Ryadovka weiß-braun: Foto und Beschreibung des Pilzes
In diesem Artikel werden wir über eine weiß-braune Reihe oder eine weiß-braune Reihe sprechen. Dieser Pilz kommt häufig in Pinienwäldern in der Nähe von Ölen vor. Vielleicht ist das der Grund, warum unerfahrene Pilzsammler bei Regenwetter Rudern mit Öl mischen. Die Frage stellt sich: Essbares Rudern ist weißbraun oder nicht?
Einige Mykologen halten weißbraune Pilze für ungenießbar, andere sind sich sicher, dass es sich um eine bedingt essbare Art handelt, sie müssen jedoch vor der Verwendung mindestens 40 Minuten gekocht werden.
Wir bieten eine Beschreibung und ein Foto einer weiß-braunen Reihe an, damit Sie diesen Pilz unter anderen Reihen erkennen können.
Beschreibung der Ordnung von weißbraun (Tricholoma albobrunneum) oder weißbraun
Lateinischer name: Tricholoma albobrunneum.
Familie: Gewöhnlich.
Synonyme: braune Reihe, weiß-braune Reihe, Süße.
Hut: Durchmesser von 4 bis 10 cm, mit umwickelter Kante. Auf dem vorgeschlagenen Foto des weiß-braunen Ruderns ist die Form des Hutes zu sehen: In jungen Jahren ist er halbkugelförmig, dann breitet er sich mit einem Tuberkel in der Mitte konvex aus. Die Oberfläche ist faserig, reißt mit der Zeit und bildet Flocken. Die Farbe variiert von braun mit einer rötlichen Tönung bis zu kastanienbraun.
Bein: Höhe von 3 bis 8 cm, selten bis 10 cm, Durchmesser von 0,6 bis 2 cm Die Oberfläche ist glatt, am Boden längs faserig, die äußeren Fasern wirken wie Flocken. Die Farbe an der Stelle, an der die Platten am Bein befestigt sind, ist weiß und wird dann braun. Das Bein des weiß-braunen Ruderpilzes hat in jungen Jahren eine zylindrische Form, ist ausgereift - es verjüngt sich zur Basis und wird hohl.
Fruchtfleisch: weiß mit einer braunen Tönung, dicht, geruchlos, hat eine leichte Bitterkeit. Einige Quellen sagen, dass der Pilz einen pudrigen Geruch hat.
Teller: zackig, häufig, weiß, mit auffälligen kleinen rötlichen Flecken.
Essbarkeit: Tricholoma albobrunneum ist ein braun-weißer Speisepilz. In einigen wissenschaftlichen Quellen wird er jedoch als bedingt essbare Art eingestuft.
In diesem Fall wird 30-40 Minuten vorgewärmt, um die Bitterkeit zu beseitigen.
Gemeinsamkeiten und Unterschiede: Die weiß-braune Reihe ähnelt der Reihe der faserigen Schuppen, die sich jedoch durch einen gründlichen Schuppenhut, Mattheit und mangelnde Klebrigkeit bei Regenwetter auszeichnet.
Der Pilz ähnelt auch einer gelbbraunen Reihe. Das Bein der gelbbraunen „Schwester“ hat jedoch einen dünnen Filmring, ein Schleimgefühl unter dem Hut und einen bitteren Geschmack.
Beschmutzter Rowfish ist eine andere Sorte, die einer weiß-braunen Reihenreihe ähnelt. Dies ist ein leicht giftiger Pilz, der durch dunkle Flecken auf der Oberfläche der Kappe gekennzeichnet ist, die sich an den Rändern in Kreisen oder radial befinden. Diesem Pilz fehlt ein Tuberkel in der Mitte, die asymmetrische Krümmung der Kappen bei alten Exemplaren ist stark ausgeprägt und das Fruchtfleisch hat einen bitteren Geschmack.
Verteilung: Das weißbraune Rudern oder das weißbraune Rudern trägt ab August Früchte und dauert fast bis Ende Oktober. Bevorzugt Kiefern- oder Nadelwälder, seltener in Mischwäldern.Es wächst in kleinen Gruppen und bildet Reihen, die seltener in Einzelexemplaren vorkommen. Es kommt in ganz Russland und Europa in Nadel- und Kiefernwäldern vor.
