Honigpilze im Ural: Wo wachsen und wann sammeln?
Wann erscheinen Herbstpilze im Ural?
Honigpilze werden im Ural bei warmem Wetter und starkem Regen geerntet. Dies ist ungefähr Ende Juni - Anfang Juli. Die Bewohner des Urals nennen Pilze Pilze "Waldbrot", da es beim Kochen seinesgleichen sucht - es ist universell. Sie können es essen, was Sie wollen, aber nicht roh. Die russische Küche bietet viele Rezepte zum Kochen von Pilzen. Wir bieten Ihnen Fotos von Honigpilzen an, die im Ural wachsen:
Es ist erwähnenswert, dass Honigpilze sehr reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind, die für den menschlichen Körper nützlich sind. Besonders geschätzt werden Herbstpilze, die Anfang September erscheinen und ihr Wachstum bis zum ersten Frost fortsetzen. Herbsthonigpilze im Ural gelten als die beliebtesten unter der einheimischen Bevölkerung. Und der Ural selbst ist reich an Pilzen und deren Vielfalt. Die Jahreszeit für das Sammeln von Honigpilzen im Ural hängt vom Wetter in der Region ab.
Beispielsweise gilt der September als der Höhepunkt im Ural für das Sammeln von Honigpilzen. In diesem Monat wachsen die Sommerpilze weiter und die Herbstpilze beginnen bereits zu wachsen.
Wenn im Ural Honigpilze auftreten, hängt dies von der durchschnittlichen täglichen Lufttemperatur ab. Auch wenn sich die Luft Mitte Oktober auf 5-7 Grad erwärmt, hört die Pilzsaison erst im November auf. Auch dann können viele junge Pilze im Wald gefunden werden.
Die Jahreszeit des Sammelns von Honigpilzen im Südural
Honigpilze gelten im Südural als die beliebtesten Arten der "stillen Jagd". Wenn es in dieser Region reichlich warm regnet, beginnt das Pilzesammeln von Juli bis Anfang August. Wenn der Sommer trocken ist, verschieben sich die Abholtermine jedoch um 2-3 Wochen.
Die beliebtesten Orte, an denen Honigpilze wachsen, sind alter und junger Hanf. Sehr oft findet man sie auf den Lichtungen, auf denen Bäume gefällt wurden, um Stromleitungen zu verlegen. Honigpilze setzen sich aber auch auf umgestürzten Bäumen oder großen umgestürzten Ästen ab. Honigpilze können auch auf gesund wachsenden Bäumen oder in der Nähe ihrer Wurzeln gefunden werden. Ein weiteres Merkmal des Wachstums von Honigpilzen sind Dickichte von Waldnesseln.
Honigpilze wachsen normalerweise auf denselben Stümpfen oder Bäumen, auf denen Sie sie zum ersten Mal gefunden haben. Sie können mehrere Jahre hintereinander an diesen Ort zurückkehren und eine große Ernte sammeln, bis die Stümpfe zu Staub werden. Beachten Sie, dass die Wälder des Bezirks Sosnovsky im südlichen Ural, insbesondere in der Nähe der Siedlungen Kremenkul, Butaki und Kremenkul, reich an Herbst- und Winterpilzen sind.
Das Hauptzeichen, das hilft, einen echten Pilz von einem falschen zu unterscheiden, ist der „Rock“ am Bein. Diese Abdeckung schützt den Körper eines jungen Pilzes in einem frühen Alter und bleibt im Erwachsenenalter in Form von zerrissenem Gewebe. Falsche Pilze haben keinen solchen Ringel und ihr Geruch ist unangenehm.
Honigpilze wachsen in großen Familien und sehr oft an der Basis mit Beinen zusammen.Am Ende des Sommers und bis zum Frost finden sich diese Fruchtkörper besonders häufig in Laubwäldern, insbesondere auf Waldlichtungen. Es gibt viele solcher Orte in der Nähe von Murzinka, Mountain Shield und Sysert. Wenn Sie 70-80 Kilometer den Kamensky-Trakt entlang fahren, sammeln Sie auch viele Pilze.
Honigpilze wachsen sehr schnell, in ca. 2-3 Tagen wächst eine neue Ernte. Und wenn Sie bereits große Exemplare an dieser Stelle geschnitten haben, kommen Sie in ein paar Tagen und holen Sie sich wieder einen ganzen Korb mit diesen erstaunlichen Pilzen. Es ist für Geschwindigkeit und große Kolonien, die Pilzsammler lieben, solche Fruchtkörper zu sammeln.
Neben Herbsthonigpilzen wachsen im Ural weitere Honigpilze. Viele interessieren sich dafür, wann Sommerpilze im Ural wachsen? Die Wachstumszeit dieser Pilze hängt von warmen Tagen und starkem Regen ab. Honigpilze beginnen normalerweise im August und enden im September oder Oktober, je nach warmem Wetter. Sommerpilze findet man nicht nur in Wäldern, sondern auch in Gemüsegärten, Lichtungen und Wiesen, besonders wenn es regnet. Sommerpilze riechen eigenartig - sie riechen nach Bittermandeln oder Nelken. Besonders reich an Sommerhonigpilzen ist der Mittlere Ural, wo Sie in den gemäßigt warmen Herbstmonaten eine große Anzahl davon sammeln können.
Es gibt jedoch Honigpilze, die von November bis Dezember und in wärmeren Wintern sogar im Januar und März geerntet werden. Winterpilze im Ural kommen häufig in Laubwäldern vor, seltener in Pinienwäldern auf Nadelbäumen. Sie können nicht nur auf gefällten Stümpfen oder vom Wind abgeworfenen Bäumen wachsen, sondern auch in Mulden. Die meisten Winterpilze bevorzugen Espen, Pappeln, Linden, Weiden und viele Obstbäume. Wenn Sie also im Winter Pilze sammeln und nicht in den Wald gehen möchten, pflanzen Sie Pilze im Garten, es sei denn, Sie haben natürlich Mitleid mit Ihren Bäumen.
Winterpilze wachsen den ganzen Winter, wenn der Frost nicht zu stark ist. Ich muss sagen, dass Honigpilze auch bei kaltem Wetter nicht verschwinden, sondern „einschlafen“, bis die Temperatur leicht über 0 Grad steigt. Sie verlieren jedoch nicht ihren Nährwert und ihre vorteilhaften Eigenschaften.
Da alle anderen Pilze niedrige Temperaturen nicht vertragen und absterben, werden Sie Winterpilze niemals mit falschen Arten verwechseln. Außerdem haben Winterpilze ein flauschiges Bein und einen rutschigen Hut.
