Pilz-Enzyklopädie
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Erlenflocke oder Erle ognevka

Kategorie: ungenießbar.

Hut (Durchmesser 4-7 cm): gelbe oder ockerfarbene Farbe. Leicht konvex oder fast vollständig geöffnet. Die Kanten sind heller als die Mitte, oft mit Resten der Tagesdecke.

Bein (Höhe 4-9 cm): gelb oder leicht braun, zylindrisch, manchmal gebogen. Mit einem Pilzring, der mit dem Wachsen der Erlenflocken verschwindet.

Aufzeichnungen: häufig und dicht am Bein haftend. Junge Pilze sind hellgelb, werden aber mit der Zeit sehr rot.

Fruchtfleisch: hellgelb, sehr dünn und bitter.

Doppel: fehlen.

Erlenflocken oder Erlenognevka wachsen von Mitte August bis Anfang Oktober.

Wo finde ich: Erlenflocken kommen in Laubwäldern an den Wurzeln von Bäumen und faulen Stümpfen vor. Bevorzugt die Nachbarschaft von Erle, Weide und Birke.

Essen: da starke bitterkeit auch bei wärmebehandlung nicht verschwindet, werden erlenflocken nicht konsumiert.

Anwendung in der Schulmedizin: nicht zutreffend.

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