Wasserfleckig, gelbbraun und golden

Ryadovki bekam ihren Namen aus einem Grund: Sie wachsen in Reihen oder großen Gruppen. Diese Fruchtkörper sind in der gesamten Russischen Föderation in der gemäßigten Waldzone zu finden. Es ist bekannt, dass alle Arten von Reihen Herbstpilze sind. Unter ihnen gibt es sowohl essbare als auch ungenießbare und sogar giftige Vertreter. Erfahrene Pilzsammler legen großen Wert auf Ruderer, denn sie haben hohe Geschmackseigenschaften und eignen sich auch perfekt für verschiedene Verarbeitungsprozesse. Zuallererst müssen Sie jedoch wissen, wie dieser oder jener Typ dieses Fruchtkörpers aussieht.

Beschreibung und Verbreitung von gelblichem Braun

Gelblich-braunes Geflügel - ein ziemlich verbreiteter Lamellenpilz, der zur Familie Ryadovkov gehört. Es wird als bedingt essbar eingestuft, aber es gibt Quellen, die diesen Fruchtkörper ungenießbar und sogar giftig nennen.

Unten finden Sie ein Foto und eine Beschreibung der gelbbraunen Reihe.

Lateinischer name: Tricholoma fulvum.

Familie: Gewöhnlich.

Synonyme: Tricholoma flavobrunneum, Reihe gelbbraun, braungelb, rotbraun, braun. Diese Art von Pilzen wird im Volk auch Kochbananen- und Walnusshonig genannt.

Doppel: fehlen.

Hut: Durchmesser 4-10 cm, manchmal gibt es Exemplare mit einem 15-Zentimeter-Hut. Die Form ist rundkegelförmig, mit zunehmendem Alter weit verbreitet und gewellt, in der Mitte ist ein Tuberkel sichtbar. Bei jungen Exemplaren sind die Ränder der Hüte nach innen gedreht, bei alten faltig. Achten Sie auf die Farbe des gelb-braunen Ruderhutes auf dem Foto:

Wie Sie sehen, ist die Farbe sehr schön - gelb-orange, rot-braun oder rötlich, in der Mitte ist der Farbton immer dunkler. Man spürt, dass die Oberfläche des Hutes bei Kontakt glatt und trocken ist, bei nassem Wetter jedoch glänzend und rutschig wird.

Bein: hoch, bis zu 15 cm, faserig, dicht, trocken, glatt. Die Farbe ähnelt dem Schatten des Hutes, und bei Feuchtigkeit wird die Oberfläche klebrig.

Fruchtfleisch: dicht, mittelfleischig, weiß oder gelblich. Der Geruch ist pudrig, leicht ausgeprägt, fast unmerklich, der Geschmack ist bitter. Das Fruchtfleisch des Beins ist faserig, weiß oder gelblich.

Aufzeichnungen: sehr breit, gekerbt haftend, oft oder selten lokalisiert. Laut Beschreibung der gelbbraunen Reihe ist die Farbe der Teller hell oder creme, es ist ein leichter Gelbstich zu beobachten. Mit zunehmendem Alter werden sie vollständig braun oder mit Flecken der entsprechenden Farbe überzogen.

Essbarkeit: Bedingt essbarer Pilz der Kategorie 4, jedoch bemerken diejenigen, die es versucht haben, eine unangenehme Bitterkeit im Fruchtfleisch.

Gemeinsamkeiten und Unterschiede: Pilzsammler ohne Erfahrung können die gelbbraune „Schönheit“ mit der Pappelreihe (Tricholoma populinum) verwechseln - einer bedingt essbaren Pilzart. Letztere hat jedoch einen dickeren Stamm, weiße Platten und wächst hauptsächlich in der Nähe von Pappeln.

Verteilung: Nordamerika, West- und Osteuropa, Zentral- und Nordrussland, Ural und Fernost. Der gelbbraune Pilz bevorzugt Laub- und Mischwälder. Es wächst in Gruppen von August bis Oktober. Obst ist immer reichlich vorhanden, der Fruchtkörper selbst verträgt Trockenheit.

Ryadovka golden: Foto, Beschreibung und Verteilung

Goldene Reihe (Tricholoma auratum) - Speisepilz von geringer Qualität, dessen Merkmal die Zuteilung von Safttröpfchen ist. Es ist sehr einfach, diesen Fruchtkörper zu identifizieren, viele erfahrene Pilzsammler behaupten, dass es fast unmöglich ist, ihn mit anderen Arten zu verwechseln.

Die folgende Beschreibung und das Foto des goldenen Ruders helfen, das Aussehen und die Merkmale seines Wachstums zu verstehen.

Lateinischer name: Tricholoma auratum.

