Regenmantel: Pilzbeschreibung und Anbau

Regenmäntel sind eine Pilzgruppe, die etwa 60 Arten vereint. Sie bilden Sporen nicht auf den Tellern und in den Röhrchen, sondern in den Fruchtkörpern unter der Schale. Daher ihr zweiter Name - nutreviki. In dem gereiften Pilz bilden sich viele Sporen, die beim Aufbrechen der Schale versprüht werden. Wenn Sie auf einen reifen Pilz treten, explodiert dieser mit einer kleinen Bombe und versprüht ein dunkelbraunes Sporenpulver. Dafür wird er auch als Staubsammler bezeichnet.

Die gebräuchlichsten Formen sind birnenförmiger Regenmantel, gewöhnlicher Regenmantel und stacheliger Regenmantel. Sie wachsen sowohl in Nadel- als auch in Laubwäldern, auf Wiesen, auf Waldabfällen, auf faulen Stümpfen.

Der Pilz wächst auf den auffälligen Fäden des Myzels. Seine Schale ist cremig oder weiß mit Ähren. Das Fruchtfleisch junger Pilze ist dicht, weiß oder grau mit einem starken Geruch, in reifen Pilzen ist es dunkel. Sporenpulver ist dunkelolivfarben.

Das Fruchtfleisch eines jungen Regenmantels ist so dicht, dass es das Pflaster ersetzen kann. Unter der Schale bleibt es völlig steril.

Der Fruchtkörper ist birnenförmig, eiförmig, rund geformt. Der Pilz wird 10 cm lang und hat einen Durchmesser von 6 cm. Es darf kein falsches Bein geben.

Dieser Pilz ist erst in jungen Jahren essbar, wenn sich noch keine Sporen gebildet haben und das Fruchtfleisch weiß ist. Es kann in verschiedenen Gerichten ohne vorheriges Kochen verwendet werden.

Standortauswahl und -vorbereitung

Um Pilze zu züchten, sollten Sie einen Standort mit dünnem Gras wählen, das leicht von Bäumen beschattet ist.

Es sollte den natürlichen Lebensräumen der Pilze entsprechen.

An einer ausgewählten Stelle wird ein 30 cm tiefer und 2 m langer Graben ausgehoben, in den Espen, Pappeln, Birken und Weidenblätter gegossen werden.

Dann legen sie die Zweige der gleichen Bäume. Zweige sollten nicht dicker als 2 cm sein, gut stampfen und mit Wasser füllen. Dann wird eine Schicht Grasland mit einer Dicke von 5 cm eingegossen und die Erde sollte von der Stelle entfernt werden, an der die Regenmäntel wachsen.

Säen von Myzel

Die Sporen des Pilzes können einfach auf dem feucht vorbereiteten Boden verteilt werden. Dann gießen und mit Zweigen bedecken.

Wachsen und ernten

Das Bett sollte regelmäßig gewässert werden, damit es nicht austrocknet. Eine Übertönung bedroht das Myzel nicht. Es ist besser, mit Regen oder Brunnenwasser zu gießen. Das Myzel wächst einen Monat nach der Aussaat der Sporen über. Dünne weiße Fäden werden im Boden sichtbar. Nach der Bildung des Myzels sollte das Bett mit dem Laub des letzten Jahres gemulcht werden.

Die ersten Pilze erscheinen im nächsten Jahr nach dem Pflanzen. Entfernen Sie sie beim Sammeln vorsichtig aus dem Myzel. Sporen von Regenmänteln sollten regelmäßig ausgesät werden, damit sie ständig Früchte tragen.