So verkaufen Sie Pilze: Verkaufstipps

Die Frage, wie man Pilze verkauft, betrifft natürlich alle Landwirte, die dieses Produkt anbauen. Tatsächlich ist es nicht so schwierig, eine ununterbrochene Implementierung zu erstellen, aber Anfänger haben möglicherweise zunächst Probleme. Um dies zu vermeiden, füllen Sie unbedingt die für den Verkauf von Pilzen erforderlichen Dokumente aus und verwenden Sie die auf dieser Seite angebotenen Tipps.

Der Verkauf von Pilzen ist ebenfalls ein faszinierender Prozess. Damit die Pilzerzeugung erfolgreich ist, muss man Pilze verkaufen können. Sie können überall eingesetzt werden: auf dem Markt, in Geschäften, in großen Unternehmen der Stadt, an Catering-Stellen (Restaurants, Cafés, Bars usw.).

Wie organisiert man den Verkauf von Pilzen?

Verwenden Sie die folgenden Richtlinien, um den Verkauf von im Haushalt gezüchteten Pilzen zu organisieren.

• Es ist notwendig, die Produktion durch ein Förderband zu organisieren, dh Sie müssen immer Pilze ohne Unterbrechungen haben.
• Finden Sie eine bequeme Form der Verpackung. Es ist anzumerken, dass Pilze gut ausverkauft sind, wenn sie auf Platten von 1, 0,5 und 0,3 kg verpackt und mit einem "Atmungsfilm" bedeckt sind. In dieser Form bleiben zum Verkauf stehende Pilze länger frisch und behalten ihre Präsentation. Ist dies nicht möglich, können sie in Plastikboxen transportiert werden.
• Es ist notwendig, Produktwerbung in Fachverbänden, der Presse, zu organisieren. Sie können auch Flyer mit Werbung drucken. Es ist einfach, Rezepte zum Kochen von Pilzgerichten darauf abzulegen und Broschüren zusammen mit Pilzen zu verteilen.
• Es ist bequemer, Stammkunden zu finden und Gleichgültigkeit gegenüber Zwischenhändlern direkt zu verkaufen. Informieren Sie sich gleichzeitig über die Vorteile der von Ihnen gezüchteten Pilze, ihre vorteilhaften Eigenschaften und ihre Umweltsicherheit.
• Um Pilze zu verkaufen, ist es besser, Großhandelskäufer zu finden, die alle Ihre Produkte auf einmal nehmen würden. Dies können Geschäfte, Cafés, Restaurants, Kantinen, Küchen, Kuchen und Pizza sein.
• Es ist möglich, die einfachste Verarbeitung von Pilzen vor Ort zu organisieren, zum Beispiel das Trocknen von Pilzen. In diesem Fall müssen Sie natürlich wissen, wie man Pilze trocknet. Beispielsweise wird bei Austernpilzen der Hut getrennt von den Beinen getrocknet.
• Sie sollten sich immer auf den Zeitpunkt der Lieferung von Pilzen in loser Schüttung einigen. Und Sie sollten den Preis nicht unter den Preis senken, zu dem Sie Pilze im Einzelhandel abgeben.
• Bei der Festsetzung der Kosten für Pilze ist es ratsam, den Preis geringfügig unter dem Marktpreis festzusetzen.
• Dem Käufer sollte eine breite Palette von Pilzpaketen angeboten werden. Es kann sich um Teller mit abgepackten Champignons, kleine Plastikschalen von jeweils 1-2 kg oder Schachteln mit einem Gewicht von bis zu 5 kg handeln.
• Pilzzüchter müssen gebrauchte Blöcke verkaufen, um Fruchtpilze der 3. und 4. Welle und organische Düngemittel zur Verbesserung der Bodenstruktur zu produzieren.

Unterlagen für den Verkauf von Pilzen erforderlich

Für den Verkauf von Pilzen benötigen Sie die entsprechenden Unterlagen. Austernpilze und Champignons in Russland erfordern keine obligatorische Zertifizierung.

Aber Sie müssen einen Laborbericht haben. Es ist auch im Labor auf dem Markt erhältlich. Sie benötigen außerdem einen Produkttestbericht. Dieser Service ist kostenpflichtig und nur 3 Monate gültig.

Dann müssen Sie diesen Vorgang durchführen und dafür bezahlen.

Wenn Sie Ihre Produkte selbst auf dem Markt verkaufen möchten, benötigen Sie ein medizinisches Buch.Für den Verkauf von Pilzen an Geschäfte und Verpflegungsstellen benötigen Sie möglicherweise ein Paket zusätzlicher Dokumente. Dies sollte mit der Geschäftsleitung abgestimmt werden.

Zum Selbstverpacken von Pilzen werden auch Unterlagen zum Verpacken von Produkten benötigt.