Im Ofen gebackene Brote

Es ist möglich, die Brüste im Ofen mit verschiedenen Zutaten zuzubereiten, aber das Huhn schmeckt am leckersten mit der Zugabe einer traditionellen Gemüsekartoffel. Lesen Sie die erfolgreichsten Rezepte auf dieser Seite.

Hier finden Sie eine Auswahl der interessantesten Speisemöglichkeiten. Wir hoffen, dass das im Ofen gebackene Brot zu einem Lieblingsgericht wird, das nicht nur am festlichen Tisch serviert wird. Nützliche Kochtipps helfen Ihnen dabei, köstliche und abwechslungsreiche Gerichte für die ganze Familie zuzubereiten.
Gebackene Gerichte

Das Folgende sind Rezepte für die Zubereitung von Grundgerichten mit gebackenen Brüsten und verschiedenen Zutaten.

Gruzdi auf klösterliche Weise.

• 500 g gesalzene schwarze Champignons
• 2 Zwiebeln, Tomaten, Eier
• 3 EL. l Butter, Semmelbrösel
• gemahlener schwarzer Pfeffer
• Salz
• 100 ml Milch

Gebackene Pilze.

• 300 g salzige Brüste
• 100 g Käse
• 100 g saure Sahne
• 1 Bund Frühlingszwiebeln
• 2 EL. l Paniermehl
• 30 g Butter
• Salz nach Geschmack

Wählen Sie große Brüste aus, spülen Sie sie gut aus und schneiden Sie ihre Beine ab, damit sich Grübchen bilden. Die Champignons in eine gefettete Pfanne geben, mit geriebenem Käse bestreuen, mehr in die Grübchen und Semmelbrösel gießen und dann wieder käsen. Fein gehackte Zwiebeln darüber streuen, saure Sahne einschenken und im Ofen backen.

Wolfsbarsch mit Brüsten gebacken.

Zutaten

• 600 g Filet vom Wolfsbarsch
• 1 EL. Mehl Löffel
• 90 g Speiseöl
• 200 g Pilze
• 2 gekochte Eier
• 2 Zwiebeln
• 2 Tassen Sauerrahmsauce
• 10 g geriebener Käse
• 2 EL. Esslöffel Butter
• Grüne
• gemahlener schwarzer Pfeffer
• Salz
• Kartoffeln

In Stücke von Wolfsbarsch, Salz, Pfeffer, Mehl panieren und braten. Dann auf einem Backblech verteilen, Champignons darauf legen, mit Zwiebeln frittieren und gekochte Eier in Scheiben schneiden, und die Bratkartoffeln auf dem Fisch verteilen. Alles wird mit Sauerrahmsauce gegossen, mit geriebenem Käse bestreut, mit zerlassener Butter bestreut und gebacken.

Zum Servieren mit fein gehacktem Gemüse bestreuen.

Rebhuhn mit Brüsten.

Es ist erforderlich:

• 1 Rebhuhn
• 1 kg Salz
• 50 g Essiggurken
• 50 g Pflanzenöl
• 250 g Hühnerbrühe
• 20 g Essig
• Salz und Pfeffer abschmecken

Kochen Das Moorhuhn putzen, ausnehmen, unter kaltem Wasser abwaschen, mit gesalzenen Lenden füllen, in kaltes Wasser geben, in ein Sieb geben, das Wasser abtropfen lassen und in große Stücke schneiden. Dann nähen Sie den Bauch des Rebhuhns mit Faden und braten das gefüllte Rebhuhn im Ofen auf einem Backblech. Die Gurken und Samen schälen und fein hacken, den grünen Dill hacken, alles mit starker Hühnerbrühe gießen, Essig hinzufügen und kochen. Das vorbereitete gefüllte Rebhuhn in Portionen schneiden und mit Brötchen und Gurkensauce servieren.

Ofen gebackene Pilze mit Kartoffeln

Um gebackene Brüste mit Kartoffeln im Ofen zuzubereiten, müssen Sie die folgenden Produkte nehmen:

• Schinken (oder Schinken oder Brühwurst) - 200 g
• Zwiebeln - 3-4 Stk.
• Kartoffeln - 3-4 Stk.
• getrocknete Pilze - 30 g
• Sauersahnesauce mit Tomaten (oder Sauerrahm) - 200 g
• Butter - 2 EL. Löffel
• geriebener Käse (oder Cracker) - 2 EL. Löffel
• gemahlener schwarzer Pfeffer
• Salz

Die Pilze einweichen, kochen, abkühlen lassen und in Streifen schneiden. Zwiebel hacken und anbraten, gehackten Schinken, Champignons, Salz, Pfeffer und Salzkartoffeln dazugeben und alles anbraten. Fertiggerichte in Formen geben, Sauerrahmsauce mit Tomate oder Sauerrahm einfüllen, mit geriebenem Käse oder Crackern bestreuen, mit Öl beträufeln und im Backofen backen.

Ofen Speck Ente Rezept

Um dieses Entenrezept mit Brüsten im Ofen zu verwenden, um ein köstliches Gericht zum Abendessen zuzubereiten, nehmen wir die folgenden Produkte:

Es ist erforderlich:

• ausgenommene Entenkarkasse
• 150 g salzige Brüste
• 20 g geschälte Gurken
• 20 g Kapern
• Zucker
• 1 TL 3% Essig
• Dill
• Gewürze

Kochen:

Die Ente gut waschen, mit gesalzenen Brüsten füllen und vernähen, in einem verschlossenen Behälter (Entenschüssel) in den Ofen stellen. Gießen Sie 0,5 Tassen Wasser in die Geflügelschüssel. Während die Ente gedünstet wird, machen Sie die Sauce. In einem kleinen Topf fein gehackte Gurken, Kapern, Dill, Essig und kräftige Brühe (kann aus einem Würfel hergestellt werden) mischen und bei schwacher Hitze erwärmen. 20–25 Minuten vor der Bereitschaft, die Entenküken zu öffnen, damit die Ente gebräunt wird. Die fertige Ente mit einer Beilage Bratkartoffeln servieren, die Sauce separat servieren.