Pommes mit Kartoffeln in einer Pfanne und in einem Slow Cooker

Sobald in Russland die Menschen lernten, was Kartoffeln sind, begannen Pilze mit diesem Gemüse zu kochen. Ölkannen mit Kartoffeln können in einer Pfanne, im Ofen, auf einem russischen Herd oder in einem Slow Cooker gekocht werden. Klassische Rezepte und moderne Geräte widersprechen sich überhaupt nicht. Welche Kochmethode gewählt wird, hängt von Ihrem Geschmack ab.

Da Butter in ihrem Nährwert und Energiewert auf dem Niveau von Steinpilzen liegt, werden sie im Winter in großen Mengen geerntet. Diese mit Kartoffeln gebratenen Pilze sind jedoch ein spezielles russisches Gericht. Mit seinem Geruch und seinem unglaublichen Geschmack kann Butter sogar die schädlichsten Feinschmecker verführen. Mit Kartoffeln lassen sie sich perfekt kombinieren und unterstreichen so ihre strukturelle Zartheit. Und gebratene Zwiebeln bringen besonders scharfe Aromen zur Delikatesse.

Es gibt viele Rezepte zum Kochen von Butter, gebraten mit Kartoffeln, und jedes ist auf seine Weise interessant. Heute bieten wir zum Kennenlernen verschiedene Möglichkeiten, wie man mit Kartoffeln gebratene Butterpilze zubereitet.

Es ist sehr wichtig, sich daran zu erinnern, dass es während der ersten Behandlung notwendig ist, die ölige, klebrige Schale aus dem Öl zu entfernen, die die Waldreste an sich sammelt: Nadeln, Blätter, Sand, Zweige und Grashalme. Danach müssen die Pilze unter fließendem Wasser gewaschen, in Stücke geschnitten und gekocht werden. In Salzwasser (50 g Salz pro 1 kg Öl) wird Speiseöl unter Zusatz einer kleinen Menge Essig oder Zitronensäure empfohlen. Die Garzeit beträgt nicht mehr als 20-25 Minuten. Als nächstes müssen Sie die Pilze mit einem Sieb abspülen, das Wasser abtropfen lassen und mutig mit weiteren Prozessen fortfahren.

Das Rezept für Butter, gebraten mit Kartoffeln in einer Pfanne

Dieses Rezept für gebratene Butter mit Kartoffeln ist das köstlichste Gericht, das sich durch seine Vielseitigkeit und Einfachheit auszeichnet.

• Öl - 500 g;
• Kartoffeln - 500 g;
• Zwiebel - 3 Stk .;
• Pflanzenöl - 100 g;
• Salz;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - ½ TL;
• Frühlingszwiebeln - 1 Bund.

Setzen Sie die gekochten Öle vorher auf heißes Sonnenblumenöl und braten Sie, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.

Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden, zu den Champignons geben und 5-7 Minuten anbraten.

Geschälte und gewaschene Kartoffeln in dünne Scheiben schneiden und in einer anderen Pfanne in Pflanzenöl anbraten.

Kartoffeln und Zwiebeln mit Champignons vermischen, nach Belieben salzen, mit gemahlenem Pfeffer bestreuen, mischen und 5 Minuten braten.

Auf Tellern anrichten, mit gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen und servieren.

Gebratenes Hackfleisch mit Kartoffeln und Knoblauch

Dieses Rezept für gebratene Champignonbutter mit Kartoffeln unterscheidet sich geringfügig vom ersten und der Geschmack des Gerichts fällt etwas anders aus.

• Öl - 300 g;
• Kartoffeln - 500 g;
• Zwiebel - 2 Köpfe;
• Knoblauchzehen - 7 Stk .;
• Pflanzenöl (Butter) - zum Braten;
• Salz;
• gemahlener schwarzer Pfeffer;
• Dillgrün.

Die gekochte Butter in Scheiben schneiden, mit gehackten Zwiebeln kombinieren und in eine mit Butter erhitzte Pfanne geben.

Die Kartoffeln in dünne Stäbchen schneiden und in einer separaten Pfanne in Öl goldbraun braten.

Gemüse und Champignons mischen, salzen, Pfeffer und gehackten Knoblauch in kleinen Stücken dazugeben, gut mischen und 5-7 Minuten unter dem Deckel braten.

Die Bratkartoffeln mit Champignons und gehacktem grünem Dill bestreuen und servieren.

Gebratene Butter in einer Pfanne mit Kartoffeln und Zwiebeln

Wir bieten ein schrittweises Rezept mit Fotos von gebratener Butter und Kartoffeln - Gerichte ohne modische Details, aber erschwinglich und beliebt für alle.

• Butterpilze - 500 g;
• Kartoffeln - 800 g;
• Zwiebel - 3 Stk .;
• saure Sahne - 200 g;
• Sahne - 1 EL. l .;
• Mehl - 1,5 EL. l .;
• Sonnenblumenöl - 100 g;
• Salz;
• gemahlener roter Pfeffer - 1/3 TL;
• Würze für Pilze - nach Geschmack.

Die Bratkartoffeln mit den Ölen in einer Pfanne kochen und dann auf den Serviertellern anrichten. Sie werden überrascht sein, wie lecker und aromatisch das Gericht ist.

