 EL. l .;
• das Salz.

Wie man Pilze in einem langsamen Kocher brät, um das Gericht schmackhaft und nahrhaft zu machen?

1. Honigpilze werden von Waldresten befreit, die meisten Beine abgeschnitten, gewaschen und 20 Minuten gekocht. Dies kann separat in einem Topf oder direkt im Slow Cooker erfolgen.
2. Zurück in ein Sieb geben und vollständig abtropfen lassen.
3. Die Zwiebeln werden geschält, in halbe Ringe geschnitten, Öl in die Multikochschüssel gegossen und der Bratmodus für 30 Minuten aktiviert.
4. Sobald die Zwiebel durchsichtig wird, die Champignons einschenken und ohne den Deckel zu schließen bis ein Tonsignal ertönt.
5. Fügen Sie Tomatenmark, gemahlenen Pfeffer und Geschmack hinzu.
6. Rühren Sie, schließen Sie den Deckel des Multikochers und stellen Sie den Modus "Braten" für 10 Minuten ein.

Nach dem Signal sind Honigpilze in Tomatenmark fertig, man kann sie leicht abkühlen lassen und servieren. Dieses Gericht ist eine großartige Ergänzung für die tägliche Ernährung der ganzen Familie und ein festliches Fest.

Gebratene Honigpilze in einem Slow Cooker mit Karotten

Das Rezept für Champignons Champignons, die im Slow Cooker mit Karotten zubereitet werden, werden auch Feinschmecker zu schätzen wissen. Dieses Gericht ist sehr saftig, lecker und auf sommerliche Weise hell.

• Honigpilze - 800 g;
• Zwiebel - 1 Stk .;
• Pflanzenöl - 50 ml;
• Karotten - 3 Stk .;
• Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
• gemahlener Koriander - eine Prise.

Befolgen Sie die Schritt-für-Schritt-Anleitung, um zu erfahren, wie Pilze mit Karotten in einem langsamen Kocher zubereitet werden.

Ein solches Gericht kann als eigenständige oder mit einer Beilage serviert werden.

Kaviar für den Winter aus gerösteten Honigpilzen in einem Slow Cooker

Kaviar für den Winter aus gerösteten Honigpilzen im Slow Cooker ist einer der besten Snacks für das Tagesmenü. Darüber hinaus kann es mit verschiedenen Fleisch- oder Fischgerichten serviert werden.

Pilzkaviar ist eine wunderbare Füllung für Pizza und Pasteten sowie eine Ergänzung zu Suppen und Saucen.

• Honigpilze - 1 kg;
• Karotten - 4 Stk .;
• Zwiebel - 5 Stk .;
• Essig - 4 EL. l .;
• Salz nach Geschmack;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - 1 TL;
• Pflanzenöl;
• Zucker - 3 TL.

Wie Pilze in einem Slow Cooker kochen, und dann im Winter mit der Ernte von Verwandten und Gästen erfreuen?

1. Honigpilze werden von Waldresten befreit und die meisten Beine abgeschnitten.
2. 20 Minuten in Salzwasser kochen (Sie können es in einer normalen Pfanne oder mit dem Slow Cooker kochen).
3. Wir lehnen uns in ein Sieb, damit das Glas die gesamte überschüssige Flüssigkeit enthält.
4. Wir putzen, waschen und reiben Karotten auf einer groben Reibe.
5. Wir schälen und schneiden Zwiebeln in kleine Würfel.
6. Gießen Sie in eine Mehrkochschüssel pflanzliches Öl in einer solchen Menge, dass der Boden bedeckt ist.
7. Wir stellen Gemüse vor und schalten den Brat- oder Backmodus für 20 Minuten ein.
8. Bei geöffnetem Deckel 10 Minuten braten und die Champignons dazugeben.
9. Wir kochen noch 10 Minuten weiter, aber schon unter dem geschlossenen Deckel.
10. Wir führen Salz, gemahlenen Pfeffer, Zucker, Essig und Mix ein.
11. Schalten Sie den Multivark-Löschmodus für 30 Minuten ein.
12. Öffnen Sie nach dem Signalton den Deckel, geben Sie die Gemüsepilze in die Schüssel und mahlen Sie sie zu einer homogenen Masse.
13. Wir verteilen den fertigen Kaviar in sterilisierten Gläsern und verschließen mit Kunststoffdeckeln.
14. Vollständig abkühlen lassen und in einen kühlen Raum stellen.

Das Rezept für eingelegte Pilze in einem Slow Cooker

Ein Rezept für eingelegte Pilze in einem Slow Cooker mit Sojasauce wird normalerweise vor jedem Urlaub zubereitet. Ein solch duftender Snack, der kurz vor der feierlichen Veranstaltung zubereitet wird, ist eine großartige Option, von der jeder begeistert sein wird.

