Ingwer lecker: Beschreibung und Eigenschaften
Diese Fruchtkörper gelten als die nützlichsten, da sie die Mineralsalze von Fe, Na, Ca und Mg enthalten. Diese Substanzen wirken sich direkt auf die Funktionsweise der meisten Systeme im menschlichen Körper aus und sind für den Zustand von Haut und Haaren äußerst wichtig.
Rothaarige wachsen dort, wo es viele saure und kalkhaltige Böden gibt, meist unter kleinen Weihnachtsbäumen auf Lichtungen vor dem Wald. Die wertvollste Art ist der köstliche Pilz.
Auf dieser Seite können Sie sich mit seiner Fotobeschreibung vertraut machen.
Wie sieht ein köstlicher Pilz aus?
Wohnorte köstlicher Safranpilze (Lactarius deliciosus): Junge Fichtenwälder wachsen auf kalkhaltigen und sauren Böden in Gruppen.
Jahreszeit: Juli - Oktober.
Der Hut hat einen Durchmesser von 2-8 cm, manchmal bis zu 10 cm, zuerst konvex gekerbt, später fast flach mit einer kleinen Vertiefung in der Mitte. Eine Pilzkappe verdient eine besondere Beschreibung: Sie ist rot oder orangerot mit deutlichen Flecken oder Zonen von grünlicher und blaugrüner Farbe. Die Kappenränder werden zunächst nach unten gebogen, konzentrische Kreise sind auf der Oberfläche kaum sichtbar.
Bein kurz 3-6 cm hoch, 0,7-2 cm dick, flach, hohl, sehr spröde, zylindrisch, von gleicher Farbe mit einem Hut. Der Fuß im Bereich der Befestigung der Platten hat einen helleren Bereich.
Das Fruchtfleisch ist orange oder gelblich, bei Beschädigung bröckelig und später grünlich. Das Fruchtfleisch der Beine ist weißlich. Die zweite Besonderheit der Art ist ein leuchtend karottenroter Milchsaft mit fruchtigem Geruch.
Die Platten klebten am Stiel, dick, gekerbt oder leicht abfallend, schmal, manchmal verzweigt. Die Farbe der Teller ist orange-gelb mit grünlichen und blaugrünen Flecken. Beim Drücken werden die Platten grün. Sporenpulver ist leicht ockerfarben.
Ähnlichkeit mit anderen Arten. Der Pilz in Fichtenform sieht genauso aus wie der köstliche Safranpilz in Kiefernform, hat jedoch dunklere Hutfarben, es gibt Bereiche mit bläulich-grüner Farbe und das Fruchtfleisch ist locker.
Essbar, 2. Kategorie.
Kochmethoden. Pilze haben einen guten Geschmack, sie wurden lange in Russland geerntet, sie können eingelegt, gesalzen und gebraten werden.
Eigenschaften von köstlichen Safranpilzen
Leckere Safranmilch hat viele nützliche Eigenschaften:
- Sie sind Meister unter den Pilzen für Vitamin A.
- Aus Safranmilch wurde ein wertvolles Antibiotikum namens Laclariovialin isoliert, das die Entwicklung vieler schädlicher Bakterien, einschließlich des Erregers der Tuberkulose, hemmt.
- Es hat eine Antitumorwirkung.
- Es hat eine therapeutische Wirkung bei Erkrankungen, die durch Stoffwechselstörungen verursacht werden, einschließlich Hautflecken (Vitiligo).
- Es wird zur Behandlung von Lungenerkrankungen empfohlen.
- Enthält eine antirheumatische Substanz, die ähnlich wie Cortison wirkt.
- Aufgrund seiner wohltuenden Eigenschaften kann die Verwendung von Kamelina den Allgemeinzustand des Körpers verbessern.
- Auf Basis von Safranmilch entsteht ein wertvolles Antibiotikum Lahtarovislin.
