Würmer in Ölen und wie man sie loswird
Auf dem Territorium Russlands gibt es etwa 14 Arten öliger Pilze. Sie alle lieben Waldränder und gemütliche Plätze in der Nähe der Kiefern. Außerdem wachsen Schmetterlinge in großen Familien, manchmal bis zu Hunderten von Individuen. Nach warmen Regenfällen erscheinen diese Pilze bis zu 8 Mal im Jahr. Wenn Sie nicht in den Wald eilen, altern sie zwei Tage später und verfallen. Die Ursache für solche Schäden sind die in Ölen auftretenden Würmer.
Manchmal hört man: Wenn der Wurm ein Buttergebäck isst, ist es essbar. Vielleicht sollte dieser Ausdruck als wahr angesehen werden. Experten fordern jedoch überzeugend, Wurmöle zu vermeiden, um keine Vergiftung zu bekommen.
Warum werden aus Butterwürmern Würmer?
Viele Anfänger fragen sich, warum aus Schmetterlingen Würmer werden. Tatsache ist, dass Fruchtfliegen und Mücken Eier auf die Pilze legen, aus denen dann gefräßige Larven hervorgehen. Einige Würmer leben in Äpfeln, andere in Himbeeren oder Erdbeeren und manche mögen Butterwürmer. Für Insekten ist das beste Wetter, wenn es trocken, warm und sonnig ist. Zu dieser Zeit begannen sich die Buttermänner zu verschlechtern. Beachten Sie jedoch, dass die Würmer selbst den Pilz nicht giftig machen. In der Tat hat die Version der Vergiftung durch die "Abfallprodukte der Würmer" keine Grundlage.
Viele Pilzsammler glauben, dass Wurmöle nichts Gefährliches enthalten, wenn es nicht so viele von ihnen gibt. Denn auch bei Industrieölzuschnitten gilt eine Beschädigung von weniger als der Hälfte als gebrauchstauglich. Aber wenn Sie Pilze für sich und Ihre Familie sammeln, ist es besser, keine Würmer zu nehmen. Halten Sie sich an die gute Regel des Pilzsammlers: Weniger ist besser, aber besser. Beeilen Sie sich nicht, um das gesamte Öl in einer Reihe zu sammeln, das sich auf einer Wiese befindet. Es ist besser, Ihre Ernte in einem Korb vor Würmern zu schützen. Die Würmer sind so gefräßig, dass sie schnell alle Pilze zerstören können, die Sie sammeln. Was soll ich tun, wenn der Pilzsammler alle Sicherheitsvorkehrungen befolgt hat und die wurmigen Austern immer noch in den Korb gekommen sind?
Tipps für Wurmöle
Befindet sich Wurmöl im Korb, befolgen Sie die folgenden Tipps. Schneiden Sie zunächst beschädigte Bereiche ab. Verarbeiten Sie alle Pilze zu Hause, vor allem Würmer. Und wie man Würmer in Ölen loswird? Schneiden Sie dazu jeden Pilz in zwei Teile und tauchen Sie ihn drei Stunden lang in Salzwasser. Dann tauchen alle Würmer auf und die Eier sinken zu Boden. Wenn Sie einen sehr wurmigen Pilz im Wald schneiden, lassen Sie ihn nicht auf den Boden fallen. Stecken Sie den Nippel mit den Sporen nach unten auf den Ast. Der Hut in dieser Position verrottet nicht, sondern trocknet allmählich. Die Sporen bekommen langsam genug Schlaf und ein neues Myzel erscheint in der Nähe. Ein getrockneter Pilz wird im Winter zum Futter für Waldtiere.
Kann man Wermutbutter essen?
Es gibt keine eindeutige Antwort auf die Frage, ob es möglich ist, Wurmbutter zu essen. Diese Pilze sind fast immer schlimm, besonders wenn sie keine Zeit hatten, sich rechtzeitig zu sammeln. Kann man in diesem Fall Wurmöl sammeln und essen? Sie können mit Zuversicht antworten, sagen Sie am Tisch einfach nicht, was sich im Pilz befand.In gebratenen und gedünsteten Ölen sind die Würmer völlig unsichtbar. Aber wenn Suppe oder Pilznudeln gekocht werden, kann der Wurm im ungünstigsten Moment auftauchen. Stellen Sie daher sicher, dass Sie die Brühe vor dem Servieren abseihen, um Probleme zu vermeiden. Beachten Sie eine Regel: Sammeln Sie immer junges Öl, nicht verwachsen.