• Honigpilze - 1 kg;
• Wasser - 150 ml;
• Knoblauch - 7 Nelken;
• Pflanzenöl - 50 ml;
• Sojasauce - 4 EL. l .;
• Essig 9% - 4 EL. l .;
• Salz - 2 TL. ohne Oberteil;
• Zucker - 1 EL. l .;
• Piment - 8 Stück;
• Lorbeerblatt - 4 Stk.

Eingelegte Honigpilze werden in einem Slow Cooker wie folgt gekocht:

1. Der erste Schritt ist das Reinigen, Spülen und Eingießen von Pilzen in die Schüssel des Küchengeräts.
2. Gießen Sie Wasser auf die Champignons und schalten Sie den "Cooking" -Modus für 20 Minuten ein.
3. Nach einem Piepton werden Honigpilze in ein Sieb gegossen, damit das Glas flüssig wird.
4. Gießen Sie Wasser aus dem Rezept, Pflanzenöl, Essig, Sojasauce und allen Gewürzen in die Schüssel des Multikochers.
5. Gießen Sie Champignons und geschnittenen Knoblauch darauf und schalten Sie den "Cooking" -Modus für 25 Minuten ein.
6. Fertige marinierte Pilze in sterilisierten Gläsern verteilen, heiße Marinade einschenken.
7. Mit Plastikdeckeln abdecken, abkühlen lassen und im Kühlschrank lagern. Nach 6-8 Stunden sind die Honigpilze gebrauchsfertig.

Wie man Honigpilze in einem langsamen Topf mit Meerrettich kocht

Das vorgeschlagene Rezept befindet sich wieder im Slow Cooker, gefolgt von einem Foto - eine hervorragende Snackoption für ein festliches Fest. Es kann als eigenständiges Gericht auf den Tisch gelegt oder zu jedem Salat hinzugefügt werden.

• Honigpilze - 1 kg;
• Essig - 30 ml;
• Pflanzenöl - 50 ml;
• Meerrettich (gehackt) - 50 g;
• Knoblauch - 3 Nelken;
• Zucker - 1 TL;
• Salz - 2 Stundenl .;
• Piment und Schwarz - je 5 Erbsen;
• Lorbeerblatt - 3 Stk.

1. Pilze werden gereinigt, gewaschen und 20 Minuten in Salzwasser gekocht. Dies kann in einer herkömmlichen Pfanne oder direkt in einem Langsamkocher erfolgen.
2. Honigpilze werden mit einem geschlitzten Löffel herausgenommen und auf ein Sieb gelegt, um das Glas flüssig zu machen.
3. Öl, Essig werden in die Mehrkochschüssel gegossen, gekochte Champignons, gehackter Knoblauch, Zucker, Salz, eine Mischung aus Paprika, Lorbeerblatt und gehackter Meerrettichwurzel werden eingebracht.
4. Der Slow Cooker wird im Modus „Löschen“ oder „Garen“ für 30 Minuten eingeschaltet.
5. Nach einem Piepton werden eingelegte Champignons in sauberen Dosen ausgebreitet, mit Marinade übergossen und nach dem Abkühlen in den Kühlschrank gestellt.

Pilze in einem Slow Cooker mit Zimt und Knoblauch

Das Rezept für Champignons in einem Slow Cooker mit Zimt und Knoblauch ist eine der besten Optionen, die für Bratkartoffeln geeignet sind.

• Honigpilze - 1 kg;
• Salz - 3 TL;
• Zucker - 1 EL. l .;
• Wasser - 200 ml;
• Essig - 6 EL. l .;
• Zimt - 2 Prisen;
• Knoblauch - 7 Nelken;
• Pflanzenöl - 50 ml;
• Lorbeerblatt - 3 Stk .;

Nach der schrittweisen Zubereitung von Honigpilzen für den Winter in einem Slow Cooker können Sie sicherstellen, dass dieses Gericht sehr lecker ist und zu Ihrer Visitenkarte werden kann.

1. Honigpilze werden in einem Slow Cooker unter Salzzugabe 20 Minuten lang gereinigt, gewaschen und gekocht.
2. Zurück in ein Sieb geben, mit kaltem Wasser abwaschen und vollständig abtropfen lassen.
3. Wieder werden Honigpilze in einen langsamen Kocher gelegt, mit Wasser gegossen und kochen gelassen.
4. Zimt, Pflanzenöl, Essig, Lorbeerblatt, Knoblauchwürfel, Salz und Zucker dazugeben.
5. 20 Minuten backen
6. Nach dem Signal werden die eingelegten Pilze 10 Minuten lang erhitzt und das Lorbeerblatt entfernt.
7. Honigpilze werden in sterilisierten Gläsern ausgelegt, mit heißer Marinade übergossen und mit Deckeln aufgerollt.
8. Umdrehen, mit einer Decke isolieren und vollständig abkühlen lassen.
9. Die gekühlten Dosen mit eingelegten Pilzen werden in den Keller oder in den Kühlschrank gestellt.