Pilz Valui: Fotos und Beschreibung
Nachfolgend erfahren Sie, wie der Valui-Pilz auf dem Foto aussieht, wo und wann Sie die Valui-Pilze sammeln und wie sie zubereitet werden.
Inhalt
Wie sieht der Wert aus: Foto des Pilzes mit einer Beschreibung
Kategorie: bedingt essbar.
Hut (Höhe 2-5 cm, Durchmesser 7-14 cm): meistens hellbraun mit einer Vertiefung in der Mitte. Es hat die Form einer Halbkugel, mit der Zeit wird es flacher. Es fühlt sich glatt an.
Beinhöhe 5-13 cm, Durchmesser bis 3,5 cm.
Achten Sie auf das Foto des Wertes: Das Bein des Pilzes hat die Form eines Zylinders oder einer Tonne, manchmal hohl, aber gewöhnlich dicht. Alte Pilze sind bröckelig. Die Basis kann mit dunklen Flecken bedeckt sein.
Aufzeichnungen: sehr häufig und lang, meist creme oder cremefarben. Es wird eine gelbliche Flüssigkeit ausgeschieden, die Flecken am Bein hinterlässt.
Fruchtfleisch: es ist weiß auf dem schnitt und riecht nach ranzig öl, dunkelt mit der zeit merklich nach.
Entsprechend dem Foto und der Beschreibung sind die valui Pilze ähnlich Mandel Russula (Russula laurocerasii). Russula unterscheidet sich vom Geruchswert ähnlich Mandel.
Wo und wann man Valui Pilze erntet
Valuy wächst von Mitte Juli bis Anfang Oktober in den Wäldern des eurasischen Kontinents und Nordamerikas. Es kommt in Russland im Nordkaukasus, im Fernen Osten und in Westsibirien vor.
Valui-Pilze werden am besten in dunklen Wäldern mit hoher Luftfeuchtigkeit geerntet, oft in der Nähe von Birken.
Essen: nach dem entfernen der bitteren haut und einem langen einweichen. Die Europäer halten diesen Pilz für geschmacklos, und in Russland wird er traditionell gesalzen und eingelegt, und in Belarus und der Ukraine wird Pilzkaviar zubereitet.
Anwendung in der Schulmedizin: nicht zutreffend.
Andere Namen: Russland ist stinkend, grundelig, pilzartig, schwein, schwein, rotz (denken Sie an die Beschreibung des Valuya - der Pilz fühlt sich glatt an). Valuy wird auch oft als Cam oder Kulbik bezeichnet.
