Pilz-Enzyklopädie
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Wo und wie Pilze wachsen: Was Pilzsammler wissen müssen

Die Geschmacksqualitäten von Safranmilch gehören zur höchsten Kategorie. Dieser Fruchtkörper hat die Anerkennung von Pilzsammlern für die massive Fruchtbildung, das angenehme Aroma und die ernährungsphysiologischen Eigenschaften verdient. Wenn Sie Pilze einmal probiert haben, werden sie zu Ihrem begehrtesten Delikatessenprodukt.

Alle Arten von Safranmilchpilzen gehören zur Familie der Syroezhkov und zur Gattung Mlechnik. Sie sind durch zwei gemeinsame Zeichen verbunden - eine orange Farbe mit mehreren Variationen anderer Farbtöne sowie einen milchigen Saft von roter oder orange Farbe, der bei Kontakt mit Luft einen blauen oder grünen Farbton annimmt.

Um für dieses Produkt in den Wald zu gehen, müssen Sie wissen, wie und wo Pilze wachsen.

Fast alle Kamelinenarten ziehen es vor, mit Nadelbäumen Mykorrhiza zu bilden. Daher wachsen sie in Kiefern- oder Fichtenwäldern auf Nadelstreu. Die Sammlung von Kamelinen beginnt Mitte Juli und dauert fast bis Ende Oktober, wenn der erste Schnee erwartet wird.

Wie lange wachsen Pilze und wann ist es besser, in den Wald zu gehen?

Viele Anfänger fragen sich, wie Pilze wachsen. Beachten Sie, dass diese Fruchtkörper nur dann keimen, wenn sie sich an einem feuchten Ort befinden. Besonders aktive Pilze beginnen nach warmen Regenfällen zu wachsen. Wenn der Sommer trocken und heiß war, kann die Fruchtbildung von Kamelina überhaupt nicht auftreten.

Das Pilzmyzel wächst ab Mitte des Frühlings und setzt sich bis zum späten Herbst fort. Sein Wachstum erfordert jedoch einen konstanten Zufluss von warmer Luft, eine gewisse Temperatur und Luftfeuchtigkeit in den Oberflächenschichten. Das Myzel kann bis zu einer Tiefe von 15 cm in den Mutterboden eindringen und entwässert bei Trockenheit oder starkem Frost, entwickelt sich sehr schwach, stirbt aber nicht ab und erhöht seine Stabilität. Ingwer bildet sich normalerweise bei 50-60% Luftfeuchtigkeit in den Oberflächenschichten. Wir bieten Ihnen ein visuelles Foto davon, wie Pilze wachsen.

Erfahrene Fans der „stillen Jagd“ teilen Informationen darüber, wie Pilze im Wald wachsen. Sie züchten keine Einzelexemplare, sondern bevorzugen große Kolonien. Wenn Sie also ein paar Stücke finden, schauen Sie sich um und sehen Sie, dass es viele dieser Pilze gibt. Die Safranpilze lieben besonders beleuchtete Lichtungen, Lichtungen, Kanten sowie Straßenränder von Waldwegen, die von der Sonne gut erwärmt werden.

Beachten Sie, dass eine große Anzahl von Menschen in Russland nicht nur Liebhaber von Salz- oder Essiggurken sind, sondern auch sammeln. Deshalb stellt sich die Frage, wie schnell Pilze wachsen.

Wie oben erwähnt, hängt das Wachstum von Fruchtkörpern von mehreren Faktoren ab. Am wichtigsten ist die Temperatur, deren optimaler Modus zwischen 15 ° C und 27 ° C liegt. Wenn ein Fruchtkörper, zum Beispiel Champignons, im Dunkeln wachsen soll, braucht Safranmilch nur Sonnenlicht. Bei der richtigen Temperatur wachsen diese Pilze ziemlich schnell.

Wie lange wachsen Pilze und wann ist es für Pilzsammler am besten, sie zu suchen? Diese Fruchtkörper werden bereits 12-15 Tage nach der "Geburt" groß. Daher ist es am besten, 4-7 Tage lang Pilze zu sammeln. Finden Sie dazu eine Lichtung mit diesen Pilzen im Wald und denken Sie daran, denn während der gesamten Pilzsaison können Sie hier eine zweite Ernte sammeln.

Wir empfehlen ein Video zu schauen, wie Pilze im Wald wachsen.

Wie schnell wachsen Pilze nach dem Regen im Herbst und wann müssen Pilze gepflückt werden?

Wie schnell Pilze nach Regen wachsen: Diese Frage wird in der Regel von Pilzsammlern gestellt. In diesem Fall ist das Muster zwischen Niederschlag und Pilzwachstum ziemlich schwer zu verfolgen. Wenn der Regen warm und reichlich ist, wachsen die Fruchtkörper schnell. Nach dem Regen können Sie für ca. 5-6 Tage in den Wald gehen und kleine und junge Exemplare der Safranmilchkappe sammeln. Die Älteren wachsen und der Durchmesser ihrer Hüte kann bis zu 12 cm betragen. Manchmal kann man nach 3-4 Tagen zur Ernte gehen, da kleine Fruchtkörper bei hoher Luftfeuchtigkeit sehr schnell wachsen. Deshalb können Pilzsammler mit Erfahrung nach dem ersten Regen sicher in den Wald gehen.

Die eigentliche Pilzsaison beginnt erst mitten im Herbst, wenn die Erde mit dichtem Nebel bedeckt ist.

Wie schnell wachsen Pilze im Herbst nach dem Regen und wann müssen sie für eine Pilzernte in den Wald? In der Herbstperiode dauert das Wachstum der Fruchtkörper normalerweise ungefähr einen Monat. Sobald sich Sporen gebildet haben, altern die Fruchtkörper schnell und verfallen. Es sind zwar Herbstpilze, die hart sind und lange ihren Geschmack behalten.

Normalerweise kann der gerade „geborene“ Safranpilz um 1-1,5 cm pro Tag wachsen, was bedeutet, dass Sie nach 3-4 Tagen in den Wald gehen und kleine Exemplare sammeln, die sich ideal zum Einlegen eignen. Auf dem festlichen Tisch werden diese Pilze einfach umwerfend aussehen und der Geschmack wird jeden beeindrucken, der sie probiert. Und größere Pilze können leicht gesalzen und Kaviar daraus hergestellt werden.

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