Falsche Honigpilz Seroplate (Mohn)

Das Sammeln von Pilzen ist eine aufregende und unterhaltsame Aktivität für alle, die sich vom Trubel der Stadt erholen möchten. Edle Pilze wie Steinpilze, Steinpilze und Steinpilze sind sehr schwer zu finden. Honigpilze können jedoch in jedem Wald, auf jedem Baum und zu jeder Jahreszeit wachsen.

Beachten Sie jedoch, dass Sie auch beim Sammeln von Pilzen vorsichtig sein müssen. In unseren Wäldern gibt es neben essbaren Arten: Sommer, Herbst und Winter auch Arten von falschen Honigpilzen. Einige von ihnen können gegessen werden, da sie als bedingt essbar bezeichnet werden, während andere giftig sind. Um dies zu verstehen, müssen Sie einige Kenntnisse über das Aussehen von essbaren und ungenießbaren Pilzen haben. Sie sollten auch wissen, wo sie sich treffen und wann sie wachsen.

Ein essbarer Pilz wird als Seroplatten-Honigpilz angesehen, der sich sicher von giftigen Pilzen unterscheidet. Das ist der Grund, warum Liebhaber der "stillen Jagd" neben dem Wissen über Pilze auch eine farbempfindliche Sicht haben sollten. Wir bieten Ihnen an, sich mit der Beschreibung und dem Foto der seroplastischen Platte vertraut zu machen:

Larvenseroplatte (Hypholoma capnoides): Foto und Beschreibung

Lateinischer name: Hypholoma capnoides

Geschlecht: Hyphole.

Familie: Strophariaceae.

Synonyme: Mohnfilet, falscher Mohn, falsche Seroplatte, Hypholommohn.

Hut: Durchmesser von 3 bis 7 cm, bei jungen Menschen halbkugelförmig und bei ausgewachsenen Exemplaren konvex offen. Oft bleiben an den Rändern der Mütze Teile der Bettdecke zurück. Der Hut ist hygrophanisch, d. H. Die Farbe ist vollständig von der Luftfeuchtigkeit abhängig. Bei trockenem Wetter ist der Hut mattgelb und in der Mitte farbsatter. Bei nassem Wetter wird es hellbraun mit einer hellen Mitte. Das Fleisch des Hutes ist weißlich und dünn, hat einen milden Feuchtigkeitsgeruch.

Bein: Die Seroplate-Folie hat ein Bein mit einer Höhe von 4 bis 8 cm und einer Dicke von 0,3 bis 0,9 cm. Der obere Teil ist gelblich und der untere Teil rotbraun. Die Form ähnelt einem Zylinder, oft gebogen und mit "Rockresten".

Aufzeichnungen: die seroplate-folie hat dicke und anhaftende platten. Bei jungen Pilzen sind die Teller gelblich mit einer weißen Tönung und werden beim Aufwachsen zur Farbe von Mohn.

Verteilung: wächst nur auf Stümpfen, sterbenden Bäumen und im Boden versteckten Wurzeln. Er ist ein häufiger Gast auf Nadelbäumen, insbesondere auf Fichten und Kiefern. Es wächst leicht im Tiefland und hoch in den Bergen. Die gesamte gemäßigte Zone der nördlichen Hemisphäre ist reich an dieser Pilzart. Die Honigblätterpilze werden von April bis Oktober gesammelt, und manchmal, wenn die Winter warm sind, dann im Dezember.

Essbarkeit: Larve mit Seroplatten Hypholoma capnoides ist ein essbarer Pilz, ähnlich wie Sommerhonigpilz. Nur überreife Exemplare riechen muffig nach Feuchtigkeit. Junge Menschen riechen angenehm, ihr Geruch ähnelt einem Waldaroma, kombiniert mit dem Geruch der Erde.

Wann man Pilze mit Seroplate sammelt und was man daraus kocht

Erfahrene Pilzsammler bezeichnen den Seroplattenhonigpilz als „zweiten Sommerhonigpilz“ und gehören zur 4. Kategorie. Daraus können Sie eine Vielzahl von Gerichten kochen, sie können gesalzen, getrocknet, eingelegt werden. Vor Gebrauch muss die aufgeschäumte Seroplatte 15-20 Minuten in Salzwasser gekocht werden.Darüber hinaus empfehlen Experten, nur Hüte von diesem Fruchtkörper zu sammeln, da ihre Beine ähnlich wie Gummi sehr steif sind. Schauen Sie sich das Foto der grauen Plättchenhonigfliege an, die häufig in den Wäldern aller russischen Regionen zu finden ist:

Pilzsammler sind es gewohnt, nur drei Arten von Speisepilzen zu sammeln: Sommer, Herbst und Winter. Es gibt jedoch einen solchen Pilz, der als falscher Seroplamennoy-Pilz bezeichnet wird. Dies ist ein essbarer Pilz, obwohl viele ihn umgehen. Sein Hauptproblem ist, dass er wie giftige und ungenießbare Pilze aussieht.

Sehr oft sind falsche Honigblätterpilze als Mohn oder Seroplate sowie als Mohnhypholom bekannt. Diese Pilze können wie gewöhnliche Speisepilze nur nach Wärmebehandlung verzehrt werden. Und was am wichtigsten ist - pflücken Sie keine überreifen Pilze, da diese absolut geschmacklos sind.

Alle Honigpilze, auch die mit Seroplate, können vom Frühjahr bis zum späten Herbst gesammelt werden. Sie wachsen hauptsächlich auf Stümpfen, sterbenden Bäumen, Baumstämmen und umgestürzten Ästen. Manchmal sind sie direkt am Boden zu finden. Dies bedeutet jedoch nicht, dass sie dort direkt auf dem Boden wachsen. Anscheinend gibt es unter der Erdoberfläche Wurzeln von einem Baumstumpf.

Wenn Sie sich entscheiden, einen falschen seroplamenösen Honigpilz zu sammeln, seien Sie vorsichtig - dieser Pilz ist sehr leicht mit einer schwefelgelben falschen Folie zu verwechseln, die als gefährlich eingestuft wird. Giftige Pilze haben jedoch grüne Scheiben und schmecken sehr bitter.

Der wichtigste Faktor beim Sammeln von Pilzen ist immer eine einzige Regel: Sammeln Sie die Honigpilze, in denen Sie sich sicher sind. Wenn Sie nicht alle essbaren Pilze in Farbe bei sich haben, gehen Sie mit einer sachkundigen Person mit Erfahrung in den Wald.