Familie: Gewöhnlich.

Hut: 6 bis 10 cm Durchmesser, konvex mit gerollten Kanten. Mit zunehmendem Alter öffnet sich der Hut mit einem Tuberkel in der Mitte. Die Oberfläche hat eine charakteristische orange-gelbe Farbe, und in der Mitte ist ein dunklerer Bereich von braun-orange Farbe sichtbar. Mit einsetzendem Regen können Sie beobachten, wie die Oberfläche der Kappe schleimig und rutschig wird.

Bein: hat einen ausgeprägten Bereich von rötlich-orange Schuppen. Darüber hinaus stößt die Keule des goldenen Ebereschenpilzes Safttröpfchen aus, was sein charakteristisches Merkmal ist.

Fruchtfleisch: dicht, weiß, hat ein mildes Mehlaroma und einen starken bitteren Geschmack.

Aufzeichnungen: selten, dünn, weiß.

Essbarkeit: Es wird als Speisepilz von geringer Qualität angesehen, aber wegen des bitteren Fruchtfleisches wird es als ungenießbare und giftige Art mit geringer Toxizität angesehen.

Verteilung: das gesamte Gebiet der gemäßigten Zone der nördlichen Hemisphäre.

Das Foto zeigt, dass die goldene Eberesche in Nadel- und Mischwäldern in Gruppen wächst. Auch diese Art von Fruchtkörper bevorzugt kalkreiche Böden, manchmal wächst er allein. Die Pilzesammelsaison beginnt im Juli und dauert bis Oktober.

Wasserfleck (Lepista Gilva) oder bräunlich-gelber Sprecher (Clitocybe Gilva)

Nach einer Quelle, Wasser entdeckt (Lepista Gilva) Es wird als essbare oder bedingt essbare Art angesehen, während einige ausländische Quellen es als giftig bezeichnen. Die meisten Mykologen sind sich jedoch einig, dass dieser Pilz noch essbar ist, aber wegen der schlechten Geschmacksqualität von geringem Wert ist. In dieser Hinsicht wird das Wasserfleckenrudern oder der bräunlich-gelbe Sprecher heutzutage in der Regel selten gesammelt.

Lateinischer name: Lepista Gilva.

Familie: Gewöhnlich.

Synonyme: bräunlich-gelber Sprecher, bräunlich-gelbe Eberesche, Paralepista Gilva, Clitocybe Gilva.

Hut: ziemlich groß, 4-10 cm im Durchmesser, erreicht manchmal 15 cm, flacher, leicht sichtbarer Tuberkel in der Mitte. Alte Exemplare haben einen trichterförmigen Hut, dessen Ränder die ganze Zeit verstaut bleiben. Die Farbe ist variabel, oft vage, bräunlich-lederartig, gelb-orange, rötlich, bräunlich-gelb. Im Laufe der Zeit kann die Oberfläche zu einer cremigen, fast weißen Farbe verblassen, häufig mit rostigen Stellen.

Bein: ziemlich kurz, bis zu 5 cm hoch und bis zu 0,5 cm dick, glatt, zylindrisch, im unteren Teil leicht verengt, faserig, elastisch. Die Farbe des Fußes der Wasserfleckenreihe ist die gleiche wie die des Hutes.

Fruchtfleisch: relativ dünn, dicht, creme oder gelblich. Der Geruch ist angenehmer Anis, der Geschmack des Fleisches ist leicht bitter. Einige Pilzsammler bemerken, dass der Fruchtkörper ein starkes Aroma ausstrahlt, das an Parfüm erinnert.

Aufzeichnungen: dünn, häufig, schmal, stark absteigend, seltener gegabelt. Bei jungen Menschen ist die Farbe der Teller weiß und mit zunehmendem Alter werden sie gelblich und sogar braun, manchmal erscheinen kleine rostige Flecken auf ihrer Oberfläche.

Essbarkeit: es gibt keine eindeutige Definition. Diskussionen über die Essbarkeit des Ranges von Wasserflecken oder braun-gelben Sprechern sind noch nicht abgeschlossen. Es wird sowohl als essbare als auch als ungenießbare Art angesehen.

Gemeinsamkeiten und Unterschiede: kann mit der Reihe der Rothaarigen (Lepista inversa) verwechselt werden. Letztere wachsen zwar unter ähnlichen Bedingungen, unterscheiden sich jedoch in der dunkleren Farbe des Hutes.

Verteilung: Wasserfleckiges Gras wächst in Gruppen und bildet in allen Misch- und Nadelwäldern „Hexenringe“. Früchte im Hochsommer und fast bis zum Ende des Herbstes. Die maximale Aktivität des Pilzes wird von Ende August bis Mitte Oktober beobachtet.