Pilz-Enzyklopädie
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Frühlingspilz Mai Rudern

Ryadovka Maya ist ein essbarer Pilz, der im Frühling während der Saison des Sammelns von Linien und Morcheln wächst. Er wählt verschiedene Orte für das Wachstum aus: beleuchtete Waldgebiete, Straßenränder von Feldern und Waldwegen, spärliches Gras entlang der Ränder von Feldern, Wiesen und Gärten. Es kann auch in städtischen Umgebungen gefunden werden, zum Beispiel auf Blumenbeeten oder Rasenflächen.

Wie kann man die Mai-Reihe bestimmen, da dieser Pilz im Herbst nicht mit den üblichen Reihenreihen mitwächst? Es ist erwähnenswert, dass der Fruchtkörper ein eher bescheidenes Aussehen hat, da Hut, Bein und Teller die gleiche Farbe haben - weißlich oder cremefarben. Manchmal verwechseln unerfahrene Pilzsammler May Row mit Champignons. Ihrer Meinung nach ist der Geschmack dieses Pilzes selbst den besten Herbstarten nicht unterlegen.

Pilz May Ryadovka: Fotos und Beschreibung

Die Beschreibung der Mai-Reihe erinnert an eine giftige weiße Reihe, die sehr giftig ist. Offensichtlich ist der Maipilz daher nicht so beliebt wie andere. Und nicht jeder Fan der „stillen Jagd“ ist bereit, im Frühjahr auf der Suche nach dieser Art durch die Wälder zu streifen. Aber es gibt Feinschmecker, die diese bestimmte Reihe gerne einsammeln und mit ihren Körben füllen, bis sie versagt.

Es ist bekannt, dass die giftige weiße Reihe dieselbe Farbe hat wie der Mai. Sie trägt jedoch ab Ende August Früchte und hält bis zum ersten Frost an. Der Geruch dieses Pilzes ist sehr unangenehm und scharf und erinnert an den Schimmelgeruch. Vergleichen Sie das Foto mit der Pilzreihe von Mai und der Reihe von Weiß in vivo.

Seit Mai gehören Pilze zu Reihen, sie wachsen auch in Gruppen und bilden „Hexenringe“. Der Fruchtkörper riecht nach frischem Mehl, obwohl einige Pilzsammler behaupten, dass er Gurkengeschmack hat oder dem Geruch von gemähtem Gras ähnelt.

Der Pilz gilt als essbar, wird aber aufgrund seines spezifischen Geschmacks und Geruchs nicht von allen bevorzugt.

Beachten Sie, dass Maipilze im Wachstum recht unprätentiös sind. Sie wählen keinen bestimmten Wald- oder Bodentyp aus. Deshalb sind sie in allen Wäldern und Waldplantagen anzutreffen. Es sollte jedoch nicht vergessen werden, dass diese Pilze Mitte Juni vollständig verschwinden und ihren anderen Brüdern Platz machen.

Wir laden die Leser ein, sich mit der Beschreibung und den Fotos des Mai-Ruders vertraut zu machen, die dazu beitragen, diesen essbaren Pilztyp richtig zu bestimmen.

Lateinischer name: Calocybe Gambosa.

Familie: Lyophil.

Synonyme: T-Shirt, Mai Pilz, St. George Pilz, Calocib Mai.

Hut: In jungen Jahren hat es eine flach-konvexe oder buckelige Form, die Größe variiert von 3 bis 10 cm. Im Laufe der Zeit wird es halb ausgebreitet und bekommt ein flockig-faseriges Aussehen. Die Oberfläche fühlt sich trocken, weiß oder blass an. Sehr alte Exemplare von Pilzen bekommen eine ockerfarbene Farbe. Achten Sie auf das Foto des Speisepilzes der Mayonnaise sowie auf die Form des Hutes in verschiedenen Entwicklungsstadien.

Bein: zylindrisch, verengt oder nach unten erweitert. Weiße oder blasse Cremefarbe, im Erwachsenenalter etwas gelblich gefärbt. Die Basis hat normalerweise einen rostigen Ockerfarbton. Die Höhe beträgt 3 bis 9 cm, die Breite 1,5 bis 3,5 cm. Das vorgestellte Foto vom Mai-Rudern unter natürlichen Bedingungen hilft jedem Pilz-Anfänger, essbare Pilze von giftigen weißen Reihen zu unterscheiden.

Fruchtfleisch: dicht, weiß, bis ins hohe Alter ändert sich die Farbe nicht.Es schmeckt nach frischem Mehl mit einem bestimmten Geruch nach Gurke oder gemähtem Gras.

Aufzeichnungen: schmal, dünn und häufig, weiße Farbe, die im Erwachsenenalter cremig wird.

Anwendung und Verteilung von Mai

Anwendung: nicht für den rohgebrauch geeignet. Ideal für die Ernte im Winter und andere kulinarische Behandlungen.

Essbarkeit: Es gehört zu den essbaren Arten der Kategorie 4, ist jedoch in seinen nützlichen Eigenschaften selbst der Rinderleber nicht unterlegen.

Gemeinsamkeiten und Unterschiede: Die Fruchtsaison beginnt im Mai und dauert nur etwa einen Monat, so dass der Pilz keine ähnlichen Doppelsaison hat. Es wird jedoch manchmal mit den frühlingsgiftigen Entomola-Arten verwechselt, obwohl seine Farbe viel dunkler als die des Ruderns und viel dünner als das Bein ist.

Verteilung: in offenen Gebieten, in kleinen Wäldern, in Dickichten seltener Sträucher, auf Wiesen, Weiden. Sehr oft findet man sie dort, wo früher Morcheln oder Fäden gewachsen sind. Wächst in großen Gruppen oder Reihen und wählt einen niedrigen Grasstreu. In Kiefern- oder Birkenkiefernwäldern kommt der Mai-Reihenpilz am häufigsten auf sandigem Boden vor. Sie trägt ab Anfang oder Mitte Mai Früchte und hält bis Ende Juni an. Es kommt im Fernen Osten, in Sibirien, im Ural sowie in ganz Europa vor.

Mit einer Beschreibung und einem Foto des Maya-Pilzes kann jeder Pilzsammler diese Art korrekt identifizieren und eine große Pilzernte sammeln. Der Geschmack und die Nährwerte der ersten Frühlingspilze werden Ihnen und Ihren Lieben gefallen und Ihre tägliche Ernährung abwechslungsreich gestalten.

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