Kombinieren Sie die gekochten und geschnittenen Champignons mit Zwiebelringen, geben Sie sie in eine Pfanne mit Pflanzenöl und braten Sie sie goldbraun an.

In einer anderen Pfanne in Scheiben geschnittene Kartoffeln braten.

Mehl zum Öl geben und 2 Minuten braten.

Champignons pfeffern, salzen, Champignons würzen, mischen.

Alles in einer Pfanne vermischen, Sahne und Sauerrahm dazugeben, umrühren.

Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen.

Öffnen Sie den Deckel, nehmen Sie ihn vom Herd und lassen Sie ihn 5 Minuten stehen, bis der Dampf austritt.

Heißes Öl mit Kartoffeln und Sauerrahm servieren. Dieses Gericht ist perfekt für den Esstisch geeignet, da niemand über seine Fülle streiten wird.

Pommes frites, gebraten mit Kartoffeln und Paprika

Die nächste Kochoption für Pommes mit Kartoffeln wird alle Liebhaber von Pilzen und Gemüse ansprechen.

• gekochte Butter - 500 g;
• Kartoffeln - 500 g;
• Bulgarischer roter Pfeffer - 4 Stk .;
• Zwiebel - 4 Stk .;
• Pflanzenöl - 100 g;
• Knoblauchzehen - 4 Stk .;
• Sahne - 2 EL. l .;
• Provenzalische Kräuter - eine Prise;
• Salz;
• gemahlener roter und schwarzer Pfeffer - ½ TL;
• grünes Basilikum.

Champignons schneiden und 15 Minuten in Öl anbraten.

Fügen Sie die in halbe Ringe geschnittenen Zwiebelköpfe und Knoblauchzehenscheiben hinzu.

Rühren und 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.

Paprika von den Kernen schälen und in Nudeln schneiden, zu den Champignons geben und 5 Minuten braten.

Geschälte Kartoffeln in Scheiben schneiden und in einer separaten Pfanne anbraten.

Alle Zutaten vermengen, salzen, provenzalische Kräuter, eine Mischung aus gemahlenen Paprikaschoten und Sahne dazugeben und gut mischen.

Abdecken und bei schwacher Hitze 15 Minuten köcheln lassen.

Die gebratene Butter mit Zwiebeln und Kartoffeln vom Herd nehmen, 5 Minuten ziehen lassen, auf Tellern anrichten, mit Basilikum garnieren und servieren.

Rezept Butter mit Kartoffeln in einem Slow Cooker gebraten

Die Rezeptbutter mit Kartoffeln, die im Slow Cooker gebraten wird, spart Zeit und Mühe.

• Kartoffeln - 400 g;
• Öl - 400 g;
• Zwiebel - 2 Stk .;
• Olivenöl - 3 EL. l .;
• Butter - 1 EL. l .;
• Salz;
• gemahlener schwarzer Pfeffer - ½ TL;
• Petersilie - 1 Bund.

Olivenöl in einer Mehrkochschüssel erhitzen und auf "Braten" stellen.

Gießen Sie gekochte Butter darüber und braten Sie sie goldbraun an.

Fügen Sie Kartoffeln hinzu, schneiden Sie sie in dünne Würfel, geben Sie sie in die Champignons und braten Sie sie 15 Minuten lang unter Rühren.

Gießen Sie die in halbe Ringe geschnittenen Zwiebelköpfe in die Schüssel des Multikochers und braten Sie sie weitere 10 Minuten.

Fügen Sie gemahlenen Pfeffer hinzu, salzen Sie, fügen Sie Butter und gehacktes Grün hinzu, mischen Sie und braten Sie seit 5 Minuten.

Wie Sie sehen können, ist das Kochen mit Kartoffelbutter in einem langsamen Kocher sehr einfach.

Wie man Butter, mit Kartoffeln in einer Pfanne gebraten, kocht

Ein Rezept für Bratkartoffeln mit Öl in einer Pfanne hilft jeder Hausfrau, schnell und mühelos ein köstliches Gericht für ihren Haushalt zuzubereiten.

• Öl - 500 g;
• Kartoffeln - 10 Stück;
• Zwiebel - 5 Köpfe;
• Knoblauchzehen - 5 Stk .;
• Pflanzenöl - 100 g;
• Salz;
• schwarze Pfefferkörner - 5 Stk .;
• gemahlene Pfeffermischung - ½ TL;
• saure Sahne - 3 EL. l .;
• trockener Senf - 1 TL;
• Oregano - ½ TL
• Walnusskerne - 100 g.

Wir bieten Ihnen an, ein Video über das Kochen von Butter in einer Pfanne mit Kartoffeln zu schauen:

Gekochte Butter schneiden, mit Zwiebeln vermengen, in Würfel schneiden und 15 Minuten braten.

Die gehackten Kartoffeln separat anbraten und mit Champignons vermengen. Salz, gehackte Nusskerne, trockenen Senf, Oregano, gemahlene Erbsen und gemahlenen sowie geriebenen Knoblauch hinzufügen.

Rühren, Sauerrahm einschenken, zudecken und 15 Minuten köcheln lassen.